Льняной кисель для желудка — особенности, польза, противопоказания

В семенах льна содержится большое количество витаминов, органических соединений и микроэлементов. Их основным направлением применения, в народной медицине, является исцеление заболеваний органов…

Чем полезен кисель из семян льна?

Кисель из семян льна защищает слизистую оболочку, способствует обмену веществ, выводит из организма вредоносные элементы. Употребление продукта стимулирует беспрепятственную работу выводящих путей, препятствует возникновению запоров. Содержащиеся в нём микроэлементы благотворно влияют на очищение даже самых малых кровеносных сосудов, в результате стабилизируется давление, снижается вероятность инфарктов и инсультов.

В составе льняного киселя сконцентрировано множество веществ, необходимых организму:

• клетчатка;
• жирные кислоты Омега 3,6,9;
• витамины А, В, С, Е, РР, Н;
• углеводы; — белки;
• жиры;
• кальций;
• железо;
• калий;
• натрий;
• марганец;
• медь;
• цинк;
• селен.

Показания к применению

1. Кисель из семени льна способствует достижению хороших результатов, если возникла необходимость похудеть, благодаря наличию в его составе компонентов улучшается взаимодействие веществ, отступает чувство голода. Для получения положительного эффекта можно заменять 1-2 приёма пищи на употребление продукта, при этом не возникнет дефицит витаминов в организме, процесс избавления от лишних килограммов будет проходить быстрее.
2. Употребление киселя оказывает защитное воздействие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, способствует активному заживлению поражённых участков. В результате применения происходит очищение органов пищеварения, из организма выводятся накопившиеся токсины и ядовитые соединения, в том числе и после химиотерапии.
3. При ревматизме продукт способен приглушать боль в период приступов. Он стимулирует восстановление хрящевой ткани, оказывает укрепляющее действие на опорно-двигательную систему в целом.
4. Страдающим сахарным диабетом кисель из семян льна внесёт разнообразие в рацион диетического питания. Он не содержит сахара и обеспечивает его содержание в крови на допустимом уровне.

Показания к применению:

• проблемная кожа;
• нарушение обмена веществ;
• гастрит;
• язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
• геморрой;
• заболевания печени;
• запоры;
• лишний вес.

Кисель из семян льна чтобы похудеть

Кисель со льном обеспечивает бережное похудение. Такое снижение смело можно назвать здоровым. Эффект сохраняется даже по окончании курса. Не каждая диета может дать такой эффект.

Сварив жидкий кисель, в него добавляется семя льна (расчет 1 ст.ложка на кружку жидкости). Остывающий кисель способствует хорошему набуханию семян. Эта масса и вкусна и полезна. Отведать питье можно в любое время. Дневная норма – один стакан. Такой киселек помогает побороть чувство голода, а это так важно, когда все мысли в голове, лишь о еде. Можно смело заменить один прием пищи на кисель.

Как правильно принимать семя льна при запорах у взрослых 

Недостаточно иметь представление о пользе льняного семени, нужно еще знать, как правильно использовать его свойства для решения проблем с дефекацией. Из семян в основном готовят настои или отвары.

Действенность их обусловлена активными компонентами, которые в процессе приготовления этих лечебных средств переходят в жидкость в нужной концентрации. В таком виде они проще и быстрее всасываются в кишечнике и имеют возможность восстановить его работу в сжатые сроки.

Следует придерживаться указанной рецептуры, а также — соблюдать дозировку. Малая концентрация активных соединений не даст ожидаемого результата. А вот избыточное их содержание приведет к сильному расстройству.

Рекомендуется использовать только свежеприготовленные составы. Их целебные свойства при сколько-нибудь продолжительном хранении значительно ослабевают.

Приготовление настоя из семени льна

Это средство используется чаще других. Оно полезно при запорах, а также — позволяет устранить воспаленное состояние слизистой ЖКТ. Приготовить его очень просто. Для этого потребуется 1 большая ложка (с верхом) семян и два стакана кипящей воды.

Ингредиенты смешиваются в термосе или закрывающейся емкости, которую нужно будет тщательно укутать. Не рекомендуется использовать неэмалированную металлическую посуду.

Смесь должна настояться не менее 6 часов. Потому ее обычно готовят вечером. Утром достаточно будет процедить жидкость – и льняной настой готов к употреблению. Рекомендуется принимать его по половине стакана незадолго до того, как сесть за стол.

Приготовленный объем – это дневная норма. Учитывая недостаточно приятный вкус полученного средства, допускается его подслащивание. В разумных пределах.

Приготовление отвара из семени льна 

Такое средство подойдет не только для борьбы с запорами, но и для комплексного очищения тела от шлаков, а также — благотворного воздействия на состояние кожных покровов.

Для приготовления отвара нужно большую ложку семян всыпать в пол-литра кипящей воды. Средство готовится на малом огне в течение 30 мин. Его следует регулярно помешивать.

