Простые маффины без молока и яиц, рецепт с фото — Вкусо.ру

Проверенный рецепт приготовления кексов без молока и кефира, шаг за шагом с фотографиями.

Ингредиенты

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 0,5 стакана

Мука пшеничная – 0,5 стакана

Масло растительное – 1 ст.л.

Разрыхлитель – 1/4 ч.л.

Смесь (цукаты, орехи, изюм) – 2 ст.л.

Сахарная пудра – по вкусу

  • 285 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Ингредиенты:

Мука 2 стак. (1 стак. у нас 250 мл.)

Сахар 1 стак.

Яйцо 4 шт.

Сливочное масло 1 упаковка (у нас 160 грамм)

Изюм 100 г. (можно больше)

Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.

Соль 0.5 ч.л.

Ингредиенты

Продукт Количество
Сахарный песок 175 г
Сливочное масло 185 г
Ванильный сахар 5 г
Пшеничная мука 240 г
Изюм 150 г
Сахарная пудра 15 г
Куриные яйца 3 шт.
Соль щепотка
Разрыхлитель 2 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1858.3 ккал
белки
47 г
жиры
66.8 г
углеводы
289.7 г
Порции
ккал
71.5 ккал
белки
1.8 г
жиры
2.6 г
углеводы
11.1 г
100 г блюда
ккал
273.3 ккал
белки
6.9 г
жиры
9.8 г
углеводы
42.6 г

Кекс на сгущенном молоке

Категория: Выпечка> Кекс

6 ингридиентов

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сгущенное молоко и сметану, взбиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель, все взбиваем до пышной однородной массы….

теги: кекс

Кекс со сгущенным молоком и грецкими орехами

Кекс "Воздушный" ( на сгущённом молоке и крахмале)
Кекс на кислом молоке
Шоколадные кексы со сгущенным молоком
Кекс на сгущенном молоке

Оцените рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 80 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Ингредиенты

Для приготовления шоколадных кексов нам понадобится:

3 стакана муки;

2 стакана воды комнатной температуры; 

1,5-2 стакана сахара;

6 ст. л. какао;

3-4 ст. л. растительного масла;

1,5-2 ст. л. уксуса; 

2 ч. л. соды; 

1 ч. л. соли;

1-2 ч. л. ванильного сахара.

Пошаговый рецепт с фото

Очень вкусные, воздушные кексики на яичном тесте, без добавления молока и кефира. Готовить такие кексы одно удовольствие, потому как не хлопотно и быстро. Вместо той начинки, что взяла я, можно добавить кусочки фруктов или ягоды.

На выходе получаются симпатичные кексы румяного цвета и с воздушной текстурой внутри. Для подачи достаточно одной сахарной пудры, но при желании можно украсить и любым кремом или глазурью. Также такое тесто прекрасно подойдет для шарлотки с любыми ягодами и фруктами.

Рецепт кексов без молока и кефира

Основные ингредиенты для приготовления кексов без молока и кефира.

Ингредиенты для кексов без молока и кефира

Яйца взбить с сахаром до растворения последнего.

Взбить яйца с сахаром

Подмешать муку, разрыхлитель и смесь для начинки.

Добавить муку

Формы для кексов смазать маслом. Выложить тесто, заполняя половину объема формы.

Разложить тесто по формочкам

Выпекать кексы без молока и кефира при 170 градусах 20-30 минут, готовность проверить сухой лучиной.

Испечь кексы

Подавать, перевернув кексы на блюдо и посыпав сахарной пудрой.

Фото кексов без молока и кефира

Аймкук

u15136_avatar.jpg

Люблю готовить, снимать еду, веду кулинарный блог со своими рецептами в инстаграм @tatyana.fit.food Открыта для сотрудничества! А еще я мама, жена и домохозяйка!

  • 48

    Рецептов

  • 14

    Подписчиков

  • 8

    Собрано фотоотчётов

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар398 ккал/100г
  • Сахар-песок398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82%734 ккал/100г
  • Масло топленое 869 ккал/100г
  • Изюм 280 ккал/100г
  • Кишмиш 279 ккал/100г
  • Мука пшеничная325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста79 ккал/100г
  • Ванильный сахар379 ккал/100г
  • Куриное яйцо80 ккал/100г
  • Поваренная соль0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Куриные яйца, Сахар, Сливочное масло, Изюм, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Поваренная соль

Видеорецепт

В данном видео показано, как быстро и без затруднений приготовить вкуснейший кекс без молока. Эта выпечка под силу даже самым неопытным хозяйкам. Сам процесс не является очень сложным, а результат удивит и порадует не только вас, но и всю вашу семью. Готовый кекс выглядит очень аппетитно и красиво, особенно, когда он присыпан сахарной пудрой или какао-порошком.

Выпечка – это то, за что возьмется не каждая хозяйка. Ведь очень сложно найти действительно подходящий рецепт, который легко воплотить в жизнь на обычной кухне.

Именно поэтому в этой статье вы имели возможность ознакомиться с отличным рецептом кекса без молока. Невероятно вкусный кекс прямо, как из детства можно приготовить, не имея особых навыков в кулинарии. Такую выпечку сможет приготовить каждый.

А как вы относитесь к простой выпечке? Любите ли вы кексы с изюмом? Какую начинку вы предпочитаете больше всего? Поделитесь своими мыслями и опытом в комментариях!

Другие рецепты кексов

Постное безе

c5ca7ce03be85b4e07b25bfee3c49713.jpg

Фото: Shutterstock.com

  • 4 яблока
  • 1 стакан мелкого сахара
    Простые маффины без молока и яиц, рецепт с фото — Вкусо.ру
  • лёд

Шаг 1. Яблоки очистить от кожуры, не разрезая. Запечь в духовке.

Шаг 2. Вырезать сердцевины, протереть яблоки через сито.

Шаг 3. В большой таз насыпать льда, поставить в него миску, в которую положить яблочное пюре и сахар.

Шаг 4. На небольшой скорости взбивать профессиональным миксером, пока масса на побелеет, загустеет и станет похожей на взбитый белок. Понадобится около 2 часов.

Шаг 5. Противень застелить бумагой, выкладывать на него ложкой яблочную массу, чтобы получались маленькие меренги.

Шаг 6. Выпекать при 150 градусах, пока пирожные не затвердеют.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я