Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза

Содержание

–  –  –

  • 905
    (i) ; (ii)
  • 440
  • 928
  • 930
  • 235
  • 224
  • 223
  • 450
    (i) ; (ii)
    (iii)
    (iv) ; (v)
    (vi) ; (vii)
    (viii)

905
(i) ; (ii)

E905c (Petroleum wax) : (i) (Microcrystalline wax) (ii) (Paraffin wax). c 2008 .
, 905.
( , ) . , .

, , . , . , , .. , . , , .

:
EFSA ( ) , , . 905 ” “ .

, , , .
;
. petroleum wax, microcrystalline wax, paraffin wax; . Hautparraffine, microcrystallische Wachs; . cire microcrystalline.
25-35, . . .
, .
. . ; . , . : 62-102; nD100 1,434-1,448.
: 45-74; nD100 1,419-1,434.
, .
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
-98: 200 /3, 4 ( ).
, , , , , ( ), , , , , , , , , (. 3.13.1. 2.3.2.1293.03).
, . , , .. , . 100 1 . .
(5-10%) , . , , , 18-6-47-85 .
, , , , ..

*****

440

E440 (Pectins). : , , , , Amidated pectin.

, . . 440 , , , , .

:
, . , . : , . . 440 , , , .

, – . , , , . . , , , , , .. . , .

, , , , , -, , .
. pectins; . Pectine; . pectine.
S 9000-69-5
(C6H806)n (3)m, n 50; m = 30-80% n.
80 000 (30 000-100 000)
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
1,4 – a-D– , ( ) 2– L-. D-, L-, L- D-. . . , , . .
, .
, , .
. ( 60%) . . ; . . , (); . . .
( ) . () -, . , , .
(, , , , ), . : , .
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
, ( ), – ( ). , , , . – 5-6 .
. -98: 10 /3, 4.
(. 3.1.1. 2.3.2.1293.03); 3 / (. 3.1.3,3.1.5. 2.3.2.1293.03); , , , , (. 3.1.6. 2.3.2.1293.03); , , , , – (. . 3.6.1,33.16.33 2.3.2.1293.03).
Codex: 13, 14 () : 8 /; , , , 10 /; 20 /; , , 5 / ( ); , , GMP ( ); , GMP ( ); 10 /; 5 /; 10 /; 2,5 /; 10 / ( ).
( 2.3.2.1078-01):

, /, :
………………………………………………………. 10,0
, ……………………………………. 3,0 /
, ………………………………………… 50,0 /
, ……………………………………….. 25,0 /
, /, :
-137 …………………………………………………… 160
-90, ……………………………… 90 /
:
     :

, /, ……………………. 5 2
(), ………….. 1,0
, .. ,
………………………………………… 25
, /, ………………………………  50
, /, ……………………………….  50
     :
, /, ……………………. 5 • 104
(), ………….. 0,1
, .. ,
………………………………………… 25
, /, ………………………….. 100
, /, …………………………… 100

(60-70%) (0,3-0,5%- -) ( , . . . , , .

: . , , , . , . 3,0 3,4, — 2,8 3,2. .

, 85°. . , , 70° . . — . , , , , . , . . , , . , .

, .. , (0,5-1,5%) (> 200 /) – (60-40°) . , (, ), . , , , , , . , , ( ).

( ) . – ( ).

: , , ; , , , , ..

, () . (, > 50%), (, ; () . , , ( ), .

*****

928

928 ( 75 / ), ( 100 / () ). , . .

: , . , , , . , , , , , . , 928, , , .

, .
. benzoyl peroxide; . Benzoylperoxid; . peroxide de benzoyl.
S 94-36-0. 
141004
242,23
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
– , .
106-107 ( ); d425 1,3340.
. . , , ; . ; . .
.
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
-98: 5 /3. , .
20 / (. 3.7.8 2.3.2.1293.03).
, , , , . ; 60 /.
: (5-10%), .
(25% ), (20% ), , (50% ).

*****

, .
, ; . hydrogen peroxide; . Wasserstoffsuperoxid, Perhydrol; . peroxyde d’hydrogene, eau oxygenee.
S 7722-84-1.
H202.
34,01
H-O-O-H
, .
150 ( ); , , , – ; .
, , .
; – ; .
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
, . , , , , – .
.
-98 -01: 0,1 /, 2.
, 2,4 /, , ( ) (. 3.3.16 2.3.2.1293-03); , , (. 5.5.24 2.3.2.1293-03).
, , .. . , , . , . . . , .

. , . , , .. S02. .

(8-10 /) , . Ÿ . , , . – , . 0,04-0,08% , 30 50-53 , 30- .

, 10-50 / . , , , , .

, , 2-2,5 / (0,5 33%- 100 ); . , (0,001%), .

50632-93 . .

: , .

– 3-99%. , 30-50%- , .

*****

930

930 . , . 930 , , . 930 .

930 . , 50 / . 2010 . .

:
930 . . 930 , , , , , . , , , , . , 930, .

.
; . calcium peroxide.
S 1305-79-9
CaO2.
72,08
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
. . !
.
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
50 / (. 3.7.9 2.3.2.1293.03).
. , , . , , .. . , 20 / . , , , , ( ), . . , .

*****

.
, , .
S 30950-27-7
C10H15NO.
165,26
102. Perilla (Labiatae) . 2000, . .

*****

235

235 , , . . , , . , . , .

:
235 , , , , , 500 . 235 , , . 235 . 0,3 .
235 , .

().
, ; . pimaricin, natamycin; . Pimaricin, Natamycin; . pimaricine, natamycine.
S 7681-93-8.
22-(3–3,6—-)-1,3,26—12–10–6,11,28-[22.3.1.517]–8,14,16,18,20–25- .
C33H47NO13
665,73
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
.
180 ( ). . , -; . , .
Streptomyces natalensis.
. : , Streptomyces.
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
, . , . . 30 . .
0,3 / . -98 . : 1 /2 ( 5 ). , , 1 /2 5 (. 3.3.11 2.3.2.1293-03). 
, ; , . , . ..
Candida , .
95%- , .

*****

224

  • E 224 – , , . . 224 , , .

224 , . . .
224 , .
, ( . . ).

, 224 . , 224 .

:
E 224 , , . , , . , , . .

, , , .
(.);
. potassiummetabisulphite (UK), potassium metabisulfite (USA), potassium pyrosulphite (UK), potassium pyrosulfite (USA); . Kaliummetabisulfit, Kaliumpyrosulfit; . metabisulfite de potassium, pyrosulfite de potassium.
S 16731-55-8.
K2S2O5
222,33
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
, , , .
> 190, .
. . ; . , , .
– . : , .
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
. 220
  0,7 / S02.
-98 .
Codex: S02: , , 100 / 30 / ; 50 /.
, , ( ), 800 /, ( ), , , , , , , , , ( ), , , ( 235 /), , , 50 /; 50 / ( ); 50 / ; , , , 50 /; , , , , (), ( ), (), , , , , , , , , , ( ), () , , 100 /; (), , – ( 30%) 400 /; , , (), 300 / ; , , , , , , , , , , , . . – 200 /; , , , , 250 /;
: , , (), , , () : , 2 /; 1 /; 600 /; , , (), , , , , 500 /; () : 3 /; () , , , 1,5 /; 10 /; – , , , 20 /; 70 /; , , , , , . . 40 /; , 30 /; 4% 450 /; , , 2,5% , 350 /; 300 /; , , 170 / (. 3.3.19 2.3.2.1293-03).
10 / () .
. 228.

*****

223

223 (. ).

223 () (, ) . , .

, , . . : , , , .

:
. , . , – . 1. E223 .

223 .

, , , .
;
. sodium metabisulphite (UK); ~ metabisulfite (USA), sodium pyrosulphite (UK); – pyrosulfite (USA); . Natriummetabisulfit, schwefligsaure Natriumsalz, Natriumpyrosulfit; . metabisulfite de sodium, pyrosulfite de sodium.
S 7681-57-4.
Na2S2O5
190,11
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
S02. 
150. . . ; . . ; . , .
. : , .
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
. 220
  0,7 / .
-98 .
Codex: : , , 100 / 30 / ; 50 /.
: .
, , ( ), 800 /, ( ), , , , , , , , , ( ), , , ( 235 /), , , 50 /; 50 / ( ); 50 / ; , , , 50 /; , , , , (), ( ), (), , , , , , , , , , ( ), () , , 100 /; (), , – ( 30%) 400 /; , , (), 300 / ; , , , , , , , , , , , . . – 200 /; , , , , 250 /; : , , (), , , () : , 2 /; 1 /; 600 /; , , (), , , , , 500 /; () : 3 /; () , , , 1,5 /; 10 /; , , , 20 /; 70 /; , , , , , . . 40 /; , 30 /; 4% 450 /; , , 2,5% , 350 /; 300 /; , , 170 / (. 3.3.19 2.3.2.1293-03). 10 / () .
. 224.
, , , . . 0,025-0,05% -. .
: ( 0,2% S02).

*****

450
(i) ; (ii)

E450 – – (Diphosphates), .. . :
• (i) (Disodium diphosphate);
• (ii) (Trisodium diphosphate);
• (iii) (Tetrasodium diphosphate);
• (iv) (Dipotassium diphosphate);
• (v) (Tetrapotassium diphosphate);
• (vi) (Dicalcium diphosphate);
• (vii) (Calcium dihydrogen diphosphate);
• (viii) (Dimagnesium diphosphate).

, 450 (viii) 2010. (. ) .

:
. 70 /, . – ( ). , 450 , , . 450 , .

, , , , , .
, , , ;
. disodium dihydrogen diphosphate, disodium dihydrogen pyrophosphate, acid sodium pyrophosphate, trisodium diphosphate, trisodium hydrogen diphosphate, trisodium pyrophosphate; . Dinatriumdihydrogendiphosphat, Trinatriumhydrogendiphosphat; . diphosphate de disodium, diphosphate de trisodium.
S 7758-16-9 ( ).
Na2H2P207 ( ); Na3HP207 ( ).
221,94 ( ); 243,92 ( ).
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
.
1%- – 3,7-4,4 (); . . . 
, – .
:
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
70 / .
Codex: 9 /; 7 – 100 / 5 /1; 100 / -, 1 / .
, , , , , , 100 /; , 500 /; , 800 /; , 28%, ( ), , , 1 /; 28% 1,5 /; , , -, , ( ), , 2 /; , 2,5 /; , (), (), ( ) , , , , 3 /; 4 /; , , , , , , , , , , , , , , , , , , 5 /; 5 1 ; 5 1 , 1 1 , 5 1 ; , 7 /; , (, , ), 10 /; , , , , , ., 20 /; 30 /; 205 (. . 3.2.26,3.6.56,3.7.15 2.3.2.1293-03).

0,3% . , , . , – , . .

-. . .

: .

*****

(iii)

(. ).

:

. 70 /, . – ( ). , 450 , , . 450 , .

, , , , , .
, ; . tetrasodium diphosphate, tetrasodium pyrophosphate; . Tetranatriumdiphosphat, Tetranatriumpyrophosphat; . diphosphate de tetrasodium, pyrophosphate de tetrasodium.
S 7722-88-5.
Na4P207 (/); Na4P207 10 20 ().
265,90 (/); 446,05 ().
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
, .
1%- – 9,9-10,8. . . ; . .
. : .
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
70 / .
-98: 3,5 /, 4.
Codex: 9 /; 10 – 3 5 / .
, , , (. 5.1.21 2.3.2.1293-03).
0,3% . , , . , – , . .

-. .

18236-85 . , 18255-85 -. , 23670-79 , , . , 12186-77 . . , 12187-66 . -. , 18236-85 . . .

: .

*****

(iv) ; (v)

, , , , , .
, , ; . dipotassium diphosphate, tetrapotassium pyrophosphate, tetrapotassium diphosphate, potassium pyrophosphate; . Dikaliumdihydrogendiphosphat, Tetrakaliumdiphosphat, Tetrakaliumpyrophosphat; . diphosphate de dipotassium, diphosphate de tetrapotassium.
S 7320-34-5 ().
K2H2P207 (); K4P207 ().
254,16 (); 330,34 ().
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
.
1%- – 10,0-10,7. . . ; . ( ), .
.
:
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
70 / .
.
Codex: 9 /; 4 3 / -*; 1 / . 9 /*; 9 – 3 5 /; 1 / .
0,3% . , , . , – , . .
-. .
: .

*****

(vi) ; (vii)

, , , , , .
, ;
. calcium pyrophosphate, calcium dihydrogen diphosphate; . Tetracalciumdiphosphat, Calciumpyrophosphat, Dicalciumdihydro-gendiphosphat; . pyrophosphate de calcium, diphosphate de dicalcium.
S 35405-51-7 ( ).
Ca2P207 ( ); CaH2P207 ( ).
254,10 ( ); 216,04 ( ).
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
.
10%- 5,5-7,0. . ; . ( ).
04 20.
. : , .
:
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
70 / .
Codex: 9 /. .
– .
: , , , .

*****

(viii)

, , , , , .
;
. magnesium pyrophosphate; . Magnesiumpyrophosphat; . pyrophosphate de magnesium.
Mg2P207
222,55
Е450i – Дигидропирофосфат натрия: применение, влияние, вред и польза
.
– .
: , , , .

*****

Для чего нужно?

Пирофосфаты с химической точки зрения – это соли и эфиры пирофосфорной кислоты, обозначаемой формулой H4P2O7. В продуктах они используются в качестве стабилизатора (чаще всего), а также разрыхлителя, влагоудержателя, регулятора кислотности, эмульгатора и комплексообразователя. Е-450 выглядит под микроскопом как кристаллический порошок, либо грануляты белого цвета.

Основная функция пирофосфатов Е-450 в мясоперерабатывающей промышленности заключается в увеличении объёма мышечных волокон, что способствует увеличению массы готового продукта. В мясные полуфабрикаты это вещество добавляется повсеместно, так как это официально разрешено по ГОСТу Р55054-2012.

Помимо увеличения массы мясных продуктов соли и эфиры пирофосфорной кислоты применяются в производстве для следующих целей:

  • придача однородности цвету продукта;
  • улучшение консистенции;
  • затормаживание естественных окислительных процессов;
  • продление срока годности продукции и сохранение вкусовых свойств.

