Заливной пирог на кефире: вкусный рецепт с фото и видео

Узнайте, как приготовить «Пирог на кефире» в домашних условиях с помощью пошагового фото-рецепта + видео.

82 альбома

31 видео

Добавить в альбом

жаккард мозаичные ленивый узоры

обновлён 17 дней назад

13 видео

Добавить в альбом

вышивка на вязаном

обновлён 17 дней назад

14 видео

Добавить в альбом

салаты

обновлён 17 дней назад

Показать все 82 альбома

Отсутствует подключение к интернету

Cтраница автоматически перезагрузится, когда подключение будет восстановлено

Заливной пирог с капустой на кефире (рецепт в духовке)

Отличный вариант выпечки на скорую руку, так как готовится быстро и просто. Очень вкусный и сытный.

К начинке дополнительно можете добавлять и другие ингредиенты. Например, вареные яйца, грибы, свежую зелень и др. Так пирог будет еще более сытным.

К столу подается теплым, но и остывшим он такой же вкусный. Поэтому его можно брать с собой в качестве перекуса на работу, или же в корзинку на пикник.

Заливной пирог на кефире: вкусный рецепт с фото и видеоhttps://youtu.be/1OYnUcvh-L4

Продукты

  • Мука — 200 г
  • Яйца крупные — 2 шт (мелкие — 3 шт)
  • Кефир — 250 мл
  • Капуста свежая — 500 г (без добавок) или 400 г (если с доп.ингредиентами)
  • Сливочное масло — 50 г
  • Соль — 0,5 ч.л. + 0,5 ч.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.

1. Капусту нашинкуйте и посолите (пол-чайной ложечки). По желанию можно добавить немного ваших любимых пряностей — мускатный орех, куркума, семена тмина и др.

Заливной пирог на кефире: вкусный рецепт с фото и видео

Руками хорошо ее разомните, чтобы приправы равномерно смешались и она стала мягкой. Можно добавить по желанию отварные яйца, свежую зелень…

Заливной пирог на кефире: вкусный рецепт с фото и видео

2. Включите духовку на 180°, чтобы она разогрелась.

3. Кусочек сливочного масла растопите до жидкого состояния.

Заливной пирог на кефире: вкусный рецепт с фото и видео

Если кефир в холодильнике, достаньте его и налейте в стакан, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.

Муку просейте через сито.

4. Яйца разбейте в глубокую емкость и взболтайте их с помощью вилки или венчика. Влейте к ним кефир, всыпьте соль и соду и размешайте.

Заливной пирог на кефире: вкусный рецепт с фото и видео

5. Добавляя понемногу просеянную муку, венчиком тщательно размешивайте смесь до однородности. Тесто должно получиться по консистенции таким же, как на оладьи.

Заливной пирог на кефире: вкусный рецепт с фото и видео

6. В массу влейте растопленное сливочное масло и перемешайте.

7. Форму для выпечки застелите пекарской бумагой и смажьте ее растительным маслом. Вылейте в нее 1/3 теста и распределите его по дну.

Заливной пирог на кефире: вкусный рецепт с фото и видео

8. На него выложите начинку так, чтобы ее слой был одной толщины. Сверху залейте оставшимся тестом, чтобы оно полностью покрыло начинку.

Заливной пирог на кефире: вкусный рецепт с фото и видео

9. Форму поставьте запекаться в духовку (180°) на 40-45 минут. Затем дайте ему немного остыть и переложите заливной пирог с капустой на кефире на блюдо.

Заливной пирог на кефире: вкусный рецепт с фото и видео

Пирог на кефире — простой  и быстрый рецепт в духовке на скорую руку

Пирог на кефире — простой и быстрый рецепт в духовке на скорую руку

Ничего проще и вкуснее, вы не видели, не делали и не ели!

Ингредиентные составляющие включают:

  • яйцо – 2 шт.;
  • сахарный песок – ½ ст.;
  • сливочное масло -3/4 брикета;
  • кефир 2,5% — 1 ст. (250 мл);
  • мука – 1 ст.;
  • ягоды замороженные – 150 г;
  • порошок ванилина – 5 г;
  • разрыхлитель – 2 ч.л.

