Рыба в микроволновке — простые и быстрые рецепты блюда на каждый день — БУДЕТ ВКУСНО! — медиаплатформа МирТесен

Вкусная форель запеченная в микроволновке хороша без дополнений, хотя свежие овощи не помешают. Два рецепта приготовления рыбы.

Стейк форели в микроволновке

Обожаю простые и быстрые рецепты! Обычно они натуральны и поэтому особенно вкусны. Именно к таким простым рецептам относится предлагаемый рецепт форели в микроволновке. Рыба, скорее, тушится, чем запекается. Но, при желании, можно использовать гриль, если им оснащена ваша печь. Моя имеет гриль, но мне больше по душе мягкая обработка продуктов.

Форель в микроволновке получается нежной и сочной при условии, если вы её не передержали. Поэтому, если готовите впервые подобным образом, рекомендую не оставлять рыбу на всё указанное время, а периодически проверять готовность блюда – сначала через 4 минуты, потом по минуте добавляя. Ведь время приготовления ещё зависит и от толщины и размера нарезки вашей рыбы.

Форель в микроволновке на гриле

Рецепт форели в микроволновке простой и быстрый. Для того, чтобы побаловать семью изысканным стейками из форели по простому рецепту в микроволновке, нужно купить красную рыбу и приступить к приготовлению.

Форель – продукт недешевый, следуя рецепту с фото можно избежать ошибок при приготовлении в микроволновке.

• 

  Приготовить маринад, соединив в глубокой миске вино, масло, специи и травы.

• 

  Тушку очистить и разделать на филе. Разрезать на порционные куски. Залить маринадом. Выдержать 1,5 часа.

• 

  Выложить стейки на решетку для гриля, входящую в комплектацию кухонной техники, как на фото. Решетка должна стоять на тарелке. Посолить и поперчить.

• 

  Выставить программу гриль, задать параметры веса – 0,6 кг. Функция автоматическая, поэтому микроволновка сама задает программу. Для форели в микроволновке на гриле весом 0,6 кг время приготовления составляет примерно 16 минут.

Форель, запеченная в микроволновке, получается нежной, не сухой, ароматной и вкусной.  

Описание приготовления:

Я расскажу вам, как сделать форель в микроволновке сочной, нежной и необычной за счет добавления к рыбе кисловатого соуса и подушки из овощей. Выходит полноценный здоровый обед или ужин за довольно короткое время! Если вы поклонник здоровой и качественной пищи — этот простой рецепт форели в микроволновке вам понравится 🙂

1. Если это необходимо, форель и стручковую фасоль достаем размораживаться. За это время можно почистить и измельчить наш лук.
2. Приготовим маринад для форели. Для этого кусочки форели (нарезаем ее не слишком толсто и крупно, чтобы лучше взяла в себя маринад) складываем в кастрюльку, пересыпаем нашим измельченным луком, сбрызгиваем лимонным соком и маслом, солим, добавляем специи и перчим по вкусу. Перемешиваем и оставим мариноваться.
3. Вообще форель положено мариновать хотя бы полчаса, но проверено, — если вы рыбу нарезали не слишком крупно — десяти минут хватает с головой, можно и меньше, для этого классического рецепта форели в микроволновке это не принципиально 🙂
4. Сливаем лишнюю жидкость, если таковая еще выделилась, и пересыпаем нашу форель со стручковой фасолью. Если фасоль будет готовиться под рыбой, в ее маринаде, — ее можно будет подавать вообще как отдельный деликатес 🙂
5. Заливаем сверху сметаной, еще раз все вместе перемешаем — и в микроволновку примерно на 10 минут.

Вкуснятина, а при этом так просто и полезно — обязательно попробуйте 🙂 Надеюсь, рецепт форели в микроволновке вам пригодится!

Оценить рецепт Форель в микроволновке:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 9

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Рецепт тушеной форели

Для двоих:

• небольшие форели — 2 шт. общим весом 300 – 400 г;
• сок лимона — 2 ст. ложки;
• соль.

Как приготовить форель в микроволновке

Чтобы не повредить кожу форели, промойте её только внутри, посолите, сбрызните соком свежевыжатого лимона и положите в глубокую миску. Влейте 6 ст. ложек воды. Хвост рыбы желательно накрыть алюминиевой фольгой.

Затем миску накройте крышкой и нагревайте на максимальной мощности три минуты. Перед окончанием приготовления удалите с хвоста фольгу и продолжайте тушить рыбу дальше.

Совет: замороженную форель можно приготовить без предварительной разморозки, но время приготовления в таком случае должно быть увеличено на 45 сек.

Форель в микроволновке: как приготовить

Форель запеченная в микроволновке

Берем стеклянную кастрюльку для микроволновки и укладываем слоями:

— масло подсолнечное 4 ч.л (если рыба нежирная, то побольше)

— лук кольцами — услать все дно (достаточно 2-х больших луковиц)

— рыба порезанная на тонкие (1 см) кусочки

— посыпать по вкусу перцем

— морковь тертая — закрыть рыбу, но не более

— если осталась рыба — повторить последние три стадии

3 тонких кружочка лимона

сметана (я люблю майонез) пакет на кг рыбы

сыр тертый острый.

Всю эту кучу под крышкой ставим в микроволновку на 60% микроволн на 12 минут.

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусной форели.

Сохраните рецепт, поделитесь с друзьями!

Прочитано: 592

Как приготовить рыбу в микроволновке?

Чтобы сделать такое блюдо как рыба в СВЧ, нужно учитывать следующие моменты:

1. Замороженный продукт нужно разморозить, но при этом уловить момент, чтобы он остался холодным.
2. Если избавление ото льда происходит в микроволновке, нужно накрыть рыбу бумажным полотенцем и один раз перевернуть на другую сторону.
3. Предварительно рыбу не нужно солить, иначе в процессе готовки она станет жесткой.
4. Надо подобрать посуду, которая обладает отверстием в крышке.
5. В большинстве случаев рыба после приготовления должна немного настояться, чтобы дойти до полной готовности.
6. В микроволновке можно готовить запакованную рыбу, для этого она выкладывается вместе с пакетом на блюдо, в нем проделывается несколько отверстий, через которые будет выделяться жидкость.
7. Если появилось желание готовить рыбу в фольге, то нужно использовать специальную для СВЧ печи.

Как сварить рыбу в микроволновке?

Одним из самых простых способов является приготовление рыбы в микроволновке с помощью варки. Для этого рекомендуется взять специальную посуду, в которой можно удобно расположить основной продукт. Его нужно нарезать на кусочки и выложить в емкость так, чтобы более крупные части располагались у стенок. В зависимости от сорта рыбы время готовки может варьироваться.

Ингредиенты:

• рыба – 400 г;
• сливочное масло – 1 ст. л.

Приготовление

1. Рыбу порезать на куски, выложить в посуду, добавить масло, посолить, влить немного воды. Емкость закрыть крышкой.
2. Выставить максимальную мощность, рыба в микроволновке будет готова через 3-5 минут.

Как запечь рыбу в микроволновке?

Чрезвычайно вкусной выходит рыба-гриль в микроволновке, функцию печи причаще применяют для приготовления скумбрии. Такие ингредиенты как лимон и лук помогут придать блюду непревзойденный вкус. Подготовленный основной продукт необходимо выложить в жаростойкую посуду, предварительно сбрызнув его растительным маслом.

Ингредиенты:

• скумбрия – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• лимон –0,5 шт.;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• соль, перец, специи.

Приготовление

1. Разморозить скумбрию. Отрезать голову, разрезать брюшко и выпотрошить внутренности. Промыть в холодной воде. Аккуратно профилировать рыбу и убрать все косточки.
2. Лук тонко нарезать полукольцами.
3. Лимон нарезать кольцами. Филе посолить, в середину выложить лук и лимон.
4. Рыба, запеченная в микроволновке, будет готова примерно через 15 минут.

Как приготовить рыбу в микроволновке в пакете?

Без излишних затрат времени и усилий готовится рыба в микроволновке в пакете для запекания. Морской продукт предварительно можно подготовить режиме «разморозка», который выставляется на 20 секунд, потом его можно оставить на минуту в камере, чтобы дойти. Блюдо приобретает дополнительный насыщенный вкус с помощью использования всевозможных специй.

Ингредиенты:

• скумбрия – 1 шт.;
• сливочное масло – 10-15 г;
• майонез – 20 г;
• лук – 1 шт.;
• лимон – 0,5 шт.;
• сыр – 50 г.

Приготовление

1. Рыбу очистить от костей, выложить на блюдо, посолить.
2. Сверху выложить лук, предварительно вымоченный в лимонном соке.
3. Рыбу приправить специями, смазать майонезом, посыпать тертым сыром.
4. Вложить рыбу в пакет для запекания, блюдо поставить в микроволновку на максимальную мощность около 4 минут.

Рыба в микроволновке с луком и майонезом

У многих хозяек большой популярностью пользуется рыба в микроволновке с луком и майонезом. Эти вспомогательные компоненты, которые придают основному продукту неповторимый вкус, еще придадут ему сочность и уберегут от высыхания во время готовки. Перед подачей блюдо можно украсить порубленным укропом.

Ингредиенты:

• рыбное филе – 600 г;
• лук – 1 шт.;
• майонез – 4 ст. л.;
• тертый сыр – 4 ст. л.;
• соль, перец;
• укроп – 1 пучок.

Приготовление

1. Кусочки рыбы посыпать солью и перцем.
2. Лук нарезать полукольцами, выложить поверх рыбы. Смазать ее майонезом и посыпать тертым сыром.
3. Рыба в микроволновке с корочкой выходит с помощью режима «Гриль», включить его на 15 минут.

Рыба тушеная в микроволновке

Еще один способ, чтобы приготовить рыбу в микроволновой печи, — протушить ее. Она часто делается вместе с гарниром, в качестве которого может выступать картофель, рис, гречневая каша или всевозможные свежие овощи. Последние можно как порезать на крупные кружочки, так и измельчить с помощью терки.

Ингредиенты:

• рыба – 1 шт.;
• рис – 400 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• специи, соль;
• растительное масло – 20 мл.

Приготовление

1. Рыбу порезать, натереть специями.
2. Добавить измельченный лук и дать пропитаться им в течение получаса.
3. Рис отварить до полуготовности.
4. Морковь натереть на терке.
5. Блюдо смазать маслом. В середину выложить рыбу, по бокам насыпать рис, а сверху посыпать морковью.
6. Рыба в микроволновке будет готова через 15 минут.

Медальоны из красной рыбы в микроволновке

Нежнейшим блюдом, которое порадует даже искушенных гурманов, является красная рыба в микроволновке. Она может подаваться с различными соусами или овощными гарнирами. Придать яству дополнительную свежесть можно, если посыпать его рубленой зеленью. Результат не будет уступать приготовленному традиционным способом.

Ингредиенты:

• стейки семги – 3 шт.;
• майонез – 50 г;
• зелень, соль, перец.

Приготовление

1. Стейки посолить и поперчить.
2. Рыбу смазать майонезом, выложить в стеклянную посуду.
3. Рыба в микроволновке будет готова через 15 минут.

Пирог с рыбой в микроволновке

Очень неординарным способом, с помощью которого можно приготовить филе рыбы в микроволновке, — использовать его в качестве начинки для пирога. Этот процесс будет происходить намного быстрее, нежели в духовке. Основной продукт можно использовать разных видов, он идеально гармонирует с зеленым луком.

Ингредиенты:

• мука – 400 г;
• масло сливочное – 50 г;
• вода – 1 стакан;
• соль – 1 ч. л.;
• рыба – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.

