Автор: Кефирный коктейль для похудения низкокалорийный напиток, помогает нормализовать обмен веществ. Пользу продукта можно усилить, добавив специи и пряности.
Коктейль из кефира и банана
Люблю безалкогольные коктейли на завтрак, в качестве послеобеденного десерта или даже на ужин. А вы? На мой взгляд, это вкусно, быстро в приготовлении, а как полезно! А сколько же тут можно экспериментировать! Добавляйте разные фрукты, ягоды, молоко, кефир, шарики различного мороженного, мёд, различные сиропы… Одним словом, кто что любит! Вот один из вариантов безалкогольного коктейля, который можно приготовить в домашних условиях — коктейль из кефира и банана. Он идеально подойдёт как для завтрака, так и для десерта и даже для детского питания.
Польза ингредиентов бананового смузи с кефиром
Помимо приятного вкуса смузи кефир-банан обладает рядом полезных для организмасвойств.
Банан содержит в себе множество полезных веществ, среди которых калий, витамины B6 и C, клетчатка и т.д. В кефире содержатся пробиотики, благотворно влияющие на пищеварительную систему. Оба продукта не вызывают аллергию, могут использоваться даже при заболеваниях ЖКТ, оказывают положительное влияние на весь организм.
ЭТО ИНТЕРЕСНО: Сейчас бананы можно купить в любом супермаркете, но еще каких-то 150 лет назад это не представлялось возможным. Экзотический фрукт был диковинкой не только для простого населения, но даже для знати. Массовое появление бананов в России началось примерно в 50-х годах прошлого века.
Ингридиенты
- Кефир — 250 г
- Бананы — ½ штуки
- Мед — 1 чайная ложка
- Печенье — 2 штуки
Классический смузи из кефира с бананом
Это самый простой и традиционный вариант кефирно-бананового смузи.
Для того чтобы приготовить банановый смузи с кефиром, вам нужно взять:
- 200 мл свежего кефира;
- 1 спелый банан;
- 15 г сахара (можно заменить на мед по вкусу);
- немного ванилина.
Также вам понадобится блендер.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Очистите банан, разломайте на небольшие кусочки, поместите в чашу блендера.
- Добавьте сахар и ванилин.
- Залейте кефиром, взбивайте ингредиенты в течение одной минуты.
- Перелейте напиток в стакан.
СПРАВКА: Можно дополнять классический рецепт, добавляя в него воду, различные соки, корицу и прочие пряности, которые вам нравятся. Вкус напитка от этого только выиграет.
Теперь вы можете наслаждаться нежным и очень вкусным смузи из кефира и банана.
Читайте также: Смузи с овсянкой и бананом на завтрак
Совместимость продуктов для похудения
Вам будет интересно:Сколько калорий в гречке на воде: калорийность, пищевая ценность, химический состав, отзывы
Кефир отлично сочетается с разными продуктами и служит основой для многих диет (кефирно-гречневая, кефирно-яблочная, кефирно-овощная). Все они являются достаточно эффективными. Стоит отметить, что именно диета на бананах с кефиром у многих женщин относится к числу любимых. Она не подходит для ежедневного диетического стола, а основана на разгрузочных днях, во время которых можно нормализовать обмен веществ и очистить организм от шлаков, токсинов и лишней жидкости.
Банан и кефир в рационе отлично подходят для снижения лишнего веса, нормализации микрофлоры кишечника и улучшения самочувствия.
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|
|
Рецепт низкокалорийного смузи
Если вы уже пробовали классический рецепт, но теперь вам интересно, как сделать смузи из кефира и банана менее калорийным, попробуйте следующий рецепт. Вам понадобится:
- 100 мл маложирного кефира;
- половина банана;
- половина сладкого яблока;
- 100 мл воды;
- по несколько ягод свежей или замороженной клубники и черной смородины.
Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции, и приступайте к дегустации. Будьте уверены, результат вас впечатлит. С помощью такого смузи вы сможете подготовить тело к летнему сезону, подтянуть фигуру, ощутимо похудеть.
НА ЗАМЕТКУ: Если вы приобрели недозрелый фрукт, не спешите его выбрасывать. В домашних условиях вполне реально «привести его в форму». Сложите в один бумажный пакет бананы и спелые яблоки либо груши, оставьте на сутки. Газы, содержащиеся в яблоках и грушах, помогут бананам стать спелыми и ароматными.
Ингредиенты
2-3 порц. 5 мин. Масса готового блюда: 600 гр.
| Кефир | 250 мл | |
| Банан | 1 шт | |
| Молоко | 120 мл | |
| Мед | 1 ст. л | |
| Орех мускатный | 1/8 ч. л | |
| Лед | 100 гр | дробленый конечно |
продукты для рецепта с доставкой на дом от ₽
Оформить заказ
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Бананы — 89 ккал/100г
- Кефир 1%-ной жирности — 38 ккал/100г
- Кефир 2,5% жирности — 53 ккал/100г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % — ной жирности — 45 ккал/100г
- Кефир жирный — 62 ккал/100г
- Кефир обезжиренный — 30 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Бананы
Фосфор
Низкий уровень фосфора, напрямую связан с высоким ИМТ (индекс массы тела).
Недавнее исследование показало, что употребление фосфора помогло людям страдающий ожирением значительно снизить ИМТ. Кроме того, участники эксперимента потеряли лишние килограммы, уменьшили объем талии и сообщили, что чувство голода снизилось.
Этот эффект может быть связан с ролью фосфора в переваривании углеводов, поэтому добавление банана в любой прием пищи может быть разумным выбором, когда вы сели на диету.
Как употреблять?
Четких ограничений по употреблению этих двух продуктов вместе нет – вы можете размельчить банан в блендере, мелко его порезать и добавить к нему кефир, можете запивать им фрукт, можно употреблять их по отдельности. Главное, чтобы продукты попали в ваш организм. Однако перед началом такой диеты нужно подготовиться. Так как это монодиета, постепенно из своего рациона нужно исключать иные продукты, особенно жареные, сладкие, копчёные, солёные и острые. Существует два варианта соблюдения диеты.
- Строгий. Длится 3 дня. Кроме исключения вышеуказанных блюд и замены их на кефир и бананы, вы должны на протяжении всех этих дней пить много несладкого чая или воды. Ежедневно вы должны съедать 3-4 банана – в целом виде или в размельчённом. Через каждые полчаса после приёма одного банана запиваете его кружкой кефира. Повторяете эту схему через каждые два часа. Последний приём пищи должен быть не позднее восьми вечера, на ночь бананово-кефирный коктейль делать нежелательно из-за калорийности бананов.
- Щадящий. Похож на разгрузочные дни и длится неделю. В этом случае количество употребляемого кефира не ограничено, а порция бананов увеличивается. При необходимости разрешается перекусить порцией каши или отварным мясом без жира. Разрешается пить любую жидкость без сахара – несладкие чаи, воду, минералку.
Отдельного упоминания стоит выход из диеты. Делать это нужно осторожно, возможно, этот процесс займёт больше времени, чем сама диета. Не добавляйте соль на протяжении нескольких дней, можно использовать специи. В течение недели один раз в день употребляйте кефир с отрубями. В первые дни рекомендуется начать с калорийной пищи без добавок, а после вводить нежирные сорта сыров, иные кисломолочные продукты, орехи. Жирная, копчёная и жареная пища не должны входить в ваш рацион ещё как минимум на протяжении месяца.
Очень удобно, что на приготовление этого диетического, но питательного блюда не нужно тратить много времени у плиты – а в случае нехватки времени можно просто взять с собой на работу пару бананов и кефир.
Особенно сильно польза коктейля проявляется после тренировки – подобной едой вы быстро восстановите уставший организм.
О том, как сделать кефир вкуснее и полезнее, смиотрите в следующем видео.
Творожный
Приготовить коктейль из творога не сложнее чем все остальные. Для него понадобятся:
- 100 г творога;
- 200 г кефира или 150 г молока (на ваше усмотрение и вкус);
- несколько вишен (без косточки), малин или клубничек.
Поместите в чашу творог, а потом добавьте туда кефир или молоко. Все это взбивайте блендером до однородной массы. Перелейте половину в стакан.
Во вторую часть добавьте ягоды/фрукты и взбейте их. Кроме уже указанных вишни, клубники или малины, вы можете использовать все что хотите: бананы, персики, киви и или цитрусовые. Смесь с ягодами/фруктами вылейте в стакан с первой половиной коктейля. Сверху посыпьте корицей или тертым черным шоколадом. Ваш творожный напиток готов.
Фрукты или ягоды можно измельчать сразу с творогом и кефиром/молоком. В этом случае полученную массу просто перелейте в стакан (без деления и долгих манипуляций) и посыпьте пряностью или шоколадом.
Киви – лучший жиросжигатель
Классические рецепты смузи с киви для похудения выглядят так:
- 2 крупных киви + 1 банан + 0,5 л молока + щепотка корицы;
- 2-3 киви + 2 огурца + ветка зеленого лука + 300 гр кефира;
- 200 гр киви + 200 гр зеленых яблок + 0,5 л. воды + 1 ст. л. мёда (лимон по вкусу).
Рецептов целительного напитка под красивым названием «смузи» очень много. Но придумать свой универсальный рецепт может каждая девушка, важно учесть полезность и соотношение ингредиентов, при этом это должно быть, как минимум, съедобно и вкусно.
