Картофельные корзиночки с начинкой в духовке, микроволновке из курицы, фарша, сельди, грибов. Рецепт классический с фото

Пошаговые рецепты приготовления картофельных корзиночек с начинкой, список основных ингредиентов блюд, правила подачи, украшение, полезные советы и рекомендации, секреты приготовления в духовке, выбор продуктов – все это далее в статье.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире74 ккал/100г
  • Картофель жареный192 ккал/100г
  • Картофель зрелый 80 ккал/100г
  • Картофель отварной82 ккал/100г
  • Картофель печеный70 ккал/100г
  • Картофельное пюре380 ккал/100г
  • Яичный белок45 ккал/100г
  • Яичный желток352 ккал/100г
  • Яичный порошок542 ккал/100г
  • Яйцо куриное157 ккал/100г
  • Яйцо страуса118 ккал/100г
  • Свекла 40 ккал/100г
  • Свекла отварная49 ккал/100г
  • Сушеная свекла 278 ккал/100г
  • Сельдь в растительном масле301 ккал/100г
  • Сельдь в сметане97 ккал/100г
  • Сельдь в томатном соусе159 ккал/100г
  • Сельдь горячего копчения215 ккал/100г
  • Сельдь маринованная192 ккал/100г
  • Сельдь свежая161 ккал/100г
  • Сельдь соленая217 ккал/100г
  • Мука325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка 348 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82%734 ккал/100г
  • Масло топленое 869 ккал/100г
  • Майонез «провансаль»627 ккал/100г
  • Майонез легкий 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности 502 ккал/100г
  • Майонез столовый627 ккал/100г
  • Соль0 ккал/100г
  • Лук репчатый 41 ккал/100г

Калорийность продуктов: Картошка, Свекла, Яйца, Сливочное масло, Мука, Соль, Селедка, Лук репчатый, Майонез

Картофельные “корзиночки”

Категория: Закуски

7 ингридиентов 40 минут

Моем картошку, разрезаем на две половинки и вырезаем сердцевину. Отрезаем “попку” чтобы можно было поставить картофелину.

Наливаем в кастрюлю подсолнечное масло, доводим до кипения и опускаем в масло картофель. Варим 10-15 минут.

Аккуратно достаем из масла картофель, выкладываем на тарелку….

теги: ужин закуска обед

Картофельные корзиночки с фетой и шпинатом

Как приготовить тарталетки из сырого картофеля

Продукты для этого блюда понадобятся самые обычные:

  • Сырой картофель среднего размера, его возьмем 3-4 штуки
  • Яйцо куриное, одной штуки будет вполне достаточно, чтобы «связать» массу
  • Мука, ее нужно совсем немного (1-2 столовые ложки)
  • Соль, как обычно – щепотка
  • Масло растительное или сливочное, им смажем формочки

Для выпечки тарталеток будем использовать силиконовую форму, она подойдет лучше всего. Из металлического приспособления будет нелегко достать хрупкие корзинки.

Последовательность действий:

  • Приготовим картофельную массу. Все очень просто: очистим картофель и натрем его на крупной (так быстрее) терке.
  • Выделившийся в процессе измельчения картофельный сок тщательно отожмем и удалим (жидкое тесто нам не подойдет).
  • Добавим в картофельную массу яйцо, посолим, перемешаем. Добавляя понемножку муку, получим удобную для выпечки консистенцию массы.
  • Смазав формочки (обязательно) маслом, заполним их картофельной массой. Равномерно распределим ее по всей поверхности формы мокрыми пальцами.
  • В духовку, раскаленную до 200 градусов отправляем наполненные формочки и выпекаем (около 25 минут) до готовности, со временем убавив огонь. Следим за тем, чтобы края тарталеток не подгорели.

Вынимаем формы из духовки, освобождаем от тарталеток (они легко поддаются), остужаем и начиняем.

Рецептики картофельных корзинок

Сейчас рассмотрим несколько вариантов приготовления вкуснейшей закуски – картофельных корзинок, от которых будут в восторге все ваши гости. Все ингредиенты указаны из расчета на формочку из 6 единиц.

Картофельные корзиночки с начинкой в духовке, микроволновке из курицы, фарша, сельди, грибов. Рецепт классический с фото

Для приготовления самих картофельных корзинок по этому рецепту вам понадобится взять 4 штучки среднего картофеля, 80 миллилитров масла, порошок паприки (будет достаточно 1 чайной ложки) и столько же соли.

Картофельные корзиночки с начинкой в духовке, микроволновке из курицы, фарша, сельди, грибов. Рецепт классический с фото

Варианты начинки для этой закуски могут быть следующими.

Яйца в корзиночках из картофеля

Пельмени с семгой и ароматными травамиВам будет интересно:Пельмени с семгой и ароматными травами

Предлагаем приготовить необыкновенно вкусную закуску по следующему рецепту. В данном блюде идеальное сочетание структур! Мягкие, бархатистые яйца и хрустящий картофель. Чтобы приготовить закуску на 12 персон, потребуются такие компоненты:

  • 6 больших картофелин;
  • 12 яиц;
  • 2 ст.л. оливк. масла;
  • 1/2 ч.л. морской соли;
  • 1 ч.л. розмарина;
  • 1/2 ч.л смеси перцев;
  • зеленый лук (по желанию).

Картофельные корзиночки с яйцом

Картофельные корзиночки с фетой и шпинатом

Категория: Закуски> Бутерброды

8 ингридиентов 120 минут

1. Шпинат разморозить (если свежий крупно порубить), отжать воду и обжарить в 1 ст.л слив. масла, смешать с фетой.

Картошку очистить и натереть на мелкой терке, добавить муку, соль, перец, зелень, масло размягченное. Вымесить тесто. В силиконовую форму на 12 маффинок уложить тесто, сформировать бортики.

2. Разложить в углубления начинку. Запекать 30 мин на 180…

теги: закуска

картофельные корзиночки

Куриная начинка

Ингредиенты для приготовления:

  • куриная грудка – 2 шт.;
  • соус барбекю – 200 мл;
  • кайенский перец – 1 ч. л.;
  • паприка – 1 ч. л.;
  • апельсиновый сок – 100 мл.
    Картофельные корзиночки с начинкой в духовке, микроволновке из курицы, фарша, сельди, грибов. Рецепт классический с фото

Картофельные корзиночки с рыбно-икорной начинкой

Категория: Закуски> Бутерброды

11 ингридиентов

Очищенный картофель натираем на терке и отжимаем сок.

Так же натираем сыр и смешиваем его с картофелем и яйцом.

Формочки смазываем маслом и выкладываем в них полученную смесь.

Выпекаем 25 минут при температуре 190-200*С

Филе сельди нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на дно корзиночек….

теги: закуски тарталетки

Картофельные корзиночки с сырным омлетом

картофельные корзиночки с печенью

Категория: Закуски

10 ингридиентов

Картофель очистить , отварить соль по вкусу.

Пока отваривается картофель, приготовим печень.

Печень, огурец, лук нарезаем мелко, отправляем на раскаленную сковородку со сливочным маслом.

Обжариваем на сильном огне минут 15 , постоянно помешиваем.

Из готового картофеля, приготовить пюре – добавляем сливочное масло, яичные желтки, молоко, зелень, чеснок, специи по…

теги: картофель печенье домашняя огурцы корзиночки

Картофельные корзиночки
Картофельные "корзиночки"

Картофельные корзиночки с куриным фаршем

Категория: Закуски

10 ингридиентов

Тонко нарезаем ломтики картофеля. Присолить и оставить на 2 минуты. Они размякнут и станут эластичными.

Овсяные хлопья измельчить в блендаре.

В куриный фарш добавить овсяные хлопья, оставив 2 ст. л. для посыпки. Вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать.

Формочки для кексов присыпать половиной оставшихся овсяных хлопьев.

На дно формочек по…

теги: закуска

Картофельно-отрубные корзиночки с салатом

Видео о картофельных корзиночках

3 простых рецепта картофельных корзиночек:

Автор публикации

Картофельные корзиночки с начинкой в духовке, микроволновке из курицы, фарша, сельди, грибов. Рецепт классический с фото 33
Комментарии: 0Публикации: 569Регистрация: 17-11-2019

Картофельно-отрубные корзиночки с салатом

Категория: Закуски

8 ингридиентов 45 минут

Сначала приготовим корзиночки. Сырой картофель очистить и натереть на мелкой терке. Добавляем соль по вкусу и мускатный орех.

Добавляем яйцо.

Порциями добавляем овсяные отруби ТМ “Мистраль”. Количество отрубей зависит от консистенции массы. Добавлять нужно столько, чтобы из массы можно было сделать корзиночки.

Слегка отжимаем массу и выкладываем ее на дно силик…

теги: закуска

Куриные тефтельки в картофельных корзиночках
Картофельные корзиночки с креветочным салатом и домашним майонезом
Картофельные корзиночки с грибами
Картофельные корзиночки с мясом и сыром
Хрустящие картофельные корзиночки с селёдкой
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я