Запеченная капуста в микроволновке: как приготовить быстро и вкусно

Сегодня я расскажу Вам, как приготовить тушеную капусту в микроволновой печи. Капуста получается ни чуть не хуже, чем если ее готовить традиционным способом. Кроме капусты нам будут нужны следующие продукты: репчатый лук (одна или две головки — зависит от размера), половина стакана кипяченой охлажденной воды, столовая ложка томатной пасты, две столовые ложки сливочного масла (на фото масло забыла добавить), один или два листика лавра, соль, черный молотый перец. Я еще добавила базилик. Если хотите, то можете тоже добавить сухой базилик. А также в капусту можно добавить чуть меньше половины стакана сметаны. Я делала без сметаны.

Подготовленную заранее капусту (помытую и обсушенную от воды) я нашинковала и сразу же сложила в круглую жаропрочную форму из стекла, в которой и буду тушить капусту в микроволновке. Капусту посолила и немного перетерла руками.

Далее я почистила и помыла под холодной водой головку репчатого лука. Затем лук нашинковала. Нарезать лук можно как угодно — и крупно и мелко. Я люблю, когда луковица нарезана мелко.

Капусту смешала с луком, налила воду, и сверху положила кусочки сливочного масла. Тушиться капуста будет в два этапа.

Форму накрыла крышкой и поставила в микроволновку. Это первый этап. Готовить надо в стопроцентном режиме по времени 8-10 минут. Молодая капуста готовится быстрее. По окончании времени форму с капустой из печки достаю.

В капусту добавила томатную пасту, лавровый лист и базилик и перец. (если будете делать со сметаной, то положите и сметану). Содержимое формы перемешала. Попробовала на соль — если соли не хватает, то следует досолить. И второй этап — снова накрыла форму крышкой и поставила в микроволновую печку. В этот раз готовить надо 5-7 минут. Мощность должна быть, как и в первый раз, стопроцентная (или максимальная). За две минуты до окончания приготовления с формы надо снять крышку.

Тушеную капусту достаю, выбираю лавровые листы и…

…раскладываю капусту в тарелки и подаю. При подаче я люблю посыпать тушеную капусту зеленым луком.

Капуста вкусная как горячая, так и в холодном виде.

Капуста тушёная в микроволновке

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Анализ блюда на основе ингредиентов продукт белки жиры углев. кКал всего в блюде: 9 23 30 381 всего в 1 порции: 5 12 15 191 всего в 100 граммах: 1 4 5 58 Тушеная капуста в микроволновке povar.ru Dasha22 Ингредиенты (4) Капуста — 1 Штука Масло растительное — 4 Ст. ложки Соус «чили» — 100 Миллилитров Гвоздика — 0.5 Чайных ложки     Цветная капуста с сыром в микроволновке Если хочется приготовить что-то вкусное и в тоже время не тратить много времени на кулинарный процесс, этот рецепт обязательно стоит взять на заметку. Что подготовить соцветия цветной капусты – 400-450 г; сухая горчица – 1 ч.л.; твердый сыр – 100-110 г; яйцо куриное – 1 шт.; соль – 1 ч.л.; жирные сливки – 2 ст.л.; черный молотый перец – 0,5 ч.л.; растительное или сливочное масло – для смазывания формы. Приготовление Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем соцветия (предварительно вымытые и просушенные бумажным полотенцем) и готовим до мягкости. Запекаем около 12-15 минут при максимальной мощности. В глубокой тарелке вилкой взбиваем яйцо с солью, перцем, сухой горчицей и сливками. После сигнала печи заливаем молочно-яичной смесью и сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем цветную капусту в микроволновке. Время выставить 3 минуты, мощность 600 Вт. Запеченная капуста готова. Подавать на обеденный стол в горячем виде. Способ приготовления Блюдо рассчитано на сколько приготовите Время приготовления: 20 минут Программа приготовления: микроволновка Комментарии и отзывы к рецепту Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым! Как быстро подготовить капустные листья для голубцов при помощи микроволновки? Обычно, самое сложное и трудоемкое в приготовлении голубцов – это подготовка капустных листьев. С сырой капусты их не снимешь, они будут рваться, а если варить капусту в кастрюле, то это достаточно трудоемко и длительно, кроме того, верхние листья при этом обычно перевариваются, а внутренние остаются сыроватыми. При помощи микроволновой печи подготовить капустные листья для фарширования не составит никакого труда, причем листья получаются мягкие, но в то же время, достаточно упругие. Прежде всего, правильно выбирайте капусту для голубцов, она должна быть, как бы приплюснутая сверху, и рыхлая. Листья чистые, не подъеденные вредителями. Снимем пару верхних листьев, они достаточно грубые, и поместим капусту в микроволновку. Кочерыжку можно не удалять. Устанавливаем время на 10-12 минут, при условии, если капуста весом от 1,5 до 2 кг. После сигнала о готовности, помещаем вилок под холодную воду. Капуста готова, если при сжимании она стала достаточно мягкой. При необходимости, можно снять верхние листья, и еще раз повторить процедуру варки капусты от 2-5 минут, затем опять поместить под воду. Затем, начинаем аккуратно отделять листья от кочерыжки, отрезая толстые жилы.