Автор: Готовится творожная запеканка в микроволновке быстро и достаточно просто. Для выпечки подойдет как режим просто микроволн, так и комбинированный.
Самый простой рецепт запеканки в микроволновке
Ингредиенты:
- 200 г творога 9%;
- по 1 ст/л сахара и манки;
- 1 яйцо;
- 1 ст/л сахара;
- ¼ ч/л соды.
В чашу кухонного комбайна выложить творог. Добавить в него яйцо, манку, сахар и соду. При желании можно слегка подсолить ингредиенты.
Вымесить в комбайне гладкую творожную массу. Оставить массу в чаше прибора на 5 мин. За это время манка немного набухнет, а уксус погасится в соде.
Смазать силиконовые формочки небольшим количеством растительного масла. Заполнить их творожной массой чуть больше чем на половину.
Выставить в микроволновке мощность на 500 Вт, поставить в нее формочки и включить таймер на 2 мин.
Через 2 мин. достать формы из микроволновки и подержать их на столе 5-7 мин. Вынуть запеканки из формочек и подать их к столу со сметаной или сгущенкой.
Рецепт творожной запеканки в микроволновке за 10 минут
Кухонные принадлежности: мерные принадлежности, несколько емкостей различной глубины и размера, обычная вилка, толкушка для пюре, термостойкая миска небольшого размера, микроволновка любого производителя, плоская небольшая тарелка.
Ингредиенты
| творог (жирность 5%) | 200 г |
| крупное куриное яйцо | 1 шт. |
| гранулированный сахарный песок | 45-50 г |
| манная крупа | 20-25 г |
| пищевая сода | щепотка |
| ванильный сахар | 5-7 г |
| сливочное масло | 15-20 г |
Пошаговое приготовление
- Выкладываем 200 г творога в глубокую миску и немного разминаем его вилкой.
- Поверх творога засыпаем 45-50 г сахара, 20-25 г манной крупы и разбиваем туда же одно яйцо.
- Туда же добавляем щепотку соды, 5-7 г ванильного сахара и 15-20 г мягкого сливочного масла.
- Используя толкушку, тщательно размешиваем ингредиенты между собой до получения массы однородной консистенции.
- Получившуюся смесь перекладываем в небольшую термостойкую емкость.
- Отправляем творожную запеканку в микроволновку и готовим ее 10 минут на самой высокой мощности.
- Готовый десерт извлекаем из микроволновой печи и позволяем ему немного остыть.
- Затем перекладываем изделие на плоское блюдо и употребляем его в теплом виде.
Видео рецепта запеканки из творога в микроволновке
Если не верите, что на самом деле возможно приготовить нежнейшую творожную запеканку всего за несколько минут, ознакомьтесь с видеоматериалом, который расположен ниже.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1537 ккал | белки 125.3 г | жиры 26.7 г | углеводы 198.2 г |
| Порции | |||
| ккал 256.2 ккал | белки 20.9 г | жиры 4.5 г | углеводы 33 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.5 ккал | белки 13.3 г | жиры 2.8 г | углеводы 21.1 г |
Диетическая запеканка с яблоками в микроволновке
Ингредиенты:
- 500 г нежирного творога;
- 2 яблока;
- 50 г манки;
- немного стевия вместо сахара;
- 3 яйца.
Творог соединить с яйцами и хорошенько перемешать. Добавить в смесь заменитель сахара и манку и взбить ее блендером в воздушную массу. Настоять смесь в течение 15 мин. до набухания манки.
Яблоки очистить, нарезать на кусочки и разложить в 2-3 формы. Выложить на яблоки творожную смесь.
Поставить формы в микроволновку и настроить прибор на 800-900 Вт. Выпекать запеканки 3 мин.
Оставить формы в выключенной микроволновке еще на 5 мин. при закрытой дверке. Снова включить прибор и выпекать запеканки еще 2 мин. при той же мощности.
