Салат Шахерезада (рецепт с фото пошагового приготовления)

• Болгарский перец – 3 шт.
• Сыр (твердых сортов) – 200 гр.
• Отварная говядина (можно заменить копченым мясом) – 300 гр.
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Майонез – 150 гр.
• Масло растительное – 30 гр.

• Время приготовления: 01:30
• Количество порций: 6
• Сложность: средняя

1. Нарезаем очищенный болгарский перец соломкой. Очень будет красиво, если перец будет, разноцветный.

2.Сыр натераем на крупной терке и добавляем к перцу.

3. Добавляем резаную соломкой говядину.

4. Обжариваем до золотистого цвета мелко нарезанный лук.

5. Взбиваем яйца.

6. Обжариваем на сковороде блинчики с двух сторон и нарезаем их мелкой соломкой.

7. Смешиваем все ингредиенты вместе.

8. Заправляем майонезом и перемешиваем.

Нарезать небольшими кусочками мясо, яйца, кубиками — яблоко.

Выложить слоями в салатницу, промазывая каждый слой майонезом, смешанным с измельченным чесноком (по вкусу 1-3 зубка), в следующем порядке:
яйца;
курица;
кукуруза;
яблоко.
Салат посыпать тертыми грецкими орехами

Как это будет выглядеть?

Слоеный салат «Шахерезада»

Одна из вариаций на тему «Шахерезада». Легко и просто.

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Слоеный салат «Шахерезада»»:

Попробуйте приготовить вместе

Способ приготовления

Говядину нужно помыть и поставить вариться в подсоленной воде. Если у вас не нашлось говядину, то возьмите постную свинину. Мясо сварить и остудить в бульоне. Если вы будите остужать мясо без бульона, оно будет сухим. Режем мясо на небольшие кубики и отправляем в салатник.

Перец помыть и удалить сердцевину, а затем порезать кубиками. Лучше всего брать желтый и красный перец, так салат получиться более красивым.

Сыр следует натереть на терке или же порезать на кубики. Для лучшего вкуса добавьте немного сулугуни, но только тогда салат солить не нужно.

Лук следует почистить и мелко порезать. Обжарить лук до золотистого цвета и остудить.

Яйца вбиваем в кружку, добавляем немного соли и тщательно перемешиваем.

В сковороду наливаем масло и ждем пока оно прогреться, а затем выливаем яйцо и обжариваем наш блинчик с двух сторон. Когда блинчик по жарится то вытаскиваем его с сковороды и даем остыть.

Нарезаем яичный блинчик на небольшие квадратики.

Смешиваем все наши ингредиенты и добавляем майонез. Совет, майонез можно заменить сметаной.

Этот салат можно сделать слоеным, главное, чтобы вверху был порезанный яичный блин. Остальные слои выбирайте по своему усмотрению. Подаем наш сказочный салат на стол.

Приятного аппетита!

Салат «Шахерезада» просто предназначен для праздничного стола и непременно произведет фурор среди ваших гостей. Приготовление этого салата отнимет у вас достаточно много времени, но результат будет непревзойденным.

1. Для начала подготовим все ингредиенты для салата. Вымойте и положите в кастрюлю с холодной водой весь картофель и 2 моркови. Поставьте кастрюлю на огонь и варите овощи до готовности в подсоленной воде.
   сварить картофель и морковь для салата
2. Выберите 4 некрупные луковицы, очистите их, мелко нарежьте и выложите в небольшую пиалку. Лимон разрежьте пополам, в одной из половинок ножом сделайте несколько проколов в мякоти, и выдавите сок в пиалу с луком.
   лук, политый лимонным соком
3. Яблочки возьмите среднего размера, желательно кисло-сладкие на вкус. Помойте их, очистите и крупно натрите на терке. Для яблок возьмите еще одну пиалу, либо небольшую емкость, выложите их туда и смажьте майонезом.
   натертые яблоки
4. Отварные овощи остудите. Картофель очистите и натрите крупно на терке. То же проделайте и с варенной морковью.
   натереть вареные картофель и морковь
5. Сырую морковь помойте и натрите мелко на терке. Выложите ее в отдельную емкость, добавьте сахар и красный жгучий перец.
   тертая морковь с сахаром и перцем
6. Вареные яйца очистите от скорлупы и натрите мелко на терке.
   натереть яйца на мелкой терке
7. Изюм переберите и промойте, если он жесткий, то можно замочить его в теплой воде минут на 15, а затем воду слить и просушить на полотенце. Грецкие орехи измельчите при помощи блендера.
   подготовить изюм и орехи
8. Все ингредиенты подготовлены. Теперь соберем салат. Разделите все ингредиенты на 2 части. В большой салатник выложим первый слой, состоящий из половинного количества маринованного лука, второй слой – яблоки с майонезом, так же половина, третий – сырая тертая морковка с майонезом и специями, четвертый – изюм, пятый – подсоленный и смешанный с майонезом картофель, шестой – грецкие орехи, седьмой – тертые яйца с майонезом. Затем повторите в этой же последовательности все слои. Самым верхним слоем будет варенная тертая морковь. Украсьте салатик зеленью и отправьте в холодильник на 4-5 часов.
   вид салата шахерезада

ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНОЕЩЕ ОТ АВТОРА

Салаты

Идеи для весенних салатов

Салаты

Необычные салаты с рыбой

Салаты

Слоёный салат с колбасой «Хрюша»

Похожие рецепты

21.06.2020

Салат с курицей и черешней под клубничной заправкой, рецепт с фото и видео

31.12.2019

Мясной салат «Крыска»

28.04.2019

Салат из осьминога с апельсинами

Смотрите также

Десерт и выпечка

Пирог с абрикосами (Любимый рецепт)