Для Вас простые рецепты приготовления сочных, вкусных с хрустящей корочкой, куриных окорочков в духовке, в фольге, в рукаве с картошкой, овощами, горчицей
Куриные окорочка в духовке с хрустящей корочкой
Когда я первый раз попробовала рецепт, думала что ничего не получится, я испорчу мясо или будет невкусным. Но я ошибалась, рецепт очень интересный и необычный, такое, ранее, я не готовила.
Курочка по этому рецепту получается сочная внутри, а снаружи, хрустящая ароматная корочка. Вкусная благодаря необычному сочетанию чеснока и сахара.
Что нужно:
- Куриные окорочка 10 штук
- Соль 1 столовая ложка
- Сахара 1 столовая ложка
- Вода 250 мл
- Чеснок 4-5 зубчиков
Мясо нужно вымыть, переместить в миску.
Покупайте охлажденную курицу, а не замороженную. Очень важно приобрести качественный продукт.
Добавляем чеснок и все хорошо перемешиваем. На время, отставляем в сторону.
Чеснок можно измельчить острым ножом, натереть, но удобнее всего измельчить через пресс.
Соль нам необходимо смешать с сахаром, пересыпать на сухую сковороду.
Постоянно мешаем лопаточкой. Когда соль и сахар станут карамельного цвета, добавьте воду. Все возьмется комочками, но ничего страшного, пусть покипит минуты 2, и все растворится.
Окорочка выкладываем на противень застеленный пергаментом. Духовку разогреваем до 200 градусов. Поливаем каждый окорочок смесью воды, соли и сахара.
Запекаем около 40-50 минут, все зависит от вашей духовки. Следите чтобы мясо не сгорело. В итоге, получается такая красота.
Попробуйте приготовить этот рецепт, уверена, вам и вашей семье понравится.
Видео рецепт приготовления куриных ножек с рисом в духовке
Не знаю кто как, а мы обожаем плов. Плов с курицей получается особенно вкусным и нежным. Моя мама разрезала курицу на части, и готовила наваристый и рассыпчатый плов, это было объедение. Я предлагаю приготовить рис с курицей в духовке. Этим блюдом можно накормить всю семью. Все останутся сыты и довольны.
А вот рецепт с майонезом, уже давно «прижился» в нашей семье. Мы готовили не только окорочка, но и бедра и ножки, вкусно, необыкновенно.
Сочные и вкусные окорочка рулетиками с сыром в духовке
Этот рецепт подойдет для обеда или ужина. Отлично подойдет для семейного обеда. Приготовьте на выходные, и порадуйте своих близких. Такое мясо не стыдно подать на праздничный стол, причем на любой праздник, на Новый год или день рождение.
Готовятся куриные рулетики с твердым сыром. Сыр плавится в духовке, получается еще вкуснее. Начинку можно использовать любую. Не буду вам томить, нажимайте кнопочку и просматривайте ролик.
Готовьте, пробуйте, мясо получается сочное, мягкое и нежное.
Шаги
Шагов сделано: 0/0
-
Промыть, подпалить и убрать лишнее ,с курицы.
-
Приготовить маринад, для этого смешать специи, оливковое масло, соевый соус и чеснок.
-
Распределить маринад равномерно по курице и оставить на 15 минут.
-
Переложить на противень и запекать 40 минут при 200 градусах.
ID: 76157
- Добавленные1742
- Загруженные808
0:27
29640 просмотровтри года назад
11:36
4974 просмотрапять лет назад
1:20
35317 просмотровпять лет назад
14:49
4166 просмотровпять лет назад
2:09
11505 просмотровпять лет назад
2:09
9891 просмотрпять лет назад
6:35
1544 просмотрапять лет назад
6:33
2119 просмотровпять лет назад
5:16
5256 просмотровпять лет назад
3:39
3039 просмотровпять лет назад
3:54
2738 просмотровпять лет назад
2:44
4482 просмотрапять лет назад
2:52
2688 просмотровпять лет назад
4:09
2165 просмотровпять лет назад
5:43
4306 просмотровпять лет назад
3:42
33345 просмотровпять лет назад
2:27
3517 просмотровпять лет назад
4:36
1809 просмотровпять лет назад
4:59
1172 просмотрапять лет назад
7:48
1566 просмотровпять лет назад
3:47
1216 просмотровпять лет назад
6:27
951 просмотрпять лет назад
6:34
2178 просмотровпять лет назад
6:32
1428 просмотровпять лет назад
1:09
3913 просмотровпять лет назад
2:26
789 просмотровпять лет назад
3:27
1910 просмотровпять лет назад
3:25
2979 просмотровпять лет назад
2:48
2430 просмотровпять лет назад
3:05
840 просмотровпять лет назад
Показать ещё
3:42
33345 просмотровпять лет назад
1:20
35317 просмотровпять лет назад
11:36
4974 просмотрапять лет назад
YouTube1:00
454 просмотратри года назад
YouTube0:55
360 просмотровтри года назад
0:27
29640 просмотровтри года назад
14:49
4166 просмотровпять лет назад
2:09
11505 просмотровпять лет назад
2:09
9891 просмотрпять лет назад
6:35
1544 просмотрапять лет назад
6:33
2119 просмотровпять лет назад
5:16
5256 просмотровпять лет назад
3:39
3039 просмотровпять лет назад
3:54
2738 просмотровпять лет назад
2:44
4482 просмотрапять лет назад
2:52
2688 просмотровпять лет назад
4:09
2165 просмотровпять лет назад
5:43
4306 просмотровпять лет назад
2:27
3517 просмотровпять лет назад
4:36
1809 просмотровпять лет назад
4:59
1172 просмотрапять лет назад
7:48
1566 просмотровпять лет назад
3:47
1216 просмотровпять лет назад
6:27
951 просмотрпять лет назад
6:34
2178 просмотровпять лет назад
6:32
1428 просмотровпять лет назад
1:09
3913 просмотровпять лет назад
2:26
789 просмотровпять лет назад
3:27
1910 просмотровпять лет назад
3:25
2979 просмотровпять лет назад
Показать ещё
Окорочка с картошкой приготовленные в рукаве для запекания
Это может быть очень сытный обед, или ужин. Очень вкусное блюдо с морковью, картофелем, и мясом, обильно посыпанное зеленью никого не оставит равнодушным.
Что нужно:
- Куриные окорочка — 2-3 шт.
- Картофель — 5 штук,
- Морковь — 1 штука,
- Лук — 1 штука,
- Масло растительное — 3 стол.ложки,
- Соль, приправы, специи — по вкусу
Картофель нарезаем крупными кубиками, морковь кружочками, лук — полукольцами. Добавляем соль, черный молотый перец, специи, и все хорошо перемешиваем.
Куриные окорока порежьте на 2 части, получится бедро и ножка. Всыпьте специи и соль, перемешайте. Маринуйте картофель и мясо 10 минут.
Возьмите рукав для запекания, поместите в него картофель. Разравниваем картофель, выкладываем сверху окорочка.
Я еще добавляю 2-3 шт. лавровых листика, но это не обязательно. Завязать рукав. Поместить его на противень.
Делаем зубочисткой 5-6 проколов, чтобы рукав для запекания не вздувался. Ставим в духовку на 45 минут. Разогреваем духовку до 180-200 градусов.
Готовое блюдо выкладываем на тарелочку и подаем к столу пока горячее. Вкуснее всего употреблять в горячем или теплом виде. 4
Курица кусочками запеченная в фольге — видео материал
По этому рецепту можно готовить любые части курицы, это может быть бедро, ножки, окорочка, или целая курица, порезанная кусочками и запеченная в духовом шкафу. Готовится в фольге. Если вы хотите приготовить очень сочное мясо, попробуйте этот рецепт.
Любите ли вы грибы? В нашей семье, их, просто, обожают. Грибы можно использовать лесные или шампиньоны, купленные на рынке или в магазине.
Видео – рецепт запекания окорочков с горчицей и медом
Горчица и мед… С первого взгляда, абсолютно не сочетаемые продукты. Но мнение сразу изменится, если попробовать вкуснейшие куриные ножки в горчично-медовом соусе. Пикантная острота горчицы и сладость меда вкупе дают непревзойденный аромат! Рекомендую попробовать!
Приятного просмотра!
Курочку готовят, пожалуй, в каждой семье. Полезнее всего запечь ее в духовке. Да и не нужно периодически помешивать и следить за тем, чтобы мясо не пригорело. Просто нужно поместить его в духовку на определённое время, после чего достать готовое блюдо.
