Автор: Яркий и вкусный салат с курицей и корейской морковкой. Кроме куриного филе ничего варить не нужно. В состве также сладкая кукуруза и зеленый горошек. Пошаговый рецепт с фото.
Описание приготовления:
В нашем салате представлены все цвета — зеленый, красный, желтый, получается очень ярко. Все ингредиенты отлично сочетаются по вкусу, получается довольно гармоничный и оригинальный результат. Вы можете этот салат подавать гостям, для заправки здесь подойдет как майонез, так и сметана.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты
Салат Калейдоскоп — праздничный рецепт с корейской морковью
Очень ярким получиться блюдо именно с корейской морковкой, она и вкус свой особый придаёт блюду. Сейчас расскажу какие я продукты сочетаю в этом рецепты. В моей семье ни одно мероприятие не проходит без этого кушанья. Надеюсь, что вам оно тоже понравится.
Я для этого варианта беру говядину. Но, если вы не любите такое мясо, замените его на курицу или ветчину.
Какие ингредиенты нам понадобятся:
- говяжье мясо отварное — 200 гр.
- помидоры — 1 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- морковка по-корейски — 100 гр.
- твердый сыр — 100 гр.
- лук — 1 шт.
- майонез или сметана для заправки
Приготовление:
1. В кастрюле с подсоленной водой отвариваем мясо до готовности. Даем остыть и режем произвольно. Я нарезаю кубиками, но можно и соломкой.
2. Моем помидор и перец, даем воде стечь нарезаем на кубики.
3. Берем крупную терку и натираем сыр. По желанию, его тоже можно покрошить кубиками.
4. Одну луковицу очищаем и измельчаем тонкой соломкой.
5. В центр большой тарелки ставим стакан, чтобы там оставалось пустое место.
6. И теперь, выкладываем по очереди все ингредиенты по кругу тарелки. Говядину, сыр, корейскую морковку, болгарский перец, помидор.
7. Убираем стакан с тарелки и в центр кладем майонез. Я готовлю домашний майонез самостоятельно за пять минут. Рецепт здесь. На майонез сверху высыпаем порубленный, зеленый лук.
Наш яркий салатик готов. Подаем на стол его в таком виде. Каждый может себе в тарелку положить те ингредиенты, которые любит. Гости будут просто в восторге от такого блюда!
Салат «Калейдоскоп»
Категория: Закуски> Салаты
6 ингридиентов 10 минут
Продукты для нашего салата.
Нарезаем ветчину соломкой.
Огурец тонкими пластинками (или кто как любит).
Добавляем огурец к ветчине….
теги: салат закускa
Салат «Калейдоскоп»
На плоское блюдо, достаточно широкое выкладываем послойно:
- Отварная курица
- Маринованный лук 1-2
- Яйца 3
- Сладкий перец
- Твердый сыр
- Пшеничные сухарики
Маринад для лука делаем в таких пропорциях: по 100 г яблочного уксуса и воды + 1-2 ч.л. сахара + 1 ч.л. растительного масла. Мариновать 30-40 минут. Украсить можно маленькими помидорками и любыми зелеными веточками, которые у вас остались.
Посмотрите на видео, как это блюдо готовится.
Простой рецепт с корейской морковью праздничный
Салат «Калейдоскоп», рецепт с корейской морковью которого получается невероятно аппетитным, легким и сочным, необходимо выкладывать на тарелку сегментами и подавать к праздничному столу. При этом перемешивать ингредиенты между собой не нужно. Это следует делать только тогда, когда закуска будет находиться у каждого в салатнице.
Состав ингредиентов
Список продуктов питания, которые понадобятся для нарезки и заправки холодной закуски своими руками дома:
- корейская морковка – 100 г;
- майонез – 50 г;
- огурец свежий – 100 г;
- сыр твердых сортов – 100 г;
- томат – 100 г;
- филе индейки – 100 г.
Вместо филе индейки допустимо применить куриную грудку. Она такая же нежная и низкокалорийная. Сыр допустимо использовать любой, который больше нравится. Майонез должен быть не слишком жирным. За счет этого калорийность закуски будет не слишком высокой.
Пошаговый процесс приготовления
Детальное описание процесса изготовления холодной закуски своими руками дома:
- Индюшиное мясо следует отварить в соленой воде до полной готовности. Затем продукт необходимо остудить и порезать на небольшие кубики. Далее мясо требуется выложить на дно емкости.
- Свежий огурец необходимо нарезать кубиками и отправить к мясу. Овощ следует выложить в виде сектора, заняв примерно ¼ часть емкости.
