Шоколадный кекс в хлебопечке рецепт с фото и видео — 1000.menu

Как испечь вкусный кекс в хлебопечке? Очень просто: мы собрали 10 простых и пошаговых фото рецептов приготовления творожного, шоколадного, лимонного, бананового десерта с добавлением мака или изюма.

Рецепт шоколадного кекса в хлебопечке

Вариантов как можно приготовить кекс при помощи хлебопечки много, и все они по-своему хороши. Одним из самых удачных по праву считаются рецепты шоколадного кекса. Готовое блюдо отличается особым вкусом и ароматом. Такой кекс очень легко и быстро приготовить, а испортить практически невозможно, т.к., по сути, вместо кулинара все делает хлебопечка. Чтобы приготовить шоколадный кекс потребуется стандартный набор продуктов, необходимый для сладкой выпечки.

Основные ингредиенты

В состав выпечки входят компоненты:

• мука, просеянная через сито 250 г;
• яйца 3 штуки (в процессе приготовления яйца с сахаром взбиваются миксером);
• 125 г маргарина или сливочного масла;
• 125 г сахара;
• 3 ст. л. какао порошка;
• 1 ч.л. разрыхлителя (можно заменить содой, погашенной столовым уксусом);
• 1 небольшой пакетик ванильного сахара.

Порядок приготовления

Перед началом приготовления шоколадного кекса в хлебопечке необходимо подготовить ингредиенты. В глубокую емкость просеять муку, вслед за ней добавить рассыпчатые компоненты:  разрыхлитель, какао и ванильный сахар. Отдельно взбить яйца с сахаром до состояния пышной белой пены. После получения нужной консистенции добавить яйца к сухим ингредиентам. Затем туда же ввести размягченное (почти жидкое) сливочное масло и тщательно все перемешать.

Вынуть емкость для выпекания из хлебопечки, убрать из нее лопатку. Чтобы готовый шоколадный десерт легко вынимался из нее, можно капнуть на дно немного растительного или сливочного масла.  Те, кто регулярно готовит это блюдо, уверяют, что и без него кекс без проблем отходит от стенок емкости.

Вылить тесто в подготовленную посуду. На приборе нужно выставить режим готовки «программа кекс». После этого отправляем форму в хлебопечку и выпекаем до готовности. Точное время выпечки зависит от формы, в которой готовится блюдо (чем она глубже, тем больше понадобится времени для выпекания). О завершении процесса оповестит сигнал хлебопечки.

Сразу изделие лучше не вынимать, а дать ему настояться прямо в форме 10, а лучше 15 минут.

Вынуть выпечку из формы и дать полностью остыть. Блюдо, сделанное таким способом, получается с хрустящей корочкой, чего невозможно добиться при помощи мультиварки. Шоколадный кекс в хлебопечке готов.

Похожие рецепты

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 210 г
• порошок какао – 40 г
• сахар – 160 г
• разрыхлитель – 1 ст.л.
• щепотка соли
• ванилин – 1 г (или ванильный сахар – 2 ст.л.)
• растительное масло без запаха – 80 мл
• вода – 250 мл
• вяленая (или сушеная вишня) – 50 г
• орехи любые – 50 г

Ингредиенты

• сахарный песок: 1/3 стакана;
• сливочное масло: 125 г;
• мука пшеничная: 2/3 стакана;
• яйца свежие: 3 шт;
• разрыхлитель для теста: 1.5 ч. л.;
• какао-порошок: 3-4 ст.л.;
• ванилин: 1 пакетик.

Простой кекс в хлебопечке – фото рецепт

Фото-рецепт предлагает простейший метод приготовления домашних кексов с корочкой слабой прожарки. Выход — 500 г. Чтобы все получилось идеально с первого раза, все продукты должны быть комнатной температуры. Потому примерно за час их стоит вынуть из холодильника.

Шоколадно-лимонный кекс в хлебопечке

Очень интересный и необычный десерт с пикантными кисло-сладкими нотками, который буквально «тает» во рту. Добрый день! Буду очень благодарна за подарок))о

Необходимые продукты:

• пшеничная мука – 240 г;
• масло (маргарин) – 110 г;
• куриные яйца – 3 шт.;
• какао или шоколадный напиток «Несквик» – 120 г;
• свежевыжатый сок лимона – 25 мл;
• молоко – 80 мл;
• сахарный песок – 125 г;
• разрыхлитель, ванилин – по 10 г.

Техника приготовления пошагово: сливочное масло нужно размягчить на пару или в микроволновке, затем перемешать с взбитыми яйцами и сахаром. Какао развести молоком и долить в приготовленную массу. Смесь следует перелить в чашу хлебопечи, долить сок лимона, просеянную муку и разрыхлитель для теста. Выпекать в режиме «Кекс» или «Выпечка» около 1 час 15 минут.

Приготовление

Калорийность продуктов в составе блюда

Общая калорийность 100 г готового шоколадного кекса составляет 330 ккал.

Изделие содержит:

• белков 8 г;
• жиров 15 г;
• углеводов 45 г.

Калорийность отдельных компонентов в 100г:

• мука 325-364 ккал (в зависимости от сорта);
• сахар 398 ккал;
• яйцо 80 ккал;
• масло сливочное 652-869 ккал (в зависимости от жирности);
• какао 374 ккал;
• ванильный сахар 379 ккал;
• разрыхлитель 79 ккал.

Кекс с шоколадом в хлебопечке – калорийное блюдо. Рецепт можно несколько скорректировать, чтобы добиться частичного снижения питательности блюда. Для этого муку высшего сорта заменяют цельнозерновой витаминизированной, а также выбрать масло с меньшим содержанием жира.

Шоколадный кекс в хлебопечке Ссылка на основную публикацию

1. Шоколадный кекс

Поклонники домашней выпечки по достоинству оценят это лакомство, приготовленное в хлебопечке. Шоколадный кекс, политый растопленной шоколадной глазурью, станет настоящим украшением семейного торжества.

Ингредиенты:

• яйца — 2 шт.;
• апельсиновый сок — 30 мл;
• молоко — 50 мл;
• шоколадная плитка — 200 г;
• какао — 70 г;
• мука — 300 г;
• сливки — 50 мл;
• разрыхлитель — 10 г;
• сахар — 130 г;
• сливочное масло — 120 г.

Приготовление:

1. Перемешать сок с яйцами. Вместо апельсинового можно использовать лимонный или мандариновый. Влить молоко и растопленное масло. Перемешать.
2. Сахар и разрыхлитель пересыпать в муку. Добавить какао и размешать.
3. Соединить две массы. Перелить в чашу прибора. Выставить режим «Кекс». Готовить 80 минут.
4. Поломать шоколадные плитки и растопить в СВЧ-печи. Соединить с горячими сливками. Полить глазурью остывший кекс.