Автор: Салат из зеленой редьки является крайне полезным для желудочно-кишечного тракта блюдом. В нем содержится масса витаминов, необходимых для правильного функционирования пищеварительной системы и поддержания оптимального энергетического баланса в организме. История, варианты приготовления, популярность, польза. Рецепты: состав ингредиентов, пошаговый процесс приготовления, что можно добавить, как подавать блюдо на стол. Полезные советы, секреты по приготовлению.
Салат из зеленой редьки с огурцом
Редька — полезный овощ, в котором содержится много витаминов. Но из-за специфического запаха многие отказываются от неё, а зря, ведь в редьке есть своя «изюминка». Предлагаю вам простой рецепт салата из зеленой редьки с огурцом, который хорошо подходит к блюдам из картошки.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить салат с зеленой редькой и свежим огурцом, я расскажу ниже. Обязательно замочите редьку в холодной воде, иначе она будет горчить.
Всё наш салат готов, приятного аппетита.
Ну а пока вы готовите вы можете почитать о полезных свойствах редьки.
- Активизирует систему пищеварения.
- В неё содержится больше количество витамина С,B и A.
- Также в редьке большое количество железа, что способствует улучшению кровотворения.
- Нормализует количество сахара в крови, помогает обезопасить себя от сахарного диабета.
- Помогает вывести из организма токсины.
- Помогает в профилактике воспалительных заболеваний.
- Помогает печени.
Ну вот вам факты о том насколько полезна редька.От себя хочу сказать что нужно питаться правильно о полезно, и тогда у вас в жизни все будет отлично!
Салат редька с огурцом
Для достижения удивительного вкусового эффекта в этом салатике используются не только морепродукты и редька, но и яблоко и, конечно же, огурчик. Блюдо с креветками получается по-настоящему особенным за счет такого нестандартного состава, аромат его поглощает и захватывает, а вкус действительно восхищает.
Необходимые компоненты:
- 150 гр. креветок;
- 120 гр. белой редьки;
- 100 гр. яблок;
- 150 гр. огурцов;
- 20 гр. зелени;
- 10 гр. лимонного сока;
- 80 гр. майонеза.
Салат из редьки и огурцов:
- Креветки варят в подсоленой воде, остужают и очищают.
- Дайкон (белую редьку), промывают и просушивают, освобождают от кожицы и режут ножиком тоненькими полосками.
- Огурцы промывают и очищают, режут ножиком такими же полосами, как и редьку.
- Яблочко после очистки и удаления семян тоже измельчают и обязательно сбрызгивают соком лимона.
- Ссыпают все подготовленные к этому моменту продукты в салатник и заливают их майонезом.
- Зелень промывают и рубят меленько, присыпают ей верхушку.
Совет: яблочко можно сбрызнуть не только лимонным соком, для этого подойдет и уксус. Вместо майонеза можно использовать натуральный йогурт или нежирную сметану.
Ингредиенты
на порций
Перец черный молотый
по вкусу
Стоимость ингредиентов
~ 0.62
Диетический салат из зеленой редьки с яблоком
Салат рекомендован для тех людей, которые следят за своей фигурой. Вкусно, полезно и питательно.
Ингредиенты:
- зеленая редька — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- яблоки — 2 шт.
- сок лимона — 2 ст. л.
- оливковое масло — 1 ст. л.
- соль
- перец.
Приготовление:
Очистить редьку, морковь и яблоки. Редьку и морковь натереть на терке. Яблоко нарезать соломкой.
Соединить все продукты. Посолить, добавить перец, заправить маслом и лимонным соком.
Ингредиенты
Для приготовления салата из зеленой редьки с огурцом нам потребуется:
половина большой зеленой редьки (или 1 маленькая);
3 огурца;
немного красного лука;
пучок зелени;
корень имбиря (небольшой кусочек);
1 чайная ложка 9% уксуса;
5 столовых ложек оливкового масла;
соль и перец.
Сытный салат с зеленой редькой
Питательный и вкусный салат подойдет для семейного ужина. Оранжевая морковка, сочная редька, зелень и другие овощи – отличное сочетание для салата.
Ингредиенты:
- редька зеленая – 1шт.
- картофель — 2 шт.
- лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- свекла — 1 шт.
- яйцо — 2 шт.
- майонез
- чеснок -2 зубочка
- перец
- соль.
Приготовление:
Отварить яйца, свеклу, картофель и морковь. Измельчить все овощи и яйца на тёрке. Лук и чеснок порубить ножом.
Приготовить соус: смешать майонез с чесноком, перцем и солью.
Выкладывать на блюдо слоями: картофель, морковь, редька, лук, свекла и яйцо. Каждый слой смазать соусом.
Употребляйте салат сразу после приготовления. Не рекомендуем оставлять салат надолго, чтобы не выделился лишний сок.
Этапы приготовления
Редьку моем, чистим и трем на крупной терке.
Корень имбиря чистим и трем на мелкой терке.
Мелко режем лук.
Огурцы режем на маленькие кусочки.
Зелень хорошо моем и мелко режем.
Все смешиваем.
Готовим заправку для салата из зеленой редьки с огурцом. 1 чайную ложку уксуса смешиваем с 5 столовыми ложками оливкового масла, добавляем соль и перец по вкусу.
Перед подачей добавляем в салат заправку. Можно украсить веточками зелени. Этот салат из зелёной редьки и огурца готовится просто, из доступных продуктов, а получается вкусным и полезным.
Приятного аппетита!
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)
Видео о приготовлении салата из редьки зеленой
Сочный салат из зеленой редьки:
Автор публикации
190,6