28.04.2024

Пицца с огурцом – кулинарный рецепт

Пицца

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 150 г. тёплой воды
  • 1 ч.л. сахара
  • щепотка соли
  • 2 стакана муки
  • 1 ст.л. подсолнечного масла

Для начинки:

  • 1 большой свежий огурец
  • 1 помидор
  • ½ болгарского перца
  • 2 луковицы
  • Зелень
  • 150-200 г моцареллы
  • 200 г вареной колбасы, или копчёной курицы
  • Кетчуп

Состав

Для пиццы со свежими огурцами можно использовать любой вид теста, но если вы не хотите экспериментировать, то вы можете взять следующие ингредиенты:

  • сухие дрожжи – 1 ч. л.;
  • теплая вода – 150 г;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • соль по вкусу;
  • мука-500 г;
  • подсолнечное масло – 1 с.

Количество и пропорции ингредиентов можно регулировать самостоятельно. Это должно зависеть от количества человек, которых вы хотите порадовать оригинальной пиццей.

Начинку вы можете придумать сами, подумайте, что вы любите есть вместе со свежими огурцами. В пиццу можно добавить что угодно, но если у вас нет идей, то можете воспользоваться следующими ингредиентами:

  • свежий огурец;
  • помидор;
  • болгарский перец;
  • репчатый лук;
  • сыр;
  • зелень по вкусу;
  • колбаса или курица;
  • кетчуп.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3253.3 ккал
белки
103.2 г
жиры
172.9 г
углеводы
318 г
Порции
ккал
650.7 ккал
белки
20.6 г
жиры
34.6 г
углеводы
63.6 г
100 г блюда
ккал
256.2 ккал
белки
8.1 г
жиры
13.6 г
углеводы
25 г

Ингредиенты для пиццы с огурцами и колбасой

Тесто:

  • Мука – 3.5 стакана.
  • Куриные яйца – 3 шт.
  • Вода – 200 мл.
  • Сухие дрожжи – 2 ст.л.
  • Майонез – 4 ст.л.

Соус:

  • Кетчуп – 2 ст.л.
  • Чеснок – 5 зубчиков.
  • Соль – по желанию.

Начинка:

  • Колбаса, сосиски – 250 гр.
  • Солёные огурцы – 3 шт.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Сыр – 200 гр.

Ингредиенты и как готовить

Пицца с огурцом – кулинарный рецепт
+147

Сохранить в Кулинарную книгу

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь


);
t.Ya.adfoxCode.create({
ownerId: 254948,
containerId: ‘adfox_mob1’,
params: {
pp: ‘noj’,
ps: ‘cxzs’,
p2: ‘fwbj’,
puid1: »
}
});
return;
}
// desk
var bls = function(contId) {
return » +
» +
// adblock
» +
»;
};
var cds = function(contId) {
return {
ownerId: 254948,
containerId: «adfox_top» + contId,
params: {
pp: ‘g’,
ps: ‘cxzs’,
p2: ‘ganf’,
puid1: »
}
};
};
var adblID = function(contId){
return ‘crt-1298973-‘ + contId;
};

// first
c.append(
bls(‘adfox_top1’)
);
t.Ya.adfoxCode.create(cds(‘1’));
// adblock
callAdblock(adblID(‘adfox_top1’),1298973,300,250);

})(window, iface.viewport().width, $(‘#adfox_top’));
});

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Приготовление

  1. Смешиваем муку, воду, соль и сахар. Перемешиваем лопаткой до тех пор, пока это возможно, затем замешиваем руками.
  2. Оставляем тесто на 15–20 минут, в это время готовим и нарезаем все ингредиенты.
  3. Смазываем противень, выкладываем тесто.
  4. Тесто необходимо смазать маслом и кетчупом, затем нужно выложить ингредиенты в любом порядке.
  5. Разогреваем духовку до 250 градусов, пиццу следует выпекать 8–10 минут, до золотистой корочки.
  6. Достаем пиццу, выкладываем на тарелку, разрезаем на порции.

Рецепт «Пицца с огурцом»:

Пицца с огурцом – кулинарный рецепт

Тесто раскатать, смазать кетчупом.
Разложить нарезанные кружочком сосиски и посыпать укропом.

Пицца с огурцом – кулинарный рецепт

Разложить мелко нарезанные огурчики.

Пицца с огурцом – кулинарный рецепт

Огурчики я использовала фирмы 6 СОТОК.

Пицца с огурцом – кулинарный рецепт

Разложить вяленые томаты.

Пицца с огурцом – кулинарный рецепт

Посыпать тёртым сыром.
Запечь при 180С, 25-35 минут.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Пицца с огурцом

Рецепт: Пицца с огурцом

Очень люблю быструю пиццу на слоёном тесте. Пикантность придадут огурчики и вяленые томаты.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пицца с огурцом»:

Похожие рецепты

После приготовления пиццы в духовом шкафу.После приготовления пиццы в духовом шкафу.

Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.

  • Читать полностью
Какие напитки подходят к пицце?Какие напитки подходят к пицце?

Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лучш…

  • Читать полностью
Какие соусы подают к пицце?Какие соусы подают к пицце?

Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно п…

  • Читать полностью
Как заморозить пиццуКак заморозить пиццу

Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. З…

  • Читать полностью
Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

  • Читать полностью
Чтобы во время жарки не образовывался чад…Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

  • Читать полностью
Чтобы котлеты стали пышнее…Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

  • Читать полностью

Пицца с беконом и солеными огурцами

patee.ru
Алина Боджолян
Ингредиенты (7)
Тесто для пиццы
Бекон
Лук репчатый
Говяжий фарш
Соус для пиццы
Огурцы солёные
Моцарелла
Показать все (7)
Рецепт Пикантная пицца с шампиньонами и маринованными огурцами

Пошаговый рецепт с фото

Было дело, прижился у меня рецепт пиццы, в котором свежие помидорки заменяю на свежие огурцы… Возьмите на заметку! Томатный вкус пицца получает благодаря кетчупу, а огурцы придают дополнительной сочности и, вообще, вполне в тему для разнообразия, особенно когда готовите несколько разных пицц одновременно. У меня домашняя пиццерия практически каждую пятницу, пеку от трех пицц и более, т.к. и домочадцы уже настроены на такой ужин, и близкие знакомые в курсе этой традиции.

Покажу вариант просто с полукопченой колбаской и сыром сулугуни, а можно и с другими видами мясной начинки и другими сортами сыра. Дрожжевое тесто возьмите хоть покупное, хоть приготовленное самостоятельно, на сайте хорошая коллекция проверенных рецептов теста на пиццы на любой вкус!

Ароматные травы подходят и свежие, и сухие, у меня был сушеный тимьян и смесь «итальянские травы с паприкой».

Подготовьте ингредиенты для пиццы со свежим огурцом и колбасой.

0cecb48ce3c0004393f0863831e0ac5b-2019.jpg

Раскатайте тесто в круглую заготовку диаметром около 20 см, по желанию сформируйте бортики. Уложите эту лепешку на смазанную форму или противень, намажьте поверхность кетчупом.

dc8240b76588a1b4c172fc598f4b4952-2019.jpg

Полукопченую колбасу и огурец нарежьте ломтиками и разложите на поверхности теста. Посыпьте сухими ароматными травами.

7881f45c898166171cfff57063dda6ac-2019.jpg

Поместите заготовку в духовку, разогретую до 200-220 градусов, а когда колбаска немного зарумянится (через 5-7 минут), посыпьте тертым сыром.

9a343dbd11ded76ca4595edee15e3c91-2019.jpg

Готовьте ещё 8-10 минут.

e507e13519761f92f03a04ef518b6173-2019.jpg

Готовую пиццу по желанию посыпьте свежей или сухой зеленью.

569defbdd7c276eb1d90bd8e96a92fb0-2019.jpg

Пицца со свежим огурцом и колбасой получается сочной и вкусной.

Пицца со свежим огурцом и колбасой — рецепт с фото пошагово

Аймкук

u759_avatar.jpg

кулинарка из деревни

  • 1512

    Рецептов

  • 458

    Подписчиков

  • 755

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Готовим дрожжевое тесто для пиццы.приготовление - шаг 1
  2. Лук порезать кольцами и обжарить под крышкой до золотистого цвета.приготовление - шаг 2приготовление - шаг 3
  3. Колбаску нарезать кубиками, моцареллу натереть на терке.приготовление - шаг 4приготовление - шаг 5приготовление - шаг 6
  4. Мелко нарезаем зелень и небольшими кусочками болгарский перец.приготовление - шаг 7приготовление - шаг 8приготовление - шаг 9приготовление - шаг 10приготовление - шаг 11приготовление - шаг 12приготовление - шаг 13
  5. Далее кладём болгарский перец и зелень.приготовление - шаг 14приготовление - шаг 15
  6. Всё присыпаем моцареллой и отправляем в духовку при 180 С. Запекаем до готовности.приготовление - шаг 16приготовление - шаг 17

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Дрожжи сухие активные  — 1/6 Чайных ложки
  • Вода теплая кипяченая  — 250 Миллилитров
  • Мука  — 375 Грамм
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Томатный соус для пиццы  — 150 Грамм (или кетчуп)
  • Сыр  — 250 Грамм (желательно моцарелла)
  • Помидоры  — 2-3 Штук
  • Огурцы  — 200 Грамм

Количество порций: 2-4

Оценить рецепт Пицца с помидорами и огурцами:

средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок45 ккал/100г
  • Яичный желток352 ккал/100г
  • Яичный порошок542 ккал/100г
  • Яйцо куриное157 ккал/100г
  • Яйцо страуса118 ккал/100г
  • Шампиньоны 24 ккал/100г
  • Алтайский сыр355 ккал/100г
  • Грюйер сыр396 ккал/100г
  • Каунасский сыр355 ккал/100г
  • Латвийский сыр316 ккал/100г
  • Литовский сыр250 ккал/100г
  • Озерный сыр350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» 361 ккал/100г
  • Сыр белый 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности 395 ккал/100г
  • Дрожжи прессованные109 ккал/100г
  • Мука325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка 348 ккал/100г
  • Сахар398 ккал/100г
  • Сахар-песок398 ккал/100г
  • Майонез «провансаль»627 ккал/100г
  • Майонез легкий 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности 502 ккал/100г
  • Майонез столовый627 ккал/100г
  • Масло растительное 873 ккал/100г
  • Соль0 ккал/100г
  • Сосиски «молочные» 266 ккал/100г
  • Сосиски «русские» 243 ккал/100г
  • Сосиски консервированные 228 ккал/100г
  • Сосиски свиные 324 ккал/100г
  • Копченая колбаса 507 ккал/100г
  • Вода0 ккал/100г
  • Соленые огурцы11 ккал/100г
  • Кетчуп93 ккал/100г
  • Помидоры черри15 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яйца, Мука, Растительное масло, Дрожжи, Сахар, Вода, Соль, Сосиски, Копченая колбаса, Шампиньоны, Соленые огурцы, Помидоры черри, Твёрдый сыр, Майонез, Кетчуп

«Пицца с огурцами и колбасой»

foodclub.ru
Марина Литвинчук
Ингредиенты (5)
Тесто дрожжевое
Маринованные огурцы
Кетчуп
Сыр
Колбаса сырокопченая
 
Рецепт Квадратная острая пицца с перцем и солёным огурцом

Квадратная острая пицца с перцем и солёным огурцом

russianfood.com
 
Ингредиенты (10)
Тесто:
кефир 37-0.5стакана
маргарин (натертый)96-0.25пачки
мука 47-1.5стакана
сода гашеная уксусом на кончике ножа
Для начинки:
сыр ёртый по вкусу
колбаса по вкусу
огурцы ёные 63-1шт.
маринад от перца чили по вкусу
Показать все (10)
Рецепт Пицца с брынзой, маринованным огурцом и оливками

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector