Пирог из лаваша с сыром и курицей на сковороде рецепт с фото пошагово

Лаваш тонкий длинный — 1 шт.

Колбаса (ветчина, сосиски) — 150 г

Сыр твердый — 100 г

Помидор — 1 шт. (крупный)

Зелень любая — 20 г

Заливка:

Молоко — 100 мл

Яйца — 2 шт.

Соль, перец, специи — по вкусу

Масло сливочное — 30 г

Лаваш с сыром и яйцом на сковороде на завтрак — простой и вкусный рецепт

Хотим предложить замечательный вариант быстрого завтрака. Лаваш с сыром и яйцом, приготовленный на сковороде, практически не отнимет у вас времени и доставит незабываемое удовольствие. Блюдо получается сытным, ароматным и хрустящим.

• 

  Твердый сыр натрите на крупной терке. Сыр можно использовать любой. Экспериментируйте и ищите свой идеальный рецепт.

• 

  Любимую зелень хорошенько промойте под холодной проточной водой, а затем стряхните от лишней влаги и обсушите. Подготовленную зелень измельчите острым ножом.

• 

  Возьмите мелкую тарелку, чтобы удобно было формировать треугольник из лаваша.

• 

  Куриное яйцо разбейте в небольшую емкость, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. С помощью вилки или венчика перемешайте до однородной консистенции. Лист лаваша выложите в тарелку и в получившееся углубление вылейте взбитое куриное яйцо.

• 

  Воспользовавшись силиконовой кисточкой, смажьте края лаваша взбитым куриным яйцом.

• 

  В центр выложите измельченную зелень и натертый на крупной терке твердый сыр.

• 

  Края лаваша сложите к центру, хорошо прижимая, чтобы получился треугольник.

• 

  Сковороду хорошо разогрейте на минимальном огне. Налейте небольшое количество оливкового масла. Выложите сложенный треугольником лаваш. Выкладывайте сложенной стороной вниз и обжарьте до золотистой корочки с двух сторон.

• 

  Листья салата тщательно промойте в прохладной проточной воде, стряхните от лишней влаги и застелите ими блюдо для подачи. Выложите горячий лаваш с сыром и яйцом, и подавайте на стол.

• 

  Сырная начинка хорошо расплавится и будет аппетитно тянуться.

Приятного аппетита!

Рецепт выпечки с яйцом и луком

Необходимое:

• 120-130 г лаваша;
• 3-4 средних яйца;
• для обжарки масло;
• лук зеленый – 140 г;
• специи и соль – по желанию.

Время на готовку: 15 мин.

Калорийность: 136 ккал – 100 г.

1. 2-3 яйца следует отварить вкрутую. Затем очистить и измельчить любым способом;
2. Лук промыть и мелко порубить. В небольшой таре смешать с яйцами, с добавлением приправ;
3. Лавашную лепешку разделить на равные части. На край каждого куска лаваша поместить немного начинки и свернуть как блин;
4. Оставшееся яйцо разбить в емкость и взболтать. Рулетики обмазать этим кляром и до румяности поджарить на сковороде с маслом на огне среднем.

Попробуйте приготовить панеттоне — это итальянский кулич, изумительно вкусный и нежный.

Рецепт варенья из сосновых побегов — вкусное и полезное лакомство для всей семьи.

Как приготовить классический тульский пряник по домашним рецептам.

В духовке

Наполнить выпечку из армянских лавашей можно начинкой, приготовленной практически из любых пищевых компонентов. Главным критерием при выборе продуктов является исключительно личные вкусовые предпочтения.

Треугольники из лаваша с сыром и яйцами

Заверните в полоски тонкого лаваша начинку из варёных яиц, сыра, зелёного лука и укропа и подрумяньте на сковороде. Вкуснейшие сытные пирожки без мороки с тестом!

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

• Читать полностью

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

• Читать полностью

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

• Читать полностью

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

• Читать полностью

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

• Читать полностью

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или » мокрые » — в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУХИ…

• Читать полностью

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий «бабушкин» совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

• Читать полностью

Как приготовить «Пирог из лаваша на сковороде»

Подготовьте указанные ингредиенты. Творог может быть любой жирности, сорт сыра также значения не имеет: мягкий или твердый.

Смажьте сковороду растительным или сливочным маслом, влейте на дно воду, так пирог не подгорит. Вырежьте из лавашей круги по диаметру емкости. Обрезки не удаляйте, их выложите в середину пирога. Поместите на сковороду первый круг лаваша.

Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками и присыпьте первый слой.

Накройте вторым кругом, затем присыпьте еще сыром. Третий круг обмажьте творогом любой жирности и присолите его.

Накройте творог обрезками лавашей, снова присыпьте сыром. Повторяйте слои, пока они не закончатся, но помните, что последний слой должен быть с сыром, чтобы пирог получился красочным и аппетитным на вид.

Накройте сковороду крышкой и поместите на плиту, включая минимальный нагрев. Томите пирог до расплавления сыра и до характерного вкусного аромата поджаренной выпечки. Примерно 6-10 минут.

Выключите нагрев и снимите крышку со сковороды.

Выложите пирог на тарелку и дайте слегка остыть.

Нарежьте на порции и подайте к столу с чаем или кофе.

Оценить рецепт Пирог из лаваша на сковороде:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов: