Автор: Картофельный гарнир
Описание приготовления:
1. Первым делом нужно заняться овощами. Очистить лук, морковь и картофель.
2. На сковороду налить немного растительного масла и поставить на огонь разогревать.
3. Нарезать мелко лук и отправить в сковороду.
4. Морковь натереть на терке и выложить к луку через 2-3 минуты.
5. Картофель вымыть, нарезать небольшими кубиками и отправить на сковороду. Аккуратно все перемешать.
6. Добавить томатный соус (в рецепт приготовления картошки с сосиской на сковороде можно также использовать свежие измельченные помидоры или томатную пасту) и немного воды.
7. Накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20-25 минут, периодически помешивая.
8. Затем нужно посолить и поперчить все по вкусу.
9. Сосиски очистить и нарезать небольшими кусочками. Выложить на сковороду, перемешать и снова накрыть крышкой. Тушить все вместе около 5-7 минут.
10. Перед подачей на стол картошка с сосиской на сковороде в домашних условиях может быть дополнена свежей зеленью, чесноком или другими специями по вкусу.
Также в рецепт можно использовать и другие овощи, чтобы сделать блюдо еще более аппетитным.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты
Картофель — 900 г
Сосиски – 400 г
Чеснок – 3 зубка
Масло растительное – 60 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
- 168 кКал
- 40 мин.
- 40 мин.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 774.6 ккал | белки 27.6 г | жиры 31.3 г | углеводы 98.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.9 ккал | белки 4.1 г | жиры 4.6 г | углеводы 14.5 г |
Этап 1 / 13
Для приготовления сосисок в картофельной шубке первым делом необходимо приготовить картофельное пюре.
Картофель очистить, залить водой, немного посолить и отварить до готовности. Проверять готовность картофеля можно с помощью ножа. Как только картофель легко можно будет проколоть ножом, он готов. Воду нужно слить полностью, лишняя жидкость будет мешать.
Ингредиенты
Сначала несколько слов о том, что ингредиенты взаимозаменяемы. Рецепт универсален, так что копченые сосиски легко заменяются любыми сосисками или ломтиками колбасы.
Из продуктов для рецепта на фото понадобится вот что:
- картошка – 8-10 клубней;
- сосиски копченые («охотничьи») – 5-6 шт.;
- соль – по вкусу;
- растительное масло – 2 ст. л.
- свежая зелень – на гарнир.
Драник с начинкой
Категория: Основные блюда> Гарнир
5 ингридиентов 20 минут
Сосиски нарезать тонкими кружочками.
Картофель помыть, очистить и натереть на крупной терке.
На небольшую сковородку налить растительного масла (без фанатизма), хорошо разогреть и тонким слоем выложить половину натертого картофеля.
Сразу выкладываем на картофель нарезанные сосиски….
теги: гарнир обед ужин завтрак
Ингредиенты:
- Луковица — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Картофель — 5-6 Штук
- Сосиски — 3-4 Штук
- Томатный соус — 2-3 Ст. ложек
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Зелень — 1 Щепотка
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
Количество порций: 4
Оценить рецепт Картошка с сосиской на сковороде:
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 9
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Этап 5 / 13
Подготовить сосиски. Обязательно уберите пленку. К выбору этого ингредиента подойдите максимально внимательно, обязательно изучите состав.
