Рецепты с сыром с плесенью: самые вкусные рецепты с фото

Ингредиенты

Тесто:

Сливочное масло — 120 г

Мука пшеничная — 250 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Вода ледяная — 3-4 ст.л.

Заливка:

Сливки 20% — 250 мл

Соль — шепотка

Перец черный — щепотка

Брокколи — 100 г

Сыр Дор Блю — 80 г

Грецкие орехи — 40 г

Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

Сыр твердый – 100 г

Сыр Дор Блю – 100 г

Груши – 2-3 шт.

Орехи кедровые – 30 г

Лимон – несколько долек

Гранат – 20-30 зерен

Для заправки:

Оливковое масло – 2 ст.л.

Мёд жидкий – 1 ч.л.

Уксус (винный, яблочный или бальзамический) или лимонный сок – 1 ч.л.

Ингредиенты

Салат латук — пучок

Сыр «Дорблю» — 50 г

Груша «Дюшес» — 1 шт.

Лимон — долька

Соль — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Масло оливковое — 3 ст.л.

Уксус белый винный — 1 ст.л.

Орех кедровый — 1 ст.л.

Ингредиенты

Картофель среднего размера — 6 шт.

Сыр Дорблю — 200 г

Сливки жирные — 50 мл

Яйца куриные — 2 шт.

Розмарин — 2 веточки

Оливковое масло — 1 ст.л.

Ингредиенты

Готовое слоеное тесто — 400 г

Груша — 2 шт.

Сахар коричневый — 2 ст.л.

Сыр «Дор блю» — 250 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Ингредиенты

Шампиньоны средние — 600 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сыр Дор блю — 100 г

Ветчина пармская — 60 г

Сливки 20% — 100 г

Соль морская — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Масло оливковое — 1 ст.л.

Ингредиенты

Куриное филе отварное — 300 г

Виноград — 150 г

Сыр с голубой плесенью — 50 г

Маслины — 100 г

Масло оливковое — 3 ст.л.

Уксус белый винный — 1 ст.л.

Соль морская — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Салат латук — пучок

Ингредиенты

Тыква – 700-800 г

Смесь средиземноморских трав – 1 ч.л.

Оливковое масло – 2-3 ст.л.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Орех грецкий/пекан — 50-70 г

Сыр «Дор Блю» — 125 г

Сок лимона – 1 ст.л.

Мед – 1 ч.л.

Листья салата – 50 г

Ингредиенты

Хлеб серый — на 4 порции

Мягкий творожный сыр — 150 г

Сыр с голубой плесенью — 50 г

Хамон или пармская ветчина — 5-6 ломтиков

Инжир — 3-4 шт.

Бальзамический крем — 2 ч.л.

Петрушка — несколько веточек

Ингредиенты

Вода теплая — 150 мл

Соль — 4 щепотки

Сахар — 2 щепотки

Масло растительное — 1 ст.л.

Разрыхлитель — 3 щепотки

Мука пшеничная (высший сорт) — 300-350 г

Сыр твердый натертый — 50-60 г

Майонез — 2 ст.л.

Прошутто — 80-100 г

Помидор — 1-2 шт.

Маслины или оливки — 80 г

Сыр «Дор Блю» — 40 г

Зелень — по вкусу

Ингредиенты

Макаронные изделия — 350 г

Перец болгарский красный — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Масло оливковое для жарки — 2 ст.л.

Масло оливковое для соуса — 3-5 ст.л.

Маскарпоне — 150 г

Базилик свежий — 5 листьев

Сыр дор блю или горгонзола — 100-150 г

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Тыква мускатная — 400 г

Бекон сыровяленый — 40 г

Сыр голубой — 70 г

Тимьян — несколько веточек

Розмарин — несколько веточек

Соль морская — по желанию

Перец ч.м. — по вкусу

Масло оливковое — 1 ст.л.

Ингредиенты

Салатный микс — 150 г

Инжир — 4-5 шт.

Сыр Дор блю — 70 г

Прошутто — 40 г

Бальзамический крем или соус — 1 ст.л.

Оливковое масло — 1 ст.л.

Мед — 1 ч.л.

Лимонный сок — 1 ч.л.

Ингредиенты

Сыр «Дор Блю» — 80 г

Финики — 50 г

Томаты вяленые — 5-7 шт.

Салат листовой — 3 шт.

Кинза — пару веточек

Петрушка — пару веточек

Масло оливковое — 1 ст.л.

Уксус белый винный — 1 ч.л.

Соль морская — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Пармезан (при наличии) — 1 ч.л.

Ингредиенты

Свекла — 300 г

Руккола — 30 г

Сыр с голубой плесенью — 40 г

Кедровые орехи — 1 ст.л.

Масло оливковое — 1 ст.л.

Соль морская — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Бальзамический крем — 1 ч.л.

Уксус белый бальзамик — 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Тортилья — 1 шт.

Кетчуп — 2 ст.л.

Помидор — 1 шт.

Ветчина — 70 г

Сладкий перец — 50 г

Твердый сыр — 100 г

Мягкий сыр с голубой плесенью — 30 г

Зелень — 30 г

Ингредиенты

Персики — 2 шт.

Салат латук — 50 г

Сыр Дорблю — 100 г

Пармезан — 30 г

Масло оливковое — 2 ст.л.

Розовый перец — при наличии

Ингредиенты

Булочка для бургеров — 2 шт.

Портобелло большие — 4 шт.

Сыр голубой — 100 г

Сыр бри — 80 г

Помидор — 1 шт.

Салат листовой — 4 шт.

Майонез обычный или соевый — 4 ч.л.

Ингредиенты

Абрикосы — 0,2 кг

Свежая зелень (свекольная ботва) — 1 пучок (15 г)

Фундук — 20 г

Майонез — 1 ст.л.

Сыр Дор Блю — 50 г

Соль и перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриная грудка — 500 г

Соль, перец — по вкусу

Спаржа свежая зеленая — 300 г

Масло оливковое — 3 ст.л.

Сливки 35% — 200 мл

Сыр Дор Блю — 150 г

Ингредиенты

Хурма- 1-2 шт.

Сыр Дор Блю — 80 г

Лук красный — 1 шт.

Майонез — 1,5 ч. л.

Зелень — по вкусу

Соль и перец — по вкусу

Ингредиенты

Хлеб — 3 ломтя

Сыр дор блю — 40 г

Сыр моцарелла — 40 г

Сыр фета — 40 г

Сыр радомер — 100 г

Ингредиенты

Огурец — 1 шт

Филе куриной грудки — 220 г

Сыр Дорблю — 100 г

Оливки — 10 шт

Помидоры черри — 10 шт

Растительное масло для жарки

Соль — по вкусу

Специи — по вкусу

Ингредиенты

Для теста:

Мука — около 2х стаканов/ 250 г

Вода — 150 мл

Мёд — 1 ст.л.

Оливковое масло — 1 ст.л.

Дрожжи сухие — 0,5 ч.л.

Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Сыр «сулугуни» — 30 г

Сыр полутвердый — 30 г

Сыр «пармезан» — 20 г

Сыр с голубой плесенью — по вкусу

Кетчуп — 1,5 ч.л.

Соус песто — по вкусу

Ингредиенты

Хурма — 1 шт.

Инжир — 1 шт.

Салат латук — 3-4 листа

Сыр Дорблю — 40 г

Пармезан — 20 г

Масло оливковое — 1 ст.л.

Зерна граната — 1 ст.л.

Соль — по желанию

Перец розовый — по вкусу

Ингредиенты

Вермишель — 120 г

Сыр «Горгонзола» — 40-50 г

Вода — 250 мл

Масло сливочное — 20-30 г

Соль — по вкусу

Ингредиенты

Сыр «Дор Блю» — 150 г

Салат листовой — 15 г

Ядра грецких орехов — 70 г

Киви — 1 шт.

Горчица в зернах — 1 ст.л.

Масло растительное — 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Хлеб белый — 2-3 шт.

Сыр «Дор Блю» — 25 г

Клубника — 100 г

Масло растительное — 1 ч.л.

Мята и зелень — для украшения

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 1-2 шт.

Сыр «Бри» — 40 г

Сыр «Дор Блю» — 40 г

Сыр «Пармезан» — 40 г

Сыр твердый — 60 г

Ингредиенты

Сыр бри — 80 г

Сыр дор блю — 80 г

Сыр чеддер — 80 г

Сыр маасдам — 80 г

Мед — 50 г

Орехи грецкие — 30 г

Фундук — 30 г

Миндаль — 30 г

Фисташки — 30 г

Клубника — 30 г

Маслины (оливки) — 50 г