Проверенный рецепт приготовления кексов без молока и кефира, шаг за шагом с фотографиями.
Ингредиенты
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 0,5 стакана
Мука пшеничная – 0,5 стакана
Масло растительное – 1 ст.л.
Разрыхлитель – 1/4 ч.л.
Смесь (цукаты, орехи, изюм) – 2 ст.л.
Сахарная пудра – по вкусу
- 285 кКал
- 30 мин.
- 30 мин.
Ингредиенты:
Мука 2 стак. (1 стак. у нас 250 мл.)
Сахар 1 стак.
Яйцо 4 шт.
Сливочное масло 1 упаковка (у нас 160 грамм)
Изюм 100 г. (можно больше)
Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
Соль 0.5 ч.л.
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
| Сахарный песок | 175 г |
| Сливочное масло | 185 г |
| Ванильный сахар | 5 г |
| Пшеничная мука | 240 г |
| Изюм | 150 г |
| Сахарная пудра | 15 г |
| Куриные яйца | 3 шт. |
| Соль | щепотка |
| Разрыхлитель | 2 г |
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1858.3 ккал | белки 47 г | жиры 66.8 г | углеводы 289.7 г |
| Порции | |||
| ккал 71.5 ккал | белки 1.8 г | жиры 2.6 г | углеводы 11.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 273.3 ккал | белки 6.9 г | жиры 9.8 г | углеводы 42.6 г |
Кекс на сгущенном молоке
Категория: Выпечка> Кекс
6 ингридиентов
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сгущенное молоко и сметану, взбиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель, все взбиваем до пышной однородной массы….
теги: кекс
Оцените рецепт
Рейтинг 4.95 из 5
на основе 80 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Ингредиенты
Для приготовления шоколадных кексов нам понадобится:
3 стакана муки;
2 стакана воды комнатной температуры;
1,5-2 стакана сахара;
6 ст. л. какао;
3-4 ст. л. растительного масла;
1,5-2 ст. л. уксуса;
2 ч. л. соды;
1 ч. л. соли;
1-2 ч. л. ванильного сахара.
Пошаговый рецепт с фото
Очень вкусные, воздушные кексики на яичном тесте, без добавления молока и кефира. Готовить такие кексы одно удовольствие, потому как не хлопотно и быстро. Вместо той начинки, что взяла я, можно добавить кусочки фруктов или ягоды.
На выходе получаются симпатичные кексы румяного цвета и с воздушной текстурой внутри. Для подачи достаточно одной сахарной пудры, но при желании можно украсить и любым кремом или глазурью. Также такое тесто прекрасно подойдет для шарлотки с любыми ягодами и фруктами.
Основные ингредиенты для приготовления кексов без молока и кефира.
Яйца взбить с сахаром до растворения последнего.
Подмешать муку, разрыхлитель и смесь для начинки.
Формы для кексов смазать маслом. Выложить тесто, заполняя половину объема формы.
Выпекать кексы без молока и кефира при 170 градусах 20-30 минут, готовность проверить сухой лучиной.
Подавать, перевернув кексы на блюдо и посыпав сахарной пудрой.
Аймкук
Люблю готовить, снимать еду, веду кулинарный блог со своими рецептами в инстаграм @tatyana.fit.food Открыта для сотрудничества! А еще я мама, жена и домохозяйка!
- 48
Рецептов
- 14
Подписчиков
- 8
Собрано фотоотчётов
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар – 398 ккал/100г
- Сахар-песок – 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
- Масло топленое – 869 ккал/100г
- Изюм – 280 ккал/100г
- Кишмиш – 279 ккал/100г
- Мука пшеничная – 325 ккал/100г
- Разрыхлитель теста – 79 ккал/100г
- Ванильный сахар – 379 ккал/100г
- Куриное яйцо – 80 ккал/100г
- Поваренная соль – 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Куриные яйца, Сахар, Сливочное масло, Изюм, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Поваренная соль
Видеорецепт
В данном видео показано, как быстро и без затруднений приготовить вкуснейший кекс без молока. Эта выпечка под силу даже самым неопытным хозяйкам. Сам процесс не является очень сложным, а результат удивит и порадует не только вас, но и всю вашу семью. Готовый кекс выглядит очень аппетитно и красиво, особенно, когда он присыпан сахарной пудрой или какао-порошком.
Выпечка – это то, за что возьмется не каждая хозяйка. Ведь очень сложно найти действительно подходящий рецепт, который легко воплотить в жизнь на обычной кухне.
Именно поэтому в этой статье вы имели возможность ознакомиться с отличным рецептом кекса без молока. Невероятно вкусный кекс прямо, как из детства можно приготовить, не имея особых навыков в кулинарии. Такую выпечку сможет приготовить каждый.
А как вы относитесь к простой выпечке? Любите ли вы кексы с изюмом? Какую начинку вы предпочитаете больше всего? Поделитесь своими мыслями и опытом в комментариях!
Другие рецепты кексов
Постное безе
Фото: Shutterstock.com
- 4 яблока
- 1 стакан мелкого сахара
- лёд
Шаг 1. Яблоки очистить от кожуры, не разрезая. Запечь в духовке.
Шаг 2. Вырезать сердцевины, протереть яблоки через сито.
Шаг 3. В большой таз насыпать льда, поставить в него миску, в которую положить яблочное пюре и сахар.
Шаг 4. На небольшой скорости взбивать профессиональным миксером, пока масса на побелеет, загустеет и станет похожей на взбитый белок. Понадобится около 2 часов.
Шаг 5. Противень застелить бумагой, выкладывать на него ложкой яблочную массу, чтобы получались маленькие меренги.
Шаг 6. Выпекать при 150 градусах, пока пирожные не затвердеют.