Салат для похудения из куриной грудки с фруктами « Рецепты салатов

Диетический салат с куриной грудкой

Быстрый рецепт, который идеально впишется в любое диетическое меню.

• 100 грамм отварной куриной грудки. Разбираем на кусочки.
• 1 болгарский перец. Нарезаем соломкой.
• 1 помидор. Режем кубиками.
• горсть салатного микса.
• 1 столовая ложка оливкового масла.
• Соль и специи по вкусу.
• Соединяем все ингредиенты и заправляем.

2. Салат с курицей, корейской морковью и кукурузой

Фото: NatalyaBond/Shutterstock

Ингредиенты

• 400 г копчёной курицы;
• 300 г корейской моркови;
• 250–300 г консервированной кукурузы;
• 3–4 столовые ложки майонеза;
• сухарики — опционально, по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу небольшими кусочками. Добавьте морковь, кукурузу и майонез и хорошенько перемешайте. Перед подачей салат можно посыпать сухариками.

Необычный салат с киви и курицей

Что требуется:

• Отварные яйца (4 штуки)
• Киви (2 штуки)
• Твердый сыр (80-100 граммов)
• Яблоко из кисло-сладких сортов (1 штука)
• Корейская морковка (200 граммов)
• Отварное филе курицы (1 штука)
• Майонез и чеснок для заправки.

Как состряпать вкусный слоеный салат с курицей и киви:

1. Нашинковать филе в виде тонкой соломки.

1. Избавить от шкурок сочные плоды киви. Нарезать нетолстыми пластинками.

1. Разделить куриные желтки и белки. Последние, равно как вымытое яблоко и сыр, настрогать на терке с крупными отверстиями.

1. Измельчить излишне длинные полоски корейской моркови.

1. Собрать салат с киви, яблоком и курицей в следующем порядке:

• соломка из филе – совсем немножко смазать майонезом, присыпать мелко нарубленным чесноком (или же продавить его через пресс и просто подмешать к майонезу);

• пластинки киви, тоже слегка прослоенные майонезом;

• тертые белки яиц – и снова майонезная пропитка;

• яблочная стружка под майонезом;

• укороченная морковь по-корейски, опять-таки с малым количеством майонеза;

• россыпь из тертых куриных желтков.

С подачей спешить не стоит, пусть закуска пробудет в холоде хотя бы пару часов. Для украшения подойдет укропная зелень или листочки петрушки.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Салат с курицей и фруктами

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

• добавлять свои рецепты;
• участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
• сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
• задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
• общаться с другими поварятами на форуме.