После емкость снимают с огня и дают остыть, утеплив с помощью полотенца либо одеяла. Готовый вязкий отвар принимают нехолодным, разделив на несколько порций. Особенно эффективен он, если пить его натощак.

Как приготовить кисель из льняных семян 

Данное средство помогает при запорах хронического типа, язвенной болезни, гастрите. Оно способствует нормализации пищеварения и улучшению обменных процессов.

Его готовят в виде настоя, замачивая в двух стаканах кипятка 1-1,5 больших ложек льняных семечек. Настоявшуюся смесь можно смешивать с медом, ванилином, корицей. Во время приготовления в термос можно добавить имбирь или цикорий, чернослив, семена укропа.

Есть другой вариант приготовления киселя со льном. Для этого готовят любой жидковатый ягодный, либо фруктовый, кисель и, сняв его с огня, всыпают в него большую ложку льняного семени. Напиток должен настояться в тепле.

Другие рецепты от запора с семенем льна 

Большинство этих рецептов предполагает использование сухих семян в нескольких формах:

✔   Цельной.

✔   Дробленой.

✔   Размолотой в порошок.

При этом нужно учитывать, что семена должны набухать, а это требует значительных жидкостных затрат. Происходить процесс будет уже в желудке и кишечнике. Потому нужно будет выпивать достаточный объем воды.

Мучная добавка разбухает наиболее активно, и нехватка жидкости может привести не к расслабляющему эффекту, а наоборот, вызвать серьезную непроходимость кишечника. Указанные рецепты можно «принимать» курсами по несколько дней, а иногда и недель. Это поможет не только при острых состояниях.

Можно использовать такой подход для общего устранения зашлакованности, с целью похудения, а также — для профилактики запоров. Но, в случае продолжительного, а не разового, приема средства, не помешает консультация с медицинским специалистом.

1. Семена можно употреблять и так. Для этого их раздрабливают и прибавляют в качестве полезной добавки в различные блюда – салаты, супы, гарниры, соусы. В день достаточно съедать 2-3 чайные ложки льняного продукта.

1. Целые или дробленые семена смешивают с медом и рассасывают небольшими порциями, потом проглатывают. В этом случае нужно пить в течение дня много жидкости, чтобы семена успешно выводились.

1. Принимать семя можно и в виде каши. Для ее приготовления достаточно размолоть сырье в кофемолке и залить кипятком до получения густой массы. Пара минут – и каша готова.

1. Льняную добавку можно вводить в кефир. Молочнокислый продукт должен быть свежим. Вместо завтрака или ужина следует выпивать стакан кефира, в который подмешана льняная мука. Ее получают путем обработки в блендере или пропускания семян через кофемолку. Кефир можно заменить другим молочным продуктом – йогуртом, творогом, нежирной сметаной.

Данное средство показано для приема людьми преклонного возраста, у которых проблемы с дефекацией появляются в силу угасания естественных функций организма.

Также кефирно-льняную смесь используют в составе комплексного подхода к нормализации массы тела, а также — при общей чистке организма.

1. Нередко запор сопровождается избыточным газообразованием и связанными с этим болями. Для устранения данной симптоматики в послабляющий состав вводят семена укропа. Средство готовится так. Маленькую ложку раздробленных семян льна смешивают с укропными (в соотношении 4:1) и заливают кипятком. Смесь следует проварить, помешивая, около десяти минут. Остывшее средство принимают в один–два захода.

Для усиления эффекта можно прибавить немного крушины (используется высушенная кора растения). Внимание! Данный ингредиент обладает сильным слабительным эффектом, имеет ряд особых противопоказаний и не годится для регулярного приема.

1. Мягкий слабительный эффект дает чернослив. Поэтому этот сухофрукт можно использовать совместно с льняным семенем.

Такая добавка не только усилит его действие и обогатит полезный состав, но и улучшит вкус лечебного средства. Для его приготовления понадобится 3-4 шт. нарезанного чернослива. Его заливают стаканом кипятка и оставляют распариваться.

Вода за это время (минут 10) не должна сильно остыть. Поэтому емкость оставляют в теплом месте или укутывают. После разбухания чернослива в состав вводят истолченные в ступе льняные семена и настаивают с полчаса. Употребляют средство на пустой желудок в один заход. Рекомендованный курс – 14 дней.

Противопоказания семеня льна 

Несмотря на пользу, натуральность и щадящее действие продукта, он имеет и ряд ограничений в использовании.

Его не следует принимать при:

• Беременности и естественном вскармливании.
• Обострении холецистита, панкреатита (в последнем случае по согласованию с врачом возможно использование отваров и настоев).
• Колитах.
• Наличии камней в почках либо желчном пузыре.
• Метеоризме.
• Диарее.
• Гиперкалиемии.
• Индивидуальном неприятии.

Как видно, противопоказаний у семян немного. В случае передозировки могут возникнуть болевые ощущения в кишечнике, избыточное газообразование, вздутие, понос.

