17.04.2024

Супер пышное тесто для жареных пирожков – 7 самых лучших рецептов

Автор — галина5819 . Это цитата этого сообщения Далеко не всегда пирожки на кефире и соде получаются такими мягкими, воздушными и пышными, как того хотелось бы. Порой они отдают содой, плохо пропекаются или не поднимаются и остаются плоскими. Так в чем же секрет вкусных пирожков на кефире?…

Описание приготовления:

Сразу хотелось бы уточнить, что указанные пропорции рассчитаны на приготовление блинов, но это заварное тесто на кефире в домашних условиях может стать отличной основой для пирожков, чебуреков, оладьев или другой выпечки. В таком случае количество муки нужно увеличить для достижения необходимой консистенции теста.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто / Заварное тесто
Блюдо: Выпечка
География кухни: Русская кухня

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3207.9 ккал
белки
103.1 г
жиры
70.7 г
углеводы
557.2 г
Порции
ккал
123.4 ккал
белки
4 г
жиры
2.7 г
углеводы
21.4 г
100 г блюда
ккал
221.2 ккал
белки
7.1 г
жиры
4.9 г
углеводы
38.4 г

ПИРОЖКИ СКОРОСПЕЛЫЕ НА КЕФИРЕ

ПИРОЖКИ СКОРОСПЕЛЫЕ НА КЕФИРЕ

Пирожки скороспелые на кефиреЕсли к вам неожиданно пришли гости, вы можете довольно быстро приготовить универсальные пирожки скороспелые на кефире к чаю.Одним из достоинств этих #пирожков, является то, что их можно приготовить практически с любой #начинкой, на ваш выбор.Для приготовления пирожков…

Пирожки скороспелые на кефиреЕсли к вам неожиданно пришли гости, вы можете довольно быстро приготовить универсальные пирожки скороспелые на кефире к чаю.Одним из достоинств этих #пирожков, является то, что их можно приготовить практически с любой #начинкой, на ваш выбор.Для приготовления пирожков…

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ШАГ 1:

Итак, для начала наливаем в кастрюлю воду, кладём в неё же масло (или же маргарин), поваренную соль и ставим кастрюльку на средний огонь, доводим массу до кипения.

Пирожки с яйцом и зелёным луком. Без дрожжей!

Пирожки с яйцом и зелёным луком. Без дрожжей!

Ингредиенты:

  • Кефир  — 1 Стакан
  • Вода  — 1.5 Стакана
  • Мука  — 2 Стакана
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сода  — 1 Щепотка
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 1

МЯСНЫЕ ПИРОЖКИ С ПАШТЕТОМ

МЯСНЫЕ ПИРОЖКИ С ПАШТЕТОМ

Мясные пирожные с паштетомПотрясающий рецепт мясных пирожных с паштетов, который не только поразит свои изумительным вкусом, но и выиграет на любом праздничном столе.А если вам хочется блинчиков, то на сайте300 гр говядины

Мясные пирожные с паштетомПотрясающий рецепт мясных пирожных с паштетов, который не только поразит свои изумительным вкусом, но и выиграет на любом праздничном столе.А если вам хочется блинчиков, то на сайте300 гр говядины

Как приготовить «Заварное тесто на кефире»

1

Для начала отправьте в глубокую мисочку яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбейте все до однородности. Удобнее всего использовать кухонную технику: миксер или блендер.

2

Влейте кефир и растительное масло. Снова все перемешайте.

3

Воду доведите до кипения.

4

Понемногу всыпайте муку, просеянную с содой, продолжая взбивать. Тесто должно получиться однородным и без комочков.

5

Тонкой струйкой влейте кипяток, беспрерывно и быстро перемешивая.

6

Вот и весь рецепт приготовления заварного теста на кефире. Оно получается однородным и очень вкусным. При желании можно добавить также щепотку ванилина или корицы для сладкой выпечки, например. Попробуйте такой вариант, и он вам обязательно понравится. Осталось только разогреть сковороду и нажарить аппетитных блинчиков.

Оценить рецепт Заварное тесто на кефире:

средняя оценка: 2.5, всего голосов: 4

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector