Автор: Салат из курицы с кукурузой, обладая хорошими вкусовыми качествами, отличается еще своей нежной текстурой. Простота в приготовлении позволяет готовить
Как приготовить салат с курицей и кукурузой: лучшие рецепты с фото
В это блюдо входят два основных ингредиента: консервированная кукуруза и куриное мясо, вареное, жареное, запеченное или копченое. Чаще всего берется грудка, но могут подойти и другие филейные части куриной тушки, а также сердечки, печень, желудочки.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салат с курицей и кукурузой:
Самый простой и распространенный рецепт салата с курицей и кукурузой — с добавлением свежих огурцов, репчатого лука. По вкусу добавляют соль, перец, чеснок, свежую зелень. Заправлять майонезом, сметаной или смесью из них. Для более диетического варианта можно взять натуральный йогурт.
Есть и другие, не менее любимые и популярные составы: вареные яйца, сухарики, морковь, сыр, болгарский перец, пекинская капуста, помидоры, шампиньоны, картофель и так далее. Салат с курицей и кукурузой готовят и смешанным, и слоями, и рулетом. Оформляют в виде торта, с помощью салатного кольца. Им можно начинять тонкий лаваш или слоеное тесто.
На самом деле, кукуруза и курица сочетаются практически со всеми ингредиентами, добавляемыми в салаты. Например, ананасами, яблоками, виноградом, овощами, грибами (не только шампиньонами), вареной крупой, горошком зеленым, фасолью стручковой и в бобах, орехами. Сладкая и сочная кукуруза замечательно выделяет вкус куры и подчеркивает другие вкусовые оттенки в блюде.
Если учитывать и яркий цвет, желтый, кукурузных зернышек, можно это обыграть, соорудив очень красивый в разрезе слоеный салат. Сочетая, например, белый и желтый слои: яичными белками и желтками, майонезом, картошкой. Или добавить ярких красок: помидорки, сладкий перец, морковка, зеленый салат.
Пять самых быстрых рецептов салата с курицей и кукурузой:
Также кукурузой очень удобно украшать блюдо сверху — не нужно придумывать сложные узоры, ровный желтенький слой и без того будет смотреться эффектно.
Описание приготовления:
Слоеный салат с курицей и кукурузой получается сытный и очень вкусный. Кроме куриного мяса и консервированной кукурузы понадобится лук, сыр и зеленые яблоки. В качестве соуса возьмите майонез.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кукуруза
Блюдо: Салаты
Салат с корейской морковкой, курицей и ветчиной
куриное бедро — 1 шт.; морковь по-корейски (готовая) — 50г; кукуруза консервированная — 50г; лук репчатый — 1/4 шт.; ветчина — 50г; вода — 1 ч.л.; уксус яблочный (натуральный) — 1 ч.л.; соль — 1 щепотка; сахар — 1 щепотка; майонез — по вкусу.
Как приготовить салат с курицей и кукурузой — 15 разновидностей
- Салат с курицей и кукурузой и свежим огурцом
- Салат с курицей и кукурузой и яблоками
- Салат с курицей и кукурузой и сухариками
- Салат с курицей и кукурузой с оливками
- Салат с курицей и кукурузой и ананасами
- Салат с курицей и кукурузой и крабовыми палочками
- Салат с курицей и кукурузой и грибами
- Салат с курицей и кукурузой с омлетом
- Салат с курицей и кукурузой с пекинской капустой
- Салат с курицей и кукурузой и чипсами
- Салат с курицей и кукурузой и зеленью
- Салат с курицей и кукурузой на йогуртовой заправке
- Салат с курицей и кукурузой и твердым сыром
- Салат с курицей и кукурузой и помидорами
- Салат с курицей и кукурузой и фасолью
Простой рецепт вкусного салата с курицей и консервированной кукурузой
В закусочном варианте использован самый доступный набор продуктов: курица отварная, кукуруза и крабовые палочки. Но удивительно то, что простота его не портит. Он всегда пользуется успехом.
Покоряет его низкая калорийность, быстрая усвояемость и легкость. Для заправки по рецепту, используется майонез. Но его можно заменить на несладкий йогурт, либо низкокалорийную сметану.
Ингредиенты:
- филе куриного — 250 г;
- консервированной кукурузы — 150 г;
- палочек крабовых — 150 г;
- майонеза — 120 г;
- соль, перец.
Как приготовить:
Заранее подготовьте все составляющие. Куриное мясо следует отварить в подсоленной воде. Перед нарезкой оно должно быть холодным. Палочки разморозить. Мясо и рыбный полуфабрикат порезать кубиками.
Измельченные продукты смешать в салатнице. Добавить к ним кукурузные зерна. Поперчить, посолить. Заправить майонезом. К столу подавать сразу, после перемешивания.
Куриный классический салат с кукурузой и яйцами (пошаговый рецепт)
В этом рецепте куриное мясо и кукуруза удачно сочетаются со свежей зеленью и остротой маринованного огурца. Пикантной особенностью блюда является то, в каком виде добавляются в него яйца. А добавляются они в виде омлета..
Какие продукты потребуются:
- куриного белого мяса — 250;
- огурцов маринованных — 200г;
- яиц — 2 шт;
- кукурузы — 1 баночка;
- сливок — 50 мл;
- сметаны — 100 мл;
- майонеза — 50 мл;
- зеленые листочки петрушки, укропа — пучок;
- масла растительного — 1 ложка ст;
- соль, перец.
Приготовление:
Со сливками, либо с молоком взбить яйца. Немного подсолить. Поджарить омлет с 2-х сторон. Должен получиться золотистый блин. Дождаться пока он остынет.
