Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке

Иногда хочется побаловать себя чем-то сладким, но на длительную готовку нет времени. В таких ситуациях на помощь придут простые и быстрые рецепты кексов в микроволновке. Как готовить шоколадный кекс, с бананом и медом, лимонный, творожный и много других рецептов.

Описание приготовления:

Когда хочется чего-нибудь вкусного, то не особо хочется возиться с духовкой и замесом теста. В таких случаях мне на помощь приходит моя микроволновая печь. В недавнем времени наловчился делать быстрые и вкусные молочные кексы. Выпечка получается ароматной и воздушной.

Кекс в микроволновке

Про рецепты кексов в микроволновке, наверное, слышал каждый, ведь их запросто можно отнести к категории блюд, которые сможет приготовить даже новичок. Аппетитная выпечка всего за несколько минут – звучит удивительно! Но идея приготовления кекса в чашке не только получила широкое распространение, но и стала основой для многочисленных авторских вариантов исполнения быстрого угощения.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Любители импровизаций активно вносят свои коррективы, совершенствуя классические рецепты, замешивая тесто с учетом личных предпочтений, фантазируя, опираясь на собственные знания и опыт в области кондитерского искусства. Приготовление шоколадного десерта займет минимум времени, а сам процесс доставит массу удовольствия. К готовке можно привлечь детей – они будут просто в восторге от возможности раскрыть в себе талант поварешки!

Кофейно-шоколадный кекс в кружке

Кофейно-шоколадный кекс в кружке

  • 3 столовые ложки муки;
  • 1 чайная ложка растворимого кофе (порошок);
  • 2 столовых ложки какао-порошка;
  • 2 1/2 или 3 столовых ложки сахара;
  • 1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста;
  • 2 столовых ложки молока;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовых ложки растительного масла;
  • 1/2 чайной ложки ванилина.
  1. В миске смешиваем муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Всё хорошо перемешиваем.
  2. Добавляем молоко, яйцо, масло и ванилин. Всё перемешиваем вилкой до образования однородной массы.
  3. Выливаем смесь в смазанную маслом кружку и ставим в микроволновую печь на высокий режим примерно на 90 секунд, до тех пор пока кекс не будет готов. Главное — не передержать!
  4. Подаём к столу с шариком ванильного мороженого или просто, присыпав сахарной пудрой. Наслаждайтесь!

Важные правила

  1. Легче всего сделать кекс в кружке. Но подойдут и простые бумажные формочки, тарелки, стеклянные или керамические формы для выпечки.
  2. Тесто сильно поднимается в микроволновке. Если не хотите, чтобы оно убежало, не наполняйте форму больше чем на треть.
  3. Будьте готовы к тому, что готовый кекс опадёт, как только вы вынете его из печи.
  4. Время приготовления зависит от микроволновки. Иногда может хватить и 30 секунд от заявленной минуты. На всякий случай почаще проверяйте готовность кекса деревянной шпажкой (она должна остаться сухой).

Кака приготовить кекс в кружке – вкусняшка за 5 минут в микроволновке

Самый простой и быстрый кекс в чашке в микроволновке, практически из ничего. Прямо как колобок в сказке). Подойдет и постящимся, и веганам.

Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружкеhttps://www.youtube.com/watch?v=QXH5qT9jFqs

Для приготовления нам понадобится:

  • Мука – 3 ст. л.
  • Сахар – 3 ст. л. (или по вашему желанию 1 ст. л.)
  • Какао порошок – 3 ст. л.
  • Масло растительное – 3 ст. л.
  • Вода фильтрованная – 3 ст. л.
  • Соль – щепотка

1. Берем чашку или посуду для микроволновки и помещаем в нее сухие ингредиенты по 3 ст. л. Сахар на ваше усмотрение можно добавлять больше или меньше.

Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке

2. Затем помещаем в эту чашку жидкие ингредиенты. Соль улучшит вкус какао.

Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке

3. Все хорошо перемешиваем. Отправляем в микроволновку на 1 минуту и 40 секунд при мощности 700 ватт.

Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке

4. Остуживаем и дегустируем.

Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке

Это самый нетребовательный рецепт.

Кекс без какао и без разрыхлителя

Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке

Когда нет времени на приготовление вкусного десерта, на помощь хозяйкам приходит микроволновая печь. В ней можно приготовить вкусную выпечку. В том числе пшеничный кекс без использования какао и разрыхлителя.

Ингредиенты:

  • Мука – 50 гр.
  • Сахар – 50 гр.
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Куриное яйцо – 2 шт.
  • Молоко – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Сливочное масло растопить на водяной бане, смешать его с яйцами, сахаром, молоком. Осторожно ввести муку.
  2. На выходе должна получится кремообразная масса.
  3. Формы, а именно чашки заполнить получившимся составом чуть больше чем наполовину.
  4. Накрыть поверхность кружек пленкой.
  5. Отправить блюдо в микроволновую печь. Выпекать на максимальной мощности 2 минуты, а затем задать мощность в 450 ватт и продолжить процесс в течение 3 минут.
  6. Перед употреблением кекс должен настояться в течение 10 минут. Лучше накрыть его полотенцем. Так тесто останется влажным.

Приятного аппетита!

Как приготовить “Молочный кекс в микроволновке”

Молочный кекс в микроволновке - фото шаг 1

1. В миску кладу кусочек сливочного масла и отправляю в микроволновку на несколько секунд, растапливаю и немного остужаю.

Молочный кекс в микроволновке - фото шаг 2

2. Добавляю к растопленному сливочному маслу сахарный песок.

Молочный кекс в микроволновке - фото шаг 3

3. Вбиваю в миску куриное яйцо и вливаю молоко, венчиком перемешиваю массу до однородности.

Молочный кекс в микроволновке - фото шаг 4

4. По вкусу добавляю по щепотке корицы и ванили, перемешиваю еще раз.

Молочный кекс в микроволновке - фото шаг 5

5. В другую миску просеиваю муку и соединяю ее с разрыхлителем.

Молочный кекс в микроволновке - фото шаг 6

6. Всыпаю в тесто муку и венчиком перемешиваю до однородности. Клубнику мою и нарезаю небольшими кусочками.

Молочный кекс в микроволновке - фото шаг 7

7. Соединяю клубнику и тесто, аккуратно перемешиваю лопаточкой.

Молочный кекс в микроволновке - фото шаг 8

8. Перекладываю тесто в стеклянную салатницу и отправляю в микроволновую печь. Готовлю при максимальной мощности до 5 минут, у меня ушло почти 4.

Молочный кекс в микроволновке - фото шаг 9

9. Готовый кекс украшаю тертым шоколадом, клубникой и подаю к столу.

Оценить рецепт Молочный кекс в микроволновке:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 6

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

6. Шоколадный кекс из трёх ингредиентов

Шоколадный кекс из трёх ингредиентовreusegrowenjoy.com

Ингредиенты

  • 1 спелый банан;
  • 1 яйцо;
  • ¼ стакана какао.

Приготовление

Разотрите банан в пюре с помощью вилки. Смешайте с яйцом и какао и поставьте в микроволновку на 90 секунд.

Если захочется глазури, соедините ⅛ стакана горячей воды, 2 чайные ложки какао и 2 чайные ложки сахара. Дайте остыть несколько минут и вылейте на кекс.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я