Песочное печенье в микроволновке: с корицей, с орехами, с шоколадом

Гости на пороге – готовим песочное печенье в микроволновке, вкусное, легкое и быстрое. Выбирайте: с корицей, орехами, шоколадом.

Как приготовить песочное печенье в микроволновке

Выбирайте рецепт:

  • с манкой
  • с корицей (с пошаговыми фото приготовления)
  • песочное с орехами
  • песочное с манной крупой и орехами
  • в шоколаде
  • Рецепт песочного печенья с манкой

Ингредиенты:

  • мука — 150 г;
  • крупа манная — 50 г;
  • масло сливочное — 100 г;
  • сахар — 50 г.

Приготовление

Смелите манку в кофемолке.

Соедините манную крупу и муку. Добавьте мягкое масло и разотрите.

Всыпьте сахар, тщательно перемешайте до однородного состояния.

Вырежьте круг из пергамента, диаметр — диаметр вашей вращающейся тарелки из СВЧ. На пергамента раскатайте тесто в круглый корж диаметром 20,5 см. Тщательно наколите весь круг вилкой. Переложите на вращающийся поддон и поместите в микроволновку.

Выпекайте на 850 Вт 3-5 минут. Корж в середине будет мягким — так и должно быть. Сразу нарежьте корж на 8 кусочков, режьте от центра к краю. Охладите минут 5, а потом переложите кусочки на кухонную решетку для полного остывания, чтобы стало хрустящим.

  • Рецепт с корицей (пошаговые фото)

Для приготовления понадобится:

  • масло сливочное – 50 г;
  • мед – 50 г;
  • сахар-песок и молоко – по 2 ст. ложки;
  • мука пшеничная – 250 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • молотая корица – 2 ч. л.

Приготовление

В неметаллической миске соедините масло, мед, сахар и молоко. Поместите миску на 1 минуту в микроволновку на максимальную мощность.

с фото

После того, как достали миску из печи, хорошо перемешайте все находящиеся в ней продукты до получения однородной массы.

тщательно перемешать

В другой глубокой миске соедините муку с разрыхлителем и корицей.

с фото

Следом залейте медово-молочную смесь.

pesochnoe-pechene-v-mikrovolnovke-4

Замесите тесто, оно должно получиться мягким и очень пластичным.

рецепт с фото

Неметаллический противень (специальный квадратный противень с прорезиненным дном и покрытием из тефлона) смажьте жиром.

Слепите шарики или рогалики (как вам больше нравится и на что горазды), но теста для одной печенюшки используйте не более одной чайной ложечки.

Расположите на противне с зазором до 2-х сантиметров.

выложить на противень

Поместите противень в микроволновку на максимальную мощность на 2-3 минуты. Затем достаньте противень, снимите печенье, переложите на решетку и остудите.

Подавайте к столу с чаем или молоком.

рецепт с фото

Приятного аппетита!

  • Рецепт с орехами

Ингредиенты

  • мука — 125 г;
  • желток — 1;
  • сахар — 55 г;
  • масло сливочное — 70 г;
  • грецкие орехи — 75 г;
  • шоколад — 50 г.

Приготовление

Разотрите масло (оно должно быть мягким) с сахаром. Добавьте желток и снова разотрите.

Всыпьте муку и замесите тесто.

Поверхность подпылите и раскатайте на ней пласт в 2 мм. Сверху посыпьте измельченными орехами, прижмите их (можно слегка проехаться скалкой. Только слегка!)

Порежьте на квадратики или прямоугольнички (небольшими размерами 3х3 или 3х4). Выложите печенюшки по окружности вращающейся тарелки, в центр лучше не класть.

Выпекайте пару минут на полной (800 Вт) мощности.

Переложите на решетку.

Шоколад, положив в полиэтиленовый небольшой мешочек, растопите в СВЧ. Отрежьте уголок и нанесите полоски поверх печенья. Положите печенье в холодильник минут на 10-15.

Подавайте угощение!

  • Рецепт песочного печенья с манкой и орехами

Ингредиенты:

  • манная крупа — 75 г;
  • мука — 200 г;
  • сахар — 75 г;
  • масло —125 г;
  • орехи грецкие — 40 г очищенных.

Приготовление

В миске смешайте манку, сахар и муку. Добавьте мягкое масло и разотрите до однородной смеси.

Раскатайте круглый пласт.

Застелите вращающуюся тарелку пергаментом, выложите сюда тесто. Сделайте наколы вилкой. Орехи порубите, равномерно засыпьте ими поверхность.

Выпекайте минуты 3-4 на полной мощности.

Вытащив из микроволновки, сразу порежьте на кусочки, охладите на решетке. Когда печенье остынет, станет хрустящим.

  • В шоколаде

Ждёте гостей? Не успеваете приготовить что-нибудь к чаю? Тогда вам нужен именно этот рецепт. Это печенье можно приготовить практически из ничего и очень быстро.

рецепт с фото

Ингредиенты:

  • мука — 125 г;
  • сахар — 55 г;
  • масло сливочное — 70 г;
  • яйцо;
  • шоколад.

Готовим
Масло комнатной температуры разотрите с сахаром.

Добавьте желток яйца и снова хорошо разотрите.

Добавьте муку, перемешайте.

Замесите тесто. Раскатайте не очень тонко, порежьте ножом на фигурки или сделайте их формочками. Выложите печенье на вращающийся поддон микроволновки.

Важно! В центр тесто не кладём. Оно может очень быстро сгореть.

Выпекайте 2 минуты при мощности 800 Вт.

Растопить шоколад в СВЧ, намажьте на печенье. Подождите немного пока высохнет, и можете подавать на стол.

Все будут довольны, ведь это очень вкусно и быстро. Приятного аппетита!

Рецепт песочного печенья в микроволновке

Ингредиенты:

      • Сливочное масло – 55 грамм;
      • Сахарный песок – 25 грамм;
      • Куриное яйцо – 1 штука;
      • Разрыхлитель теста – ½ ч.ложки;
      • Пшеничная мука – 1 стакан;
      • Ванилин – 1 грамм;
      • Шоколад – 20 грамм;
      • Жаренные орешки – по вкусу и желанию.

Приготовление:

      • Сливочное масло следует растереть с пшеничной мукой, разрыхлителем теста и сахарным песком. Будет лучше, если вы используете не сразу всю муку, а лишь одну ее часть, так как в ином случае, вам будет сложно заместить эластичное тесто.мука с маслом
      • К массе, которая  у нас только что получилась, добавляем куриное яйцо. Уже с этого момента следует определить, сколько муки следует добавить в дальнейшем.песочное тесто
      • Готовое тесто раскатываем и вырезаем из него печенье любой формы. Учтите, что оно слегка деформируется, так как хорошо поднимется.вырезаем печенье
      • Готовое печенье раскладываем по жаропрочной посуде, но по центру оставляет тарелку пустой, так как эта часть инвентаря самая уязвимая и заготовки на ней пригорают в первую же минуту: а это неприятный запах и испорченные ожидания. Итак, готовим печенье при мощности в 700, на протяжении 2 минут и 20 секунд.раскладываем на тарелку
      • Готовность печенья проверяем на внешний вид: оно должно быть слегка твердым. Дно печенья, по началу, будет казаться влажным – ничего ужасного в этом нет. Пара минут на свежем воздухе и печенье станет таким, каким и должно быть.отправляем в микроволновку
      • Покрываем выпечку растопленным шоколадом и обжаренными орешками. Как только шоколад застынет, в холодильнике, то печенье уже можно подавать к столу. Приятного аппетита!украшаем

Общее время приготовления: 5 минут;

Общее количество печенья: 15 штук.

Автор рецепта: ЮлиАнна

Пищевая ценность порции

% от дневной нормы

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Основные

масло сливочное
сливочное масло

сливочное масло

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

70 г
пшеничная мука

пшеничная мука

Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях – крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта.

узнать больше

125 г
сахар

сахар

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

55 г

Рецептпеченья “Из ничего” за 5 минут

В тарелку разбиваем одно яйцо. Добавляем две столовые ложки сахарного песка. Взбиваем. Добавляем 4-5 столовых ложек муки с горкой. Перемешиваем. Добавляем 2 столовые ложки подсолнечного масла без запаха.

Быстрое печенье в микроволновке.

Замешиваем тесто. Сначала это удобно делать ложкой, а потом руками. Если тесто слишком мягкое, можете добавить ещё немного муки.

Быстрое печенье в микроволновке.

Полученное тесто раскатываем в пласт. Вырезаем печенья при помощи формы. Если нет формы, можно использовать небольшой стакан. Плоскую тарелку смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем на тарелку наши печенья.

Быстрое печенье в микроволновке.

Теперь отправляем в микроволновку на 4 минуты при мощности 700 ватт. В это время можно налить себе чай.

Быстрое печенье в микроволновке.

