Как приготовить тефтели по самым лучшим рецептам? — БУДЕТ ВКУСНО! — медиаплатформа МирТесен

Горячие блюда в микроволновке

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей в микроволновке понадобится:

фарш любой (у меня — куриный) — 300 г;

лук репчатый небольшой — 1 шт.;

хлеб белый или серый — 2 ломтика;

горчица готовая — 1 ч. л.;

чесночный порошок — 0,5 ч. л. (или 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс);

соль, перец черный молотый — по вкусу;

паприка — 0,5 ч. л.;

растительное масло — 1 ч. л.;

соевый соус — 2 ст. л.;

томатная паста — 2 ч. л.;

вода теплая — 150 мл.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 968.4 ккал	белки 8.9 г	жиры 1 г	углеводы 57.2 г
100 г блюда
ккал 103 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 6.1 г

Описание приготовления:

Если вы хотите узнать, как приготовить тефтели в микроволновке быстро, вкусно, и не слишком калорийно, — вы полюбите этот рецепт так же сильно, как люблю его я. Но часто наш народ любит чего-нибудь «понаваристей да посытней», так вот, даже им эти тефтели понравятся, для этого всего лишь залейте их при готовке бульоном и томатной пастой, тогда мы получим классический рецепт тефтелей в микроволновке с подливой 🙂

1. Итак, для начала разморозим наш фарш, а хлеб замочим в воде, молоке или бульоне, как для обычных котлет.
2. Пока фарш размораживается, лук и чеснок моем, чистим и нарезаем меленько, либо же измельчим в блендере.
3. Смешиваем фарш с луково-чесночной заправкой, солью, перцем и горчицей. Тщательно вымешиваем.
4. Теперь хлеб отжимаем от излишков воды, и тоже кладем к фаршу. Вбиваем яйцо, и опять все тщательно мешаем до однородного состояния.
5. Моем ручки, и лепим тефтели размером с орех, выкладывая их в специальную стеклянную посудину для микроволновки.
6. Если боитесь пригорания — сбрызните их растительным маслом, и отправляйте на 10 минут в микроволновку.
7. Но не расслабляйтесь, — тефтели нужно время от времени переворачивать и менять местами, чтобы все они пропеклись равномерно.

Вот и все! Даже в таком «сухом» виде они отлично подходят к здоровым овощным гарнирам, кашам и молодой картошечке, или же выступают в качестве здоровой закуски-заменителя вредных чипсов и сухариков. Так что нет пределов совершенству, открывайте для себя здоровую кухню, и я надеюсь, этот рецепт приготовления тефтелей в микроволновке вам придется по душе 🙂

Оценить рецепт Тефтели в микроволновке:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Рецепт приготовления тефтелей в СВЧ-печи

Продукты

Для тефтелей:

• фарш мясной (лучше из смеси любых двух видов мяса) — 400—500 г.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• сухари панировочные  — 2 ст. ложки;
  молоко — 3 ст. ложки;
• 1 яйцо;
• соль, перец, зелень по вкусу;
• вода — 250 мл.

Для соуса:

• сливочное масло — 20—30 г;
• мука — 30 г (2 ст. ложки без верха);
• сметана или сливки 10% — 200 мл (жирную сметану можно разбавить водой);
• соль, пряности и вкусовые добавки—   по желанию.

Оборудование:

• СВЧ-печь мощностью 800-850 ВТ;
• кастрюлька стеклянная с крышкой емкостью 2 л;
• жополнительная емкость для готовки в СВЧ (маленькая кастрюлька или миска из подходящего материала).

Что делать?

1. Мелко нарезать лук, смешать все ингредиенты для тефтелей, за исключением воды, вылепить 8 шариков.
2. Положить в кастрюлю, добавить воду, накрыть крышкой. Готовить 7 минут при полной мощности.
3. Взять вторую емкость, в ней растопить сливочное масло (30 секунд без крышки, полная мощность).
4. Смешать масло и муку, поставить в печь еще на  30 секунд тоже на полную мощность.
5. Добавить в смесь сливки или сметану, перемешать. Прогреть 2 минуты.
6. Перелить в эту же емкость жидкость, которая образовалась при готовке фрикаделек. Добавить соль, специи, нарубленную зелень и другие мелкие ингредиенты по вкусу, снова перемешать, прогреть 3 минуты.
7. Соединить содержимое двух сосудов, готовить  3 минуты под крышкой при полной мощности.

Метки: горячее блюдоСВЧ

Читайте также:

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш говяжий — 300 г
• Хлеб белый — 2 Ломтика
• Яйцо — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 Зубчик
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Горчица — 1 ст.л.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Отзывы

Фотографии «Тефтели в СВЧ» от приготовивших (1)