Автор: Самый простой рецепт борща — на основе домашней заправки. В заготовке уже сеть свекла, морковь, лук, помидоры и специи. Остается приготовить мясной бульон с фасолью и добавить капусту с картофелем.
Описание приготовления:
Во время приготовления борща корректируйте рецепт. Если заправка соленая и острая, значит соль и перец не добавляем. Если у вас не полный перечень необходимых ингредиентов, к примеру, нет моркови или томата, добавьте отдельно эти ингредиенты. Но, удобнее всего, летом приготовить заправку, в которой уже будет весь набор овощей.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи
Блюдо: Супы / Борщ
Борщ
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ
У каждой хозяйки, конечно, есть свой рецепт приготовления борща. Мне хотелось бы поделиться с вами одним из своих рецептов. Может быть вам понравится и вы им воспользуетесь. Насыщенный цвет и вкус. К этому борщику ещe чeрный хлебушек, чесночок и ложечку сметаны. М-м-м… вкусно.
E-va 10 мая 2009 года - 3414827
- 1216
- 8743
- 869
Мясо Картофель Свекла Морковь Капуста белокочанная Помидор Уксус Сахар Соль Укроп Чеснок
Are you the website maintainer?
A letter concerning circumstances of this has been sent to your contact email automatically.
You can also get in touch with out support team using your Control Panel «Help and Support» section or in any other convenient way.
Заправка борщевая. Попытка 2
Категория: Закуски> Салаты> Овощные салаты
9 ингридиентов 180 минут
свеклу, морковку натираем на терку, я использовала комбайн, терла на изображенной насадке
Лук и перец тоже измельчаем. Пользовалась мелкой шинковкой, лук получился тоненькими полукольцами.
Помидоры — на мясорубку.
Все смешиваем и ставим на огонь, солим, добавляем перец-горошек, сахар.
Варим 1,5 часа….
теги: заготовка заготовки
Походные супы из капусты
- Борщ с грибами
- Щи из свежей капусты и тушенки
Ингредиенты:
- Говядина — 300-400 Грамм
- Капуста — 200 Грамм
- Картофель — 2 Штуки
- Фасоль — 0,5 Стакана
- Лук репчатый — 1 Часть
- Лавровый лист — 1 Штука
- Перец душистый — 3-4 Штук
- Соль — По вкусу
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Вода — 2-2,5 Литра
- Заправка борщевая — 500 Миллилитров
Количество порций: 8-7
Как приготовить «Борщ из борщевой заправки»
Подготовим ингредиенты.
Мясо кладем в холодную воду, доводим до кипения и снимаем пену.
В кипящий бульон добавляем соль, душистый перец, лавровый лист и половину луковицы.
Добавляем предварительно замоченную фасоль и варим, примерно, полтора часа.
Когда мясо будет готово, добавляем в бульон нарезанный картофель.
Через 10 минут добавляем нашинкованную капусту.
За пару минут до готовности добавляем борщевую заправку. По желанию, кладем нарезанный мелко чеснок. Выключаем огонь и настаиваем 15-20 минут.
Борщ готов. Подаем горячим. Приятного аппетита!
Вариации приготовления блюда
Борщ из специальной заправки, приготовленной заранее, получается не менее вкусным, чем борщ, приготовленный с нуля. Борщ подаётся вместе со сметаной и чесночными булочками (пампушками). Такие булочки можно купить в любом магазине с выпечкой и хлебом. А если вы хотите сделать самостоятельно закуску с чесноком к борщу, воспользуйтесь следующими советами:
- Подготовьте любой хлеб или булочки, которые есть у вас дома.
- В ёмкость выдавите через пресс несколько зубчиков чеснока. Добавьте соль и немного сливочного растопленного масла.
- По желанию, добавьте сушеную зелень или свежую петрушку.
- Перемешайте все ингредиенты.
- Поджарьте на сковороде или сделайте тосты в тостере из хлеба или булочек.
- Специальной силиконовой кистью смажьте булочки или хлеб готовой смесью из чеснока с одной или с двух сторон, по желанию.
Видеорецепт
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить борщ из заготовки. Этот рецепт очень простой и лёгкий, поэтому любая хозяйка с ним справится. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, что готовить борщ из заправки – это просто и легко. Намного быстрее, чем варить борщ с нуля полностью. А вы любите борщ? С чем его подаёте? Пишите ниже в комментариях!
Никто ничего не написал пока. Будьте первым!