Перечень действий:

  1. Яйца соединить с сахарным песком, взбить массу миксером на высокой скорости парочку минут.
  2. Масло растопить, отсудить. Влить во взбитую массу.
  3. В отдельную чашку просеять стакан муки, внести разрыхлитель и ванильный порошок. Вымешать.
  4. Замешивать тесто, постепенно добавляя муку в жидкую массу.
  5. Съемную форму застелить бумагой для выпечки, промазать маслом, распределить жидкую маччу.
  6. Добавить замороженный ягодный «микс»
  7. Прогреть духовку до 180 С, выпекать час.

Всего час свободного времени и вся семья сыта и довольна!

Новые рецепты в разделе

  • f679cef0ce.jpg

    Разборный пирог

    Рецепт этого пирога я взяла из Интернета, называется он “Кубики”, потому что …

    11.05.2020 – 15:29

  • 6d3e394f62.jpg

    Бретонский пирог

    Я большой любитель печь пироги, так как это вкусно, быстро и очень удобно. Один …

    06.09.2018 – 10:49

Пирог с вареньем на кефире в духовке на скорую руку: просто, быстро и вкусно

Пирог с вареньем на кефире в духовке на скорую руку просто, быстро и вкусно

Состав для такого «сочного» пирога найдется в каждом доме!

Продуктовый перечень включает:

  • кефир (подогретый до 30С) – 1 ст.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сода – 2,5 г;
  • абрикосовое варенье (или любое имеющееся) – 4-5 ст.л.;
  • сахар-песок – ½ ст.;
  • мука высшего сорта – 150 г. без горки.

Поэтапное приготовление:

  1. В кефире «загасить» соду.
  2. Яйца разбить в чашу для теста, влить кефир, взбить вилочкой.
  3. В массу выложить варенье или джем, вымешать.
  4. Всыпать сахар и варенье, взбить венчиком или миксером, добавляя частями муку, примерно 2-3 минуты.
  5. Силиконовую формочку смазать маслом, влить тесто, распределить.
  6. Запекать половину часа при 180 С.

Быстренько и неимоверно вкусно, всего полчаса и вкусное лакомство готово!

Как сделать идеальное тесто для заливного пирога

Заливной пирог на кефире: вкусный рецепт с фото и видео

Рассмотрим, как приготовить универсальное тесто для воздушной выпечки. У него должна быть такая же структура, как и на блины.

В качестве базового ингредиента можно применить майонез, сметану или простоквашу.

Вот какие продукты вам понадобятся:

  • пол литра кефира;
  • 2 яйца;
  • 3,5 стакана муки;
  • четверть чайной ложки соды и соль.

Это быстрый и несложный рецепт.

Итак, узнаем, как замесить тесто:

  1. В кефир насыпьте соду, чтобы погасить ее в кислой среде.
  2. Миксером или венчиком взбейте яйца с солью. При этом образуется пенка.
  3. Кефир перемешайте с яичной основой.
  4. Насыпьте в смесь муку. Просейте ее два раза.
  5. Тесто не рекомендуется слишком долго взбивать.

Сырный пирог  

Рецепт: Сырный пирог

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Отличный закусочный пирог. Я часто делаю такой в дополнение к первым блюдам, на природу. Получается всегда удачно, делается очень быстро и просто, вкус нежный, насыщенный сыром и зеленью, такая ленивая пицца.

Яйцо куриное Кефир Сода Мука пшеничная Соль Сыр твердый Сосиска Зелень

Рецепт: Быстрый сырный пирог на сковороде

Воздушный пирог на кефире с яблоками в духовке — очень сладкий и вкусный

Воздушный пирог на кефире с яблоками в духовке — очень сладкий и вкусный

Пышный и воздушный пирог с яблочными дольками, получается очень вкусным и сочным!

Составляющие:

  • яйцо – 3 шт.;
  • соль – 2,5 г;
  • кефир 2,5% — 1 ст.;
  • оливковое масло – ½ ст.;
  • мука – 1 ½ ст.;
  • разрыхлитель – 1 ст.л. без горки;
  • сахар – 200 г;
  • яблоки – 5 шт.;
  • корица – 5 г.

