27.03.2024

Простые маффины без молока и яиц, рецепт с фото — Вкусо.ру

Проверенный рецепт приготовления кексов без молока и кефира, шаг за шагом с фотографиями.

Ингредиенты

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 0,5 стакана

Мука пшеничная — 0,5 стакана

Масло растительное — 1 ст.л.

Разрыхлитель — 1/4 ч.л.

Смесь (цукаты, орехи, изюм) — 2 ст.л.

Сахарная пудра — по вкусу

  • 285 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Ингредиенты:

Мука 2 стак. (1 стак. у нас 250 мл.)

Сахар 1 стак.

Яйцо 4 шт.

Сливочное масло 1 упаковка (у нас 160 грамм)

Изюм 100 г. (можно больше)

Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.

Соль 0.5 ч.л.

Ингредиенты

Продукт Количество
Сахарный песок 175 г
Сливочное масло 185 г
Ванильный сахар 5 г
Пшеничная мука 240 г
Изюм 150 г
Сахарная пудра 15 г
Куриные яйца 3 шт.
Соль щепотка
Разрыхлитель 2 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1858.3 ккал
белки
47 г
жиры
66.8 г
углеводы
289.7 г
Порции
ккал
71.5 ккал
белки
1.8 г
жиры
2.6 г
углеводы
11.1 г
100 г блюда
ккал
273.3 ккал
белки
6.9 г
жиры
9.8 г
углеводы
42.6 г

Кекс на сгущенном молоке

Категория: Выпечка> Кекс

6 ингридиентов

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сгущенное молоко и сметану, взбиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель, все взбиваем до пышной однородной массы….

теги: кекс

Кекс со сгущенным молоком и грецкими орехами

Кекс "Воздушный" ( на сгущённом молоке и крахмале)

Кекс на кислом молоке

Шоколадные кексы со сгущенным молоком

Кекс на сгущенном молоке

Оцените рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 80 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Ингредиенты

Для приготовления шоколадных кексов нам понадобится:

3 стакана муки;

2 стакана воды комнатной температуры; 

1,5-2 стакана сахара;

6 ст. л. какао;

3-4 ст. л. растительного масла;

1,5-2 ст. л. уксуса; 

2 ч. л. соды; 

1 ч. л. соли;

1-2 ч. л. ванильного сахара.

Пошаговый рецепт с фото

Очень вкусные, воздушные кексики на яичном тесте, без добавления молока и кефира. Готовить такие кексы одно удовольствие, потому как не хлопотно и быстро. Вместо той начинки, что взяла я, можно добавить кусочки фруктов или ягоды.

На выходе получаются симпатичные кексы румяного цвета и с воздушной текстурой внутри. Для подачи достаточно одной сахарной пудры, но при желании можно украсить и любым кремом или глазурью. Также такое тесто прекрасно подойдет для шарлотки с любыми ягодами и фруктами.

Рецепт кексов без молока и кефира

Основные ингредиенты для приготовления кексов без молока и кефира.

Ингредиенты для кексов без молока и кефира

Яйца взбить с сахаром до растворения последнего.

Взбить яйца с сахаром

Подмешать муку, разрыхлитель и смесь для начинки.

Добавить муку

Формы для кексов смазать маслом. Выложить тесто, заполняя половину объема формы.

Разложить тесто по формочкам

Выпекать кексы без молока и кефира при 170 градусах 20-30 минут, готовность проверить сухой лучиной.

Испечь кексы

Подавать, перевернув кексы на блюдо и посыпав сахарной пудрой.

Фото кексов без молока и кефира

Аймкук

u15136_avatar.jpg

Люблю готовить, снимать еду, веду кулинарный блог со своими рецептами в инстаграм @tatyana.fit.food Открыта для сотрудничества! А еще я мама, жена и домохозяйка!

  • 48

    Рецептов

  • 14

    Подписчиков

  • 8

    Собрано фотоотчётов

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар398 ккал/100г
  • Сахар-песок398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82%734 ккал/100г
  • Масло топленое 869 ккал/100г
  • Изюм 280 ккал/100г
  • Кишмиш 279 ккал/100г
  • Мука пшеничная325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста79 ккал/100г
  • Ванильный сахар379 ккал/100г
  • Куриное яйцо80 ккал/100г
  • Поваренная соль0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Куриные яйца, Сахар, Сливочное масло, Изюм, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Поваренная соль

Видеорецепт

В данном видео показано, как быстро и без затруднений приготовить вкуснейший кекс без молока. Эта выпечка под силу даже самым неопытным хозяйкам. Сам процесс не является очень сложным, а результат удивит и порадует не только вас, но и всю вашу семью. Готовый кекс выглядит очень аппетитно и красиво, особенно, когда он присыпан сахарной пудрой или какао-порошком.

Выпечка – это то, за что возьмется не каждая хозяйка. Ведь очень сложно найти действительно подходящий рецепт, который легко воплотить в жизнь на обычной кухне.

Именно поэтому в этой статье вы имели возможность ознакомиться с отличным рецептом кекса без молока. Невероятно вкусный кекс прямо, как из детства можно приготовить, не имея особых навыков в кулинарии. Такую выпечку сможет приготовить каждый.

А как вы относитесь к простой выпечке? Любите ли вы кексы с изюмом? Какую начинку вы предпочитаете больше всего? Поделитесь своими мыслями и опытом в комментариях!

Другие рецепты кексов

Постное безе

c5ca7ce03be85b4e07b25bfee3c49713.jpg

Фото: Shutterstock.com

  • 4 яблока
  • 1 стакан мелкого сахара
    Простые маффины без молока и яиц, рецепт с фото — Вкусо.ру
  • лёд

Шаг 1. Яблоки очистить от кожуры, не разрезая. Запечь в духовке.

Шаг 2. Вырезать сердцевины, протереть яблоки через сито.

Шаг 3. В большой таз насыпать льда, поставить в него миску, в которую положить яблочное пюре и сахар.

Шаг 4. На небольшой скорости взбивать профессиональным миксером, пока масса на побелеет, загустеет и станет похожей на взбитый белок. Понадобится около 2 часов.

Шаг 5. Противень застелить бумагой, выкладывать на него ложкой яблочную массу, чтобы получались маленькие меренги.

Шаг 6. Выпекать при 150 градусах, пока пирожные не затвердеют.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector