Автор: Мультиварка поможет быстро и качественно приготовить простое и сытное блюдо — тушеную капусту со свининой. Идеально подойдет для семейного обеда или ужина. Простенько и со вкусом! Попробуйте и вы!
Описание приготовления:
Перед вами — простой рецепт приготовления тушеной капусты со свининой в мультиварке. Грибы добавляются по желанию, можно и без них. Если любите поострее, обязательно добавьте немного перца и каких-то пикантных приправ. Дайте готовому блюду настояться 10 минут под закрытой крышкой мультиварки. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Капуста
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты
- Свинина 500-600 г
- пол вилка капусты
- одна-две луковицы
- одна морковка
- соль, приправы
- растительное масло — 2 стол. л
- один мульти стакан воды
Ингредиенты
Капуста — 400 г.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Мясо — 300 г.
Томатный соус — 3 ст.л.
Масло растительное — для жарки
Соль — по вкусу.
Перец — по вкусу.
Лавровый лист — 1 шт.
Зелень — по вкусу.
- 101 кКал
- 40 мин.
- 40 мин.
Видеорецепт приготовления
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация о рецепте
Способ приготовления: мультиварке Polaris РМС 0509 AD.
Общее время приготовления: 1 ч 15 мин.
Количество порций: 5.
Ингредиенты:
- Свинина — 350 Грамм
- Капуста — 500 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Шампиньоны — 250 Грамм
- Масло подсолнечное — 150 Миллилитров
- Вода — 300 Миллилитров
- Соль — 1 Ст. ложка
- Паста томатная — 2 Ст. ложки
Количество порций: 4
Как приготовить Свинина с капустой в мультиварке
Для приготовления блюда потребуется мякоть свинины (можно с жирком). Мясо дополнено овощами, капустой, томатной пастой, специями. Процесс приготовления пройдет в мультиварке, что значительно облегчит готовку вкусного и сытного кушанья.
Как приготовить «Тушеная капуста со свининой в мультиварке»
Свинину промываем и нарезаем небольшими кусочками. Вливаем в чашу мультиварки масло, добавляем мясо и готовим в режиме «Жарка» 15 минут.
Лук и морковь промываем и очищаем. Нарезаем небольшими кусочками и добавляем к мясу, также кладем грибочки, порезанные тонкими ломтиками. Солим и готовим еще 10 минут.
Добавляем нашинкованную капусту и томатную пасту, перемешиваем. Вливаем 300 мл кипяченой воды, переводим мультиварку в режим «Тушение». Готовим 40 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тушеная капуста со свининой в мультиварке:
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Секреты приготовления
Каждая хозяйка в силе создать кулинарный шедевр, тем более зная секреты правильного приготовления блюда.
1. Вы не сможете приготовить мягкую капусту даже протушив ее достаточно долгое время, если положите томатную пасту или помидор сразу со всеми овощами. Правильнее добавлять «помидоросодержащие» продукты в конце. Также не рекомендуется сразу солить и приправлять капустку.
2. Во время шинкования свежей капусты удалите толстые жилки, чтобы весь овощ приготовился равномерно.
3. Особый вкус свежей капустке придаст добавление в конце приготовления ложки сахара и чайной ложки уксуса.
4. Для свежей капусты, особенно старой, свойственна жесткость. Чтобы она не ощущалась, замочите нарезанный кочан на 2 минуты в кипятке, после отожмите и готовьте блюдо согласно рецепту.
5. В квашеную капусту можно добавлять во время приготовления сливки. Продукт станет в разы мягче и нежнее. И чем жирнее будут сливки, тем более насыщенным получится вкус готового блюда.
6. Чтобы свиное мясо в капусте было нежным и более вкусным, его можно замариновать в луке за полчаса до начала приготовления в мультиварке, после чего лучок также использовать в блюде.
© сайт iz-svininy.ru
Тушеная капуста со свининой в мультиварке: видео-рецепт
Подытожит статью традиционный видео-рецепт, в котором подробно показано, как готовить вкусную капусту со свининой в мультиварке:
