Автор: Салат с красной рыбой для меня, и возможно многих других, это компромисс между ценой этого вкуснейшего деликатеса и непреодолимым желанием насладиться его вкусом
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 964.7 ккал | белки 81.4 г | жиры 35 г | углеводы 76 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.6 ккал | белки 7.1 г | жиры 3.1 г | углеводы 6.7 г |
Ингредиенты
Куриные яйца — 2 шт.
Твердый сыр — 100 г
Семга — 100 г
Помидоры — 2 шт.
Майонез — 4 ст.л.
Укроп — 2 веточки
Соль — по вкусу
- 183 кКал
- 30 мин.
- 30 мин.
Описание приготовления:
Приготовить салат «Нежность» с горбушей можно буквально на скорую руку, достаточно лишь подготовить все ингредиенты заранее. Салат выручит и когда гости на пороге, и когда хочется побаловать свою семью вкусным и не банальным блюдом. Салат получается легкий и очень нежный, отсюда и название! Попробуйте!
Со слабосоленой рыбой и помидорами
Освежающий и одновременно пикантный вкус салата с соленым лососем и томатами порадует вкусовые рецепторы и поможет пополнить витаминный запас организма.
Совет! Такой салат иногда дополняют капустой и руколой.
- Лосось слабосоленый 200гр
- Помидоры 250гр
- Авокадо ½шт.
- Оливки зеленые 80гр
- Масло оливковое 50мл
- Сок лайма 1ст. ложка
- Перец, соль при необходимости
Калории: 1,141 ккал
Белки: 49.59 г
Жиры: 96.96 г
Углеводы: 20.29 г
-
Помидоры моют, выкладывают на салфетку, чтобы стекла вода, и режут одинаковыми слайсами.
-
Филе слабосоленого лосося проверяют на наличие косточек и режут соломкой.
-
Очищают авокадо, мякоть нарезают соломкой.
-
Складывают все составляющие в салатник, добавляют разрезанные пополам оливки, заправляют маслом и лаймовым соком.
Салат с лососем и киви
Солёная красная рыба, кисло-сладкие фрукты, цитрусово-медовая заправка и немного терпкого пармезана. Если вы не боитесь оригинальных сочетаний, обязательно попробуйте.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Слоеный салат с печенью трески
картофель (вареный) — 200г; печень трески (консервированная) — 130г; зеленый лук — 1 пучок; сыр — 150г; соленый огурец — 1 шт.; майонез — по вкусу
Салат Ленивые суши слоями с красной рыбой
Теперь приготовим потрясающе вкусный слоеный салат с красной рыбой и рисом. Еще его называют «ленивые суши», но на мой взгляд салат получается намного вкуснее, а главное готовится он гораздо быстрее. Такое блюдо 100% удивит ваших гостей и соберет много восторженных комплиментов.
Для приготовления нам понадобится:
- Рис отварной – 400 гр.
- Яблочный уксус – 20 мл.
- Сахар – 20 гр.
- Соль – 3 гр.
- Рыба – 200 гр.
- Огурец – 1 шт. средний.
- Авокадо – 1 шт.
- Крем сыр – 120 гр.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Васаби – 1 ч.л.
- Майонез – 100 мл.
- Кунжут белый – 1 ст.л.
- Кунжут чёрный – 1 ч.л.
Подробнее узнаете из видео! Приятного просмотра!
Рецепт «Салат с красной рыбой » Нежность»»:
1) Сварить морковь и картофель в мундире до готовности. Яйца сварить вкрутую. Всё остудить, почистить и нарезать небольшими кубиками.
2) Так же нарезать небольшими кубиками солёные огурцы и слабосолёную рыбу.
3) Лук измельчить и обдать кипятком, чтобы ушла горечь, иначе салат будет иметь резкий вкус. А можете этого и не делать, дело вкуса..
4) Укроп и зелёный лук мелко нарезать, перемешать.
5) Выкладываем салат слоями и каждый слой промазываем майонезом (кроме 3-го слоя). Для использования меньшего количества майонеза можно его выложить в кондитерский мешок.
1-й слой: картофель
2-й слой: морковь
3-й слой: огурцы
4-й слой: лук
5-й слой: лосось
6-й слой: яйца
7-й слой: смесь укропа и зелёного лука
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Салат с красной рыбой » Нежность»
Салат с красной рыбой — это отличное блюдо для праздничного стола или семейного ужина. Рекомендую обязательно приготовить его на Новый год. Такой порционный слоеный салат отличается изысканностью и великолепным вкусом. Салат слоёный, но, по желанию, все ингредиенты для салата можно перемешать.
Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты
Ингредиенты для «Салат с красной рыбой » Нежность»»:
Попробуйте приготовить вместе
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Полезные свойства
- Семга – это рыба семейства лососевых. Эта морская рыба должна неизменно присутствовать в рационе как взрослых, так и детей.
- Польза семги, в первую очередь, обусловлена большим содержанием полунасыщенных кислот Омега 3. Эти кислоты улучшают работу сердца, снижая риск сердечных приступов и инфарктов, а также помогают нормализовать кровяное давление. Благодаря этим жирам семга полезна и при различных заболеваниях кожи, поэтому эту рыбы рекомендуют включать в рацион больным экземой, дерматитом, псориазом. Омега 3 обладают противовоспалительным действием, помогают предотвратить болезни суставов и даже астму.
- Последние исследования показали, что полезные свойства незаменимы и в борьбе за красоту и молодость. Все дело в том, что семга помогает выводить из организма свободные радикалы, которые ускоряют процесс старения кожи, а также обладает антиоксидантным эффектом.
- При напряженной и активной умственной деятельности обязательно включите семгу в свой рацион. Семга улучшает работу головного мозга, повышая эластичность сосудов и увеличивая потребление кислорода клетками мозга. К тому же семга поможет вам победить стресс и депрессию.
- Семга содержит много витамина А Д, Е. Из полезных веществ следует отметить содержание кальция, йода, натрия, цинка, магния, фтора и фосфора.
Лёгкий салат со слабосолёной сёмгой
В этом блюде прекрасно всё: нежная рыба, сочные помидоры и огурцы, отварные яйца, а также лёгкая заправка на основе оливкового масла с соевым соусом, мёдом и горчицей.
Салат с красной рыбой и запечёнными овощами
natashaskitchen.com
Ингредиенты
- 4 яйца;
- 4 картофелины;
- 4 свёклы;
- 4 моркови;
- 350 г слабосолёной сёмги или другой красной рыбы;
- 1 луковица;
- 2–3 стебля зелёного лука;
- 250 мл майонеза.
Приготовление
Яйца отварите вкрутую, примерно 10–11 минут.
Помойте овощи, кожуру картошки пару раз проткните вилкой. Разогрейте духовку до 190 °С. Застелите противень фольгой и выложите на него морковь и картофель. Свеклу заверните в фольгу и поместите рядом. Запекайте 40–60 минут. Периодически проверяйте вилкой. Как только овощи станут мягкими, они готовы. Остудите до комнатной температуры, после почистите.
Рыбу порежьте средними кусочками, оба вида лука измельчите. Яйца натрите на мелкой тёрке.
На дно глубокой салатницы выложите рыбу, поверх неё — репчатый лук и немного майонеза. На средней тёрке прямо в миску натрите картошку. Разровняйте и смажьте майонезом. Дальше сделайте такие же слои из моркови и свёклы. Сверху посыпьте тёртыми яйцами и зелёным луком.
Перед подачей оставьте на час-два в холодильнике.
