Автор: Печенье на Хэллоуин должно быть не только очень вкусным, но и максимально оригинальным. Ведь в такой современный праздник, который пришел к нам из традиций древних кельтов Шотландии и Ирландии, принято не только переодеваться в устрашающие костюмы, но и выпекать необычные изделия.
Челюсти вампира (рецепт для ленивых)
Устрашающие печенющки можно приготовить из покупного круглого печенья (песочного, овсяного): чем шире диаметр, тем круче.
Нам понадобится
- Круглое печенье: 24 штуки
- Красная глазурь
- Белые зефирки «маршмеллоу»
- Колотый миндаль: 48 кусочков
Совет: готовая ванильная глазурь продается в кондитерских магазинах, в том числе цветная, но в общем, ее несложно делать дома, добавив красный пищевой краситель
Как приготовить глазурь
Смешайте сахарную пудру с молоком, ванилином и красителем в небольшой посуде и хорошенько разотрите в однородную пасту. Влейте кукурузную патоку и взбивайте, пока глазурь не заблестит. Если смесь слишком густая, добавьте еще немного патоки.
Основной процесс (пошагово)
1. Аккуратно разрежьте печенья на две половинки.
2. Смажьте все половинки глазурью.
3. Нарежьте зефирки и прикрепите их на нижней половике в ряд, чтобы было похоже на «зубы» (как на фото ниже).
4. Накройте второй половинкой печенья и осторожно воткните между челюстями кусочки колотого миндаля – это вампирские клыки.
Полюбуйтесь на свое творение.
Рецепты печенья на Хэллоуин
Всего опубликовано 8 рецептов
Описание приготовления:
Я предлагаю вам взглянуть на этот очень простой вариант, как приготовить печенье на Хэллоуин с тыквенным джемом. Да, тыква — классика для этого праздника, но при желании вы можете использовать абрикос или персик, например. Важно только, чтобы джем был густым и ярким. В тесто в данном случае используется мед, но можете смело заменить его сахаром или пудрой. Классный рецепт, несложный даже для новичков в кондитерском искусстве.
Назначение: На праздничный стол / Хэллоуин
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
Шаг 14
Помещаем кружочки на противень, покрытый бумагой. Обычно из 1 раскатки такого размера получается как раз примерно такое количество кружочков, чтобы покрыть 1 противень. Лежать они должны далеко друг от друга, чтобы, во-первых, не слипнуться при выпекании, а во-вторых — что актуально для посыпания трафарета какао, чтобы не пачкались соседние печенюшки рядом с той, с которой работаешь. Итак, чтобы изобразить летучих мышей, накладываем трафарет на печенинки по очереди и каждую из них густо посыпаем смесью из какао и корицы. Сухой остаток с бумаги ссыпаем обратно к какао-порошку, копить его на трафарете не нужно, будет неминуемо обсыпаться и портить изделия. Выпекаем печенья при температуре 180°С на среднем уровне 8 минут. Другой противень, если другие печенья должны быть не с летучими мышами, а с шоколадными рисунками, естественно, посыпать ни чем не нужно, печём беленькими. К слову сказать, из остатков теста от первых 2 раскаток можно сформировать ещё 1 порцию, которой хватит на 3 противень, только те печеньица будут не такими ровными и гладкими.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 13191.5 ккал |
белки 127.4 г |
жиры 339.8 г |
углеводы 1462.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 299.1 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 33.2 г |
Тыквенное печенье
Хочу предложить рецепт для тех, кто любит мягкое и нежное печенье, почти как бисквит. Это рецепт американского печенья…
Ингредиенты
- Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
- Корица молотая — 0.5 ч. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
- Мука пшеничная — 200 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар коричневый — 130 г
- Соль — 1 щепотка
- Тыквенное пюре — 100 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Шоколадное печенье на Хэллоуин
| ivona.bigmir.net30 мин |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| мука 1 1/4 чашки |
| темный какао-порошок без сахара 1/4 чашки |
| кукурузный крахмал 1 ч.л. |
| сода для выпечки 3/4 ч.л. |
| соль 1/2 ч.л. |
| сливочное масло 1/2 стакана |
| светло-коричневый сахар 1/2 стакана |
| сахар 1/4 стакана |
| яйцо 1 шт. |
| ванильный экстракт 1 ч.л. |
| оранжевые конфетки 1/2 стакана + для украшения |
| Показать все (11) |
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 125 Грамм
- Мука — 2 Стакана
- Яйцо — 2 Штуки
- Соль — 1 Щепотка
- Мед — 2 Чайных ложки
- Тыквенный джем — 200 Грамм
- Ледяная вода — 1-2 Чайных ложек
Количество порций: 6-8
Зубастый рот на Хэллоуин
Еще одно страшно-простое угощение на скорую руку.
Пару красных яблок нарежьте дольками, сбрызните соком лимона, чтобы быстро не почернели. Две дольки яблока с одной стороны густо смажьте ореховым маслом, склейте края маслом внутрь и добавьте по четыре зефирки маршмэллоу так, чтобы получились зубы.
Вареные яйца-привидения
Полезные привидения на закуску! Всего-то надо сварить яйца вкрутую и сделать глазки при помощи трубочки для напитков, рты аккуратно вырежьте ножом. Детям понравится!
Лимонное печенье для Хэллоуина
| edimdoma.ru |
| Ирина Арканникова |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 200 г мягкого слив. масла |
| 50 г сахарной пудры |
| цедра половины лимона |
| 200 г муки (1,5 стакана) |
| Дополнительно |
| 100 г сахарной пудры |
| 3 ст. л. воды |
| 30 г темного шоколада |
| Показать все (8) |