Куриное мясо можно отварить, либо запечь. Пойдет и обжаренное на сковороде. Продукты порезать мелкими кубиками. Выложить их в салатник. Добавить кукурузу консервированную. Предварительно слив жидкость из банки.
Присыпать порубленной зеленью. Поперчить и посолить. Заправить майонезом. Выложить готовую закуску на салатные листья.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 150 Грамм
- Кукуруза консервированная — 100 Грамм
- Сыр — 50 Грамм (твердый)
- Яблоки — 70 Грамм (зеленые)
- Лук репчатый — 40 Грамм
- Майонез — 80 Грамм
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 2
Салат с курицей и кукурузой и сухариками
Пикантный салат с добавлением хрустящих сухариков. За счет большого количества ингредиентов вкус салата получается насыщенным.
Ингредиенты:
- Отварное куриное филе — 300 г
- Соленый огурец — 3 шт.
- Куриные вареные яйца — 2 шт.
- Консервированная кукуруза -1 банка
- Сухарики — 1 пачка
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез — по вкусу
- Специи — по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарезать кубиками. Соломкой накрошить огурцы. Сыр на терке.
Заправить майонезом и специями по вкусу. Засыпать сухарики и перемешать.
Солить салаты, в состав которых входят покупные сухарики, следует только после их добавления.
Советы хозяйкам
- Салат, в состав которого входят экзотические фрукты, вкус, заправить оливковым, а не подсолнечным маслом.
- Прежде чем заправить салат, его следует посолить и перемешать.
- Как правило, применяются соли.
- Не употребляйте майонезом, особенно ночью: он делает блюда слишком сытными, калорийными и часто подавляет вкус продуктов. Разбавляйте его нежирной сметанкой — так будет вкуснее и полезнее.
Готовим салат из курицы, пекинской капусты и кукурузы
Пекинская капуста не случайно стала появляться на российском рынке. Она покоряет своей универсальностью. Овощная культура образует нежные, мягкие листья, похожие на салатные. Обладает хорошей лежкостью, зимой сохраняет все накопленные полезные вещества.
Отличается низкой калорийностью. В 100 г овоща всего 16 ккал. В ее составе огромный набор витаминов, растительного белка. А аскорбиновой кислоты листья содержат 4 раза больше, чем салатные. Это так важно для длинной зимы…
Ее листья по вкусу сочетаются почти со всеми продуктами, используемыми для приготовления закусок и салатов.
Какой набор продуктов потребуется:
- куриной грудки (отварной) — 250 г;
- капусты пекинской — 300 г;
- кукурузы консервированной — 1 банка;
- лука зеленого — пучок;
- яиц (отварных) — 2 шт;
- майонез для заправки;
- соль, перец.
Последовательность приготовления:
Порезать листья капусты, не забывая про белые прожилки. Кстати, в них концентрация витаминов больше, чем в листьях. Покрошить лук зеленый. Смешать эти составляющие.
Порубить отварные яйца и консервированную кукурузу
Совет: Чтобы мясо было более вкусным, его бросают в кипящую воду. Белок на поверхности кусочка денатурируется (сворачивается). Весь сок остается внутри. А для бульона, мясо закладывают в воду холодную. Бульон получается более наваристым.
Куриное мясо порезать кубиками или кусочками. Поперчить, посолить. Заправить майонезом и перемешать.
Видео о том, как приготовить салат с курицей, кукурузой и грибами
В составе блюда содержатся грибы шампиньоны. Салат очень сытный. Ведь сами грибы по калорийности приравнивают к мясу. А в блюде сочетаются два таких продукта. В 100 г салата содержится более 200 ккал.
Можно было и дальше продолжать публикацию салатов с курицей и кукурузой. Линейка этого вкусного блюда обширна. Если у вас, уважаемые читатели, найдутся другие рецепты, делитесь ими в комментариях.
Салат «карри» с курицей
курица (филе), консервированная кукуруза, зеленый горошек, рис (длиннозерновой), огурец, майонез, порошок карри…
раздел: Салаты из курицы
Один из самых вкусных салатов Гнездо глухаря
Жареная картошка нравится почти всем, не только детям, а жареная картофельная соломка, это что-то фантастическое.
В этом рецепте четыре основных ингредиента, которые вместе придают изумительный вкус салату.
Ингредиенты:
отварная курица 350 г
картофель 400 г
куриные яйца 4 шт.
перепелиные яйца (для украшения) 5 шт.
маринованные огурцы 250 г
луковица 1 шт.
майонез 150 г
свежий укроп
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезать тонкой соломкой картофель, переложить в дуршлаг, промыть холодной водой и оставить подсыхать.
Мелко нарезать куриное мясо.
Соломкой нарезать маринованные огурцы и смешать с курицей.
Лук нарезать четвертинками колец и:
• можно ошпарить его кипятком,
• можно промыть холодной водой и отжать,
• можно просто добавить его в салат.
На крупной тёрке натереть яйца.
Подготовить тарелку, положите на нее бумажные полотенца для готовой картошки.
Пришла пора заняться картошкой. Жарить её следует в несколько приемов небольшими партиями.
Чем уже посуда, тем меньше уходит масла. Нагрев между максимальным и средним.
Примерное время жарки 5 минут.
Когда картошка стала золотистой можно выкладывать на бумажное полотенце и немного подсолить.
Картофельную соломку нужно разделить на 2 части.
Одна добавить в салат и перемешать, другую оставить для украшения.
Выложить салат на тарелку и сформировать гнездо.
Сверху положить укроп, а на него перепелиные яйца.
Показать полностью 5
tastyminute
3 года назад
