Морковное печенье — 8 рецептов в домашних условиях

Сладкая колбаска из печенья, моркови и тыквы

печенье — 450г; тыква — 200г; морковь — 300г; масло сливочное — 125г; сахар — 50г; корица — 1/2 ч.л.; имбирь (сушеный, порошок) — 1/2 ч.л.; мускатный орех (молотый) — на кончике ч.л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2522.7 ккал	белки 45.5 г	жиры 98.2 г	углеводы 368.2 г
Порции
ккал 72.1 ккал	белки 1.3 г	жиры 2.8 г	углеводы 10.5 г
100 г блюда
ккал 300.3 ккал	белки 5.4 г	жиры 11.7 г	углеводы 43.8 г

Классический рецепт

Классический рецепт является базой для изготовления других, более разнообразных по составу десертов. Для приготовления потребуется:

• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 2 пакетика ванильного сахара;
• 80 гр сахара (при желании можно отказаться, заменив сладкой морковью);
• 300 гр муки для выпекания;
• 400 гр свежей очищенной моркови;
• 80 гр сливочного масла;
• щепотка соли.

Приготовить простые морковные печенья несложно. Для этого необходимо заранее подготовить сливочное масло (довести до комнатной температуры) и растереть его с сахарным песком, пока он полностью не растворится. Корнеплоды нужно натереть на крупной терке и смешать с получившейся смесью. Затем понемногу добавляют сухие продукты и смешивают до липковатой вязкой консистенции.

Духовку необходимо подготовить, предварительно разогрев до 180 градусов. Противень застилают пергаментом, чтобы выпечка не пригорела. Из теста нужно скатать шарики, которые раскладывают на бумаге и легонько придавливают. Продолжительность выпекания — не более получаса.

К содержанию

Как приготовить морковное печенье

Тесто для морковного печенья можно приготовить несколькими способами: на основе яиц, сливочного или растительного масла, жирной сметаны, молока. Если тесто замешивают на основе яиц, то их взбивают миксером или блендером вместе с сахаром. Разнообразить рецепт можно добавив овсяных хлопьев или кукурузной муки, уменьшив при этом количество пшеничной. В качестве вкусных и полезных дополнений используют орехи, сухофрукты, цукаты, мед, шоколад. Для начинки подойдет густой джем.

Чтобы приготовить диетическое лакомство, нужно при выпекании использовать оливковое рафинированное масло, чтобы смазывать противень. Вместо сливочного масла рекомендуется выбирать сливочно-растительную смесь. Чтобы тесто получилось нежным и «пушистым», его нужно готовить на молоке или сметане, с добавлением нескольких куриных яиц.

Советы по приготовлению вкусного печенья из моркови:

1. Не рекомендуется использовать блендер для измельчения моркови, т.к. полученная густая масса не подходит для приготовления теста. В таком случае лучше использовать мелкую терку.
2. Процесс замеса теста не должен затянуться надолго, т.к. есть риск получения крутого теста, что приведет к тому, что полученное печенье будет жестким.

Домашнееморковное печеньена скорую руку

Диетическоеморковное печенье

Необходимые составляющие: — 1морковь, — 0,5 стакана (50 мл)растительного масла, — 1 стакан

Как приготовитьМорковное печенье

Морковное печеньебез яиц

Полезное печенье из дешевыхингредиентов! Без хлопот и забот!

За неделю я успела протестить многоразных рецептов: новый шоколад,хлебушек, морковное печенье,овсяно-шоколадное печенье,запечённые овощи с фрунчуозой,веганские рыбные палочки, овощныеспринг роллы и другие…

Мягкое морковное печенье- без ложной скромностилучшее в мире ?

Готовится примерно за полчаса -учитывая время на замес теста, егонарезание и выпекание. Стоит