Автор: Геркулесовая каша — прекрасный способ начать новый день и почерпнуть запас бодрости и энергии! Узнайте, как приготовить геркулесовую кашу в мультиварке.
Описание приготовления:
Геркулес, или Геракл — герой древнегреческих мифов, который обладал огромной силой. Еще «Геркулесом» называлась советская марка овсяных хлопьев. Название прижилось, и теперь мы с удовольствием едим геркулесовую кашу на завтрак. Хотите быть сильным и здоровым? Кушайте вкусный геркулес! Читайте рецепт приготовления геркулесовой каши в мультиварке.
Как приготовить «Геркулес» в мультиварке: раскрываем секреты
Это только на первый взгляд кажется, что сварить геркулесовую кашку просто. Чтобы она действительно удалась на славу, надо знать несколько секретов. Ими с нами поделятся опытные хозяюшки.
Кулинарные секреты приготовления в мультиварке «Геркулеса»:
- В первую очередь овсянку следует хорошенечко промыть.
- Соль, а также сахарный песок добавляйте в кашу, когда она будет готова. Тогда сохранятся в блюде все витамины.
- При варке каши «Геркулес» в мультиварке «Редмонд», «Поларис» и т. д. смажьте края мультичаши маслом мягким сливочным. Тогда каша точно «не убежит» в процессе термической обработки.
- Сахарный песок можно заменить медом. Только добавляйте его в слегка остывшую кашу, чтобы сохранить «полезности» пчелиного продукта.
- Избежать пригорания молока можно, если сполоснуть холодной водичкой предварительно мультиварочную емкость.
- Не открывайте сразу по окончании процесса приготовления мультиварку. Так кашка, сваренная на молоке, приобретет топленый вкус.
- Размешивайте геркулесовую кашу пластиковой ложкой.
- Хлопья «Геркулес», да и любые другие овсяные, обладают свойством впитывать в себя посторонний запах, поэтому мультиварочную емкость, а также клапан на крышке следует хорошенечко промыть.
На заметку! Диетологи утверждают, что кашу «Геркулес» нельзя кушать больше 4 раз в 7 дней.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
Приготовленная геркулесовая каша на воде в мультиварке имеет калорийность: 90 ккал на 100 грамм. Эти цифры достаточно низкие, поэтому блюдо можно считать низкокалорийным. А вот каша на молоке в мультиварке имеет более высокую энергетическую ценность: 145 ккал на 100 грамм. Причем такая калорийность тоже не считается высокой, она средняя. Кстати, примерно такое же количество калорий содержится в таком блюде, как овсяная каша.
Оцените рецепт
Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Геркулесовая каша в мультиварке на воде – рецепт из цельного зерна
Этот вариант нельзя назвать быстрым, но он точно очень полезен. Именно необработанное цельное зерно считается кладезем ценных микроэлементов и витаминов, которыми славится крупа.
Ингредиенты:
- 100 г овса;
- 3–5 шт. небольших груш (в зависимости от размера);
- 1 ст. л. мёда;
- вода.
Пошаговый процесс готовки:
1. Приготовьте зерно с вечера. Залейте его водой в глубокой чашке и оставьте на ночь.
2. Утром овес разбухнет, увеличившись в размере, и начнет прорастать.
3. Слейте жидкость, тщательно промойте в дуршлаге под проточной струей.
4. Выложите в чашу мультиварки. Залейте водой, чтобы ее уровень покрывал зерно на 2 сантиметра.
5. Закройте крышку прибора и определите режим «Каша». Приготовление займет примерно 1,5 часа.
6. В готовое блюдо добавьте очищенную и мелко нарезанную грушу, масло и мед.
Вместо груши можете добавить любые свежие фрукты или тушеные овощи.
Все хорошо перемешайте и наслаждайтесь полезным завтраком
Классический рецепт блюда «Геркулесовая Каша в Мультиварке»
К классическому рецепту относится геркулесовая каша на молоке в мультиварке. Такое блюдо более вкусное, чем на воде, к тому же еще и сытное. К сожалению, многие дети не любят геркулес, хоть он и полезен. Поэтому необходимо приготовить такое блюдо, от которого детишки будут просить добавку. Одним из действенных вариантов является привлекательный внешний вид, другим – приятный сладкий вкус. Если говорить о подаче блюда, то его можно украсить ягодками или фруктиками, попробуйте поэкспериментировать. А как приготовить геркулесовую кашу в мультиварке, чтобы завтрак был сладким, можно узнать из рецепта ниже.
