Автор: В сегодняшней статье вы узнаете как вкусно приготовить салат греческий с креветками. Какие ингредиенты нужны для приготовления салата греческого с креветками.
Описание приготовления:
Конечно, в состав классического греческого салат креветки не входят. Но Греция — полуостров, и значительная часть ее жителей живет на берегу моря. Поэтому не стоит удивляться тому, что имеет место быть рецепт приготовления греческого салат с креветками. На самом-то деле салат называется «Хориатики», то есть «Деревенский» — а это значит, что зачастую греки бросают в него то, что есть под рукой, и ничуть этого не стесняются 😉
Так что и нам негоже это делать — давайте лучше приготовим греческий салат с креветками, и порадуем этим вкусным блюдом себя и близких!
Греческий салат с креветками
Один из классических рецептов салата, в который входят креветки, маслины и сыр. Неповторимый вкус который не забудет ни одна хозяйка.
Ингредиенты:
- Креветки — 400 гр.
- Фета — 100 гр.
- Помидоры — 4-5 шт.
- Огурцы — 2-3 шт.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Маслины — 20 шт.
- Свежая зелень и листовой салат по вкусу.
- Масло оливковое по вкусу.
- Соль по вкусу.
- Перец черный молотый по вкусу.
Способ приготовления:
Креветки омыть и отварить в подсоленной воде. Нарезать свежие огурцы. Нарезать помидоры и свежий болгарский перец. Подготовить зелень. Нарезать крупными кубиками сыр. Нарезать полукольцами лук.
Подготовьте блюдо, выложите зеленью нижний слой, сверху выложите все ингредиенты включая маслины, добавьте соус и можно подавать к столу.
Слово повару
Денис Кривин, су-шеф, ресторан «Макароны»
«„Греческий“ салат — предмет особой кулинарной философии. Крупно, даже небрежно нарезанные овощи, политые оливковым маслом, чёрные маслины, белый сыр — этот салат создавался людьми, которые любят жизнь»
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Ингредиенты на 1 порцию
- Креветки — 100 г
- Помидоры — 250 г
- Огурцы — 100 г
- Болгарский перец — 100 г
- Листья салата — 40 г
- Лимон — 0,25 шт.
- Сыр «Фета» — 200 г
- Оливки — 50 г
- Маслины — 50 г
- Масло оливковое — 80 г
- Соль — 3 г
- Перец черный молотый — 2 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3110.7 ккал | белки 97.3 г | жиры 143.8 г | углеводы 341.7 г |
| Порции | |||
| ккал 777.7 ккал | белки 24.3 г | жиры 36 г | углеводы 85.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 250.9 ккал | белки 7.8 г | жиры 11.6 г | углеводы 27.6 г |
Пошаговый рецепт с фото
Подготовьте необходимые продукты для греческого салата с креветками. Креветок заранее разморозьте. Помойте и обсушите овощи.
Креветки нужно аккуратно почистить, но только хвосты, при этом голова и хитиновый кончик хвоста остаются для красоты. Быстро обжарьте их в минимальном количестве растительного масла с обеих сторон.
Обрежьте огурцы с обеих сторон, очистите перец от семечек и плодоножки, нарежьте овощи достаточно крупными кусочками.
Спелые и сочные помидоры нарежьте крупными кубиками, сладкий салатный лук — полукольцами, добавьте все в миску вместе с маслинами.
Также нам понадобится любой салат латук, оливковое масло, лимон и орегано.
Заправьте салат маслом и лимонным соком, перемешайте. Соль, скорее всего, не понадобится, поскольку маслины и фета достаточно соленые.
Греческий салат удобнее всего подавать в глубокой миске. На дно положите салат латук, который нужно слегка порвать руками, на него выложите заправленные овощи.
Фету порежьте мелким кубиком, положите в салат, посыпьте ее сухим орегано.
На самый верх выложите обжаренных креветок, их можно чуть поперчить.
Вкусный, ароматный и полезный греческий салат с креветками готов к подаче.
Приятного.
Аймкук
- 1414
Рецептов
- 195
Подписчиков
- 252
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Как приготовить «Греческий салат с креветками»
Креветок отварить до готовности.
Почистить и полить соком лимона.
Овощи вымыть и обсушить. Нарезать огурцы.
Помидоры тоже — дольками или кусочками.
Перец очистить от семян, нарезать.
Острым ножом измельчить зелень, салат порвать руками.
Фету нарезать кубиками или раскрошить.
Соединить все ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить и заправить маслом. Перемешать и подать на стол! 🙂
Оценить рецепт Греческий салат с креветками:
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 25
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Кстати
- Идея добавления салатных листьев в «Греческий» пришла к нам из американской кухни.
- В «Греческий» салат с креветками можно добавить лук, особенно хорошо будут смотреться кольца красного или фиолетового. Также к салату подходит свежий или сушёный орегано.
***
Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и делиться публикацией в соцсетях ❤ Нам будет приятно! ?
***
Фотографии и текст рецепта охраняются законом РФ «Об авторском праве и смежных правах». Ссылка на оригинал: https://ura-povara.ru/recipes/salat-grecheskij-s-krevetkami/
