29.03.2024

Рулет из слоеного теста с творогом и бананом: пошаговый рецепт с фото и видео

Всем привет, в этом ролике я приготовил творожно-банановые слойки. Получилось аппетитно и конечно же вкусно!

Комментарии к рецепту

a3098b9fdb72a0d3f199c79edfb93318.webp

Вкусные очень

Фото отзыв на рецепт

Полезное

Рулет из слоеного теста с творогом и бананом: пошаговый рецепт с фото и видео

Какой творог выбрать

Рулет из слоеного теста с творогом и бананом: пошаговый рецепт с фото и видео

Чтобы бананы не темнели

Рекомендуем

Домашние пирожки с капустой

Домашние пирожки с капустой

Домашние пирожки с начинкой из капусты, приготовленные в духовке.

Сосиски в тесте на воде

Сосиски в тесте на воде

Вкусные сосиски в тесте на воде

Булочки с абрикосами.

Булочки с абрикосами.

Нежные,вкусные и воздушные булочки. В сезон абрикосов очень рекомендую порадовать себя и своих родных этой вкуснятиной!

Ингредиенты:

  • 1 упаковка

  • 170 г

  • 1 шт.

  • 1 шт.

  • 3 ч.л.

Слойки с творогом, бананом и шоколадом в духовке: рецепт с фото пошагово

Ингредиенты для десерта:

  • Тесто слоеное (дрожжевое или бездрожжевое) — 400 г;
  • Банан — 1 шт.;
  • Творог — примерно 300 г (лучше зерненый);
  • Темный шоколад — 50 г;
  • Корица — по вкусу.

Слойки с творогом

Пошаговый фото рецепт, как приготовить слойки с творогом, бананом и шоколадом из готового слоеного теста в духовке:

Посыпаем стол мукой. Скалкой раскатываем тесто в большой пласт. Разрезаем ножом тесто на квадратики. Из упаковки 400 г получается 16 квадратиков.

Слойки с творогом

Банан нарезаем косыми кружочками. Получится должно 16 штук.

Слойки с творогом

Накладываем по чайной ложке творога на каждый квадратик.

Слойки с творогом

На каждый квадратик сверху творога насыпаем корицу. Можно добавить немножко сахара или сахарной пудры. Я не добавляю, достаточную сладость дает шоколад.

Слойки с творогом

Поверх творога кладем по ломтику банана и небольшому кусочку шоколада. Лучше подойдет шоколад темный, но можно использовать и молочный.

Слойки с творогом

Берем квадратик теста за противоположные уголки и сворачиваем конвертик. По бокам должны оставаться отверстия, полностью залеплять не нужно.

Слойки с творогом

Выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусов примерно 15-20 минут. Слоеное тесто печется очень быстро. Я использую для выпекания аэрогриль.

Слойки с творогом

Приятного аппетита!

слойки из творога

Категория: Выпечка> Слойка

6 ингридиентов

Масло порубить ножом, добавить творог, сметану, соду, муку и замесить тесто.

Тесто разделить на 3 части и скатать колбаски диаметром 5 см. Поставить на холод.

Затвердевшие колбаски нарезать на кусочки толщиной 1,5 см.

Кусочки слегка приплюснуть и одну из сторон обмакнуть в сахар.Сложить сахарной стороной внутрь и еще раз обмакнуть. Сложить еще раз и еще раз обм…

теги: домашняя тесто выпечка творог колбаски

Творог с бананом

Слойки с бананом

Ингридиенты

  • Творог — 180 г
  • Слоеное тесто — 500 г
  • Бананы &m

Пошаговое приготовление рулета из слоеного теста с творогом и бананом, рецепт с фото:

Банан очищен от кожуры и нарезан кусочками

1. Банан помойте, очистите от кожуры, нарежьте кольцами и сложите в глубокую миску.

К банану добавлен творог

2. К бананам добавьте творог и насыпьте сахар. Если творог сильно водянистый, то подвесьте его в марлю, чтобы стекла лишняя сыворотка. Поскольку если начинка будет влажная, то при выпечке она вытечет из рулета.

Банан с творогом взбиты блендером

3. Блендером измельчите творог с бананом, чтобы получилась однородная масса похожая на крем без творожных крупинок.

Тесто разморожено и раскатано скалкой

4. К этому времени разморозьте тесто, т.к. продается оно обычно в замороженном виде. Делайте это без применения микроволновки. Размораживайте его при комнатной температуре, а лучше в холодильнике. Когда тесто растает, скалкой его раскатайте в тонкий пласт толщиной около 3-5 мм.

На тесто нанесена начинка

5. На тесто положите творожную массу.

Начинка размазана по тесту

6. Равномерно нанесите творожную начинку по всей площади теста.

Тесто свернуто рулетом

7. Аккуратно сверните тесто рулетом. Сильно плотно его не придавливайте, чтобы не вытекла начинка.

Рулет выложен на противень и отправлен в духовку

8. Противень смажьте маслом и на него переместите рулет швом вниз. На поверхности рулета сделайте несколько разрезов на расстоянии друг от друга 1-1,5 см. При желании смажьте рулет яичным желтком или молоком, чтобы рулет после запекания имел румяную корочку. Духовой шкаф нагрейте до 180 градусов и отправляйте запекаться рулет из слоеного теста с творогом и бананом на полчаса. Сервируйте его к десертному столу после остывания, нарезав порционными кусочками.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить слоеные рулетики с творогом.

1538595733_1-kopiya.jpg TutKnow.ru

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!

Другие рецепты:

Волованы с бананом и творогом

Французские кулинары — те ещё выдумщики! Вот взять хотя бы их национальные миниатюрные слоёные «корзиночки» — волованы. В «техническом» плане они просты донельзя, зато какой потенциал! Безусловно, раскрыться этому потенциалу помогают начинки.

В оригинальной версии «мини-пирожки» солёные, но никто не запретит нам отойти от канонического рецепта и наполнить волованы любой сладкой начинкой. Например, бананом и творогом.

Приготовление:

  • Перекладываем творог в миску, и туда же добавляем банан и сахар по вкусу. Все это хорошо перемешиваем.
    И убираем в сторону.

  • Слоеное тесто немного раскатываем и после этого делим на равные части.

  • Куриное яйцо взбиваем.

  • Берем ломтик подготовленного слоеного теста, и на него укладываем творожно-банановую начинку, после чего заворачиваем в конверт, и защепляем края вилкой.

  • Смазываем слойки взбитым куриным яйцом и отправляем в духовку при 200 С, на 15-20 минут, до тех пор, пока слойки не подрумянятся.

  • Достаем и подаем к чаю.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Я приготовил(а)

Фотоотзывы

Слойки с творогом и бананом пошаговый рецепт

Готовое размороженное тесто разрежьте на квадраты и немного раскатайте.

Приготовьте начинку: в блендере смешиваем творог, яйцо, банан, сахар. В полученную массу добавляем распаренный обсушенный изюм (можно не добавлять).

На середину каждого квадратика положите начинку, соедините в середине уголки внахлест, «домиком».

Смажьте получившуюся слойку желтком и отправьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте до готовности, 15–20 минут при температуре 180 градусов.

dzen.jpg Понравился наш контент? Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.

Как приготовить «Волованы с творогом и бананом» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2Ссылка

Фото к шагу 2

Банан (1 шт.) очистите от кожуры, нарежьте и ссыпьте в одну ёмкость со 100 г творога (продукт лучше выбирать зернистый и жирный). Вилкой растолките компоненты в однородную массу и всыпьте сахарный песок (50 г).

Шаг 3Ссылка

Фото к шагу 3

Используя круглые матрицы (можно использовать металлические заготовки или горлышко обычного стакана), вырежьте из теста (250-300 г) круги. Распределяйте тесто таки образом, чтобы количество кругов было чётным.

Шаг 4Ссылка

Фото к шагу 4

Выложите половину кругов на лист, выстланный кулинарным пергаментом и смажьте их верх яйцом (0,5 шт.) при помощи силиконовой кисти.

Шаг 5Ссылка

Фото к шагу 5

Подыщите форму меньшего диаметра и в оставшихся кругах «удалите» серединную часть. Выложите «бублики» поверх основных кругов и также смажьте сверху яйцом (остальные 0,5 шт.).

Шаг 6Ссылка

Фото к шагу 6

Запекайте волованы в духовом шкафу при температуре 190 °C в течение 15 минут. Если верхушки останутся бледными – нестрашно. Наша задача на данном этапе, чтобы они поднялись и закрепили свою форму. Далее выложите в середину «корзинки» подготовленную начинку и доводите до желаемой кондиции (примерно ещё 10 минут).

Шаг 7Ссылка

Фото к шагу 7

Подавайте мини-пироженки, слегка припорошив их верх какао-порошком. Волованы с творогом и бананом готовы!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector