Апельсиновый торт из печенья или ирония судьбы

Как приготовить творожно-апельсиновый торт со сметаной без выпечки: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, видео, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4509.1 ккал	белки 72.8 г	жиры 283.2 г	углеводы 428.8 г
Порции
ккал 563.6 ккал	белки 9.1 г	жиры 35.4 г	углеводы 53.6 г
100 г блюда
ккал 262.2 ккал	белки 4.2 г	жиры 16.5 г	углеводы 24.9 г

Как готовить творожный торт без выпечки

Ингрeдиенты:

• Печенье – 400 гр. (песочное)
• Масло сливочное – 200 гр.
• Желатин – 2 ст.л.
• Сахар – 3 ст.л.
• Апельсин – 3 шт.
• Творог – 300 гр.(я беру 15% жирности)
• Сливки – 150 мл. (20%)
• Шоколад – для украшения (кусочек)

Приготовление:

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор: Dasha

Описание приготовления:

Вот такой вот радостный и красивый десерт у меня получился, вы только гляньте! И даже без лишнего хвастовства это сейчас говорю — просто-таки распирает радость, что этот рецепт приготовления апельсинового торта без выпечки удался! Ведь по сути, это очень простой рецепт апельсинового торта без выпечки, так что даже такая неумелая хозяйка, как я, справится с этой задачей!

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Для приготовления вкуснейшего апельсинового торта без выпечки подготавливаем необходимые продукты, затем наливаем в кружку триста миллилитров молока и высыпаем сорок граммов желатина.

2. Шаг 2:

   

   Тщательно перемешиваем венчиком желатин с молоком и отставляем набухать на двадцать минут.

3. Шаг 3:

   

   Очищаем семьсот граммов апельсинов без косточек и удаляем белую пленку с долек.

4. Шаг 4:

   

   Нарезаем апельсиновые дольки довольно крупными кусочками.

5. Шаг 5:

   

   Нарезанные дольки апельсинов выкладываем в сито и освобождаем их от лишнего сока.

6. Шаг 6:

   

   Не забываем перемешивать в кружке желатин, чтобы он равномерно набухал.

7. Шаг 7:

   

   Выкладываем в большую миску двести граммов крупинчатого творога и высыпаем двести шестьдесят граммов сахара.

8. Шаг 8:

   

   Добавляем в миску одну чайную ложку ванильного сахара.

9. Шаг 9:

   

   Перемешиваем ложкой все ингредиенты в большой миске.

10. Шаг 10:

    

    Выкладываем в общую миску две столовые ложки 15% сметаны для лучшего перемалывания.

11. Шаг 11:

    

    Хорошо перетираем блендером все ингредиенты в общей миске до однородной массы.

12. Шаг 12:

    

    Выкладываем в общую миску около половины килограмма 15% сметаны.

13. Шаг 13:

    

    Взбиваем миксером все ингредиенты в миске до однородного состояния.

14. Шаг 14:

    

    Выкладываем в сотейник набухший желатин и доводим его на малом огне плиты до жидкого состояния в течении двух минут.

15. Шаг 15:

    

    Небольшим количеством растительного масла смазываем форму.

16. Шаг 16:

    

    Выливаем приготовленный желатин в миску с творожной основой.

17. Шаг 17:

    

    Тщательно перемешиваем все ингредиенты в миске миксером.

18. Шаг 18:

    

    Творожно-жилейную массу разделяем приблизительно пополам и меньшую часть выливаем во вторую миску.

19. Шаг 19:

    

    Нарезанные кусочками апельсины выкладываем в большую миску.

20. Шаг 20:

    

    Хорошо перемешиваем творожно-жилейную массу с апельсинами.

21. Шаг 21:

    

    Перекладываем приготовленную массу с апельсинами в форму и аккуратно в ней распределяем.

22. Шаг 22:

    

    Разламываем сто пятьдесят граммов сладкого крекера во вторую миску с творожно-жилейной массой и перемешиваем.

23. Шаг 23:

    

    Выкладываем творожно-жилейную массу с печеньем в форму и равномерно её распределяем.

24. Шаг 24:

    

    Прикрываем форму целлофановым пакетом и ставим в холодильник на два часа, или убираем в морозильную камеру на тридцать минут.

25. Шаг 25:

    

    По прошествии времени достаем из холодильника хорошо зажелированный торт и выкладываем из формы.

26. Шаг 26:

    

    Заполняем пакет или кондитерский мешок растопленным шоколадом и произвольным рисунком украшаем торт.

27. Шаг 27:

    

    Сверху по своему вкусу украшаем торт шоколадным печеньем и сборной шоколадной посыпкой.

28. Шаг 28:

    

    Нежный творожно-апельсиновый торт нарезаем на кусочки и подаем к столу. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Как я впервые попробовал этот торт

Денечки, я вам скажу, перед Новым годом выдались напряженные. Как на работе, так и в блоггерской жизни. Ну, с основным местом работы всё понятно. Люди всегда совершают даже не запланированные покупки в преддверии праздников.

А попадая в такой большой торговый центр, где я работаю, полностью теряют самообладание при виде вещей, которые им хотелось давно приобрести. Начиная от фигурки обезьянки и заканчивая запасным унитазом.

А что не смейтесь. Расскажу историю, случившуюся со мной. Между прочим, она непосредственно связана с появлением в моем новогоднем меню рецепта апельсинового торта. Было это лет десять назад.

Как известно 31 декабря сокращенный рабочий лень. Только мы закрыли входные двери, несется мужичок: «Братцы, выручайте! Унитаз разбил нечаянно, а ко мне гости сегодня придут. Новогодний стол накрыт праздничными блюдами. Апельсиновый стоит с разными приблудами!»

Как беднягу только угораздило! Оказывается, он уронил на санфаянс пепельницу. Знаете такая большая совдеповская из хрусталя. Главное с ней ничего не случилось, а вот белоснежному другу не повезло. Бывает такое.

Конечно, отказать в данной ситуации это значит проявить акт вандализма над человеческой сущностью. Я не мог взять на свою душу такой грех. Разговорившись с покупателем, я узнал, что он тоже является фанатом кулинарных изысков. В знак благодарности за проявленное сострадание незнакомец пригласил меня в свои апартаменты 1 января, чтобы угостить апельсиновым тортом собственного приготовления.

И вот счастливый обладатель фарфорового предмета первой необходимости уже мчится его установить. Но это ещё не конец истории. Дальше вообще хохма! Финал достоин пера Жванецкого

Встретившись как и договаривались 1 числа, я узнал от Славы, так зовут того парня, что гости пришедшие на торжество по какой-то немыслимой иронии судьбы разбили купленный только вчера новый, блестящий, белоснежный сантехнический прибор! Феноменально!

Не был бы свидетелем этих событий, никогда бы не поверил. Ясно одно, первого января приобрести подобную вещь не представляется возможным. А был бы запасной! Мотайте на ус.

Короче делать нечего мы отправились ко мне домой, прихватив с собой семейство Славика. Надо же было выручать людей. Хотя я тоже подвергался риску остаться без достижения современной цивилизации. Но все закончилось благополучно, и Вячеслав на радость изумленной публике приготовил замечательный торт, рецепт которого я до сих пор готовлю с улыбкой.

Вот такая необыкновенная, сказочная, новогодняя история, связанная с этим десертом из печенья.

Ингредиенты:

• Сметана – 250 гр.,
• Творог-350гр.,
• Печенье – 300- 400 гр.,
• Сливочное масло – 130 гр.,
• Желатин – 25 гр.,
• Сахар – 4 ст.л.,
• Апельсин – 1 шт.,
• Апельсиновый сок – 150 мл.,

Ингредиенты:

• сметана (жирная) — 700 грамм;
• крекер с маком — 200 грамм;
• желатин быстрорастворимый — 25 грамм;
• апельсиновое желе — 1 пакетик;
• апельсин — 2 штуки;
• сахар — 1 стакан;
• ваниль — щепотка.

Апельсиновый торт без выпечки. Пошаговый рецепт

1. Закипятите воду, слегка остудите и разведите в ней желатин. Воды берем 150 миллилитров.
2. Готовое апельсиновое желе развести в 300 миллилитрах горячей воды.
3. Апельсин очистить, разделить на дольки, выложить на дно формы для торта или кастрюли, сверху залить немного остывшим апельсиновым желе, остудить полностью и отправить в холодильник.
4. Крекер мелко покрошить. В отдельной емкости смешать сметану с сахаром и ванилью, взбейте. Затем аккуратно введите желатин, который остыл, и еще раз взбейте.
5. В сметанную массу добавьте крекер, перемешайте еще раз и залейте получившейся смесью желе с апельсинами.
6. Торт в холодильнике пусть стоит, пока полностью не застынет.
7. Когда торт полностью застыл, переверните его на блюдо, апельсин у вас должен получиться вверху.

Апельсиновый торт без выпечки — это десерт, который заслуживает самых высоких похвал. И обязательно попробуйте английский пай без выпечки и торт из пряников без выпечки.

«Очень вкусно» желает вам приятного аппетита!

Почему статья о десерте долго лежал на полке

Теперь о напряженных днях для моего виртуального воплощения. Просто хотелось решить проблемы с блогом в уходящем году и не тащить за собой в новый 2016. Помните, я рассказывал «приключениях» выпавших на мою долю.

Так вот мне удалось найти человека который за определенное вознаграждение восстановил статус-кво. Ко всему прочему на блог была совершена DDos атака. Пришлось предпринимать ряд экстренных мер, чтобы остаться на плаву. И не удивительно, что рассказываю про рецепт апельсинового торта с большим запозданием. Хотя он был приготовлен ещё дней десять назад.

Понимаю-понимаю, многие из вас, все, о чем я сейчас говорю, считают бесполезной информацией. Вы не желаете о бедах моих слушать, а хочется вам тортик из печенья побыстрей откушать. Да и правильно! Зачем грустить давайте веселиться, настало время вкусом торта насладиться.

Похожие рецепты

Рецепт «Апельсиновый торт без выпечки»:

Как приготовить «Апельсиновый торт без выпечки»

Оценить рецепт Апельсиновый торт без выпечки:

средняя оценка: 2.5, всего голосов: 6

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Собственно сам рецепт

• 250-300 грамм печенья;
• 100-120 грамм грецких орехов;
• 100-120 грамм сливочного масла;
• ½-2/3 стакана сахара
• 3 столовых ложки молока
• 1 апельсин
• 1 столовая ложка картофельного крахмала
• кокосовая стружка
• сахарная пудра

Чем мне нравится этот торт, что продукты для десерта используются самые обычные. И даже после опустошавшего нашествия новогодней ночи всегда найдется в заначке апельсин с печеньем. Неважно, какое оно будет овсяное или песочное пусть даже вот такое. На крайний случай можете и сухари измельчить. Почему бы нет? Тоже как вариант.

Способ приготовления:

Приготовим желатин, для этого в 100 мл. кипяченой холодной воды, добавим 25  гр. кристаллов желатина и хорошенько размешаем. Оставим наш желатин набухать, а мы пока займемся остальными ингредиентами.

Для того, чтобы приготовить основу для нашего торта, нам необходимо измельчить печенье. Для этого рецепта, подойдет песочное печенье. Если у вас нет комбайна, то делайте как я, а именно поместите печенье в пакет и при помощи скалки измельчите.

Сливочное масло или маргарин нужно порезать на кусочки и растопить. Растопленное масло смешиваем с нашим печеньем.

Теперь выкладываем полученную смесь в нашу форму, лучше всего использовать разъемную форму, так как из нее легче будет извлекать наш торт. Распределяем печенье по дну формы и хорошенько трамбуем, а затем убираем в холодильник на 40 минут, накрыв форму полотенцем.

В глубокую миску выкладываем творог и сметану, а также добавляем сахар и ванилин и хорошенько смешиваем, лучше всего смешать все при помощи миксера.

Берем 140 мл. горячей воды и добавляем 2/3 набухшего желатина и перемешиваем, пока желатин не раствориться.

Смешиваем желатин с творожной массой. Теперь выливаем получившийся мусс к нашей основе и равномерно распределяем. Отправляем нашу заготовку в холодильник на 2 часа.

Апельсин порезать на кружочки и снять с них кожуру. Дальше режем кружочки на половинки и выкладываем на наш торт.

Апельсиновый сок подогреваем в микроволновой печи. Сок должен быть горячим, чтобы растопить оставшийся желатин.

Теперь заливаем соком наш торт. Скажу сразу, что лучше это делать потихоньку при помощи ложки, чтобы апельсины не всплыли. Убираем наш торт в холодильник на 2 часа, предварительно накрыв его пищевой пленкой.

Подаем наш торт с ароматным чаем.

Приятного аппетита!

Начинаю с апельсина

1. Натираю апельсин вместе с цедрой на крупной терке.

Орехи с печеньем закладываю в блендер.

Измельчаю в муку.

Всыпаю в кастрюлю крахмал.

Развожу холодным молоком.

Нагреваю и добавляю сахар.

Продолжаю греть на слабом огне до полного растворения сахара.

Кладу в крахмальную смесь сливочное масло предварительно размягченное.

Перемешиваю до однородной консистенции.

Всыпаю муку из печенья и орехов.

Соединяю с натертым апельсином.

Перемешиваю ингредиенты десерта.

В качестве формы использую специальное приспособление изготовленное лично мной. Как делается данный феномен инженерной мысли, читайте здесь. Заполняю форму апельсиновой массой.

Сверху торт застилаю пергаментом.

Немного терпения и готово лакомство из печенья

На него высыпаю крупу. В моем случае это перловка. Какую крупу возьмете вы, совершено не важно. Можете вообще банку с водой поставить. В таком виде помещаю торт в холодильник на несколько часов.

Далее разрезаю самодельную форму. Благо такого добра предостаточно. Посыпаю разделочную доску сахарной пудрой и прокатываю по ней лакомство.

Затем посыпаю ароматный фруктовый тортик разноцветной кокосовой стружкой.

Наливаю в кружку чай, струйки пара вьются. На душе цветущий май, гости все смеются. Вспоминаем Новый год, звон фарфора в ванной. Жутко вкусный с фруктом торт, он такой желанный!

С наступающим вас Новым годом — господа! Александр Абалаков.

Также читайте:

• Пирожное картошка из печенья
• Творожный торт с ананасами
• Рецепт орешков со сгущенкой
• Банановая шарлотка