Простота этого блюда подкупает всех хозяек. К тому же, получается всегда очень вкусно и сытно.
Надеюсь, вам понравились сегодняшние рецепты! Заходите к нам почаще! До скорых встреч!
Окорочка с картошкой в духовке в стеклянной посуде
Этот рецепт поможет вам быстро и просто приготовить вкусный и сытный ужин. Блюдо получается невероятно вкусным, пикантным и ароматным! Читать далее…
Окорочка в медово-апельсиновом маринаде
Берем:
- Окорочка – 4 шт.
- Апельсин.
- Мед – 2 большие ложки.
- Розмарин – большая ложка.
- Соль – ½ маленькой ложки.
- Перец – столько же.
Запекаем:
- Смешайте мед, апельсиновый сок, зелень розмарина (допустимо сушеную). Посолите, поперчите маринад. Тщательно разотрите смесь.
- Разделите окорочки на ножки и бедра. Натрите маринадом. Дайте постоять 2-3 часа.
- Сложите полуфабрикаты в жаропрочную форму, залейте остатками маринада. Поставьте в духовку, прогретую до 180 о С.
- Готовьте 45-50 минут, периодически поливая выделившимся соком.
Вкуснейшие куриные окорочка с ананасами, запеченные в духовке — видео рецепт
Все знают о восхитительном и оригинальном сочетании курицы и ананасов, как минимум по рецептам салатов, но вот запечь так курицу не многим придет в голову. А зря. В этом видео наглядно показано, какое отличное блюдо может получиться из этого необычного сочетания.
Как видите, куриные окорочка готовятся очень и очень просто. Минимум усилий, небольшой список продуктов, и у вас на столе невероятно вкусное блюдо. Обязательно попробуйте хотя бы один из приведенных выше рецептов, и вы откроете для себя новые вкусы.
26653просмотров
Вам будет интересно:
Как запечь куриные окорочка с горчицей и медом
Ароматные, аппетитные, сочные окорочка с хрустящей корочкой сверху покорят и вас, и ваших гостей. Аромат, так и манит всех на кухню. Рецептов и вариантов существует множество, Чаще всего в состав входят такие продукты как: соевый соус, мед, майонез, кетчуп, горчица, яблоки, апельсины, лимоны, вино, пиво, растительное масло.
Запекать мясо можно целиком или разрезать на части, готовить можно в микроволновке или мультиварке. Но курица в медово-соевом соусе с горчицей в духовке, получается особенно сочная и вкусная.
Что нужно:
- Куриные окорочка — 1 кг.,
- Соевый соус — 40 мл.,
- Томатный соус — 3 ст. ложки,
- Горчица — 1-2 ч. ложки,
- Сметана — 1 ст. ложка,
- Мед — 1 ст. ложка,
- Яблочный уксус — 1 ст. ложка,
- Оливковое масло — 2 ст. ложки,
- Соль — щепотка,
- Чеснок — 2-4 зубчика,
- Специи: смесь специй к мясу, куркума, паприка — по вкусу
Горчицу можно использовать в зернах.
Соединяем в миске специи, соевый соус, томатный соус, горчицу, сметану, соль, мед, яблочный уксус и оливковое масло, добавляем соль. Маринад готов.
Куриные окорочка вымыть и обсушить, можно разрезать на 2 части, или оставить как есть. Перемешать с соусом, оставить мариноваться на 20-30 минут.
Если есть время, можно мариновать куриное мясо 12-24 часа.
Затем выкладываем на противень. Запекаем в духовке 40-50 минут. Кстати, такое мясо мы часто запекаем на решетке. Можно взять его с собой на природу, упаковав в герметичный лоток. А на природе пожарить мясо.
Подавать готовое блюдо с овощами, именно с ними, больше всего гармонирует. Мы очень любим различные соусы, готовим ягодные и фруктовые рецепты к мясу и рыбе. На блоге, я буду делиться рецептами любимых соусов к рыбе, птице и шашлыку.
Надеюсь вам понравились рецепты. А у меня, на сегодня, все. Выбирайте рецепт, пробуйте, готовьте и удивляйте своих родных и близких людей. Приятнейшего аппетита!