Неудивительно, что добавка Е-450 столь популярна в пищевом производстве, ведь преимущества, которые она даёт заключаются в её особых химических свойствах. Так, пирофосфаты натрия и калия легко связывают между собой разнородные элементы, образуя единую консистенцию, способствуют подавлению размножения бактерий и отлично сохраняют продукт свежим на довольно длительный период.

Очевидно, что в умеренных количествах без Е-450

просто не обойтись

, иначе продукты имели бы не столь презентабельный вид, как на прилавках современных

магазинов

, да и портились бы почти моментально.

Кстати, кроме как в пищевой промышленности, пирофосфаты Е-450 применяются при изготовлении моющих средств, препаратов от насекомых и вредителей, благодаря своим свойствам предупреждать деятельность микроорганизмов.

А также эти вещества добавляют к краскам и составам для бурения как вспомогательный элемент для исключения появления коррозии. Но и тут есть свои «подводные камни», к чему мы вернёмся чуть позже.

Название продукта

В 2014 году был введен в действие ГОСТ Р 55054-2012, прописывающий название пищевой добавки — пирофосфаты Е 450, а также технические условия ее применения в пищевой промышленности.

Индексом «Е» обозначен код продукта в европейской системе классификации.

Международный синоним — Pyrophosphates (или Diphosphates).

Продукт объединяет несколько сходных по строению и технологическим функциям веществ:

  • пирофосфат натрия 2-замещенный (E 450i), синонимы: пирофосфат динатрия, дигидропирофосфат натрия (международное название Disodium diphosphate); формула Na2H2P2O7;
  • пирофосфат натрия 3-замещенный (ii), синонимы:пирофосфат тринатрия, моногидропирофосфат натрия, (Trisodium diphosphate), формула Na3HP2O7;
  • пирофосфат натрия 4-замещенный (iii), синонимы:пирофосфат тетранатрия, тетранатрийпирофосфат, (Tetrasodium diphosphate); формула Na4P2O7;
  • пирофосфат калия 2-замещенный (iv), синонимы:пирофосфат дикалия, дигидропирофосфат калия, (Dipotassium diphosphate); формула K2P2O7;
  • пирофосфат калия 4-замещенный (v), синонимы: пирофосфаттетракалия, тетракалийдифосфат, (Tetrapotassium diphosphate); формула K4P2O7;
  • пирофосфат кальция 2-замещенные (vii), синонимы: пирофосфат дикальция, дигидропирофосфат кальция, дикальцийпирофосфат, (Dicalcium diphosphate), формула CaH2P2O7;
  • пирофосфат кальция 4-замещенные (vi), синонимы: дигидропирофосфат кальция, кальцийдигидропирофосфат , (Calcium dihydrogen diphosphate), формула Ca2P2O7.

В немецком языке продукт обозначен как Dinatriumdihydrogendiphosphat, во французском — diphosphate de disodium.

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

    Чем можно объяснить, что раствор дигидрофосфата калия имеет кислую реакцию, а раствор гидрофосфата — щелочную  [c.120]

    Пример. Покажите с помощью расчетов, что в водном растворе среднего ортофосфата натрия среда щелочная, в растворе гидрофосфата слабощелочная, а в растворе дигидрофосфата слабокислая. [c.132]

    Аммофос — смесь дигидрофосфата аммония, гидрофосфата диаммония, сульфата аммония, кремне-фторида аммония Апатит [c.76]

    Анализ смеси фосфорной кислоты с дигидрофосфатом натри” проводят титрованием стандартным раствором NaOH с индикь.. торным стеклянным электродом и хлорсеребряным электродом сравнения. [c.130]

    К рзствору фосфорной кислоты прибавили гидроксид натрия. Какая масса кислоты прореагировала, если образовалось 0,9 г дигидрофосфата и 3,2 г гидрофосфата натрия  [c.42]

    Запись данных опыта. На увеличение концентрации каких ионов указывает изменение окраски лакмуса при растворении фосфата натрия и дигидрофосфата натрия Написать уравнение первой ступени гидролиза фосфата натрия в молекулярной и ионной форме. [c.157]

    В водных растворах фосфаты гидролизуются. При этом растворы средних солей щелочных металлов имеют сильно щелочную реакцию. Например, pH 1% раствора NasP04 равен 12,1. В случае кислых солей гидролиз сопровождается протолизом кислотного остатка. Поэтому растворы гидрофосфатов щелочных металлов имеют слабо щелочную реакцию, а растворы дигидрофосфатов этих металлов — слабокислую. Например, pH % раствора Na2HP04 равен 8,9, а NaHoP04 — 6,4. [c.445]

    Работа 5. Анализ смеси фосфорной кислоты с дигидрофосфатом натрия [c.130]

    Приборы и реактивы. Тигель. Водяная баня. Стеклянные палочки. Платиновая проволока. Фосфор красный. Фосфид кальция. Фосфат натрия. Дигидрофосфат натрия. Гидрофосфат натрия-аммония. Нитрат кобальта. Оксид меди. Хлорид (или бромид) фосфора (V). Хлорид фосфора (И1). Индикаторы лакмусовая бумажка (синяя), лакмус (нейтральный раствор). Растворы азотной кислоты (плотность 1,4 г/см ), хлороводородной кислоты (4 и.), хлорида кальция (0,5 н.), гидрофосфата натрия (0,5 н.), хлорида железа (П1) (0,5 н.), сульфата алюминия (0,5 и.), ацетата натрия (0,5 и.), молибденовой жидкости (насыщенный раствор молибдата аммония, подкисленный концентрированной азотной кислоты), нитрата ртути (П). [c.155]

    В результате кислотной обработки нейтральный ТКФ последовательно превращается в гидрофосфат и дигидрофосфат каль- [c.280]

    Современные серийные дихрографы меют спектральную область измерения от 185 до 600 нм. Блок-схема дихрографа приведена на рис. 23. Источником света служит мощная ксеноновая лампа, применяется двойной монохроматор. После монохроматора свет преобразуется поляризатором в плоскополяризованный. За поляризатором расположен блок с кристаллом дигидрофосфата аммония, на переднюю и заднюю плоскость которого подается переменное напряжение. Причем амплитуда этого напряжения должна быть синхронизована с измеряемой длиной волны. В отсутствие электрического поля пластинка кристалла является изотропной. Если же приложить к кристаллу синусоидальное электрическое поле, то поляризация света, падающего на образец, будет периодически изменяться между состояниями с левой и правой круговой поляризацией, проходя через все промежуточные формы поляризации (см. рис. 18). Таким образом, свет после кристалла можно рассматривать как получающийся в результате сложения двух [c.41]

    Выполнение работы, В три пробирки внести по 5—6 капель раствора нейтрального лакмуса. Одну пробирку оставить как контрольную, во вторую добавить 3—4 кристалла фосфата натрия, в третью — столько же.дигидрофосфата натрия. Содержимое второй и третьей пробирок тщательно размешать чистыми стеклянными палочками до полного растворения солей. Отметить изменение окраски лакмуса по сравнению G окраской в контрольной пробирке. [c.157]

    В сухую пробирку насыпают 0,5 г дигидрофосфата аммония NH4H2PO4 и нагревают. Осторожно определяют запах выделяющегося газа. К отверстию пробирки подносят бумажку, смоченную раствором фенолфталеина. Что наблюдается  [c.163]

