Сыр (более 100 рецептов с фото) — рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Рис с сыром на сковороде

Рейтинг: (0 / 5)

Рис с адыгейским сыром. Это блюдо можно приготовить как диетическое или, благодаря различным добавками, получить более острый вкус. Для острого …

Подробнее

Жареные яйца с сыром и орехом

Сложность: Просто

Тип: Основное блюдо

Время: 20 минут

Персон: 2

Ингредиенты

• Яйца — 5 шт.
• Кисломолочный сыр — 100 г
• Орехи — 50 г
• Репчатый лук — 1-2 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Зелень (мята и кинза) — по 3-4 веточки
• Ореховое масло — 1 ст. л.

Приготовление

1. Мелко шинкуем репчатый лук и пассеруем его на ореховом масле, с добавлением размельченного сыра.
2. Через несколько минут разбиваем на сковороду взбитые яйца — жарим их в течение 1-2 минут.
3. Готовую яичницу с сыром остужаем.
4. Через блендер пропускаем очищенные орехи, чеснок и зелень. Полученную смесь смешиваем с яичницей из сыра.
5. По желанию можно подавать блюдо с горячей мамалыгой (кашей из кукурузной муки) или на тосте.

Первые блюда с сыром: рецепты с фото

Сырные супы готовятся очень быстро, при этом получаются одновременно легкими и сытными. Они прекрасно утоляют голод. Супы отлично подходят, когда хочется разнообразить стол и побаловать себя чем-то необычным и вкусным. Мягкий сливочный вкус в сочетании с любимыми овощами, неповторимый аромат, от которого разыгрывается аппетит, хрустящие сухарики – все это сырный супчик! В состав можно вводить мясо, рыбу и делать первое блюдо просто вегетарианским.

Ингредиенты:

· Шампиньоны – 300 грамм;
· Плавленый сыр – 2 штуки;
· Жирные сливки – 200 мл;
· Брокколи – 250 грамм;
· Репчатый лук – 1 штука;
· Морковь – 1 штука;
· Соль, черный перец горошком по вкусу;
· Вода – 2 литра;
· Растительное масло для жарки.

Сырный суп с брокколи: пошаговый рецепт

Способ приготовления:

1. Репчатый лук очищаем;
2. Морковь промываем, очищаем и нарезаем кружочками;
3. Брокколи замачиваем в холодной воде на 15 минут, чтобы все загрязнения выплыли на поверхность. После чего разрезаем на небольшие соцветия и еще раз промываем в воде;
4. Кипятим в кастрюле воду, после чего туда опускаем луковицу целиком и морковь. Через 10 минут добавляем брокколи;
5. Грибы промываем, режим и поджариваем в растительном масле около 5 минут;
6. Добавляем грибы в суп и варим до готовности моркови;
7. Достаем из супа луковицу, вливаем сливки и добавляем плавленые сырки;
8. Варим суп до полного растворения сыра;
9. Выключаем огонь и взбиваем супчик блендером;
10. Подаем первое блюдо со свежей зеленью и сухариками!

Если хочется сделать супчик более сытным, то вместо грибов можно добавить куриное филе, а вместо брокколи – картофель. Бульон варится на курице, затем добавляются овощи, а в самом конце плавленый сыр. Способ подачи аналогичен, как в предыдущем рецепте.

СЫР ЛЮБОЙ ТОП5+ БЛЮД К ВАШЕМУСТОЛУ

Хлеб «Обезьяний» с сыром и чесноком  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом! Советую непременно приготовить и насладиться этим чудом.

Мука пшеничная Вода Сахар Соль Дрожжи Масло сливочное Чеснок Сыр твердый

Домашний сыр «Панир»  

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Великолепный сыр собственными руками. Наверное, не существует ни одного сорта сыра, который мог бы соперничать с сыром из индийской кухни, называемом на хинди «Паниром». Этот великолепный сыр прост в приготовлении, не отнимает много времени, но имеет прекрасный тонкий вкус и универсален в использовании, хотя и может подаваться как отдельное блюдо.

Молоко Кефир

Пельмени сТворогом , сыром изеленью