Салаты из мангольда, 3 рецепта | Рецепты салатов

Листовая свекла мангольд – полезная и витаминная зелень! Мы подобрали рецепты из мангольда на любой вкус и повод! Рецепт 1: гарнир из мангольда (пошаговые фото) Мангольд – или листовая свекла – просто кладезь минеральных солей. Содержит много железа, калия, магния – минералов, необходимых для поддержания сердечной деятельности и кроветворения. Предлагаю вам, поварята, простой и вкусный […]

Простой рецепт салата Мангольд

Этот цветастый салат – очень умный способ использовать полезные скучные овощи превратив их во вкусное и запоминающееся блюдо.

Простой рецепт салата Мангольд

Ингредиенты:

  • Мангольд – 6 стеблей
  • Лук-шалот – 1 шт.
  • Яблочный уксус
  • Оливковое масло
  • Яблоко – 1 шт.
  • Семена подсолнечника – 50 г
  • Сыр Фета – 50 г
  • Сок лимона

Приготовление:

Вымойте, высушите и обрежьте концы от мангольда. Нарежьте стебли тонкими ломтиками. Добавьте стебли в большую миску.

Возьмите большие листья и нарежьте их вдоль на несколько частей, а затем снова нарежьте на маленькие кусочки или ленты.

Цель мелкой нарезки здесь состоит в том, чтобы избежать больших кусков зелени, которые могут быть жесткими. Нарезка их мелкими кусками делает салат нежнее.

Добавьте листья мангольда в миску со стеблями вместе с нарезанным луком-шалотом.

Нарежьте яблоко на очень тонкие кусочки. Смешайте с лимонным соком.

Добавьте яблоки и семечки в чашу с мангольдом. Раскрошить сыр Фета сверху и приправьте.

Салат из мангольда с горчичной заправкой

racion.net
Healthy.Happy.Life
Ингредиенты (9)
Мангольд 1 пуч.
Горчица дижонская 2 ч.л
Кунжутная паста 2 ч.л
Кленовый сироп 1 ч.л
Яблочный уксус 1 ч.л
Апельсиновая цедра 2 щепотка
Соль по вкусу
Перец свежемолотый по вкусу
Перец кайенский щепотка
Показать все (9)
Рецепт Зеленый салат с мангольдом, редисом и помидорами черри

Салат из мангольда и груши

Категория: Закуски> Салаты> Овощные салаты

7 ингридиентов 15 минут

Подготовить указанные продукты, листья мангольда хорошенько промыть под проточной водой и просушить. Выложить в плоское блюдо.

Грушу нарезать тоненькими ломтиками, выложить на листья.

Говядину нарезать брусочками, добавить на блюдо….

теги: обед ужин

Салат из рукколы, мангольда и семги
Салат с руколой,мангольдом,голубым сыром и кедровыми орешками
Салат с мангольдом

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
554.4 ккал
белки
4.8 г
жиры
16.4 г
углеводы
17.4 г
Порции
ккал
277.2 ккал
белки
2.4 г
жиры
8.2 г
углеводы
8.7 г
100 г блюда
ккал
99 ккал
белки
0.9 г
жиры
2.9 г
углеводы
3.1 г

Зеленый салат с мангольдом, редисом и помидорами черри

edimdoma.ru
Vera
Ингредиенты (11)
Мангольд
Лук-порей
Помидоры черри 7 шт
Руккола
Листья салата
Редис 5 шт
Сок лимона 2 ч. л
Оливковое масло 1 ст. л
Дижонская горчица 1 ст. л
Морская соль
Свежемолотый черный перец
Показать все (11)
Рецепт Салат из свежих листьев мангольда и шпината с фасолью

Салат из свежих листьев мангольда и шпината с фасолью

edimdoma.ru
Константин
Ингредиенты (9)
Листья мангольда (свеклы) и шпината
Вареная фасоль
Репчатый лук
Чеснок
Оливковое масло
Сок и цедра лимона
Грецкие ореха
Соль
Перец
Показать все (9)
Рецепт Вегетарианский салат с мангольд

Рецепт 2, пошаговый: голубцы из мангольда

Мангольд можно употреблять в свежем виде, тушеном, а также вареном. Листья данного растения являются прекрасным наполнителем для салатных блюд, супов, закусок и мясных лакомств. А еще можно готовить голубцы из мангольда, это кушанье очень вкусное, нежное и сытное!