Вот и всё, угощение к чаю готово! На всё мы потратили не более 10 минут и у нас уже есть на столе свежая выпечка. Конечно, такое печенье получается немного суховатым и твёрдым. Но если ничего другого нет, то даже такое блюдо покажется очень вкусным.

Вот так легко можно приготовить печенье из ничего за 5 минут. А какое блюдо на скорую руку готовите вы? Можете написать об этом в комментариях.

ВИДЕО РЕЦЕПТ

Если вам понравился рецепт, обязательно поставьте лайк. Ещё можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1676.2 ккал
белки
23.2 г
жиры
65.4 г
углеводы
251.5 г
Порции
ккал
558.7 ккал
белки
7.7 г
жиры
21.8 г
углеводы
83.8 г
100 г блюда
ккал
399.1 ккал
белки
5.5 г
жиры
15.6 г
углеводы
59.9 г

Описание приготовления:

Количество печенья, которое можно приготовить из указанных продуктов, составляет 10-12 штук. Любители более выраженного кофейного вкуса могут увеличить количество добавляемого растворимого кофе до двух чайных ложек.

Быстрое печенье

Опять печенье из серии «Гости на пороге», то есть такое, которое можно приготовить практически из ничего и за очень короткое время. Печенье выходит рассыпчатым, ароматным. Шоколад не только украшает печенье, но и добавляет ему интересные нотки.

Печенье готовится очень быстро — всего за 2 минуты. Очень важно помнить, что в центр формы для выпечки мы печенье не кладём — оно сгорит очень быстро.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Похожие рецепты

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

  • Читать полностью
Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

  • Читать полностью
Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно “забивать” мукой не стоит, печенье не будет т…

  • Читать полностью
Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

  • Читать полностью
Чтобы песочное печенье не было жестким…Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

  • Читать полностью
Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

  • Читать полностью
Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

  • Читать полностью

Варианты приготовления

Можно испечь печенье в микроволновке другими способами:

  • В некоторых рецептах в тесто добавляется немного коровьего молока.
  • При желании, можно добавить какао.
  • Если вам нравится кофейный вкус, рекомендуется в тесто добавить немного растворимого кофе.
  • Можно в тесто добавить немного разрыхлителя или соды, тогда печенье будет немного пышнее.
  • Есть рецепт приготовления печенья с «сюрпризом», когда вовнутрь кладут вишню или другие ягоды, кусочки фруктов.
  • Можно добавлять сливки.
  • Украшать тоже можно по-разному. Кроме растопленного шоколада, используют также растопленный ирис, карамель, сахарную пудру, кокосовую стружку и т. д.
  • При желании, можно вместо грецких орехов использовать фундук, кешью, миндаль.
  • Есть рецепт выпечки печенья в микроволновке, где добавляется джем или густое повидло.
  • Из специй в такую выпечку лучше всего подойдут ванилин, корица, мускатный орех, имбирь, кардамон.

По своему желанию вы можете экспериментировать с добавлением в тесто различных ингредиентов, которые вы используете и для выпечки печенья в духовке.

Пошаговый рецепт с фото

Масло комнатной температуры растереть с сахаром.

Добавить желток и перемешать с маслом.

Всыпать муку и замесить тесто.

Раскатать тесто толщиной 2 мм.

Порезать тесто на квадратики.

Выложить печенье в форму для микроволновки. В центр тесто не класть, потому что оно сгорит.

Выпекать 2 минуты при мощности 800 Вт.

Шоколад поместить в полиэтиленовый пакет и растопить на водяной бане.

Отрезать в пакете уголок и нанести полоски шоколада на печенье. Охладить 20 минут в холодильнике.

Отрезать в пакете уголок и нанести полоски шоколада на печенье. Охладить 20 минут в холодильнике.

Видео-рецепт приготовления печенья в микроволновке

Сохранить

Сохранить

Видеорецепт

Предлагаем посмотреть очень простой и быстрый способ выпекания песочного печенья в микроволновке. Автор сюжета рассказывает и демонстрирует каждый этап приготовления, а также вы сможете увидеть, как выглядит готовое печенье.

Уважаемые читатели, пробовали ли вы печь в микроволновке? Предлагаем приготовить песочное печенье по пошаговому рецепту из этой статьи. Что вы думаете об этом рецепте, нужно ли, на ваш взгляд, что-то в нем изменить? Пишите свои отзывы, комментарии и варианты приготовления.

Никто ничего не написал пока. Будьте первым!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я