    РАБОТА № 68. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДВОЙНОЙ ТОЧКИ ГИДРОФОСФАТ КАЛЬЦИЯ — ДИГИДРОФОСФАТ КАЛЬЦИЯ ПО РАСТВОРИМОСТИ ОКСИДА КАЛЬЦИЯ В ФОСФОРНОЙ КИСЛОТЕ [c.274]

    Фосфаты (средние и гидрофосфаты), кроме фосфатов щелочных и дигидрофосфатов щелочноземельных металлов, практически нерастворимы в воде. [c.304]

    Метод основан на последовательной нейтрализации фосфорной кислоты по двум ступеням диссоциации (два скачка потенциала на кривой титрования), дигидрофосфат натрия нейтрализуется совместно с продуктом нейтрализации фосфорной кислоты по первой ступени (NaH2P04 )  [c.130]

    Дигидрофосфаты растворимы в воде из гидрофосфатов и средних фосфатов хорошо растворимы лишь соли щелочных металлов и аммония. [c.445]

    Содержание фосфорной кислоты и дигидрофосфата натрия (в г) вычисляют по обычным формулам объемного анализа, при расчете содержания фосфорной кислоты используют объемО, 1Л1 раствора NaOH, израсходованного на титрование по первому скачку кривой, прп расчете содержания дигидрофосфата — разность объемов между вторым и первым скачком. [c.131]

    Решение. По уравнению реакции для получения суперфосфата нз фосфорита Саз(Р04)2+2Н2504-=2Са504+Са(Н2Р04)2 вычислим массу фосфорита, необходимую для производства 234 кг дигидрофосфата кальция  [c.175]

    Из оксофосфатов (V) наибольшее практическое значение имеют произвэдные анионов РО фосфаты), НРО гидрофосфаты) и Н2РО4 (дигидрофосфаты). Из фосфатов растворимы лишь немногие, в частности производные Ма , К , ЫН4. Как правило, фосфаты бесцветны. [c.377]

    На второй стадии происходит кристаллизация монокаль-цийфосфата (дигидрофосфата кальция), приводящая к изменению состава жидкой и твердой фаз реакционной смеси. Выделение кристаллов, отлагающихся на частицах фосфата, затрудняет доступ к ним ионов Н+, процесс разложения фосфата резко замедляется и, когда жидкая фаза насыщается дигидрофосфатом и моногидрофосфатом кальция, процесс прекращается. [c.293]

    Дигидрофосфат аммония [ЫН4НгР0 80,0 Предотвращение отложений гипса [1031 [c.102]

    Смешали 150 мл раствора фосфата натрия (с(МазР04) =0,33 моль/л) и 50 мл дигидрофосфата натрия (с(ЫаН2Р04) = 1 моль/л). Какая соль образовалась и какова ее концентрация в растворе  [c.134]

    Получение триметафосфата. Прв получении метафосфатов исходят из дигидрофосфатов. NaHaPO, нагревают несколько часов в сушильном шкафу при 60 “С для удаления кристаллизационной воды. В неглазурованном тигле медленно нагревают обезвоженную соль до температуры красного каления., причем в результате должен образоваться прозрачный расплав соли Грэма. По охлаждении тигель разбивают, а его содержимое переносят в другой фарфоровый тигель. Стеклообразный пек отжигают в течение 24 ч при 480 °С в электрической печи и получают кристаллический трициклофосфат, [c.552]

    Напишите формулы каждого из пере-числергных ниже соединений и укажите в них степень окисления элемента группы 5А а) азотистая кислота б) фосфит калия в) оксид фос-фораОП) г) гидразин д) дигидрофосфат кальция е) азид калия ж) мышьяковая кислота з) сульфид сурьмы(1И). [c.334]

    Если из одноосного кристалла вырезана пластинка перпендикулярно его оси (рис. IX.5), то электрическое поле, приложенное к плоскостям пластинки, вызывает появление двулучепреломле-ния —различия показателей преломления вдоль осей х n у Пх я Пу). Это различие не зависит от толщины пластинки, а определяется лишь длиной волны света и величиной приложенного напряжения. Обычно используется кристалл дигидрофосфата аммония (ДФА). В качестве прозрачного электрода применяют тонкий слой глицерина, прикрываемого пластинкой из плавленого кварца. [c.199]

    Си80 (читается купрум зс о четыре ). Названия кислых солей отличаются от названий средних приставкой гидро-, которая обозначает незамещенный атом водорода. Если осталось два незамещенных атома водорода, то появится приставка ди-. В результате перед названием остатка появится дигидро-. Например, соединение ЫаН РО , (читается натрий аш два пэ о четыре ) называется дигидрофосфат натрия. Приставка ди- говорит о том, что в этой соли фосфорной кислоты осталось два незамещенных атома водорода. [c.14]

    Примеры кислых солей гидросульфат натрия НаНЗО,, дигидрофосфат калия ЫаН РО , гидрокарбонат натрия NaH Oз, который все знают как питьевую соду. [c.127]

    Окоид фосфора (V), получившийся пр-и окислении фосфО(ра1, растворен в 25%- ном (раство ре гидроксида иатрия (пл. 1,28) с образова-н(ием 24 г дигидрофосфата натрия. Рассчитайте количество окисленного фосфора (И о(бъем Израсходова1Н(Ного раствора гидроксида натрия. [c.19]

Смотреть страницы где упоминается термин Дигидрофосфаты: [c.81]    [c.44]    [c.67]    [c.175]    [c.175]    [c.419]    [c.127]    [c.129]    [c.26]    [c.62]    [c.51]    [c.39]    [c.99]    [c.79]    [c.141]    [c.274]    [c.90]    [c.445]    Общая химия и неорганическая химия издание 5 (1952) — [ c.120 , c.254 ]

Общая и неорганическая химия (1981) — [ c.419 ]

Общая и неорганическая химия (1994) — [ c.417 ]

Аналитическая химия (1980) — [ c.197 ]

Неорганическая химия Изд2 (2004) — [ c.435 ]

gip5.png

Показания

Очищение толстой кишки с целью подготовки к колоноскопии, хирургическим операциям, требующим отсутствия содержимого в толстой кишке, рентгенологическому исследованию органов брюшной полости.

Опасность: 

средняя

Другие названия добавки (синонимы)

С осторожностью

Пациенты с высоким риском возникновения недостаточности функции почек, имеющие предшествующие электролитные расстройства или риск возникновения электролитных расстройств; пациенты с клинически значимой артериальной гипотензией (также ассоциированной с гиповолемией); пациенты с сердечными заболеваниями, острым инфарктом миокарда, нестабильной стенокардией; пациенты пожилого возраста или ослабленные пациенты. У данной группы риска следует до и после применения контролировать содержание натрия, калия, хлоридов, бикарбонатов, фосфатов, мочевины и креатинина в сыворотке крови; пациенты с желудочно-кишечной гипокинезией; после хирургического вмешательства на желудочно-кишечном тракте в анамнезе; с иными заболеваниями, предрасполагающими к желудочно-кишечной гипокинезии; у пациентов на диете с низким содержанием соли. Пациенты, принимающие лекарственные средства, ингибирующие ангиотензинпревращающий фермент; пациенты, принимающие лекарственные средства, блокирующие рецепторы ангиотензина или диуретики; пациенты, принимающие нестероидные противовоспалительные средства — при одновременном приёме слабительных средств может усиливаться обезвоживание и гиповолемия; пациенты, принимающие паратиреоидный гормон (паратиреоидный гормон регулирует уровень содержания кальция в сыворотке крови за счёт влияния на кости, почки и кишечник, а также снижает реабсорбцию фосфатов из проксимальных канальцев почек, в связи с чем повышается выделение фосфатов с мочой; так как препарат содержит фосфаты, есть риск взаимодействия).