  • Фарш (свинина-говядина) 400 г.
  • Рис 1 ст.
  • Лук репчатый 1-2 некрупных головки
  • Свежие листья мангольда 10-14 шт.
  • Соль, перец, чеснок, приправа для мясного фарша по вкусу

ÐолÑбÑÑ Ð¸Ð· манголÑда

Для начала приготовьте фарш. Можете приобрести уже готовый, а можете перемолоть мясо на мясорубку и сделать домашний фарш.

Помелите мясо, с луком и чесноком. Посолите, поперчите, добавьте белый размягченный хлеб, немного орегано, перемешайте, получится вкусный и ароматный домашний мясной фарш.

В чистую емкость отправьте помытый рис и залейте его водой, поставьте на огонь отварите, а потом готовый рис отправьте в емкость с фаршем, перемешайте.

Теперь следует подготовить листья мангольда. Для того чтобы листья стали более мягкими и легче сворачивались, ошпарьте их кипятком, распрямите и положите друг на друга.

Далее выкладывайте листья на стол, на серединку укладывайте начинку и сверните их в виде конверта. Переложите изделия в кастрюлю, чтобы в дальнейшем их потушить.

ÐолÑбÑÑ Ð¸Ð· манголÑда Ñаг 1 ÑоÑо

В емкость с будущими голубцами влейте растительное масло, немного воды и томат. Поставьте содержимое на огонь, пусть все готовится 40 минут. Вот и все, голубцы из мангольда готовы, подавайте к столу кушанье со сметаной или любым другим соусом!

ÐолÑбÑÑ Ð¸Ð· манголÑда Ñаг 2 ÑоÑо

Вегетарианский салат с мангольд

edimdoma.ru
Мария KMW
Ингредиенты (9)
750 гр. мангольд
Заправка
2 зубчика чеснока
6 ст.л. растительного масла без запаха
для салатов
3 ст.л. винного уксуса
2 ч.л. горчицы
соль
перец по-вкусу
Показать все (9)
Рецепт Салат с мангольдом + курочка + рис с чечевицей

Салат с мангольдом + курочка + рис с чечевицей

edimdoma.ru
ЮсяЮся
Ингредиенты (25)
Салат
_________________
Пекинская капуста
Апельсин
Портулак
Листья мангольда
Кедровые орешки
Огурец
Бальзамический уксус
Оливковое масло
____________________
Курочка
____________________
Куриные бедрышки
Салат “лечо”
Растительное масло
____________________
Ризотто
____________________
Рис парабоилд
Рис дикий
Рис не шлифованный
Чечевица
Заправка “Сырая аджика”
Сливочное масло
Показать все (25)
Рецепт Салат из рукколы, мангольда и семги

Картофельные салат с швейцарским мангольдом (свеклой)

patee.ru
Денис Власенко
Ингредиенты (9)
Картофель
Соль
Мангольд
Лук
Чеснок
Винный уксус
Оливковое масло
Красный перец
Соль
Показать все (9)
Рецепт Салат из репы с мангольдом и рукколой с медово-горчичной заправкой

Овощной салат из мангольда с семенами льна рецепт с фото

findfood.ru
Yelenochka Елена Ширшова
Ингредиенты (9)
Перец сладкий болгарский 2 шт.
Красный лук 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры черри 12 шт.
Помидор 4 шт.
Подсолнечное масло 1 ст.ложк
Мангольд 5 шт.
Семена льна 1 ст.ложк
Морская соль 5 г.
Показать все (9)
Рецепт Салат из листовой свеклы мангольд рецепт с фото

Салат из мангольда с лососем и заварным кремом

edimdoma.ru
Fazer
Ингредиенты (8)
хлеб – 2 куска
мангольд – 30 г
лосось слабосоленый – 60 г
свекла – 100 г
бальзамический крем – 1 ч. л.
растительное масло – 20 г
йогурт – 150 г
яйца куриные – 1 г
Показать все (8)
Рецепт Тёплый салат из мангольда с апельсином
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я