Витамин В1 (тиамин) и его роль для нашего организма

Кофермент

Витамин Б1 является важной частью некоторых ферментов, без которых не будут происходить окислительные процессы и субстрактные превращения в биохимических циклах организма. Поэтому он и называется коферментом (активной частью молекулы фермента).

Норма потребления витамина В1

Тиамин, как водорастворимое вещество, не имеет в клетках нашего тела накопленных излишков, обладающих токсичными свойствами. Поэтому предельная доза не указывается.

Исходя из физиологической потребности, лучше следовать оптимальной норме ежедневного потребления (мг в день):

• ребенку до полугода — 0,2;
• до года — 0,3;
• до 3 лет — 0,5;
• до 8 лет — 0,6;
• подросткам — 0,9;
• девушкам — 1,0;
• женщинам — 1,1;
• юношам и мужчинам — 1,2.

Гипервитаминоз характерен после введения больших доз фармацевтического препарата тиамина. Поедание различных продуктов, богатых витамином В1, негативных последствий не вызывает.

Допустимая норма тиамина в сутки

Потребность в данном витамине в сутки составляет:

• Дети до года — 0,2 мкг.
• Дети до 3-ех летнего возраста — не более 0,5 мкг.
• Дети 4 — 13 лет — 0,7 мкг.
• Юноши — 1,2 мкг.
• Девушки — 1,0 мкг.
• В период беременности — 1,7 мкг.
• При кормлении грудью — 1,9 мкг.
• Мужчинам — 2,0 мкг.
• В пожилом возрасте — 1,3 мкг.

Продукты, богатые витамином В1

Нажмите на изображение, чтобы увеличить его

В нашем организме практически не синтезируется витамин В1. Однако современный рацион питания позволяет человеку получать тиамин в достаточных количествах. Но при различных диетах или ограничениях в питании может возникнуть дефицит этого жизненно важного витамина. Для его устранения нужно включать в рацион богатые тиамином продукты:

Таким образом, основным источником тиамина являются орехи, зерновые, в том числе неочищенные, бобовые, в меньшей степени – мясо, рыба и икра.

Содержание витамина В1 в продуктах может варьировать в зависимости от  питания животного, а также погодных условий и почвы, на которой выращено растение.

Симптомы и признаки нехватки витамина в1

Симптомы нехватки витамина В1 появляются в сердечно-сосудистой, мышечной, желудочно-кишечной, нервной системе.

Именно недостаток витаминов группы В чаще всего встречается у людей с длительным эмоциональным напряжением, вегетарианцев, беременных, алкоголиков, пожилых.

Дефицит тиамина имеет свои отдельные симптомы и признаки:

• багровый красный язык;
• чувствительность ног к теплу, холоду;
• болезненность в икроножных мышцах;
• слабость мышц;
• резко наступившая усталость и продолжительностью длительное время;
• покалывания по всему телу или в конечностях;
• синдром беспокойных ног;
• отсутствие аппетита.

Люди, испытывающие симптомы недостатка тиамина могут не понимать явную причину, так как они ненавязчивы и часто упускаются из виду.

Как витамин В1 попадает в кровь

Ни один из витаминов не сравнится с тиамином по скорости попадания в кровь, а затем и во все клетки тела. Плохо только то, что у молекулы тиамина нет должной стойкости, ее легко разрушает длительное хранение и температура как высокая, так и низкая. А под действием алкоголя, сахара и никотина тиамин просто «вымывается» из организма.

Как вы поняли, заморозка и термическая обработка сокращают количество тиамина в продуктах на 50 – 70%. Организм требует, чтобы 30 мг витамина В1 постоянно находились в запасе. Чтобы обеспечить этот запас, ежедневное поступление тиамина должно быть не менее 1 – 1,5 мг, иначе нервы начинают «шалить».

Это одна из причин, почему люди, которые стараются похудеть, питаясь в-основном салатами, такие злые и раздражительные. Ведь зеленые овощи и фрукты содержат ничтожное количество тиамина. Поэтому худеть нужно только на полноценном, разнообразном питании.

Избыток витамина B1

Доказан факт того, что тиамин растворяется в воде, а значит, не имеет свойства накапливаться. Небольшой избыток витамина B1 выводится из организма естественным путём. Избыточное введение тиамина может спровоцировать анафилактический шок.

Симптомы передозировки:

• сильные головные спазмы;
• резкое снижение давления;
• высокая температура тела;
• озноб или жар;
• шум в ушах;
• сильная потливость и чувство тревоги.

Дозировку тиамина способен назначить компетентный врач. Для того, чтобы избежать симптомов передозировки, не рекомендуется заниматься самолечением. Сильный переизбыток может привести к отёку лёгких и потере сознания. В запущенной форме возможен летальный исход.

Усвояемость тиамина

Наилучший процесс усвоения фосфотиамина организмом происходит в случае, если человеком не употребляются спиртные напитки и кофеин. Для того чтобы повысить уровень усвоения необходимо систематически поглощать свежие овощи и фрукты, содержащие в своем составе тиамин, и не подвергая их тепловому воздействию.

К чему приводит гиповитаминоз тиамина

Развитие недостаточности фосфотиамина провоцирует употребление алкогольных напитков, чаев черных сортов, кофе, сахара. Также при параллельном приеме диуретиков и препаратов, способствующих смягчению каловых масс, происходит выведение тиамина из организма.

Основные признаки дефицита тиамина:

• Беспричинный упадок сил.
• Нервозность.
• Депрессивное состояние.
• Нарушения сна.
• Инсомния.
• Отсутствие аппетита.
• Постоянное ощущение озноба либо жара в конечностях.
• Диарея.
• Тошнота.
• Слабость в мышечной ткани.
• Координация движения и концентрация внимания ухудшается.
• Болевые ощущения в икроножных мышцах.
• Стремительная потеря веса.
• Наличие одышки без физических нагрузок.
• Заниженное артериальное давление.
• Болевой порог занижен.

В случае дефицита фосфотиамина, существует значимая вероятность развития авитаминоза, последствием которого является проявление болезни бери-бери. Симптоматика данной патологии: ухудшение памяти, систематические боли в голове, тахикардия, отечность, слабость, атрофия мышечной ткани, ухудшение аппетита, тошнота, запор, похудение.

Гипервитаминоз фосфотиамина

В силу того, что тиамин относится к витаминам водорастворимой группы, случаи его переизбытка в организме почти невозможны. Это связано с тем, что основное пополнение данным витамином организма происходит через пищу. Выведение тиамина из организма происходит естественным путем через органы пищеварительной системы либо с мочой.

Перенасыщение данным витамином возможно исключительно при введении его синтетического вида путем инъекций. Проявляется избыток тиамина возникновением аллергической реакции, спазмами, повышением температуры тела и снижением артериального давления.

Также в медицинской практике существуют случаи индивидуальной непереносимости лекарств, в состав которых входит тиамин. В данном случае возможно проявление кожного зуда и крапивницы.

Недостаток витамина В1

Часто по тем или иным причинам в организме может наблюдаться дефицит тиамина, что не самым лучшим образом сказывается на общем состоянии здоровья. Симптомы при нехватке витамина В1 включают повышенную раздражительность, нарушения сна, быструю утомляемость, развитие депрессивных состояний, исчезновение аппетита, нарушения работы кишечника, проблемы с координацией и снижение мышечного тонуса, повышенную отечность верхних и нижних конечностей, снижение болевого порога.

Причины дефицита актива могут быть разнообразными. Одной из самых распространенных является длительная термическая обработка продуктов – варка каш и овощей нейтрализует практически все полезные свойства тиамина, что не позволяет организму получить нужную дозу нутриента. Это же касается и употребления в пищу белого хлеба – мука в ходе промышленных процессов проходит множество этапов обработки, что исключает сохранение полезных свойств витамина В1 – калорийность таких продуктов очень высокая, а пищевая ценность в полном понимании оставляет желать лучшего.

Все, для чего нужен организму витамин В1, и какая польза может быть достигнута от получения нужной дозы тиамина, перечеркивается употреблением спиртного. Алкогольные напитки в разы снижают усвояемость полезных веществ, ускоряют их распад и провоцируют развитие множества патологий.

Каким бы ни был вкусным кофе, но этот напиток препятствует усвоению тиамина вдвое – при попадании напитка в желудок стимулируется выработка соляной кислоты, которая провоцирует преждевременный распад витамина. Диализ оказывает похожее действие на актив, несмотря на то, что это терапевтическая процедура.

Применение витамина В1 в медицине

Тиамин применяют в качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства в комплексной терапии заболеваний нервной или сердечно-сосудистой системы, дерматологических и гастроэнтерологических патологиях.

Основные показания к применению тиамина:

• воспаление периферических нервов;
• ожоги и другие повреждения кожи;
• псориаз;
• длительная лихорадка;
• продолжительные интоксикации и поражения печени;
• парезы и параличи;
• дистрофия сердечной мышцы;
• красный плоский лишай;
• проблемы с кровоснабжением сердца;
• язвенно-эрозивные поражения пищеварительной системы;
• сниженный тонус кишечника;
• тропические афты;
• энцефалопатия и психозы;
• заболевания щитовидной железы;
• неврологические боли;
• повышенный уровень глюкозы в крови;
• длительные физические и умственные нагрузки;
• экзематозные поражения кожи;
• атопический дерматит;
• гемодиализ;
• гнойничковые поражения кожи.

Препараты витамина В1 производят в виде тиамина хлорида или тиамина бромида. Врачи могут назначать их в различных формах, среди которых выделяют:

1. Витамин В1 в таблетках или капсулах. В аптеках они встречаются достаточно редко из-за низкой цены. Обычно используются препараты, в которых содержатся сразу витамины В1, В6 и В12 (Мильгамма Композитум, Комбилипен табс, Нейробион).
2. Витамин В1 ампулах. Имеется во всех аптеках в чистом виде по низкой цене (20-40 рублей за упаковку из 10 ампул). Также содержится в более дорогостоящих препаратах-комплексах: тиамин + пиридоксин + цианокобаламин (Мильгамма, Комбилипен, Комплигам В, Нейробион, Нейрогамма, Нейромультивит).

Избыток витамина В1

Хоть и редко, но все же избыток витамина встречается. Прежде всего, это можно понять по агрессивному состоянию. Начинается стремительное выпадение волос, появляется ломкость ногтей, ухудшается аппетит и появляется бессонница. Могут появляться трещины на кожном покрове, в особенности на руках. Некоторые люди отмечают скованность в движениях, кажется что руки и ноги ватные. Иногда появляется отечность и боли в суставах. У деток избыток витамина может проявляться в виде постоянных кровотечений из носа.

Усвояемость и взаимодействие с другими веществами

Витамины нужно пить и колоть, соблюдая правила.

Плохо совместимы с витамином:

Витамин В1 не совместим с черным чаем и кофе, т. к. крепкие напитки ослабляют его действие.

1. Напитки, содержащие этанол.
2. Спиртовые настойки.
3. Противосудорожные лекарства.
4. Растворы на основе сульфитов.
5. Щелочные растворы.
6. Препараты меди.
7. Цитраты.
8. Карбонаты.
9. Барбитураты.
10. Пиридоксин (не рекомендуется вводить их инъекционно).
11. Цианокобаламин (B12 витамин). Не вводится с тиамином вместе парентерально. Таблетки же принимают без опасения.
12. Никотиновая кислота (при смешивании).
13. Антибиотики (Стрептомицин и Бензилпенициллин).
14. Деполяризующие миорелаксанты (витамин снижает их эффективность).
15. Черный чай и кофе.
16. Соль.

Усвояемость витамина высокая. При приеме внутрь через полчаса он уже попадает в ткани. В крови он содержится в небольшом количестве.

Распределяется вещество преимущественно в нервной и мышечной тканях и миокарде.

Отзывы

Отзывы людей, которые испробовали, чем полезен витамин:

• После тяжелого нервного потрясения, резко снизился вес, появились головные боли. Обратилась к специалисту, и он назначил прием этого средства. Я тогда даже не знала, что такое тиамин, и это какой витамин. Кроме того, что после применения препарата наладились проблемы с весом, я стала чувствовать себя отдохнувшей.
• В тяжелый период жизни начались проблемы с памятью. Стала забывать даже события вчерашнего дня. Обратилась за помощью, назначили употреблять тиамин. Я даже не представляла, что за витамин такой. Симптомы дефицита перестали меня беспокоить уже после 30 дней приема препарат. Кроме общего укрепления организма, компонент полезен волосам. А это не менее важно для каждой женщины.

ВАЖНО! Несмотря на то, что это средство помогает бороться со многими патологическими изменениями организма, не стоит проводить лечение только лишь с помощью витаминотерапии.

Советы народной медицины

При дефиците тиамина, большинство профессионалов советуют сделать полезную смесь, в состав которой входят грецкий орех, плоды облепихи и натуральный мед. Для этого нужно взять 500 гр ягоды, 300 гр измельченных орехов, 200 гр натурального меда и тщательно перемешать компоненты. Полученную смесь нужно хранить в холодильнике. Принимать примерно 5 месяцев (осень-зима) по 1 ст. л., запив небольшим количеством воды.

Ваш отзыв на статью:

Что лечат тиамином и при каких состояниях он помогает?

Воздействие на волосы и кожу лица

Тиамин широко применяется в дерматологии и косметологии. Он входит в состав различных кремов, мазей, сывороток и лосьонов.

Раствор витамина В1 применяют для лечения дерматита.

Способы применения витамина в ампулах

Раствор используется для лечения кожных заболеваний (псориаза, экземы, дерматита). Его вводят внутримышечно. Возможно использование витамина наружно.

Как использовать В1 для лица

Витамин B1 применяется для придания коже лица более молодого вида, а также для уменьшения признаков воспаления. Витамин эффективен при угревой болезни и аллергической патологии. Лучше всего использовать тиамин для профилактики (принимается внутрь).

Раствор же добавляют в косметические средства, которые затем наносят на лицо. Для приготовления маски можно смешать раствор 1 ампулы витамина с 1 ст.л. липового меда, 1 ст.л. сметаны и творогом. Компоненты перемешивают и наносят на лицо на 20 минут, после чего их смывают водой.

Показания к применению

• Ревмокардит,
• Атеросклероз,
• Полинейропатии,
• Хронический алкоголизм,
• Тиреотоксикоз,
• Неврит,
• Дерматозы,
• Лишай,
• Псориаз,
• Интоксикация.

В нашем организме тиамин становится энергичным тогда, когда, наличествует нужный объем магния. Оттого, за исключением продуктов, богатых витамином B1, непременно включайте в свой ежедневный и постоянный рацион продукты, заключающие в своем содержании магний – соответственно, креветки, салаты из шпината, соевые бобы, отруби, орехи.

Важно знать, что связь тиамина с пиридоксином и цианокобаламином вредна. Если у человека имеются аллергия на витамины B1, B6, B12 они существенно ее усилят.

Следует знать, что кофе и черный чай содействуют выведению, и соответственно, потере тиамина, вследствие этого пить их надлежит с некоторым промежутком. Запить витамин B1 советуют чистой водой.

Препараты

— Препараты витамин B1 выпускаются для терапии заболеваний в виде раствора для инъекций в ампулах (внутримышечно) — кокарбоксилаза, тиамина хлорид;
— в таблетках — Бенфограмма (в целях профилактики),тиамина хлорид;
— в капсулах;

Фармакологические свойства

По анатомо-терапевтическо-химической классификации медикаменту присвоен код А11DA01.