Возможный вред и влияние на организм

Вопрос, вредна ли пищевая добавка Е450, очень важен, поэтому стоит рассмотреть его очень подробно. К сожалению, никакими полезными свойствами этот компонент не обладает. Специалисты называют его безопасным и относят к четвертому классу опасности по ГОСТ, но отмечают, что потребление стоит ограничить до определенной нормы.

И мы советуем прислушаться к мнению ученых – по возможности исключите из рациона продукты питания, в составе которых найден этот элемент. Особенно важно подходить к приобретению дешевой продукции – лучше избегать подобных приобретений и выбрать качественный, пусть и дорогостоящий товар.

Тип вещества

исследование загустителей
Добавка Е 450 — это натриевые, калиевые и кальциевые соли пирофосфорной кислоты. Пирофосфаты по основной технологической функции входят в группу эмульгаторов. На практике добавку используют как разрыхлитель, влагоудерживающий агент, регулятор кислотности.

Для производства пищевых пирофосфатов используют ортофосфорную кислоту (ГОСТ 10678, марка А), гидроокиси натрия и калия, оксид и гидроксид кальция.

Получают продукт дегидратацией гидроортофосфата соответствующей кислотой.

Способ применения и дозы

Применяют внутрь, парентерально, местно наружно. Режим дозирования зависит от показаний и способа введения.

Категория добавки: 

Эмульгаторы

Получение

Дигидропирофосфат натрия (E450i) получают двумя способами:

Способ 1. Из ортофосфата NaH2PO4×2Н2O путем его дигидратации при 70°С, а затем разложением при 210°С в течение 12 час. 
Такая технология дает выход около 97% основного вещества.

Способ 2. Из кислого раствора соли Na4P2O7 в уксусной кислоте. 
Выделение кристаллов происходит по уравнению:

Na4P2O7+2CH3COOH=Na2H2P2O7+2CH3COONa.

Моногидропирофосфат натрия (E450ii) получают прокаливанием натрия оксида с фосфорным ангидридом. 
Соотношение Na2O:P2O5 составляет 3:2.

Купить Пирофосфат натрия 25 кг

А так же лабораторную посуду и реактивы оптом и в розницу в Москве 
Вы можете в нашем интернет магазине. 
Мы имеем достаточно широкий ассортимент химических реактивов и лабораторного оборудования по доступным ценам. 
Так же у нас вы можете купить и химические реактивы для лаборатории. 
Офис и склад находятся на одной территории, что существенно ускоряет процесс обработки заказа.

Применение

Фосфат натрия в быту используют как чистящее средство, так как он прекрасно отмывает жир. Благодаря этому свойству он также входит в состав моющих средств. Кроме того, фосфат натрия смягчает воду, переводя соли жесткости в нерастворимые фосфаты:

3Ca(HCO3)2 + 2Na3P04 = 6NaHCO3 + Ca3(P04)2↓,
3Mg(HCO3)2 + 2Na3P04 = 6NaHCO3 + Mg3(P04)2↓.
Применяется он также и в стекольной промышленности для получения оптических стекол.

В строительстве фосфат натрия используют для упрочнения бетона. Его добавка увеличивает также влагостойкость бетона, так как он становится менее пористым.

В медицине фосфат натрия изредка применяют как слабительное и средство от изжоги.

В пищевой промышленности он известен как пищевая добавка Е339(iii). Фосфат натрия используют в качестве эмульгатора, стабилизатора, влагоудерживающего агента. Добавляют его в майонезы и кетчупы, плавленные сыры и хлебобулочные изделия, правда чаще применяют гидрофосфат (пищевая добавка Е339(i)) и дигидрофосфат натрия (пищевая добавка Е339(iii)). Фосфатом натрия обрабатывают куриные окорочка, мясо и рыбу, чтобы удержать воду и сохранить вес.

Относится к малоопасным веществам (4 класс опасности), но при передозировке в пищевых продуктов приводит к расстройствам пищеварения, а у детей нередко вызывает возбуждение и гиперактивность.

Побочные действия

Со стороны иммунной системы

Редко — аллергический дерматит или реакция гиперчувствительности.

Со стороны нервной системы

Часто — головная боль, головокружение; очень редко — парестезия, генерализованные тонико-клонические судороги.

Со стороны обмена веществ

Редко — дегидратация; очень редко — гиперфосфатемия, гипокальциемия, гипокалиемия, гипернатриемия, метаболический ацидоз.

Со стороны сердечно-сосудистой системы

Очень редко — инфаркт миокарда, аритмия, гипотензия.

Со стороны желудочно-кишечного тракта

Очень часто — диарея, абдоминальная боль, вздутие живота, тошнота; часто — рвота, аномальная колоноскопия (единичные или множественные афтозные изъязвления, локализованные в сигмовидной ободочной кишке или прямой кишке, не являющиеся клинически значимыми и самопроизвольно исчезающие без терапии), аномальная гастроскопия (эритематозный гастрит с очагами повреждения и/или некротические поверхностные изъязвления в кишечнике, наиболее часто являющиеся бессимптомными и самопроизвольно регрессивными)

Общие нарушения и осложнения в месте введения препарата

Очень редко: озноб, астения.

Со стороны скелетно-мышечной и соединительной ткани

Очень редко — мышечные судороги.

Со стороны почек и мочевыводящих путей

Увеличение содержания азота в моче, увеличение содержания креатинина, острая почечная недостаточность, нефрокальциноз, острая фосфатная нефропатия и острый некроз канальцев.

E450ii. Пирофосфат натрия

Пирофосфат натрия
Общие
Хим. формула Na4Р2О7
Физические свойства
Состояние твёрдое
Молярная масса 265,9 г/ моль
Плотность 2,45 г/см³
Термические свойства
Температура
 •  плавления 890 °C
Давление пара 0 ± 1 мм рт.ст.
Классификация
Рег. номер CAS 7722-88-5
PubChem 24403
Рег. номер EINECS 231-767-1
SMILES

P(=O)()OP(=O)()….

InChI

1S/4Na.H4O7P2/c;;;;1-8(2,3)7-9(4,5)6/h;;;;(H2,1,2,3)(H2,4,5,6)/q4*+1;/p-4

FQENQNTWSFEDLI-UHFFFAOYSA-J

Кодекс Алиментариус E450(iii)
RTECS HG/T2968-1999
ChEBI 71240
ChemSpider 22813
Приведены данные для(25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

Пирофосфат натрия  — неорганическое соединение, соль щелочного металла натрия и пирофосфорной кислоты с формулой Na4P2O7. Пищевая добавка зарегистрирована под кодом E450 , относится к группе пищевых стабилизаторов .

