Картофель под сыром в микроволновке – кулинарный рецепт

В микроволновой печи можно испечь картофель прямо в кожуре: она станет мягкой. А пюре из картофеля, приготовленного в СВЧ, будет воздушным и однородным, без комочков.

Описание приготовления:

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить картофель с сыром в микроволновке. У вас уйдёт не более 20 минут, в то время, как на сковороде овощи жарились бы 30 минут, а в духовке ещё больше. С таким блюдом отлично сочетаются сосиски, котлеты и мясная подлива, а также овощной салат. Вкусно и просто!

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
414.7 ккал
белки
11.1 г
жиры
0.7 г
углеводы
91.8 г
Порции
ккал
207.4 ккал
белки
5.6 г
жиры
0.4 г
углеводы
45.9 г
100 г блюда
ккал
94.3 ккал
белки
2.5 г
жиры
0.2 г
углеводы
20.9 г

Шаг 1.

Первым делом очищаем картошку от кожуры.

Картошку лучше брать отваренную. Если нет времени ее варить, можно взять сырую. Но её придется готовить в микроволновке на пять минут дольше.

Картошка с сыром в микроволновке

Картошка с сыром в микроволновке

Запеченный картофель с пряностями в микроволновке

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля (лучше подойдет молодой, с тонкой кожурой);
  • 2 зубчика чеснока;
  • 5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла;
  • Паприка по вкусу;
  • Перец, базилик, соль, другие приправы по вкусу.

Промыть картофель под холодной проточной водой. Очистить от кожуры и убрать глазки.

Нарезать острым ножом на крупные ломтики и выложить на бумажное полотенце. Подождать, пока выйдет лишняя влага.

Приготовить заправку. Для этого в глубокую миску вылить оливковое или рафинированное растительное масло. Почистить чеснок и выдавить через пресс.

Картофельные ломтики положить в заправку на полчаса. Затем достать и втереть соус руками.

Микроволновку включить на полную мощность. Выложить картофель на посуду и поставить готовиться на 10 минут. Ломтики получатся мягкими и пряными.

Ингредиенты

  • картошка – 3-4 крупных клубня (или около 800 г);
  • лук – 1 головка;
  • сыр колбасный – 100–150 г;
  • петрушка и укроп – 1 пучок;
  • приправа – 0,5 ст. л.;
  • майонез – 4 ст. л;
  • соль – щепотка.

kartoshka-s-majonezom-v-mikrovolnovke-1

Шаг 2.

Нарезаем одну картофелину на кубики и выкладываем ровным слоем на дно миски.

Картошка с сыром в микроволновке

Картошка с сыром в микроволновке

Картошка с сыром в микроволновке

Картошка с сыром в микроволновке

Как приготовить “Картофель с сыром в микроволновке”

Картофель с сыром в микроволновке - фото шаг 1

Картофель почистите, помойте и нарежьте дольками. Выложите его в глубокую посуду для микроволновки. Добавьте соль и приправы.

Картофель с сыром в микроволновке - фото шаг 2

Накройте картошку крышкой. Поставьте блюдо в микроволновку на 8-10 минут и готовьте на максимальных градусах.

Картофель с сыром в микроволновке - фото шаг 3

Затем к картофелю натрите сыр. Отправьте блюдо в микроволновку ещё на 2 минуты. Всё готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофель с сыром в микроволновке:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Рецепт «Картофель под сыром в микроволновке»:

Картофель под сыром в микроволновке – кулинарный рецепт

Берем мытый картофель среднего размера и кладем в контейнер для микроволновой печи (вместо контейнера можно положить в целлофановый пакет или на тарелку и закрыть глубокой тарелкой). Ставим в микроволновую печь на максимальную мощность минут на 7-10. Зависит от размера картофеля.

Картофель под сыром в микроволновке – кулинарный рецепт

Готовность картофеля определяем по его внешнему виду. Он должен получиться слегка суховатый и со сморщенной кожицей. Очищаем картофель и режем пополам.

Картофель под сыром в микроволновке – кулинарный рецепт

Кладем половинки на тарелку срезом вверх и делаем надрез крестом (как на фото). В надрез кладем тонко нарезанный чеснок, солим по вкусу, кладем тонкую полоску сливочного масла и сверху небольшой кусочек сыра. Отправляем наш картофель обратно в микроволновую печь минуты на 2-3 для того что бы сыр расплавился.

Картофель под сыром в микроволновке – кулинарный рецепт

Картофель готов. Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Картофель под сыром в микроволновке

Рецепт: Картофель под сыром в микроволновке

Простой, вкусный и быстрый гарнир в микроволновой печи. Отличный выбор к любому блюду.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в микроволновке

Ингредиенты для «Картофель под сыром в микроволновке»:

Попробуйте приготовить вместе

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Как приготовить картошку с майонезом в микроволновке

Картофель, после очистки от кожуры, нарежьте на ровные по толщине кружочки или полукружочки. Уложите в кастрюлю для СВЧ половину.

kartoshka-s-majonezom-v-mikrovolnovke-2

Лук очистите, нарежьте колечками. Распределите следующим слоем.

kartoshka-s-majonezom-v-mikrovolnovke-3

Накройте оставшимися кружочками.

kartoshka-s-majonezom-v-mikrovolnovke-4

Теперь приготовьте заправку из майонеза. Смешайте его с 200 мл воды, добавьте соли и приправу. Залейте этой смесью картошку.

kartoshka-s-majonezom-v-mikrovolnovke-5

Выложите верхним слоем мелко нарезанную зелень и тёртый колбасный сыр.

kartoshka-s-majonezom-v-mikrovolnovke-6

Накройте кастрюльку пищевой плёнкой, проделайте в ней отверстия зубочисткой и отправьте в микроволновку на 30 минут. Мощность при этом должна быть 800 ватт.

kartoshka-s-majonezom-v-mikrovolnovke-7

Спустя полчаса, выньте блюдо из печи, снимите плёнку. Готовая картошка будет мягкой, а колбасный сыр образует аппетитную корочку и даст лёгкий, еле заметный, аромат копчения.

kartoshka-s-majonezom-v-mikrovolnovke-8

Попробуйте использовать вместо колбасного сыра обычный твёрдый.

А если добавить в рецепт больше лука и чеснок, картошка приобретет более насыщенной острый вкус и аромат.

В качестве эксперимента можно добавить немного кабачков, нарезав их кружками и уложив между послойно. Часто такая вариация приходится по вкусу любителям тушёных овощей.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я