Если длительное время употреблять их в пищу и принимать средства, изготовленные на их основе, то может развиться гиперкалиемия. Потому следует соблюдать осторожность.

Как приготовить льняной кисель

Льняной кисель может подаваться, как десерт, в сочетании с фруктово-ягодными ингредиентами. Или употребляться, как самостоятельное не сладкое блюдо. Рассмотрим наиболее популярные, доступные и полезные рецепты приготовления с пошаговыми инструкциями.

При панкреатите

При воспалении поджелудочной железы рацион питания больного ограничен, это делается для того, чтобы сократить нагрузку на поджелудочную железу и чтобы в организм не попали вещества, которые могут спровоцировать обострение заболевания.

В период активации воспалительного процесса применение продукта строго запрещено, перед употреблением при любой стадии заболевания необходимо проконсультироваться с врачом.

Льняной кисель показан к применению в период реабилитации в составе диетического питания, это ускорит процесс восстановления ослабленного после болезни организма, укрепит иммунитет.

Для приготовления киселя потребуется:

• семя льна измельчённое – 4 столовые ложки;
• молоко – 1 литр;
• мёд – 1 чайная ложка.

Как варить:

1. Семена перемешать с небольшим количеством воды;
2. К полученной массе добавить молоко, поместить на плиту, постоянно помешивая при слабом огне довести до кипения, не допускать образования уплотнений в виде комков;
3. Добавить мёд.

Рекомендовано принимать продукт по утрам, перед едой.

Кисель из семян льна – рецепты приготовления

Льняной кисель в термосе

Ингредиенты:

• семя льна – 1 ст. ложка;
• вода, доведённая до кипения – 400 миллилитров.

Как приготовить кисель из семян льна?

• Компоненты поместить в термос, закрыть, оставить на 8 часов или на ночь;
• Употреблять, после остывания, перед едой по 200 грамм.

Фруктово-ягодный кисель

Ингредиенты:

• семечки льна – 50 гр.;
• лимон – 1/4 ;
• клюква – 50 гр.;
• яблоко – 1-2 шт.;
• вода – 150 мл.;
• мёд, сахар ванильный, корица – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Залить семена водой, оставить на 8 часов, можно на ночь.
2. Почистить яблоко(и), извлечь сердцевину, порезать.
3. Соединить разбухшие льняные семена, клюкву, яблоко(и). Переработать в блендере на малой скорости до состояния однородной массы.
4. Добавить лимонный сок, повторить процесс смешивания.
5. Для улучшения вкусовых качеств положить немного мёда, по щепотке оставшихся компонентов.

На заметку: В семенах льна и в продуктах, приготовленных на их основе, содержится клетчатка. Попадая в организм, она впитывает жидкость и набухает, поэтому чтобы избежать обезвоженности и интоксикации, одновременно с применением рекомендуется пить как можно больше воды без газа. При этом стоит ограничить употребление соли, которая способствует задержке влаги в организме.

Чем полезен для ЖКТ и выделительной системы?

Льняной кисель для желудка полезен при гастритах и язвенной болезни. Также он налаживает всю пищеварительную систему и очищает желудочно-кишечный тракт. После употребления киселя ускоряется обмен веществ, снижается вес. Также такой напиток работает как слабительное. Он улучшает стул и налаживает режим.

Для выделительной системы кисель изо льна тоже приносит пользу. Он улучшает работу почек, уменьшает отечность и растворяет каменные отложения в мочевом пузыре и почках. После применения этого средства работа системы выделения налаживается и в организме больше не задерживаются вредные и токсичные вещества, отравляющие его. При подагре также полезно принимать кисель изо льна. Работает он за счет своих мочегонных свойств.

С горохом

Горох привносит в кисель дополнительный набор аминокислот, которые участвуют в обмене веществ.

Рецепт:

1. Горох прожаривают и измельчают в муку с помощью блендера или кофемолки. Всего понадобиться полстакана (125 г).
2. Молотую массу заливают стаканом воды и кипятят периодически помешивая.
3. Чтобы получить гороховый кисель с теплым льняным маслом, его нужно сначала остудить. Масло должно быть комнатной температуры.

Поможет при ревматизме и гипертонии

Также он полезен при ревматизме. Кисель снимает боль при обострении и помогает наладить работу опорно-двигательного аппарата, восстанавливая хрящевую ткань. Помимо этого льняной кисель помогает регенерации и других тканей. Это способствует улучшениям при лучевой болезни. Также помогает избавиться от недостатков кожи лица, улучшая жировой обмен.

Гипертония также исчезнет после употребления такого киселя. Давление нормализуется за счет вывода шлаков и жира из сосудов. Теперь кровеносные сосуды не захламлены и ничего не мешает им правильно расширяться и сужаться, давление приходит в норму.

Диабетикам также полезно пить кисель льняной. Он не содержит сахаров и сам же регулирует его содержание в крови. Кисель входит в диетическое питание, которое часто прописывают доктора пациентам, страдающим сахарным диабетом.