В свободном виде представляет собой белый порошок без вкуса и со специфическим запахом.

В воде образует кристаллогидраты .

Добавка улучшает консистенцию продукта, замедляет процесс окисления продукта. Увеличивают влагосвязывающую и эмульгирующую способность.

Чрезмерное употребление пирофосфата натрия приводит к ухудшению усвоения кальция , что приводит к отложению кальция и фосфора в почках .Развитие остеопороза .

Одобряется ли он стандартами органической косметики?

В первую очередь заглянем в гости в стандарт COSMOS (Версия 3.0 — от 1 января 2019 г., сайт: a7e08fa4-7e84-472f-86dd-95a19f777744.filesusr.com/ugd/0bbe4a_027bbe23336149a4aba6071eb65f2ae5.pdf).

Все ингредиенты, используемые в косметике, стандарт  COSMOS разделяет на 5 категорий, и к каждому из них прописаны определенные требования. В приложении под номером IV, посвященному ингредиентам минерального происхождения, в списке разрешенных ингредиентов ни пирофосфатов, ни дифосфатов нет. Тем не менее, в документе указано, что фосфаты минерального происхождения могут быть использованы, кроме тех что уже есть в списке, в качестве буферных, хелатирующих и противослеживающих веществ при отсутствии альтернативы.

Чтобы развеять все сомнения, по поводу того, разрешен ли тетрапирофосфат по стандарту COSMOS или нет, заходим на сайт: cosmos-standard-rm.org, в котором размещен список неорганического сырья, одобренного для использования в косметической продукции, сертифицированной по стандарту COSMOS.

Среди перечня всех ингредиентов находим TSPP, Tetrasodium Pyrophosphate, произведенного компанией Budenheim, международной компанией с многолетним опытом производства высокоочищенных фосфатов и фосфатных комплексов для различных областей пищевой промышленности.

Таким образом получается, что стандарт COSMOS одобряет Тетрапирофосфат натрия.

Проверим и другие экомаркировки. В альгинатных масках марки PuroBio также есть пирофосфат. Несмотря на это, на маске можно увидеть экомаркировку CCPB — международный сертифицирующий орган органической косметики, основанный в 1995 г.

CCPB — первый итальянский орган сертификации признанный NATRUE (www.natrue.org). Это означает, что CCPB имеет официальное разрешение на сертификацию ингредиентов и готовой продукции в соответствии с критериями маркировки NATRUE (www.natrue.org/our-standard/natrue-approved-certifiers-nacs/).

В косметическом стандарте CCPB (www.ccpb.it/en/blog/certificazione/organic-cosmetics/) как для натуральной, так и для органической косметики — данный ингредиент входит в список разрешенных ингредиентов натурального происхождения.

пирофосфат натрия в органических альгинатных масках

ICADA, которая выдает органический сертификат только брендам профессиональной косметики, также одобряет этот ингредиент в составе альгинатных масок. Продукцию с данной маркировкой можно найти у бренда SATIVA.

И все же, хотелось бы отдельно отметить, что ВАЖНА концентрацияхимического элемента в готовом продукте. Производитель не обязан указывать соотношение ингредиентов, мы не знаем достоверно какая доза, содержится в готовом продукте.

Если Вы все же сомневаетесь — обратите свое внимание на маски без данного компонента. Например, компания СпивакЪ: цена 40 г порошка варьируется от 160 до 190 рублей. Состав альгинатных масок не содержит пирофосфат натрия. Вы можете быть уверены, что данный ингредиент никак не навредит вашей коже, но! как стало ясно из статьи и можно встретить в некоторых отзывах: вам потребуется дополнительная сноровка для равномерного разведения порошка и снятия маски. Также в составе присутствуют эфирные масла, поэтому настойчиво советуем проводить тест на индивидуальную непереносимость.

нет пирафосфата натрия в альгинатках от спивакъ

Польза и вред

Полезного влияния на здоровье человека синтетическая добавка не оказывает.

Независимые эксперты (группа «Кедр») относят пирофосфаты к веществам, провоцирующим развитие онкологических заболеваний.

Официальные структуры признают добавку E 450 безопасной (4 класс по ГОСТ 12.1.007), но подчеркивают необходимость соблюдать допустимую норму.

Совет хороший, но следовать ему сложно: на упаковках процентное соотношение внесенных химических веществ не указано. Потребитель может надеяться только на добросовестность производителей.

Высокая концентрация пирофосфатов может вызвать ряд негативных последствий:польза и вред загустителей

  • нарушение работы ЖКТ;
  • болезни суставов (например, пирофосфатная артропатия, вызванная отложением в тканях кристаллов пирофосфата кальция);
  • нарушение баланса макро- и микроэлементов, что приводит к развитию остеопороза и других недугов;
    повышение уровня ЛПНП-холестерина («плохого»), это может вызвать образование сосудистых бляшек, нарушить кровоснабжение, спровоцировать инсульт.

В составе косметических средств добавка E 450 может вызвать аллергическую сыпь, раздражение слизистых оболочек.

трагакантПищевая добавка Е218 является консервантом синтетического происхождения.

Трагакант используется как загуститель. Подробнее об этой пищевой добавке можно прочитать в нашей статье.

Безопасно ли употребление лактата натрия? Узнайте об этом здесь.

Характеристики

* Точные характеристики уточняйте у продавца.

Корпус и внешний вид

Тип корпуса классический
Вес 114 г
Материалы и отделка пластик
Размеры (ШxВxТ) 65.5×133.85×8 мм

Процессор

Модель процессора MediaTek MT6572
Количество ядер процессора 2

Графический процессор

Графический процессор Mali-400 MP

Оперативная память

Объём оперативной памяти 1 Гб

Встроенная память

Объём встроенной памяти 8 Гб

Карта памяти

Типы поддерживаемых карт памяти есть, объемом до 32 Гб, отдельный

Операционная система и программы

Операционная система Android 4.4

Аккумулятор

Емкость аккумулятора 1700 мА⋅ч
Тип разъема для зарядки micro-USB

Экран

Диагональ экрана 4.5 дюйм.
Разрешение экрана 854×480
Технология экрана цветной IPS, 16.78 млн цветов, сенсорный
Тип сенсорного экрана мультитач, емкостный
Соотношение сторон 16:9

Основная камера

Количество мегапикселей камеры 5 МП
Тип фотовспышки тыльная, светодиодная

Фронтальная камера

Количество мегапикселей фронтальной камеры есть, 2 млн пикс.
Видеосъемка фронтальной камерой есть

Сотовая связь

Поддержка GSM GSM 900/1800/1900, 3G

Звонки и SIM-карта

Количество SIM-карт 2
Режим работы нескольких SIM-карт попеременный
Тип SIM-карты обычная+micro SIM

GPS навигация

Поддержка A-GPS есть
Дополнительно GPS

Интерфейсы

Другие разъемы и интерфейсы Wi-Fi 802.11n, Bluetooth, USB
Разъем для наушников 3.5 мм

Аудио

Поддерживаемые звуковые форматы MP3

Дополнительно

Режим полета есть
Фонарик есть
Управление голосовой набор, голосовое управление

* Точные характеристики уточняйте у продавца.

Расчет молярной массы

Молярную массу рассчитывают так:

  • определяют атомные массы элементов по таблице Менделеева;
  • определяют количество атомов каждого элемента в формуле соединения;
  • определяют молярную массу, складывая атомные массы входящих в соединение элементов, умноженные на их количество.

Например, рассчитаем молярную массу уксусной кислоты

CH₃COOH

Она состоит из:

  • двух атомов углерода
  • четырех атомов водорода
  • двух атомов кислорода

Расчет:

  • углерод C = 2 × 12,0107 г/моль = 24,0214 г/моль
  • водород H = 4 × 1,00794 г/моль = 4,03176 г/моль
  • кислород O = 2 × 15,9994 г/моль = 31,9988 г/моль
  • молярная масса = 24,0214 + 4,03176 + 31,9988 = 60,05196 g/mol

Наш калькулятор выполняет именно такой расчет. Можно ввести в него формулу уксусной кислоты и проверить что получится.

Автор статьи: Anatoly Zolotkov

Вы затрудняетесь в переводе единицы измерения с одного языка на другой? Коллеги готовы вам помочь. Опубликуйте вопрос в TCTerms и в течение нескольких минут вы получите ответ.

Другие конвертеры

Конвертеры единиц измерения, используемых при измерении скорости передачи данных, в типографике и обработке изображений, для измерения объема лесоматериалов, а также десятичные приставки и калькулятор молярной массы химических соединений

Вычисление молярной массы

Молярная масса — физическое свойство вещества, определяемое как отношение массы этого вещества к количеству вещества в молях, то есть, это масса одного моля вещества.

Молярная масса соединений равна сумме молярных масс элементов, из которых состоит соединение, с учетом количества атомов в соединении.

Использование конвертера «Вычисление молярной массы»

На этих страницах размещены конвертеры единиц измерения, позволяющие быстро и точно перевести значения из одних единиц в другие, а также из одной системы единиц в другую. Конвертеры пригодятся инженерам, переводчикам и всем, кто работает с разными единицами измерения.

Пользуйтесь конвертером для преобразования нескольких сотен единиц в 76 категориях или несколько тысяч пар единиц, включая метрические, британские и американские единицы. Вы сможете перевести единицы измерения длины, площади, объема, ускорения, силы, массы, потока, плотности, удельного объема, мощности, давления, напряжения, температуры, времени, момента, скорости, вязкости, электромагнитные и другие.
Примечание. В связи с ограниченной точностью преобразования возможны ошибки округления. В этом конвертере целые числа считаются точными до 15 знаков, а максимальное количество цифр после десятичной запятой или точки равно 10.

Для представления очень больших и очень малых чисел в этом калькуляторе используется компьютерная экспоненциальная запись, являющаяся альтернативной формой нормализованной экспоненциальной (научной) записи, в которой числа записываются в форме a · 10x. Например: 1 103 000 = 1,103 · 106 = 1,103E+6. Здесь E (сокращение от exponent) — означает «· 10^», то есть «…умножить на десять в степени…». Компьютерная экспоненциальная запись широко используется в научных, математических и инженерных расчетах.

Мы работаем над обеспечением точности конвертеров и калькуляторов TranslatorsCafe.com, однако мы не можем гарантировать, что они не содержат ошибок и неточностей. Вся информация предоставляется «как есть», без каких-либо гарантий. Условия.

Если вы заметили неточность в расчётах или ошибку в тексте, или вам необходим другой конвертер для перевода из одной единицы измерения в другую, которого нет на нашем сайте — напишите нам!

Канал Конвертера единиц TranslatorsCafe.com на YouTube

Отрывок, характеризующий Дигидрофосфат натрия

Князь Андрей безвыездно прожил два года в деревне. Все те предприятия по именьям, которые затеял у себя Пьер и не довел ни до какого результата, беспрестанно переходя от одного дела к другому, все эти предприятия, без выказыванья их кому бы то ни было и без заметного труда, были исполнены князем Андреем.

Он имел в высшей степени ту недостававшую Пьеру практическую цепкость, которая без размахов и усилий с его стороны давала движение делу.

Одно именье его в триста душ крестьян было перечислено в вольные хлебопашцы (это был один из первых примеров в России), в других барщина заменена оброком. В Богучарово была выписана на его счет ученая бабка для помощи родильницам, и священник за жалованье обучал детей крестьянских и дворовых грамоте.

Одну половину времени князь Андрей проводил в Лысых Горах с отцом и сыном, который был еще у нянек; другую половину времени в богучаровской обители, как называл отец его деревню. Несмотря на выказанное им Пьеру равнодушие ко всем внешним событиям мира, он усердно следил за ними, получал много книг, и к удивлению своему замечал, когда к нему или к отцу его приезжали люди свежие из Петербурга, из самого водоворота жизни, что эти люди, в знании всего совершающегося во внешней и внутренней политике, далеко отстали от него, сидящего безвыездно в деревне.

Кроме занятий по именьям, кроме общих занятий чтением самых разнообразных книг, князь Андрей занимался в это время критическим разбором наших двух последних несчастных кампаний и составлением проекта об изменении наших военных уставов и постановлений.

Весною 1809 года, князь Андрей поехал в рязанские именья своего сына, которого он был опекуном.

Пригреваемый весенним солнцем, он сидел в коляске, поглядывая на первую траву, первые листья березы и первые клубы белых весенних облаков, разбегавшихся по яркой синеве неба. Он ни о чем не думал, а весело и бессмысленно смотрел по сторонам.

Проехали перевоз, на котором он год тому назад говорил с Пьером. Проехали грязную деревню, гумны, зеленя, спуск, с оставшимся снегом у моста, подъём по размытой глине, полосы жнивья и зеленеющего кое где кустарника и въехали в березовый лес по обеим сторонам дороги. В лесу было почти жарко, ветру не слышно было. Береза вся обсеянная зелеными клейкими листьями, не шевелилась и из под прошлогодних листьев, поднимая их, вылезала зеленея первая трава и лиловые цветы. Рассыпанные кое где по березнику мелкие ели своей грубой вечной зеленью неприятно напоминали о зиме. Лошади зафыркали, въехав в лес и виднее запотели.

Лакей Петр что то сказал кучеру, кучер утвердительно ответил. Но видно Петру мало было сочувствования кучера: он повернулся на козлах к барину.

– Ваше сиятельство, лёгко как! – сказал он, почтительно улыбаясь.

– Что!

– Лёгко, ваше сиятельство.

«Что он говорит?» подумал князь Андрей. «Да, об весне верно, подумал он, оглядываясь по сторонам. И то зелено всё уже… как скоро! И береза, и черемуха, и ольха уж начинает… А дуб и не заметно. Да, вот он, дуб».

На краю дороги стоял дуб. Вероятно в десять раз старше берез, составлявших лес, он был в десять раз толще и в два раза выше каждой березы. Это был огромный в два обхвата дуб с обломанными, давно видно, суками и с обломанной корой, заросшей старыми болячками. С огромными своими неуклюжими, несимметрично растопыренными, корявыми руками и пальцами, он старым, сердитым и презрительным уродом стоял между улыбающимися березами. Только он один не хотел подчиняться обаянию весны и не хотел видеть ни весны, ни солнца.

