Автор: Предлагаемый мастер-класс расскажет, как украсить торт изделиями из сахарной мастики в виде популярных сегодня «миньонов». Нужные материалы недороги, а фигурки сделать нетрудно. Проявите фантазию и усидчивость в работе, а также ознакомьтесь с идеями, которые презентует наш мастер-класс. Затраченные усилия не пропадут даром, ведь своими руками вы сделаете эксклюзивную вещь, которая съедобна и приведет в восторг […]
Ингредиенты
Информация о рецепте
- Тип блюда:мастичные фигурки
- Способ приготовления:лепка фигурок
- 2-4 ч
- сахарная пудра – 180-200г
- желатин – 3 г
- вода – 20 мл
- мед – 30 г
- пищевые красители.
Описание приготовления:
В наше время, когда в магазинах можно купить любые ингредиенты для изготовления тортов, многие хозяюшки делают своим деткам на праздники торты в виде их любимых мультяшных героев. Посмотрите, как можно украсить торт в виде одного из героев мультика. Основой этого торта может быть любой торт, который любят ваши детки. Самое главное — правильно украсить его. Показываю, как сделать торт «Миньон» в домашних условиях. Хорошего праздника!
Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Торты
Что вам понадобится?
Данный мастер-класс подразумевает, что готовый торт у вас уже есть. Рассмотрим возможность украсить этот торт с наименьшими затратами. Итак, наш мастер-класс предполагает наличие следующих материалов:
- Острого ножа, шпателя и большой подложки.
- Пластиковой соломинки большого диаметра.
- Палочки с шариком на конце, палочки с зубчиками.
- Очень тонкой кисточки.
- Упаковок с мастиками желтого, голубого, серого и черного цветов.
- Красителей черного и красного цветов.
- Зубочисток.
- Декоративной цифры для вашего «юбиляра».
- Маленьких ножниц.
- Скалки и большой разделочной доски.
- Мешочка для припыления поверхностей.
Коллекция пользователя Love Davе • Последнее обновление: 10 недель назад
Log In or Sign Up to View
See posts, photos and more on Facebook.
Headstand Minion
Can’t post this on my business page due to Copyrights, but glad I finally got a chance to do a Minion Cake thanks to my friends. Happy Birthday to their son Xavier!
Despicable Me Birthday Party Ideas | Photo 9 of 36
99 Torte dei Minions con Decorazioni in Pasta di Zucchero
Foto delle 99 più belle torte dei Minions con decorazioni in pasta di zucchero (PDZ) per feste e compleanni di chi ama questi simpatici personaggi
Custom Child Birthday Cakes – Millers Bakery
Animal Cake Decorating Tutorial Videos | CakeFlix
Do you want to make minion cakes?! We have a simple minion cake tutorial as well as our members’ minion cakes for design inspiration. Happy Minion Making!!
Biscoitos decorados para festas passo a passo
Lottie & Belle on Instagram: “Vanilla Minion Cake ??? Happy Birthday Blake! ?”
9,472 Likes, 198 Comments — Lottie & Belle (@lottieandbelle) on Instagram: “Vanilla Minion Cake ??? Happy Birthday Blake! ?”
Minion
Minion cake with chocolate box present
Ooooops!!! Banana!!!
3D Gravity defying Minion cake!
Minion girl for girl who loves Minions
Cute pink cake for little girl who loves Minions 🙂
9 Ways to Decorate a Spiderman Birthday Cake
Lately at the Baking Time Club HQ, we’ve been receiving a lot of messages regarding a certain New York City web-slinger. Questions like; “Which Baking Time Club sprinkles would work best on a Spiderman Cake?” or “Do you have any suggestions for how to throw a Spiderman party?” have been flooding our inbox so we’ve decided to help. This blog post will show you some amazing cake designs to help create a Spiderman cake to remember, as well as which of our products will work well on these cakes…
Lumo Minion Girl
I just love how this cake turned out!!!!! Rolkem Lumo worked fantastic! One of my favourite cakes for children! Hope you like it!
Despicable Me
Gru and his minions
Детский десерт с пряниками
Состав ингредиентов:
- 500 г готового имбирного печенья (можно приготовить самостоятельно);
- мастика;
- пищевые красители;
- черный кондитерский маркер.
Способ приготовления:
- Сформировать основу десерта из пряников.
- Найти и распечатать шаблонные рисунки персонажа.
- Разделить мастику на части, оставив 2 куска большими. Добавить к одному желтый краситель, а второй окрасить в синий цвет. Также потребуется белый и черный состав.
- Из цветных кусочков сформировать все части лица и соединить их на готовом изделии.
- Волосы миньонов прорисовать пищевым маркером.
Рецепт хорош тем, что позволяет создавать миньонов разных типажей. При желании маленькими пряничными персонажами можно декорировать праздничные детские торты.
Мастер-класс с фото
Приготовление мастики
Разведите желатин холодной водой и оставьте на несколько минут, чтобы он разбух. Затем доведите его до однородного состояния,
поместив на водяную баню
или в микроволновую печь.
Нагрейте мед на водяной бане (или в микроволновой печи) и смешайте с желатиновой массой. Тщательно перемешайте и оставьте, чтобы смесь немного остыла.
Сахарную пудру просейте. Небольшими порциями введите в жидкую смесь и хорошо перемешайте, чтобы не образовались сахарные комочки.
Когда сахарную массу будет тяжело мешать ложкой, перенесите замес на рабочую поверхность, посыпанную сахарной пудрой. Мастика готова, когда она уже не сильно липнет к рукам, но еще мягкая.
Важно!
Когда мастика немного постоит, она станет тверже. Поэтому не стоит добавлять много сахарной пудры, чтобы сделать ее консистенцию плотней.
Готовую сладкую массу поместите в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на 30 минут для «отдыха».
При помощи пищевых красителей окрасьте сахарную мастику в нужные оттенки и снова поместите в полиэтиленовый пакет. На этом этапе будет необходимо добавить еще немного сахарной пудры.
Как сделать миньона
Можно приступить к лепке миньонов. Из мастики желтого цвета скатайте шар, затем формируйте овал – это туловище.
Совет
Можно сразу сделать туловище для всех миньонов.
Чтобы эта деталь в дальнейшем не меняла свою форму (не растекалась в руках), ее нужно отставить на несколько минут(5-10), чтобы она немного затвердела.
Небольшой кусок синего оттенка раскатайте в пласт толщиной 2-4 мм. Рабочую поверхность необходимо припылить сахарной пудрой. Вырежьте прямоугольник, который бы соответствовал размеру туловища – это деталь штанишек. Используя стек (или зубочистку) имитируйте строчку по краю детали.
Приклейте полученную деталь к туловищу. Чтобы фигурку было удобно втыкать в торт (для устойчивости), воткните в нижней части основы зубочистку. Половина зубочистки должна выходить наружу. Во время лепки используйте каркас из пенопласта, завернутый в пищевую пленку. Вырежьте две заготовки для боковых сторон штанишек, также по краю имитируя шов.
Приклейте и эти заготовки к основной фигуре, в центральной части оставляя свободным край — «приоткрытый кармашек».
Из кусочка желтого цвета раскатайте два одинаковых жгутика – это руки. Верхнюю часть немного приплюсните, чтобы место стыка в дальнейшем не выделялось.
Приклейте полученные детали к основной фигурке миньона.
Раскатайте мастичную массу синего цвета в пласт и вырежьте заготовки для переднего кармана и лямок штанишек. Имитируйте строчку зубочисткой или инструментом.
Полученные детали также приклейте к туловищу.
Скатайте для глаз две белые горошинки белого оттенка. Немного их приплюсните и приклейте к фигуре.
Для очков скатайте две горошины большего размера, приплюсните и вырежьте середину, чтобы образовались два кольца – это оправа очков.
Приклейте полученные заготовки к основе, обрамляя глаза.
Также из черной мастики сделайте ушки очков – маленькие жгутики. В центр глаз приклейте черные микроскопические горошинки и немного приплюсните. Сделайте миньону рот (продавите инструментом, имитируя улыбку) и высунутый язычок из маленького кусочка розового оттенка.
Слепите перчатки и обувь черного цвета: скатайте овальные заготовки и приклейте к основной фигуре.
Украсьте миньоны шевелюрой. Имитируйте «волоски» из тоненьких жгутиков черного оттенка и приклейте. Аналогично лепите и другие фигурки. Готовые фигурки оставьте в сухом помещении для просушки. Они станут тверже, и их будет удобно «сажать» на торт.
Надеюсь, я хорошо объяснила и показала в этом мастер-классе, как лепить мастичные фигурки своими руками. Украсьте праздничный торт этими сладкими изделиями по вашему усмотрению.
Похожие рецепты
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
- Читать полностью
Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …
- Читать полностью
Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.
- Читать полностью
Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.
- Читать полностью
Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…
- Читать полностью
Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил. Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…
- Читать полностью
Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /.…
- Читать полностью
Мастер-класс с фото
Приготовление мастики
Как сделать миньона
Можно приступить к лепке миньонов. Из мастики желтого цвета скатайте шар, затем формируйте овал – это туловище.
Советы
Сахарную мастику желательно делать из покупной сахарной пудры, потому что в ней сахарные кристаллики намного мельче. Чем помол пудры мельче, тем качественнее получится рабочий материал для лепки.
Если в массу добавить слишком много сахарной пудры, она станет твердой, и при работе будет крошиться. Можете исправить ситуацию, добавив совсем немного воды.
Во время работы сахарную мастику (которая на данный момент не задействована в работу) нужно «прятать» в полиэтиленовый пакет, чтобы она не высыхала.
Такие фигурки для украшения торта можно делать заранее – они хранятся в сухом помещении на протяжении 1-2 недели (можно и больше).
В специализированных кондитерских магазинов продают готовую разноцветную мастику.
Фото тортов с миньонами
Обычный торт
Двухъярусный торт. Да-да, желтый цилиндр с цифрой 4 тоже является мини-тортиком.
Изделие прямоугольной формы.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яичный белок — 45 ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Шоколад — 550 ккал/100г
- Шоколад молочно-ореховый — 542 ккал/100г
- Шоколад ореховый — 580 ккал/100г
- Шоколад пористый молочный — 506 ккал/100г
- Шоколад сливочный — 560 ккал/100г
- Бананы — 89 ккал/100г
- Куркума — 325 ккал/100г
- Мука — 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
- Мука крупчатка — 348 ккал/100г
- Киви — 48 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Мак — 556 ккал/100г
- Мак (семя) — 556 ккал/100г
- Какао-порошок — 374 ккал/100г
- Лимонный сок — 16 ккал/100г
- Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
- Сахарная пудра — 374 ккал/100г
- Ванильный сахар — 379 ккал/100г
- Маршмэллоу — 328 ккал/100г
- Вареное сгущенное молоко — 328 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Яйца, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Мак пищевой, Ягоды, Вареное сгущенное молоко, Сливочное масло, Маршмеллоу, Лимонный сок, Сахарная пудра, Куркума, Какао-порошок, Киви, Бананы, Шоколад
Рецепт «Миньон из мастики»:
Делаем заготовки:сначала тельце, потом ножки, ручки и т. д.). Если мастика успевает подсыхать на маленьких частях, добавляем капельку водички (я это делаю кисточкой)
Все соединяем, добавляем аксессуары (пуговицы, швы на штанишках)
Хотела удивить ребенка чем-то новеньким, вот и решилась на эксперимент с мастикой
.
Водрузила миньенчика на обычный бисквитный тортик, посыпанный шоколадом, на большие эксперименты с первого раза не решилась
Могу сказать, что сын был в восторге
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Миньон из мастики
Прекрасное украшение для детского торта.
Категория: Украшения для блюд › Украшения из мастики
Ингредиенты для «Миньон из мастики»:
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Полезное видео
В этом сюжете подробно показан процесс лепки миньонов для торта.
Читайте далее:
Автор статьи
Кондитер-любитель с большим опытом. Люблю экспериментировать с продуктами и придумывать новые блюда.