Приготовление

1. Смешать ингредиенты для теста: муку, масло, воду, соль, яйцо. Оставить его на 10-15 минут.
2. Для начинки мелко порезать филе и лук.
3. Раскатать два тонких пласта из теста. Между ними поместить начинку.
4. Пирог поставить в микроволновку на 15 минут.

Рыба с картошкой в микроволновке

Чрезвычайно интересной вариацией блюда является рыба с овощами в микроволновке. В качестве дополнительных компонентов могут использоваться помидоры, болгарский перец, но самым распространенным и востребованным гарниром считается картофель. Допускается и комбинирование нескольких компонентов.

Ингредиенты:

• рыба – 300 г;
• лук – 2 шт.;
• картофель – 3-4 шт.;
• сливочное масло – 20 г;
• майонез, соль, специи.

Приготовление

1. Картошку нарезать кусочками, посолить и добавить майонез.
2. Сверху выложить полукольца лука.
3. Поставить емкость в микроволновку на 15 минут для приготовления картофеля. Затем достать, сверху выложить кусочки рыбы, посоленные и поперченные.
4. Снова отправить в микроволновку, сначала готовить с закрытой крышкой 10 минут, а потом еще 5 минут с открытой крышкой.

Как приготовить рыбу на пару в микроволновке?

Чтобы сделать такое блюдо как рыба на пару в микроволновке, бытовой прибор должен быть оснащен соответствующей функцией. С ее помощью будет достигнут эффект, при котором основной продукт скорее будет готовиться в собственном соку и приобретет вкус, как после приготовления на пару. Можно использовать такие виды как лосось или морской окунь.

Ингредиенты:

• рыба – 500 г;
• свежий имбирь – 1 корешок;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 0,5 шт.;
• соевый соус – 3 ст. л.;
• рисовый уксус – 1 ст. л.

Приготовление

1. Рыбу нарезать на полосы толщиной 2-3 см, натереть имбирем.
2. Лук и морковь измельчить, добавить к рыбе.
3. Отдельно смешать уксус и соус, сбрызнуть им рыбу.
4. Кастрюлю накрыть полиэтиленовой пленкой, сверху накрыть крышкой с отверстием.
5. Рыба паровая в микроволновке будет готова через 6 минут.

Рыба в сметане в микроволновке

Настоящим кулинарным шедевром является красная рыба в сметане в микроволновке. Она идеально комбинируется с грибами, к этим двум компонентам гармоничным дополнением станет сметанный соус. Чтобы основной продукт приобрел более насыщенный вкус, его предварительно замачивают в лимонном соке.

Ингредиенты:

• рыба – 1 кг;
• грибы – 800 г;
• лук – 2 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• растительное масло – 4 ст. л.;
• сметана – 2 стакана;
• мука – 2 ст. л.

Приготовление

1. Филе рыбы нарезать кусочками, замочить в лимонном соке на 7 минут.
2. Грибы и лук измельчить, залить маслом и поставить в микроволновку на 5 минут.
3. Смешать сметану и муку, добавить к грибам, поставить в прибор на 2 минуты.
4. В стеклянную посуду выложить рыбу, сверху грибы и отправить в прибор еще на 5 минут.

Рыба под маринадом в микроволновке

Большой популярностью пользуется такое яство как рыба в микроволновой печи под маринадом. Последний готовится из разных видов овощей, они подаются под сметанным или томатным соусом. Выбор зависит от индивидуальных пожеланий хозяйки. Усилить вкусовые качества и привнести пикантную нотку поможет специальная приправа.

Ингредиенты:

• рыба – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• томатная паста – 2 ст. л.;
• приправа.

Приготовление

1. Овощи измельчить, влить масло, поставить в микроволновку на 10 минут.
2. Рыбу нарезать на куски, посыпать приправой, сверху поместить маринад.
3. Такой вариант блюда из рыбы в микроволновке готовится 15 минут.

Как готовить форель в микроволновке. Форель в микроволновке

Нежная форель запеченная в микроволновке вкусна сама по себе. Но можно к ней отварить рис или картошку. Или же подать со свежими овощами.

Самое главное с помощью СВЧ-печи приготовить её совсем просто. Поэтому обязательно попробуйте. Выбирайте рецепт: тушеная форель или с шерри (хересом).

Рецепт с лимоном и помидорами

Рыба и лимоны — это классическое сочетание.

Как приготовить «Форель в микроволновке» пошагово с фото в домашних условиях

Форель в маринаде из соевого соуса в микроволновке

Тушку очистить от кожицы. Разделать на порционные куски, весом не более 100 г. При желании можно удалить кости. Приготовить маринад из:

• соевого соуса;
• перца;
• майорана.

Солить не нужно – соевого соуса достаточно. Замариновать на 30 минут.

Решетку гриля смазать маслом и выложить кусочки рыбы. Сверху смазать растительным маслом. Включить микроволновку в режим «гриль» на 15 минут. Через это время перевернуть кусочки и еще минут 5-7 выдержать в том же режиме.

Гарниром к такой форели на гриле может быть картошка в микроволновке по простому рецепту. Почистить и порезать ее соломкой или ломтиками толщиной до 5 мм. Выложить в миску. Посолить, приправить перцем. Лук нашинковать. Выложить картошку и лук в чашу, сбрызнуть подсолнечным маслом. В режиме конвекции готовить минут 30.

Форель, запеченная в микроволновке таким образом – это не только вкусно, но и полезно в любом варианте. За короткое время получается изысканное блюдо как у шеф-повара дорогого ресторана.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1080 ккал	белки 211.4 г	жиры 24.2 г	углеводы 4.5 г
Порции
ккал 540 ккал	белки 105.7 г	жиры 12.1 г	углеводы 2.3 г
100 г блюда
ккал 80 ккал	белки 15.7 г	жиры 1.8 г	углеводы 0.3 г

Рыбу обсыпать специями и замариновать в лимоне примерно на 1 час.

Выложить рыбу на высокую решетку, под неe поставить микроволновую посуду для стекающего сока и готовить на 100 % уровне мощности 3 мин.

Затем в режиме Комби-1 готовить10 минут с одной стороны и в режиме Гриль-5 минут с другой стороны.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

• 45
• 100
• 4090

• 49
• 107
• 12900

• 4
• 10
• 2230

• 20
• 77
• 23301

• 21
• 181
• 12194

• 54
• 64
• 4682

• 45
• 38
• 2620

• 17
• 84
• 1134

• 92
• 896
• 92540

• 43
• 1157
• 19684

• 87
• 505
• 5294

• 45
• 142
• 10690

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

9 февраля 2013 года Лада16 #

9 февраля 2013 года ВАЛЕНТИНА198 #

8 января 2009 года Марик #

2 сентября 2008 года Apid #

18 марта 2008 года Mrs_Tea #

18 марта 2008 года tigra # (автор рецепта)

18 марта 2008 года Mrs_Tea #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Чем полезен Форель в микроволновке

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Всем давно известно, что рыба очень вкусный и полезный продукт. А форель подходит и при диетическом питании. Она богата на содержание насыщенных жирных кислот, что предотвращает развитие холестериновых бляшек в сосудах.

форель филе в микроволновке рецепты

Здравствуйте кулинары! Раз уж Вы искали форель филе в микроволновке рецепты, то — Вы попали по адресу! В колонке рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, не так трудно отыскать именно его. Однако, если нужного рецепта форель филе в микроволновке рецепты нет в данном списке, то используйте встроенный поиск сайта.

Новогодний рецепт бутербродов с форелью

филе малосольной форели — 250 граммов

сливочное масло — 100 граммов

маслины или оливки — по вкусу

зелень — по вкусу

Рождественский рецепт красной рыбы запеченной под луком

Рождественский рецепт паштета из форели с икрой

икра — 50 граммов

форель — 100 граммов

масло сливочное несолёное — 100 граммов

соль — по вкусу (4 грамма)

Самый простой способ засолки рыбы