Куриный торт: пошаговый рецепт с фаршем, куриной грудкой, фото

Несладкий закусочный торт – прекрасная альтернатива классическим закускам и десертам. Одно блюдо сразу решает несколько задач: это и красивое оформление

Торт из вафельных коржей с селедкой – рецепт с рыбной начинкой

Это мой самый, на мой взгляд, удачный рецепт с богатым украшением и вкуснейшим наполнением. Соленая селедка придает блюду насыщенный вкус и делает его идеальной закуской к горячительным напиткам.

Что потребуется:

• 1 упаковка вафельных коржей;
• 1 большая соленая сельдь;
• 1 большая луковица;
• 6 отварных яиц;
• 2 плавленых сырка;
• 70 г твердого сыра;
• 2 большие вареные моркови;
• 370 г майонеза;
• укроп и петрушка по вкусу;
• соль по вкусу;
• красная икра для украшения.

Пошаговое приготовление с фото:

1. Из сельди удалите все косточки, нарежьте крупными кусочками и поместите их в блендер.

2. Крупным кубиком нарежьте репчатый лук и отправьте в блендер к селедке.

3. Сельдь и лук взбейте до однородной массы. Если блендера у вас нет, рыбу нарежьте очень мелко, а лук измельчите на обычной терке для овощей.

4. Яйца натрите на мелкой терке и поместите в отдельную посуду.

5. На этой же терке измельчите вареную морковь.

6. Плавленые сырки натрите на крупной терке.

7. Морковь и вареные яйца посолите по вкусу, добавьте по столовой ложке майонеза и хорошо перемешайте – каждый компонент в своей посуде.

8. На плоское блюдо выложите первый корж и смажьте его майонезом.

9. На майонез выложите половину приготовленной заранее селедочной массы с луком и распределите по поверхности.

10. На второй смазанный майонезом корж поместите половину морковной начинки.

11. Выложите третью вафлю, плотно прижмите ее к предыдущей. Майонезом не смазывайте, а сразу выкладывайте яичную смесь (половину объема).

12. Следующим слоем будет смазанный майонезом корж, покрытый тертым плавленым сыром. Для этой прослойки используйте весь сыр.

13. Далее повторите все шаги заново – коржи с селедочной, морковной, яичной массой.

14. Верх яичной массы покройте мелко потертым твердым сыром. Бока торта украсьте измельченным укропом.

15. Верхний слой оформите по собственному усмотрению.

Эффектно смотрится красная икра, выложенная в виде гроздьев и украшенная целыми веточками петрушки.

Селедочный торт аппетитно выглядит на срезе, быстро пропитывается и легко утоляет голод. Рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Вкусная, легкая и необычная закуска из вафельных коржей готовится очень просто и достаточно быстро. С начинкой можно экспериментировать — делать ее не только рыбной, но и мясной, с грибами или разными овощами. Простора для фантазии много. Здесь дан, так сказать, базовый рецепт, благодаря которому вы сможете увидеть, как приготовить закусочный торт из вафельных коржей. Перед подачей украсьте торт зеленью и свежими овощами.

Пенечки  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Вкусно, сытно, красиво!

Корж Картофель Морковь Лук репчатый Сосиска Грибы Яйцо куриное Соль Перец черный Масло растительное

Вафельный тортик с безе

Если у вас есть готовые вафельные коржи, то из них можно легко приготовить торт с прослойками безе и заварного сметанного крема. Сначала коржа смазывают безе, отправляют в духовку на 20-30 минут. Затем получившиеся коржи промазывают кремом, соединяют

раздел: Вафельный торт

Суши-торт закусочный

Оригинальный суши-торт закусочный украсит любой стол и очень понравится любителям японской кухни.

• 1 стакан риса для суши или обычного, но обязательно с круглыми зернами;
• 1,25 воды;
• 2 листа нори;
• 250 гр. слабосоленой рыбы, например, форели;
• 1 огурец;
• 150 гр. творожного сыра;
• соевый соус, маринованный имбирь и паста васаби – для подачи.

Рис хорошо промываем. Затем заливаем указанным количеством воды и ставим на плиту. Доводим до кипени, и варим на слабом огне 14 минут. Затем огонь выключаем и перекладываем рис в другую посуду.

Свежий огурец и слабосоленую форель нарезаем тонкими длинными полосками. На лист нори выкладываем рис (половину) тонким слоем. Затем покрываем рисовый слой творожным сыром. Далее выкладываем тонкие слайсы форели, немного прижимаем рыбу к основе при помощи длинного широкого ножа.

Поверх рыбы раскладываем тонкие ломтики огурца. Затем покрываем слой огурцов второй половиной риса. Сверху укладываем второй лист нории. Прижимаем торт сверху, чтобы он уплотнился. Даем торту постоять минут 15, а затем разрезаем на порции острым ножом.

Вафельный шницель

Категория: Закуски Закуски из мяса

Хорошая закуска при минимальных затратах. За фото к рецепту спасибо поваренку Z Olga.

Фарш мясной Вафли Специи Чеснок Базилик Яйцо куриное Масло растительное

Блинный торт с куриным паштетом и грибами

Категория: Закуски

14 ингридиентов