Домашнее творожное печенье, приготовленное в духовке

Выпечка из творога, да ещё и с кунжутом, очень вкусна. У неё только один минус — от этого лакомства сложно оторваться, хочется есть его снова и снова. Предлагаю вам рецепт домашнего творожного печенья с кунжутом. Оно очень простое и быстрое в приготовлении. Печенье из творога и кунжута получается мягким, нежным, немного слоеным. Обязательно попробуйте такую чудесную выпечку!

Описание приготовления:

Кунжут, в прочем, как и другие семечки и семена, хорошо сочетается с творогом. Печенье приобретает пряный и мягкий кунжутный вкус, и отлично пропекается. Количество муки корректируем в процессе, тесто должно быть мягким, поэтому муку добавляем порциями и постепенно замешиваем тесто. Творог выбираем хорошо отжатый, не мокрый.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Comments

sago_cuisine

Apr. 6th, 2016 11:31 am (UTC)

Вот, мне тоже такое надо! Спасибо:)
Таня, а на сметане у тебя печенья нет случайно?

tasha7519

Apr. 6th, 2016 01:02 pm (UTC)

Очень аппетитное и красивое:))

manyasha_p

Apr. 6th, 2016 02:17 pm (UTC)

Какие хорошенькие!

katusha_2109

Apr. 6th, 2016 02:25 pm (UTC)

Такие шарики в миг улетят)) Отличное печенье, Танюш! Я на твороге очень люблю:)

tania_bondarets

Apr. 6th, 2016 08:00 pm (UTC)

о, да, разлетелись они быстро)
Спасибо, и я люблю творожную выпечку)

gulya_fotomama

Apr. 6th, 2016 02:32 pm (UTC)

Творожные! Любим такие)) И очень красивые, Тань!

sago_cuisine

Apr. 6th, 2016 02:50 pm (UTC)

Таня, а ты размягчённое масло добавляла или растапливала его?

tania_bondarets

Apr. 6th, 2016 06:35 pm (UTC)

у меня микро топит не очень равномерно, поэтому у меня часть мягкая, а часть жидкая

livejournal

Apr. 6th, 2016 03:32 pm (UTC)

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в

Справке

.

alisa_the_cat

Apr. 6th, 2016 04:02 pm (UTC)

творожную выпечку люблю (ну, из всей выпечки, к которой в целом я равнодушна, творожная мне нравится :))
и кунжут люблю 🙂
пожарить себе кунжута что ли…

manyakotic

Apr. 6th, 2016 05:20 pm (UTC)

На вид прямо булочки 🙂 надо попробовать 🙂

tania_bondarets

Apr. 6th, 2016 06:33 pm (UTC)

не-не, печенюхи))) они маленькие)

i_trava

Apr. 6th, 2016 06:37 pm (UTC)

Кругленькое, просится на зубок. )

jannet_yummy

Apr. 6th, 2016 08:35 pm (UTC)

какие хорошенькие печеньки получились:))

tania_bondarets

Apr. 6th, 2016 08:37 pm (UTC)

спасибо, вообще творожная выпечка хороша)

liligorina

Apr. 6th, 2016 08:59 pm (UTC)

Какие пухлячки-пИченьки! 🙂

trendyrowdy

Apr. 7th, 2016 05:02 am (UTC)

Прекрасные печеньки и фото чудесное — светлое и нежное)

tania_bondarets

Apr. 7th, 2016 04:17 pm (UTC)

Спасибо, весна пришла и фото меняются)

silverina1

Apr. 7th, 2016 08:11 am (UTC)

Хорошенькие печеньки)

Очень простое, но очень вкусное печенье.

См. пошаговые фото.

Ингредиенты

Для приготовления домашнего творожного печенья Вам потребуется:

мука — 200 г (может потребоваться немного больше, добавляйте муку постепенно!);

творог — 200 г;

сливочное масло — 100 г;

сахар — 100 г;

яйцо — 1 шт.;

разрыхлитель — 1 ч. л.;

ванилин — 1 пакет;

кунжут.

Ингредиенты:

• Яйцо  — 1 Штука
• Сахар  — 4 Ст. ложки
• Творог  — 250 Грамм
• Сливки густые  — 1 Ст. ложка
• Мука пшеничная  — 1 Стакан
• Кунжут  — 3 Ст. ложки
• Сода  — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Порезать масло мелкими кусочками и перетереть с творогом.

Добавить обычный и ванильный сахар и перемешать.

Затем всыпать муку и руками замесить тесто.

Накрыть пищевой пленкой, убрать в хлолдильник на 30 минут.

Тесто раскатать не очень тонко, но и не очень толстым слоем, вырезать печенье с помощью формочек.

Нагреть духовку 200″градусов, накрыть противень пекарской бумагой, бумагу смазать оливковым маслом, и разложить на нем печенье.
Выпекать 15-20 минут до золотисто-бронзового цвета. Не передержите будет сухое, следите за своей духовкой.

Вот такое красивое, нежное печенье получается.

Украсила замороженной смородиной.

Перед подачей на стол украсить малиной или другой ягодой, можно замороженной.

Угощайтесь, вкусными, нежными печеньками.

Источник ;интернет.

Спасибо всем за внимание, хороших праздников

Как это будет выглядеть?

Творожное печенье на Хануку

Потрясающееся вкусное печенье. Готовить быстро из доступных продуктов.Печенье можно готовить с детьми, печенье мягкое, сливочный вкус, для украшения добавить любую ягоду.Рецепт взяла с интернета от Евгении Н… большое спасибо, за чудесный рецепт.Я решила попробовать приготовить и осталась довольна результатом.

Категория: Десерты › Печенье › Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье на Хануку»:

Пошаговые фото рецепта

1. В посуду выкладываем 2 желтка.

2. Добавляем сахар тростниковый и вилкой соединяем хорошо.

3. Выкладываем творог. У меня мягкий. Можно взять обычный и растереть его через сито. Опять соединяем.

4. Маргарин топим. Вливаем в творожную массу и вымешиваем. Я делала всё вилкой.

5. Муку по столовой ложке, просеивая, вмешиваем в смесь.

6. Хорошо вымешиваем.

7. Противень застилаем пекарской бумагой. Ложкой сырой выкладываем тесто на бумагу. Я выкладывала глубокой ложкой (для мороженого)

8. Посыпаем кунжутом и выкладываем в тесто солёный арахис. Печенье не маленькие. Нужно их выкладывать через расстояние ~2-3 см. В процессе выпекания они будут плоские , высотой ~1 см и D их увеличится. Ставим в духовку разогретую до 180 С на 12-15 минут. Нужно смотреть, у всех духовки разные и пекут по-разному.

9. Печенье наше готово. Оно не маленькое.в D ~ 7-8 см.

Этапы приготовления

Подготовим ингредиенты.

Яйцо взбиваем вместе с сахаром.

Добавляем творог и сливки. Жирные сливки можно заменить кусочком растопленного сливочного масла.

Насыпаем муку и соду. Замешиваем тесто.

Добавляем кунжут и перемешиваем.

Творожное тесто с кунжутом раскатываем и нарезаем произвольно. Тесто достаточно мягкое, поэтому режем на полоски, квадраты и т. п. Кладем заготовки на противень и отправляем в разогретую духовку. Запекаем при температуре 180 градусов около 15 минут.

Готовое печенье остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного чаепития!