- С помидором необходимо поступить точно так же, как и с огурцом.
- Твердый сыр понадобится измельчить на терке с крупными отверстиями и выложить к остальным компонентам.
- Завершающим сегментом следует отправить корейскую морковку.
Простой рецепт салата Калейдоскоп
В центр закуски следует выложить майонез.
Что можно добавить
Чтобы блюдо получилось более сытным и питательным, в состав изделия допустимо включить болгарский перец, картошку, пекинскую капусту, а также свеклу. Кроме мяса, также можно задействовать ветчину, копченую колбасу. Чтобы закуска выглядела более эффектно, при подаче к столу изделие рекомендуется украсить сухариками, черносливом либо гранатовыми зернами.
Как подавать блюдо на стол
По готовности салат необходимо сразу отправлять на стол. Сверху закуску допустимо присыпать рубленым зеленым луком. В качестве гарнира можно подать картофельное пюре либо спагетти.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1672.4 ккал | белки 101.7 г | жиры 57.6 г | углеводы 182.1 г |
| Порции | |||
| ккал 418.1 ккал | белки 25.4 г | жиры 14.4 г | углеводы 45.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.9 ккал | белки 10.8 г | жиры 6.1 г | углеводы 19.4 г |
Салат Калейдоскоп
Категория: Закуски> Салаты
1 ингридиент
1 морковь, 1/2 свеклы, 2-3 картофелины, 200 гр. капусты белокочанной, 1/2 банки горошка, 200 гр. мяса, соль, 1 пучок укропа, майонез
Все очень просто.
Трем на терке морковь, отдельно свеклу, отдельно мелко режем капусту, жарим картошку, варим или жарим мяско….
теги: картофель домашняя салат морковь горошек
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 Грамм
- Перец сладкий — 100 Грамм
- Помидоры — 150 Грамм
- Огурцы — 100 Грамм
- Кукуруза — 100 Грамм (консервированная)
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Салат Калейдоскоп по системе фитнеса
Этот вариант яркой праздничной закуски для тех, кто считает калории и не поддается греху чревоугодия, ставя на кон свое здоровье. Проще говоря для тех, кто любит спорт и максимально сбалансированное питание))
Набираем в состав салата следующие продукты:
- тертый сыр 50 г
- йогурт 200 г
- помидоры 2
- огурец половина
- вареное мясо 100 г
- лимон половина
- соевый соус
Салат «Калейдоскоп»
Категория: Закуски> Салаты> Мясной салат
10 ингридиентов
Необходимые продукты.
Салат выкладывать слоями на широкое блюдо! После каждого слоя делать «сеточку» из майонеза. НЕ СОЛИТЬ!
Капусту мелко нашинковать; балык, огурец, помидор, чернослив (предварительно распарить) и апельсин нарезать тонкими полосками. Зеленый лук и зелень укропа мелко нарезать.
1 слой: пекинская капуста
2 слой: зеленый лук
3 слой: балык…
теги: закуска
Калейдоскоп или радуга — салат с колбасой и чипсами
Вот за что я ещё люблю это блюдо, так за то, что его можно сделать хоть с сухариками, хоть с чипсами. Поэтому хочу поделится с вами видеороликом, где готовят эту вкусняшку. Вам точно понравится такая потрясающая закуска.
В летнее время можно добавлять побольше разных овощей, а зимой колбасы, мяса, кукурузы.
Как приготовить «Салат «Калейдоскоп» с курицей»
Подготовьте все ингредиенты.
Куриное филе заранее отварите и остудите, после нарежьте курицу небольшими кусочками.
Помидоры и огурцы сполосните, просушите. Нарежьте овощи небольшими кубиками и добавьте в салат к курице.
Сладкий перец очистите и нарежьте кубиками, добавьте в салат.
Добавьте в салат консервированную кукурузу, соль и перец.
Заправьте салат майонезом, перемешайте все и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат «Калейдоскоп» с курицей:
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Салат Калейдоскоп со свеклой
Соберем продукты по такому списку:
- свекла,
- редька,
- морковь по-корейски,
- курица,
- картофель,
- укроп,
- гранат,
- красный лук
Приготовление:
- Делим на глаз всю поверхность сервировочного блюда на количество секторов, равное количеству продуктов.
- Выкладывать начинаем с середины, потом вокруг горками. Для середины лучше взять неяркий цвет, например, курицу положить. При желании ее можно будет сверху смазать майонезом, так как почти белый цвет майонеза тоже нейтральный.
- Вокруг выкладываем остальные продукты так, чтобы соседние продукты были контрастными по цвету.
- Ставим в холод на полчаса-час. Салат готов.
