Гречку с сосисками можно приготовить за считанные минуты, семья в итоге будет сыта и счастлива) На страничке вы найдете подсказки, пошаговые фото этапов, кулинарные советы, рекомендации, комментарии пользователей, похожие рецепты.
Ингредиенты
Гречка – 1/2 стакана
Сосиски – 2 шт.
Лук зеленый – по вкусу
Чеснок – 1 зубчик
Соль – по вкусу
Сливочное масло – 1 ст.л.
Кетчуп – 2 ст.л.
- 250 кКал
- 25 мин.
- 10 мин.
- 35 мин.
Описание приготовления:
Когда я впервые увидела этот рецепт, то подумала, почему я раньше не догадалась запекать сосиски с сыром в духовке! Это ж настолько вкусно! Легкий чесночный аромат, хрустящая сырная корочка — что еще нужно для идеального обеда? Гарнир такой же необычный и вкусный, и здесь он как раз такой: смесь гречневой и рисовой круп превращаются в отличный дуэт, делая готовое блюдо очень необычным.
Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда
Готовим вкусно гречневую кашу
Для приготовления одной порции нам понадобится:
- Гречневая крупа – 4 ст. ложки;
- 2 сосиски;
- 1 луковица;
- подсолнечное масло;
- Чистая водопроводная вода.
- Репчатый лук режем как можно мельче.
- Пассируем его на сковородке, предварительно разогрев в ней пару столовых ложек растительное масло.
- Гречневую крупу очищаем от шелухи, перебираем то есть, промываем и раскладываем по горшочкам. В каждый по 4 столовой ложки.
- Сосиски режем колечками. Пожеланию их можно предварительно обжарить вместе с луком. Также подойдут любые мясные полуфабрикаты, сардельки или обычная колбаса. Если в блюдо добавить подкопченное мясо или сосиски, то каша получается с приятным пикантным вкусом. Мне такой вариант очень нравится.
- Выкладываем мясное изделие, которому вы отдали предпочтение, в горшочки.
- Сверху кладем жареный лук. Все ингредиенты перемешиваем и добавляем чистой воды около 100 мл. Если есть наваристый бульон, лучше использовать его.
- Горшочки с гречкой накрываем крышками и ставим их в духовку. Греем электро-шкаф до 180 градусов и оставляем томиться наше вкусное угощение примерно на 45 минут.
Вот и всё. Теперь каша дошла до нужно степени готовности. Она получилась не как размазня, хотя некоторым нравится и такое состояние гречки. Крупинка к крупинке, ароматная и аппетитная. Если будете пошагово, руководствуясь фото выполнять все действия, вас ожидает в точь такой же результат. Нам остается вынуть ужин из духовки и позвать всех голодных обитателей квартиры к столу.
Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты
- гречневая крупа – 1 стакан
- вода – 2 стакана
- сосиски – 3 шт.
- шампиньоны – 150 г
- лук – 1 шт.
- укроп – 4 стебля
- соль – 1 ч. л.
- подсолнечное масло – 4 ст. л.
- листья салата – для подачи
Макароны с кружочками из сосисок
В начале приготовления этого вкуснейшего блюда нужно поставить вариться макароны. Воду не забыть подсолить. Пока идет процесс отваривания, нужно использовать время для подготовки других необходимых для блюда ингредиентов. Следует натереть сыр, измельчить на кружки сосиски, взбить яйцо.
К сваренным горячим макаронам необходимо добавить подготовленные компоненты и подлить немного молока. Для остроты можно приправить массу горчичным порошком. Затем следует все перемешать и отправить в форме для запекания в духовку. Держать там блюдо при 180 градусах надо 15 минут, а затем останется разложить вкусные макароны по тарелкам и подать к столу.
к содержанию ↑
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Ингредиенты:
- Гречка — 1/3 Стакана
- Рис — 1/2 Стакана
- Вода — 2 Стакана
- Сосиски — 5 Штук
- Сыр твердый — 60 Грамм
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 3-5
Рецепт «Гречневая запеканка с сардельками под томатной корочкой»:
Обжарить мелко нарезанные лук, морковь и болгарский перец.
Гречневые хлопья ТМ “Мистраль” залить кипятком, положить туда томатную пасту, посолить, добавить любимые специи и оставить на 3 минуты набухать.
Немного остудить, вмешать в хлопья поджарку и яйцо.
Выложить гречневую массу в смазанную маслом форму.
Режем сардельки на части и вставляем в гречневую кашу.
Сверху все покрыть кружочками помидор.
Смазать помидоры сметаной и посыпать тертым сыром, запекать 15-20 минут до золотистой корочки.
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Гречневая запеканка с сардельками под томатной корочкой
Ароматная запеканка из гречневых хлопьев ТМ “Мистраль” с обжаренными овощами, в томатной заливке и вкусными сардельками под сырно-томатной корочкой понравится особенно детям. Быстро, вкусно и ароматно!
Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами
Ингредиенты для «Гречневая запеканка с сардельками под томатной корочкой»:
Попробуйте приготовить вместе
Пошаговый рецепт с фото и видео
Гречка с сосисками, казалось бы, что может быть проще и зачем нужен рецепт… Но и простое блюдо можно подать красиво и дополнить его разнообразными вкусами, именно таким рецептом хочу с вами поделиться.
Мы с дочкой очень любим гречку, такой гарнир у нас часто к мясу, курице или просто с салатом, кушаем с удовольствием, а вот муж не любит эту крупу, а в таком виде ест и не привередничает, ведь она очень полезна, в ней масса витаминов.
Итак, подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению.
Для начала растопим сливочное масло в сотейнике.
Выложим сосиски, нарезанные на кружочки.
Добавим нарезанный зеленый лук.
Затем – кетчуп, и обжарим на среднем огне минут 5.
Гречку промоем под проточной водой и отправим в сотейник.
Зальем горячей водой: на полстакана гречки – 1 стакан воды. Накроем крышкой и томим на умеренном огне минут 20, влага должна полностью впитаться.
Гречка с сосисками готова, подавать ее нужно в горячем виде, желательно со свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Аймкук
Такая вот себе, веселая, задорная домохозяйка, которая обожает готовить, фотографировать и кормить свою любимую семейку и друзей конечно, куда же без них.По профессии парикмахер, но уже несколько лет посвящаю себя целиком и полностью своей семье и дому, мне это нравится, скучать не приходится.
-
473
Рецептов
-
73
Подписчиков
-
53
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Рассыпчатая гречка с сосиской и грибами: как приготовить в рукаве
- Гречку 1-2 раза промываем холодной водой. Смываем грязь с шампиньонов. Нельзя ограничиться простым ополаскиванием. Каждый грибок осматриваем и смываем приставший к ножкам и шляпкам грунт.
- Шампиньоны нарезаем толстыми пластинами, высыпаем в сковороду. Наливаем 2 столовые ложки масла.
- Грибы не солим и не «зажариваем» до готовности, просто подрумяниваем на среднем огне.
- Кусок рукава отрезаем «с запасом». Если он окажется большим, можно будет срезать лишний край, а с коротким рукавом сложно будет справиться. Рукав помещаем в керамическую форму, это позволяет избежать случайного прокалывания тонкого материала. Ниткой завязываем один край рукава, высыпаем гречневую крупу.
- Следом высыпаем шампиньоны. Пока грибы жарились, они впитали все масло. Если же на сковородке осталось масло, его тоже выливаем в рукав.
- Среднюю луковицу режем очень мелко, жарим на 2 столовых ложках подсолнечного масла.
- Жареный лук высыпаем в рукав. Сырые сосиски режем тонкими кольцами. Добавляем соль и укроп.
- Вливаем в рукав 2 стакана кипятка. Расправляем и подтягиваем вверх не завязанный край рукава, в это время все ингредиенты сами собой распределятся и «улягутся». Не нужно перемешивать содержимое рукава.
- Завязываем рукав. Кончики рукава нельзя заворачивать вниз, они должны выглядывать из формы.
- Гречку с сосисками и грибами запекаем в рукаве в течение 1 часа, температура духовки – 190-200 градусов.
Горячую рассыпчатую кашу распределяем по тарелкам, украшаем свежей укропной нарезкой и салатными листьями. Не лишними будут и маринованные помидоры. Вкусная гречка с сосисками готова!
Приятного аппетита.
Читайте нас теперь в VK.com
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Распечатать рецепт
- Скачать рецепт в .PDF
- Нашли ошибку в рецепте?