Основная функция препарата – восполнение нехватки витамина В1.

Фармакодинамика

Тиамин – это витамин В1, растворимый в воде. После попадания в организм он фосфорилируется и преобразовывается в тиаминпирофосфат. По сути, это кофермент энзимов, которые регулируют обменные процессы белков, жиров и углеводов. Для тиамина характерно ганглиоблокирующее действие, что способствует проведению по синапсам нервных импульсов. Помимо этого, он обладает антиоксидантным эффектом и усиливает защиту мембран клеток от отравляющего воздействия продуктов, получившихся в результате перекисного окисления.

Фармакокинетика

Витамин практически сразу попадает в плазму после введения внутримышечно, а спустя полчаса его уже можно обнаружить в различных тканях организма. Количество в крови не слишком высокое, в плазме находится свободный тиамин, в кровяных клетках (лейкоцитах и эритроцитах) – его производные (фосфорные эфиры).

По тканям вещество расходится достаточно равномерно – чуть больше половины попадает в поперечнополосатую мускулатуру, около 40 процентов – во внутренние органы. Тиамин преимущественно содержится в печени, мышцах скелета, нервной ткани, а также миокарде, что довольно просто объясняется высокой потребностью этих структур в указанном витамине.

Метаболизация тиамина протекает в печени, где вещество фосфорилируется, образуя дифосфат (кокарбоксилазу) – важный активный элемент для обмена жиров и углеводов. Препарат выводят почки и кишечник.

Витамин В1 в ампулах

Выпускаемое вещество в виде ампул используется для внутримышечного, подкожного или внутривенного введения. Кокарбоксилазы обычно применяются для устранения состояний, которые не связаны, непосредственно, с самим элементом. Способ применения кокарбоксилазов заключается в быстром введении раствора, а тиамина – в медленном введении.

Побочные и аллергические реакции

Иногда на фоне тиаминовой терапии развиваются симптомы:

• аллергических реакций вроде зуда и крапивницы;
• в тяжелых случаях при непереносимости тиамина вероятно развитие отека Квинке или анафилактического шока;
• гиперпотливости;
• тахикардии;
• чрезмерной болезненности в месте введения инъекции.

Если дозировки соблюдаются, согласно инструкции и врачебным предписаниям, то вероятность развития побочных эффектов ничтожно мала.

Исследования

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8929745
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18549472

Взаимодействие с лекарствами

Чтобы исключить развитие побочных явлений, необходимо учитывать особенности взаимодействия Тиамина с другими медикаментозными средствами.

1. Противопоказано одновременное инъекционное применение с цианокобаламином или пиридоксином (В12 и В6 соответственно). Просто первый повышает риски аллергических реакций, а В6 затрудняет преобразование тиамина в биоактивную форму.
2. Нельзя смешивать Тиамин со стрептомицином или пенициллином, поскольку эти антибиотики под воздействием витамина разрушаются.
3. Запрещено смешивать с Тиамином и никотиновую кислоту, иначе В1 разрушится.
4. Витамин снижает действие анаприлина и снотворных препаратов, фентоламина и симпатолитиков, редергама и суксаметония иодида.

Изменение частоты сердечных сокращений

Ваш сердечный ритм – это показатель того, сколько раз ваше сердце бьется в минуту.

Интересен тот факт, что сердечный ритм может быть затронут вашим уровнем тиамина. Недостаток тиамина может привести к более медленному чем обычно сердцебиению.

Снижение частоты сердечных сокращений было зафиксировано в исследованиях на крысах с дефицитом тиамина (, ).

Аномально медленный сердечный ритм в результате нехватки тиамина может вызвать повышенную усталость, головокружение и повышенный риск обморока.

Резюме:

Дефицит тиамина может привести к снижению частоты сердечных сокращений, что приводит к повышенной усталости и головокружению.