Творожная запеканка из микроволновки
Категория: Десерты
6 ингридиентов 10 минут
Яйцо перетереть с сахаром, добавить несколько капель лимонного сока,
Щепотку корицы или ванили, что больше нравится. Все перемешать и
Добавить 100 граммов размятого вилкой творога,
Овсяные отруби. Еще раз тщательно перемешиваем до однородной массы….
теги: завтрак запеканка
Творожная запеканка с изюмом
Ингредиенты:
- 350 г жирного творога;
- 50 г манки;
- 85 г сахара;
- 70 г сливочного топленого масла;
- 1 яйцо;
- немного ванилина.
Вбить в глубокую миску яйцо и взбить его в густую пену. Всыпать в миску манку и сахар. Выложить творог и взбить все миксером до получения однородной массы. Настоять тесто 10 мин.
Изюм промыть и залить кипятком на 10 мин. Обсушить изюм, добавить к творожной массе и все перемешать. При желании добавить в тесто немного ванильного сахара.
Стеклянную форму смазать топленым маслом и выложить в нее тесто. Смазать маслом также и саму творожную массу сверху.
Поставить форму в микроволновку. Включить прибор на полную мощность и выпекать запеканку в течение 10 мин.
Овощная запеканка в микроволновке
Чтобы приготовить овощную запеканку в микроволновке, нам потребуется: 250 г сыра, 2 яйца, 2 моркови, 100 г цветной капусты, 100 г зеленого горошка, 100 г кукурузы, 200 г кабачков, лук – 1 шт., 2 помидора, зелень, болгарский перец – 1 шт., молотый перец, соль, чеснок, растительное масло. Как приготовить овощную запеканку в микроволновке? 1. Овощи очистить, промыть и нарезать некрупными кусочками, чеснок и зелень измельчить, натереть сыр. 2. В форму для запекания налить масло и пассеровать лук и морковь при полной мощности 2-3 минуты, добавить кабачки, цветную капусту, болгарский перец, перемешать и продолжать тушить под крышкой еще 3-5 минут на 100% мощности. 3. Положить чеснок, зелень, помидоры, консервированные горошек и кукурузу, перемешать, посолить и поперчить, залить смесью взбитых с сыром яиц и запекать 5-7 минут, подержать под закрытой крышкой еще 5 минут.
Вкусная запеканка с бананом в микроволновке
Ингредиенты:
- 350 г домашнего творога;
- 2 банана;
- по 40 г сахара и манки;
- 1 яйцо.
С бананов снять кожицу и нарезать их тонкими кружочками. В чашу блендера положить творог, манку, сахар и яйцо. Перетереть ингредиенты до получения однородной массы.
Положить в чашу нарезанные бананы. Снова взбить массу блендером.
Стеклянную форму смазать небольшим количеством масла. Выложить в нее фруктово-творожную массу. Тщательно разровнять ее поверхность.
Включить микроволновку на полную мощность. Выпекать запеканку 7 мин. и подать ее к столу, посыпав орехами или кокосовой стружкой.
Картофельно-творожная запеканка
Категория: Основные блюда> Запеканки> Запеканка творожная
5 ингридиентов
Необходимые продукты. Равное количество картофельного пюре и творога, на каждое яйцо 50 мл молока. Зелень и специи по вкусу.
Взбить яйца с молоком, добавить половинку чайной ложки соли. Добавить творог и взбить блендером.
Добавить картофельное пюре и аккуратно перемешать с полученной массой (чтобы пюре не стало клейким) Часть укропа оставить для украшения, ост…
теги: завтрак обед ужин детям
Воздушная творожная запеканка в микроволновке
Категория: Основные блюда
4 ингридиента
Сначала отвариваем пакетик риса, по инструкции и даже немного дольше, чтобы слегка разварился. Взбиваем яйца, молоко и творог в однородную пышную массу.
Добавляем рис и еще раз взбиваем погружным блендером до однородной массы, рис почти не заметен. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник до утра. Утром достаем из холодильника и на 18 минут в микроволновку н…
теги: полдник завтрак
Рецепт 6. Запеканка из творога с брокколи в микроволновке
Ингредиенты
150 г нежирного творога;
пучок зелени;
щепотка соли;
брокколи – 100 г;
яйцо.
Способ приготовления
1. Разбираем брокколи на соцветия. Выкладываем их в дуршлаг и ополаскиваем под краном. Оставляем, пока не стечет вся вода. Перекладываем на одноразовое полотенце и обсушиваем. Затем нарезаем брокколи небольшими кусочками.
2. Творог выкладываем в блендер, добавляем яйцо, солим, и перетираем в однородную смесь.
3. Промываем пучок зелени, и обсушиваем бумажным полотенцем. Порубите ее мелко ножом и переложите к брокколи. Перемешиваем и выкладываем в форму для СВЧ-печи. Добавляем к овощам творожную массу и смешиваем.
4. Микроволновую печь включаем на максимальную мощность и ставим в нее форму на пять минут. Остужаем запеканку, и подаем, полив сметанным соусом.
Рецепт 7. Диетическая творожная запеканка в микроволновке
Ингредиенты
обезжиренный творог – 0,5 кг;
яйцо;
мед и сахар.
Способ приготовления
1. Творог перетираем сквозь сито, чтобы он стал воздушным.
2. В глубокой тарелке взбиваем яйцо до появления пены.
3. В перетертый творог выливаем взбитое яйцо и перемешиваем.
4. Вливаем в массу жидкий мед и еще раз перемешиваем.
5. Полученное тесто выливаем в специальную форму.
6. Включаем микроволновую печь на большую мощность, и ставим форму с тестом на 10 минут. После окончания приготовления, запеканку оставляем еще минут на семь в печи. Подаем творожную запеканку, полив сладким фруктовым сиропом.
Рекомендуемые рецепты приготовления и наполнения запеканки
- Очень рекомендую обратить внимание на рецепт творожной запеканки «как в детском саду», вкус которой помнит каждый из нас. Так почему бы теперь не порадовать своих малышей этим удивительно аппетитным десертом.
- Диетическая творожная запеканка понравится тем, кто обожает сладкие десерты, однако желает сохранить фигуру или мечтает избавиться от лишних килограммов.
- Потрясающе воздушной и необыкновенно ароматной получается творожная запеканка в мультиварке с манкой. Нежные кусочки данного десерта просто тают во рту и станут прекрасным дополнением к легкому завтраку с чашечкой чая.
- Творожная запеканка без яиц придется по вкусу людям, которые предпочитают употреблять низкокалорийные диетические блюда. Ее приготовление очень простое, а вариаций начинки существует множество.
Пришло время заканчивать наше общение. Поделитесь своими рецептами приготовления нежнейшей запеканки из творога в микроволновке, если таковые имеются. Расскажите, какие дополнительные компоненты вы используете? Чем украшаете и как подаете десерт на стол, чтобы даже самые привередливые едоки остались в восторге? Заранее благодарю вас за новую информацию. Также буду признательна тем, кто не поленится и оставит свои отзывы в комментариях относительно творожной запеканки, приготовленной по описанным выше рецептам – мне очень интересно узнать ваше мнение! Приятного вам аппетита и крепкого здоровья! Помните, что тот, кто готовит с хорошим настроением, в результате обязательно получит шедевр кулинарного искусства!
Творожно-рисовая запеканка с вишней
Категория: Десерты
8 ингридиентов 45 минут
Творог, рис и сметану положила в глубокую ёмкость.
Налила растопленное в микроволновке сливочное масло.
Белки и желтки по отдельности взбила с сахаром.
Взбитые желтки перелила в ёмкость, насыпала соль
и перемешала массу.
Туда же переложила белки.
В творожно-рисовую массу добавила вишню и слегка
перемешала.
Массу разложила в смазанные сливочным маслом…
теги: десерт завтрак обед полдник ужин детям
Читайте также
- 11 идеальных рецептов чизкейка для тех, кто любит классику и эксперименты →
- Идеальный завтрак: творожные батончики с нектарином →
- Лепёшки с творожной начинкой на индийский манер →
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
