Автор: Смузи из киви и банана: смузи с апельсином, молоком, какао, мятой — рецепты на любой вкус! Видео рецепт смузи с бананом и киви!
Чем полезен этот напиток
Киви по праву можно назвать источником многих витаминов, например А, С и Е. также нельзя не заметить, что в не содержится разные минеральные вещества, такие как медь, фосфор, магний, фолиевая кислота, а также различные пищевые волокна.
Особенно полезен этот фрукт, если его есть прямо с кожурой, которая является отличной «щеткой» для кишечника. Но, разумеется, в смузи ее класть не стоит, чтобы не испортить весь вкус десерта.
Также киви способно избавить организм о многих заболеваний, поэтому если вы не любите есть этот фрукт, рекомендуется вам приготовить рецепт бананового смузи, который сможет вас не только приятно удивить, но и «подлечить».
Описание приготовления:
Так как банан сам по себе сладкий, то мед или сахар можно добавлять в напиток уже после его приготовления, непосредственно в чашки или стаканы. Шпинат в напитке необязателен, но, благодаря такой свежей зелени, смузи получается более полезным, его можно подавать не только взрослым, но и детям. Главное — не на голодный желудок, а на десерт или в качестве перекуса.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Киви
Блюдо: Напитки / Смузи
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Подготавливаем все ингредиенты. Моем киви, банан и размораживаем заранее шпинат. Хотя если у вас мощный блендер, можно и замороженный использовать. Если вы используете свежий шпинат, то промойте его хорошенько прод проточной водой.
-
Шаг 2:
Чистим банан и киви от шкурок.
-
Шаг 3:
Режем банан и киви на кусочки. Банан можно просто поломать на несколько кусочков, а киви бросать целиком, если оно маленькое. Банан лучше использовать совсем спелый или слегка переспелый, так он будет максимально полезным и сладким.
-
Шаг 4:
Кладем все ингредиенты в блендер. Если вы любите более жидкий смузи, тогда можно добавить немного яблочного сока (лучше свежевыжатого), т.к. при добавлении воды, полезные свойства шпината теряются.
-
Шаг 5:
И тщательно блендерим. Вот что у нас получается. Теперь можно разливать по стаканам, украсить по желанию и употреблять через трубочку.
Это смузи очень простое, но достаточно экзотическое. Ведь здесь используются заморские ингредиенты, которые мы теперь с вами также можем употреблять круглый год.
В этом зеленом смузи самым полезным составляющим является шпинат. Он обладает массой положительных свойств для здоровья. Вообще считается, что человеку необходимо каждый день съедать достаточное количество зелени. Но с нашей скоростью жизни не всегда это удается сделать. Поэтому утренний смузи со шпинатом, отличное решение! Банан и киви отлично замаскируют травянистый вкус нашего зеленого друга. И выпив стаканчик такого кисло-сладкого чуда, вы даже не заметите его, а ваш организм насытиться необходимыми витаминами и микроэлементами.
Еще один совет, когда смузи разольете по стаканам, дайте ему немного постоять. Я заметила, что он становится еще вкуснее и насыщеннее.
Также можно добавлять в этот смузи яблоки или груши. Или поэксперементировать, добавив, например, ананас. Это добавит еще большей экзотичности этому напитку и интересный оттенок вкусу.
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Молочная версия
Потребуется только молоко именно натуральное, но его вполне можно заменить молоком растительного происхождения, например кокосовым или соевым.
Будет нужно:
- Киви – один плод средней величины.
- Молоко – всего один тонкий стакан.
- Банан – один крупный плод.
- Мед – достаточно одной стандартной десертной ложки. При его отсутствии можно вполне использовать обычный сахар или вообще удалить из рецепта этот компонент, если фрукты достаточно сладкие.
Приготовление:
- Изначально необходимо очистить фрукты от кожуры, нарезать их на произвольные фрагменты и сложить все в рабочую емкость блендера.
- Далее к ним добавляется мед или сахар, и объединенные компоненты смузи взбиваются предварительно пару минут.
- Затем вливается молоко, и будущий напиток взбивается окончательно до состояния его предельно однородной консистенции.
- Если молочные продукты не противопоказаны, то можно попробовать использовать натуральный йогурт или кефир. Смузи непременно станет еще вкуснее и питательней, хотя калорийность такого напитка от этого немного увеличится.
Ингредиенты
| Киви | 2 шт. |
| Банан | 1 шт. |
| Апельсиновый сок | 150-200 мл |
Что можно добавить в смузи
Так как данный коктейль можно по праву назвать зеленым, в него можно добавить любые зеленые фрукты и зелень, например, шпинат, петрушку, руколу и даже листья одуванчика.
Если вы хотите, чтобы коктейль получился густым, в смузи можно добавить авокадо, бананы, папайю и манго. В этом случае напиток получится еще вкуснее и полезней. Если вы любитель ягод – их смело можно добавить в любые рецепты десерта.
Ингредиенты:
- Киви — 1-2 Штук
- Банан — 1 Штука
- Шпинат — 1/2 Пучка
- Йогурт — 250 Миллилитров (любой жирности)
- Сахар — 1-2 Ст. ложек
Количество порций: 2
Пошаговое приготовления
- Наливаем в стакан апельсиновый сок. Можно использовать покупной или выжатый из свежего апельсина, но всё же выжатый сок будет полезнее.
- Чистим киви и нарезаем на 3-4 кольца. Банан очищаем от кожуры и режем по всей длине на равные кусочки. Добавляем нарезанные фрукты в апельсиновый сок.
- При помощи блендера или миксера измельчаем фрукты до консистенции пюре.
- Переливаем готовый напиток в стакан. Очень вкусный и полезный смузи готов!
Вариации и украшение
При желании, в напиток можно добавить сон лимона, лайма или грейпфрута. Также любые экзотические фрукты (ананас, фейхоа, авокадо) будут прекрасным дополнением к смузи, и сделают его вкус ещё более уникальным. Если посыпать сверху кукурузными или овсяными хлопьями, то может получиться весьма практичный и относительно сытный мини-завтрак на скорую руку. Сам стаканчик со смузи можно украсить колечком банана или киви.
С чем отлично сочетается киви
Киви – это универсальный фрукт, который сочетается со многими ягодами. Поэтому если вы решили самостоятельно составить рецепты коктейля, рекомендуем использовать такие фрукты:
- Клубника
- Банан
- Манго
Также вы можете воспользоваться зеленью, например, шпинатом, который придаст напитку небывалый вкус и аромат.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Бананы — 89 ккал/100г
- Шпинат — 22 ккал/100г
- Киви — 48 ккал/100г
Калорийность продуктов: Бананы, Киви, Шпинат
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Очистите бананы и киви от кожицы, порежьте на крупные кусочки и переложите в блендер. Измельчите до однородности. Добавьте кефир и корицу, хорошо перемешайте.
Подавайте, украсив ломтиком банана. Приятного аппетита.
