Автор: В состав рецепта картошки по-французски входят самые простые ингредиенты (свинина, картошка, лук, сыр, майонез), готовится блюдо в духовке, а результат получается неизменно сытным и вкусным.
Картошка по-французски с мясом
Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты:
- Картошка – 0,6 кг
- Отбивная (свинина) – 0,7 кг
- Сыр твердый – 150 г
- Луковица крупная – 1 штука
- Майонез – 200 г
- Соль, черный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
Картошку нужно очистить и порезать кружочками. Выкладываем приготовленное в тарелку и добавляем соль и перец по вкусу. Все это заливаем майонезом и настаиваем минут десять. Нарезаем мясо кусочками по 1 см толщиной, отбиваем и немножко солим и перчим.
Луковицу очищаем и нарезаем полукольцами.
На форму для запекания или противен выкладываем третью часть картошки, далее кладем мясо, поверх мяса выкладываем лук. Повторяем то же еще раз, сверху кладем оставшуюся картошку и ставим в духовку на 40 минут. Достаем с духовки и натираем поверх сыр на мелкую терку и ставим еще на 20 минут в духовку. Вот картошка по-французски с мясом и готова. Блюдо можно сверху приукрасить.
Описание приготовления:
Тем, кто любит быстро и вкусно готовить, обязательно нужно запомнить, как приготовить картошку по-французски в духовке. Рецепт очень удобен и практичен, так как не требует каких-то особых усилий и кулинарных умений. С этим блюдом отлично сочетаются свежие овощи. Удачного приготовления!
Картошка по-французски на молоке
Если нужно быстро приготовить что-то вкусненькое, то этот рецепт кстати. Такая картошка покорит своей нежностью и пикантностью.
Ингредиенты:
- Картошка — 1 кг
- Молоко — 0,5 л
- Сыр твёрдый — 100 грамм
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — 2 чайные ложки
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Перец черный молотый — 0,5 чайной ложки
- Мускатный орех — щепотка
Приготовление:
Картошку чистим и нарезаем тонкими пластинками по 2,5 мм. В молоко добавляем 2 чайные ложки соли , 0,5 чайной ложки черного молотого перца, щепотку мускатного ореха. Молоко доводим до кипения. Добавляем картофель и варим 15 минут, до полуготовности. Чеснок нарезаем тонкими пластинками. Выкладываем половину картофеля на противен, перекладываем чесноком и кладем оставшуюся картофель. Сверху натираем твердый сыр и кладем кубиками сливочное масло. Ставим в разогретую духовку (170-180 градусов) на 25-30 минут. Можно подавать на стол.
Картошка по-французски со сливками
Картошка по-французски со сливками отличается своей насыщенностью вкуса и питательностью. На вид такая запеканка напоминает запеканку.
Ингредиенты:
- Картошка – 800 г
- Яйцо – 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Сливок — 200 мл
- Сыр твёрдый — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Вначале чистим картофель, трем сыр на терке, давим чеснок. взбиваем яйцо, заливаем его сливками и перемешиваем. Солим и перчим все по вкусу. Форму для выпекания натираем чесноком и смазываем маслом. Картофель можно либо нарезать либо натереть на терке кольцами и выложить на форму. Сливки вылить поверх картофеля. Все посыпать тертым сыром. Выпекать при температуре 185 градусов 45 минут. Блюдо готовое.
Картошка по-французски с филе курки
Актуальное блюдо на любом столе.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г
- Картошка – 5-6 шт.
- Лук – 4 шт.
- Майонез – 150 г
- Сыр твёрдый — 200 г
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Нарезаем кусочками филе. Форму смазываем и кладем на него филе. Солим и перчим немножко. Далее нарезаем кольцами и выкладываем на форму лук. Так же кольцами режем картофель и выкладываем на форму. Солим и перчим немножко. Заливаем майонезом и посыпаем натертым сыром.
Сверху форму закрываем пергаментом, чтобы не горел сыр.
Ставим в духовку на час и блюдо готовое.
Инвентарь:
Нож, Разделочная доска, Духовка, Форма для запекания, Бумажные кухонные полотенца, Терка, Тарелки, Кухонная кисточка, Прихватки
Видео: как приготовить картофель по-французски
Картофель по-французски — Рецепт Бабушки Эммы
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