«Весна, и любовь, и счастие!» – как будто говорил этот дуб, – «и как не надоест вам всё один и тот же глупый и бессмысленный обман. Всё одно и то же, и всё обман! Нет ни весны, ни солнца, ни счастия. Вон смотрите, сидят задавленные мертвые ели, всегда одинакие, и вон и я растопырил свои обломанные, ободранные пальцы, где ни выросли они – из спины, из боков; как выросли – так и стою, и не верю вашим надеждам и обманам».

Князь Андрей несколько раз оглянулся на этот дуб, проезжая по лесу, как будто он чего то ждал от него. Цветы и трава были и под дубом, но он всё так же, хмурясь, неподвижно, уродливо и упорно, стоял посреди их.

«Да, он прав, тысячу раз прав этот дуб, думал князь Андрей, пускай другие, молодые, вновь поддаются на этот обман, а мы знаем жизнь, – наша жизнь кончена!» Целый новый ряд мыслей безнадежных, но грустно приятных в связи с этим дубом, возник в душе князя Андрея. Во время этого путешествия он как будто вновь обдумал всю свою жизнь, и пришел к тому же прежнему успокоительному и безнадежному заключению, что ему начинать ничего было не надо, что он должен доживать свою жизнь, не делая зла, не тревожась и ничего не желая.

Е 450 е 451. E451i – Трифосфат натрия

Дигидропирофосфат натрия польза и вред. Е450i, Пирофосфат динатрия, Disodium diphosphate, Е450і, Дигидропирофосфат натрия, Sodium acid pyrophosphate. 01Трифосфат натрия – вещество, маркируемое в классификационной таблице добавок к пищевым продуктам номером E 451i.

Это искусственно получаемый белый гранулированный порошок, относящийся к группе стабилизаторов и регуляторов кислотности продуктов питания со средним уровнем опасности для здоровья человека.

Происхождение: синтетическое;

Категория добавки: Регулятор кислотности, эмульгирующая соль, стабилизатор, фиксатор окраски, синергист антиоксидантов;

Опасность: среднего уровня;

Синонимические названия: E 451i, триполіфосфат натрію, E-451i, триполифосфат натрия, трифосфат натрия (5-замещённый).

​Общая информация

К физическим характеристикам E 451i, кроме белого цвета и гранулированной рассыпчатой порошкообразной формы можно также отнести хорошую его растворимость в водной среде и высокую устойчивость к этаноловой среде.

По сути, вещество E 451i является результатом процесса термической переработки ортофосфорной кислоты. То есть, чтобы получить натриевый трифосфат необходимо провести термическую дегидратацию смеси кислот орфтофосфорных и затем придать ее вакуумной кристаллизации.

Сама добавка E 451i отличается от своих аналоговых веществ степенью глубинной очистки, то есть является улучшенным веществом Е 451, специально для пищевых производств. E 451i очищают от примесей, оставшихся после переработки ортофосфорных кислот. Из нее извлекают тяжелые металлы, мышьяк и прочие вредные вещества. А затем применяют как добавку в качестве эмульгатора, связывающего агента, улучшителя муки и текстуратора.

Дигидропирофосфат натрия польза и вред. Е450i, Пирофосфат динатрия, Disodium diphosphate, Е450і, Дигидропирофосфат натрия, Sodium acid pyrophosphate. 02

В виде же молекулярной химической формулы пентанатрий трифосфат будет выглядеть так: Na5P3O10.

Влияние на организм

Вред

В виду своего искусственного происхождения добавка E 451i обладает вредными свойствами и может вызывать аллергические реакции с разной симптоматикой. Кроме того, продукты с данным веществом не рекомендуется употреблять людям, у кого диагностируются родовые опухолевые заболевания .

Польза

Полезных свойств у добавки E 451i учеными обнаружено не было.

Использование

Добавка E 451i выпускается в двух формах – для пищевых производств и для технического применения.

Первый вид пентанатрия трифосфата применяется в мясном и рыбном производстве, в изготовлении плавленых сыров (как соль-плавитель), в сливках сухих, молока сухого, сгущенного, и в некоторых видах кондитерского производства.

Дигидропирофосфат натрия польза и вред. Е450i, Пирофосфат динатрия, Disodium diphosphate, Е450і, Дигидропирофосфат натрия, Sodium acid pyrophosphate. 03

Второй вид добавки E 451i – технический, используется в коалиновом, пластмассовом производствах, при изготовлении густых паст, в химической промышленности как регулировщик уровня рН в разных средах, в моющих, отбеливающих и дезинфицирующих средствах, в бумажной отрасли, кожной и прочих искусственных материалов, в фармакологии и косметологии.

Законодательство

К добавке E 451i отношение в разных странах – разное. В основной массе стран Евросоюза она запрещена для добавления в пищевые продукты. Но в Украине и Российской Федерации E 451i применяют в продуктах питания в определенных нормах, указанных в специальных документах.

Меры предосторожности

Необходимо объяснить пациенту важность строгого соблюдения режима приёма препарата и употребления как можно большего объёма жидкости во избежание обезвоживания. Употребление большого количества воды также способствует максимальному очищению толстой кишки.

Препарат можно принимать повторно не ранее, чем через 7 дней после предыдущего приёма.

Препарат нельзя принимать одновременно с другими слабительными средствами (особенно с препаратами, содержащими натрия фосфат).

Препарат не следует применять для терапии запоров.

Препарат обычно действует в течение от 0,5 часа до 6 часов после приёма. В случае, если моторика кишечника не усилилась в течение 6 часов после приёма препарата, следует прекратить приём препарата и немедленно обратиться к врачу, так как возможен риск обезвоживания.

Одна таблетка содержит 313 мг натрия: учитывайте это в случае соблюдения диеты с пониженным содержанием натрия.

Является ли этот эмульгатор запрещенным в России и других странах?

Ряд пирофосфатов разрешен для применения в России, странах СНГ, Европе и США. Исключение составляет Е450 (VIII): европейские государства давно отказались от его использования, в России же запрета пока нет.

Источники:

  • https://coolhealth.ru/dobavki/pishhevaya-dobavka-e450i-opasna-ili-net.html
  • https://www.syl.ru/article/329854/pischevaya-dobavka-e-opasna-ili-net
  • https://vkusologia.ru/dobavki/stabilizatory-emulgatory/e450.html
  • https://pravo.guru/zzp/kachestvo-tovarov/pishhevye-dobavki/stabilizatory/pirofosfaty-e-450.html
  • https://FoodandHealth.ru/dobavki/pirofosfaty-e450/

Плюсы и минусы Nomi i450

Добавить плюсы
Добавить плюсыДобавить минусы
Добавить минусы

  • 2 года назад0

    Приемлемая цена. Хороший звук. Цветопередача. 1 ГБ оперативной памяти, отсюда: отличное воспроизведение видео и игр.

  • 2 года назад0

    Слабая батарея. Посредственная сборка корпуса. Слабые фотографии.

текстареа>текстареа>

Читайте также:

Свойства пищевой добавки Е 1442
Применение пищевой добавки Е 1520 (пропиленгликоль) в промышленности

Оцените статью:

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Происхождение: 

3 – синтетическое

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я