Ингредиенты блюда «Геркулесовая Каша в Мультиварке»
- 110 г геркулеса;
- 355 мл молока;
- 30-40 г сахара;
- 30-40 г сливочного масла;
- 5-7 г соли;
- взять ваниль по желанию.
Приготовление блюда «Геркулесовая Каша в Мультиварке»
- Смешать крупу, соль и сахар в мультиварке, по желанию добавить немного ванили.
- Залить компоненты молочком.
- Добавить сливочное масло, по желанию фрукты или ягоды.
- Активировать режим «Молочная каша», готовить 15-20 минут, если это хлопья быстрого приготовления, а если крупа, то около 30-40 минут.
- Дать постоять 5 минут, после чего можно раскладывать по тарелкам.
Как приготовить «Каша геркулесовая в мультиварке»
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, чтобы каша не пригорела.
Высыпьте в мультиварку геркулес.
Налейте молоко, добавьте сахар и соль.
Выберите режим «Молочная каша», время программы — 1 час (если вы готовите ночь, установите таймер-отсрочку на необходимое количество часов). После звукового сигнала откройте крышку и перемешайте кашу. Геркулесовая каша готова! Подавайте с медом, изюмом или ягодами.
Оценить рецепт Каша геркулесовая в мультиварке:
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 51
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Как вкусно приготовить геркулесовую кашу в мультиварке
Овсяная крупа очень богата витаминами и микроэлементами, поэтому популярность каш с каждым годом растёт. Геркулесовая каша способствует нормализации работы кишечника. В этой статье мы представляем рецепты, в которых расскажем, как готовить Вкусную геркулесовую кашу в мультиварке.
Геркулесовая каша на воде в мультиварке
Геркулесовую кашу на воде, приготовленную в мультиварке, можно есть не только на завтрак, но и на обед или ужин. Такое блюдо не навредит фигуре, ведь в нем меньше калорий. Станет полезным основным блюдом или сытным гарниром. Для большей пользы немного уменьшим количество сливочного масла.
Перед варкой нужно определить, какой вязкости должно быть блюдо. Если хочется жидкую кашу, то крупу и воду нужно взять в пропорции 1:3. Для средней консистенции 1:2, а для густой 1:1. В данном рецепте указано количество ингредиентов для каши средней густоты.
Ингредиенты:
- геркулесовые хлопья 200 г;
- вода 400 мл;
- сахар 1 ст. л.;
- масло сливочное 20 г;
- соль 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
- Хлопья высыпать в чашу, залить водой.
- Добавить сахар и соль.
- Включить режим «Варка» или «Каша». Длительность будет зависеть от встроенного режима.
- Когда процесс варки завершится, рекомендуется приподнять крышку мультиварки и добавить сливочного масла. Такой прием сделает блюдо более ароматным и легким.
- Можно употреблять сразу, а лучше дать каше настояться 10 минут.
Если нужно накормить геркулесовой кашей ребенка, то к готовому блюду рекомендуется добавить мед, фруктовое пюре или варенье. Ароматные хлопья с этими добавками понравятся и взрослым. Также можно украсить блюдо ягодами или кусочками фруктов. Для пикантного вкуса подойдет кокосовая стружка или какао-порошок. Стоит поиграть с добавками и выбрать наиболее удачное сочетание для полноценного завтрака.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
- Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Геркулес сырой — 390 ккал/100г
- Овсяные хлопья — 305 ккал/100г
Калорийность продуктов: Овсяные хлопья, Молоко, Сливочное масло, Соль, Сахар
Шаг 2
Теперь заливаем будущую геркулесовую кашу молоком.
Кстати говоря, любой рецепт приготовления каши подразумевает использование молока обычной или повышенной жирности, поскольку именно она придает блюду приятный вкус.
Наш рецепт построен на приготовлении каши только на молоке, но вы вполне можете заменить молоко водой (тогда получится нейтральное блюдо, которое не стыдно досолить, добавить зелени и есть, как гарнир к основному блюду).
Либо, если завтрак предназначен для маленьких детей, развести молоко с водой в равных пропорциях – детский желудок весьма чувствителен к молочным продуктам.
На заметку: можно приготовить завтрак не с молоком, а на сливках — гарантирован тонкий аромат и приятный сливочный привкус.