Подробное описание с фото:

  1. Замешать сахар, яйца, соль, корицу, взбить миксером на высокой скорости.взбиваем миксером
  2. Влить масло, продолжить взбивание.вливаем масло
  3. Просеять часть муки, разрыхлитель, вымешать.просеиваем муку
  4. Яблоки порезать на 2 части, удалить сердцевину и косточки, порезать кубиками. Закинуть в тесто, вымешать.добавляем яблоки
  5. Прямоугольную или квадратную форму промазать кубиком сливочного масла, распределить массу по поверхности.раскладываем массу на противень
  6. Выпекать при 180 С 50 минут.пирог с яблоками

Шарлотка на кефирном тесте получается воздушной и очень аппетитной.

  • Добавленные10000
  • Загруженные3026

42:44

Вяжем платье крючком на девочку /Часть 1/knitted dress/vestido de ganchillo
Светлана Рассадина

2 просмотрамесяц назад

1:05:10

Вяжем платье на девочку крючком “Коралловые ананасы “Часть 1/Knitted dress for girls
Светлана Рассадина

2 просмотрамесяц назад

5:10

Турецкий суп с тефтелями и йогуртом.Суп с йогуртом. Nasıl yapılır Köfteli Yogurtlu Çorba
Светлана Рассадина

2 просмотратри месяца назад

11:56

ТОП 5 лучших упражнений для бедер и ягодиц от Екатерины Усмановой [Workout | Будь в форме]
Светлана Рассадина

2 просмотратри месяца назад

39:35

Лейтенант Печерский из Собибора. Фильм Леонида Млечина
Светлана Рассадина

6 просмотров7 месяцев назад

4:18

Самый полезный мармелад без сахара
Светлана Рассадина

7 просмотров8 месяцев назад

3:35

Ну, оОчень вкусный – Постный Пирог с Рыбой!
Светлана Рассадина

2 просмотрагод назад

11:56

ТОП 5 лучших упражнений для бедер и ягодиц от Екатерины Усмановой [Workout | Будь в форме]
Светлана Рассадина

31 просмотргод назад

4:41

Фаршированные крабовые палочки салат Монастырская изба Фаршировані крабові палички Монастирська хата
Светлана Рассадина

1 просмотргод назад

15:12

Новогодняя ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША с курицей и с ветчиной – ну, оОчень вкусная!
Светлана Рассадина

7 просмотровгод назад

28:29

Цыпленок табака | Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном
Светлана Рассадина

1 просмотргод назад

1:05:10

Вяжем платье на девочку крючком “Коралловые ананасы “Часть 1/Knitted dress for girls
Светлана Рассадина

3 просмотрагод назад

1:05:10

Вяжем платье на девочку крючком “Коралловые ананасы “Часть 1/Knitted dress for girls
Светлана Рассадина

7 просмотровгод назад

29:41

МК ажурный топ крючком/knitted blouse/la chaqueta de punto
Светлана Рассадина

11 просмотровгод назад

4:07

Насыпной яблочный пирог – рецепт. Насыпной пирог с яблоками
Светлана Рассадина

12 просмотровдва года назад

1:40

20180621_203313
Светлана Рассадина

16 просмотровдва года назад

14:02

МОТИВ “ЦВЕТОК” – вязание крючком
Светлана Рассадина

6 просмотровдва года назад

53:07

Вязание спицами: пинетки “монетки”
Светлана Рассадина

41 просмотрдва года назад

43:07

Вязание крючком – Ажурный мотив – openwork motif
Светлана Рассадина

4 просмотрадва года назад

15:18

Вязание спицами: узор “Косички”
Светлана Рассадина

11 просмотровдва года назад

18:58

Вязание крючком:Прихватка “Клубничка” – часть 1
Светлана Рассадина

31 просмотрдва года назад

19:31

Вязание спицами – ПИНЕТКИ-КЕДЫ – часть 1
Светлана Рассадина

56 просмотровдва года назад

32:27

Пуловер спицами (ЧАСТЬ 5 – ЗАВЕРШЕНИЕ) – вязание спицамиPullover spokes (PART 5)
Светлана Рассадина

6 просмотровдва года назад

30:44

СНУД-КАПОР – вязание спицами
Светлана Рассадина

13 просмотровдва года назад

1:05:10

Вяжем платье на девочку крючком “Коралловые ананасы “Часть 1/Knitted dress for girls
Светлана Рассадина

4 просмотрадва года назад

6:23

Идеальное пельменное тесто, с растительным маслом, лучший рецепт
Светлана Рассадина

21 просмотрдва года назад

2:00

Юкки
Светлана Рассадина

24 просмотрадва года назад

39:16

☆Ажурная юбка, вязание крючком для начинающих.
Светлана Рассадина

5 просмотровдва года назад

55:27

☆Пляжные шорты, вязание крючком для начинающих, crochet.
Светлана Рассадина

4 просмотрадва года назад

23:00

☆Жилетка, вязание крючком для начинающих, crochet.
Светлана Рассадина

6 просмотровдва года назад

Показать ещё

YouTube38:06

Мастер-класс самый простой жилет спицами резинкой 2на2 с высоким воротом + реглан-погон из Drops Air
Светлана Рассадина

2 просмотра7 часов назад

YouTube28:22

ДВОЙНАЯ ПОВЯЗКА на голову спицами. Попетельный МК для начинающих. Twist headband | Вязание спицами
Светлана Рассадина

2 просмотра7 часов назад

YouTube27:09

Вяжем с WickedLynx “Оперный омлет” / Снова просто реглан
Светлана Рассадина

2 просмотра8 часов назад

YouTube13:23

Обработанный “необработанный” вырез
Светлана Рассадина

2 просмотра9 часов назад

YouTube38:06

Мастер-класс самый простой жилет спицами резинкой 2на2 с высоким воротом + реглан-погон из Drops Air
Светлана Рассадина

1 просмотр11 часов назад

YouTube1:39:16

Детская ажурная французкая кофточка спицами Реглан сверху Подробный попетельный мастер класс
Светлана Рассадина

2 просмотрадень назад

YouTube4:52

Alphaville – Big In Japan (Extended 12” Version Edit)
Светлана Рассадина

1 просмотрдень назад

YouTube23:00

Таких видео никто раньше не делал
Светлана Рассадина

3 просмотра10 дней назад

YouTube1:03:06

Утонченный элегантный джемпер с ажурной каймой
Светлана Рассадина

2 просмотра11 дней назад

YouTube40:24

Изящный джемпер пряжей меринос с кашемиром
Светлана Рассадина

1 просмотр11 дней назад

YouTube15:42

Модная осенняя шапка спицами 2020/ Шапка бини/ шикарный узор для шапки
Светлана Рассадина

1 просмотр11 дней назад

YouTube48:02

АРАНСКИЙ УЗОР № 163 от ХИТОМИ ШИДА из книги “250 японских узоров для вязания на спицах”
Светлана Рассадина

1 просмотр12 дней назад

YouTube20:50

Реглан погон ПРОЙМА
Светлана Рассадина

2 просмотра12 дней назад

YouTube1:48:13

Пуловер с v – образным вырезом спицами / Мастер – класс / Реглан сверху / Вязание спицами /Описание
Светлана Рассадина

1 просмотр12 дней назад

YouTube3:45

Классный простой двусторонний узор спицами.
Светлана Рассадина

2 просмотра12 дней назад

YouTube5:08

ПОЧЕМУ ОНИ ТАКИЕ ВКУСНЫЕ?ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ/ПОЛУЧИТСЯ У КАЖДОГО!ГОТОВИМ СMAZZALI OSHXONA
Светлана Рассадина

1 просмотр12 дней назад

YouTube26:59

Красивый узор с листьями
Светлана Рассадина

1 просмотр12 дней назад

YouTube5:02

Вкуснее чем голубцы! Так мало кто готовит, а зря! ОЧЕНЬ ВКУСНО из простых продуктов! Хамир хасип
Светлана Рассадина

3 просмотра12 дней назад

YouTube53:53

Французская кофточка 2021! Супер модная новинка от Sezane
Светлана Рассадина

1 просмотр12 дней назад

YouTube43:48

Красивый пуловер с ажурным рельефным узором
Светлана Рассадина

1 просмотр12 дней назад

YouTube3:45

Классный простой двусторонний узор спицами.
Светлана Рассадина

1 просмотр12 дней назад

YouTube45:12

Блузка “Нежная Роза🌹”экспресс мастер класс
Светлана Рассадина

3 просмотра12 дней назад

YouTube2:56

Так вы еще не готовили! Из популярного салата делаем аппетитную закуску на праздничный стол
Светлана Рассадина

1 просмотр12 дней назад

YouTube40:03

Повязка на голову спицами детская с объемным узлом.
Светлана Рассадина

4 просмотра12 дней назад

YouTube1:04:22

Детская кофта спицами Анатомический росток Подробный мастер класс
Светлана Рассадина

1 просмотр12 дней назад

YouTube6:35

Хватит покупать в магазине, а готовьте СЫР дома за 20 минут! Вкусный и Натуральный СЫР без заквасок!
Светлана Рассадина

1 просмотр12 дней назад

YouTube43:28

ВЯЖЕМ МОДНЫЙ ЖИЛЕТ В СТИЛЕ БРАЛЛЕТ/Схема узора верхней части
Светлана Рассадина

1 просмотр12 дней назад

YouTube13:13

ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ!ВСЕ В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА!ПРОСТО ИДЕАЛЬНАЯ ПИЦЦА-ПИРОГ!НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Светлана Рассадина

1 просмотр12 дней назад

YouTube10:57

😍ВКУСНО ТАК, ЧТО ДАЖЕ ВЕГАНЫ СРЫВАЮТСЯ! ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ! ВКУСНЕЕ ЛЮБЫХ ПИРОЖКОВ! КРУЧЕ ШАШЛЫКА!😇👌
Светлана Рассадина

1 просмотр12 дней назад

YouTube10:12

ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ РЕГЛАН С ВЕРХУ!
Светлана Рассадина

1 просмотр15 дней назад

Показать ещё

Видео о том, как приготовить заливной капустный пирог по рецепту без яиц

В составе этой выпечки присутствуют листья нори (водоросли), которые придают начинке рыбный вкус. Их можно купить в отделах морепродуктов. Но если вы не хотите таких экспериментов, можете не добавлять.

Пирог получается пышный и пористый. Чтобы тесто хорошо пропеклось, используйте металлическую форму, так как в силиконовых или керамических оно не пропекается, а парится.

Заливной пирог на кефире: вкусный рецепт с фото и видео

Компоненты

Тесто:

  • Кефир — 2 стакана
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука — 2 стакана
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Соль — 1/3 ч.л.

Начинка:

  • Капуста — половина головки среднего размера
  • Лук зеленый — 6-7 перышек
  • Листы нори — 2 шт
  • Кунжут для посыпки
  • Соль, перец молотый, куркума

Как приготовить капустный пирог без использования яиц смотрите в следующем видео:

Выпечка на кефире с фаршем на скорую руку

Если вы хотите приготовить вкусное блюдо, но у вас совершенно нет времени, то можете воспользоваться следующим рецептом. Заливной пирог с мясом получается аппетитным и сытным. Для этого нам понадобится фарш и другие необходимые ингредиенты. Подробную инструкцию приготовления смотрите в видео ролике ниже:
Я надеюсь, все эти рецепты помогут вам быстро приготовить блюдо в домашних условиях к ужину или в качестве закуски. При желании, рецепты можете немного изменять, с учетом наличия продуктов и вкусовых предпочтений.

С медом и орехами

Такой пышный медовый пирог уж точно понравится всем членам семьи. В сочетании с молоком выпечка съедается за считаные минуты.

Список ингредиентов:

  • 2 яйца;
  • 180 г сахара;
  • 4 ст. л. натурального меда;
  • ½ кефира;
  • 170 г муки;
  • 1 ч. л. соды;
  • немного орехов.

В глубокой емкости, воспользовавшись миксером, нужно взбить до образования белой пены яйца с сахаром, а далее ввести в смесь мед, соду и снова все взбить — мед должен раствориться. После этого требуется ввести в массу кефир, муку и опять взбить состав.

В последнюю очередь в тесто всыпаются орехи. Теперь необходимо влить тесто в подходящую, заранее смазанную маслом форму и выпекать пирог в духовом шкафе на протяжении 45−50 минут.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я