Пюре из брокколи рецепт с фото готовим дома

Как приготовить Cуп-пюре из брокколи и картофеля, пошагово, рецепт на 728 ккал от автора Катерина_Н. Cуп-пюре из брокколи и картофеля, с ингредиентами: лук-порей, картофель, брокколи свежая, оливковое масло, вода

Описание приготовления:

Приготовить необычный гарнир очень просто – пюре картофельное с брокколи в домашних условиях. Всего сорок минут и на вашем столе потрясающий гарнир, который подойдет к мясным и рыбным блюдам, а также к птице. Помните, что пользоваться блендером можно в случае, если вы взбиваете картофель и брокколи одновременно. Во всех остальных случаях пользуйтесь ручными приборами или миксером.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Картофель
Блюдо: Гарниры

Пюре из брокколи и картофеля

Я обожаю картофельное пюре и капусту брокколи. И однажды мне пришла в голову мысль соединить эти два продукта. Получилось невероятно вкусно. Обязательно порадуйте своих близким этим блюдом, оно не оставит их равнодушным.

С брокколи пюре будет ещё сытнее. Капусту берите любую, и свежая, и замороженная подойдёт.

Ингредиенты к рецепту:

Брокколи

  • Половина кочана брокколи, разрезанная на соцветия

Картофельное пюре

  • 0,9 кг. картофеля, не очищайте
  • 1 ст. цельного молока
  • 110 гр. несолёного сливочного масла
  • 2 ст. л. порубленного свежего шнитт-лука
  • 2 ст. л. порубленного свежего укропа
  • 2 ст. л. порубленной свежей петрушки

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и полезный суп для всей семьи! А готовится всего за полчаса.

Приятного аппетита!Пюре из брокколи рецепт с фото готовим дома

Ингредиенты:

  • Картофель  — 4 Штуки
  • Брокколи  — 500 Грамм
  • Масло сливочное  — 30 Грамм
  • Молоко  — 100 Грамм

Количество порций: 2

Пошаговый рецепт с фото

Существует огромнейшее количество рецептов картофельного пюре, и это неудивительно, ведь его обожают во многих семьях и во многих странах. Сегодня хочу предложить вам вариант с капустой брокколи – очень вкусное и полезное, его обожал мой сын в детстве. При случае приготовьте такое пюре семье на обед, уверена, оно не оставит равнодушным никого.

Продукты для приготовления пюре из картошки и брокколи подготовьте по списку ингредиентов. Картофель почистите, помойте. Если соцветия брокколи замороженные, постарайтесь разморозить их заблаговременно.

e30046d37779767987c2823b05b2b76a-2019.jpg

Картофель нарежьте мелким кубиком, положите в кастрюлю или сотейник, залейте чистой холодной водой. Сверху выложите брокколи.

f5a3344b88ab83ecdfe961388a3f12f0-2019.jpg

Воду посолите по вкусу, поставьте овощи вариться. Как только вода закипит, установите таймер на 4 минуты, наша задача – сохранить все полезные вещества капусты. После сигнала выловите брокколи из кастрюли, а картофель продолжайте варить до готовности, это максимум 15 минут.

81e9074d9af8a77970cc768a32b83e2b-2019.jpg

Слейте воду, с помощью мялки для картофельного пюре протрите картошку до однородного состояния. Добавьте масло, еще раз протрите мялкой пюре. Теперь по чуть-чуть добавляйте теплое молоко, регулируйте густоту по своему вкусу. В моей семье любят густое.

bf90436519e3b1faef526663aa921044-2019.jpg

Теперь очень мелко порубите брокколи ножом, добавьте ее в картофельное пюре, при желании поперчите. Еще раз все хорошенько перемешайте.

d61125bf3146ff1e9e71b3e00ca68aed-2019.jpg

Подавайте готовое пюре из картошки и брокколи с любимым мясным блюдом и свежайшим хлебушком.

ce0b476bf4e99778b0cfcc3af728e206-2019.jpg

Очень вкусно, приятного.

Пюре из картошки и брокколи — рецепт с фото пошагово

Аймкук

u9661_avatar.jpg
  • 1484

    Рецептов

  • 203

    Подписчиков

  • 261

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Как приготовить “Картофельное пюре с брокколи” пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1Ссылка

Фото к шагу 1

Для приготовления возьмите картофель, капусту брокколи, сливочное масло, молоко и соль.

Шаг 3Ссылка

Фото к шагу 3

Когда брокколи остынет, нарежьте её на мелкие кусочки.

Шаг 4Ссылка

Фото к шагу 4

Готовый картофель измельчите с тёплым молоком (100 мл) и сливочным маслом (30 г).

Шаг 5Ссылка

Фото к шагу 5

Добавьте измельчённую брокколи и перемешайте.

Шаг 6Ссылка

Фото к шагу 6

Подавайте к столу, приятного аппетита.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире74 ккал/100г
  • Картофель жареный192 ккал/100г
  • Картофель зрелый 80 ккал/100г
  • Картофель отварной82 ккал/100г
  • Картофель печеный70 ккал/100г
  • Картофельное пюре380 ккал/100г
  • Алтайский сыр355 ккал/100г
  • Грюйер сыр396 ккал/100г
  • Каунасский сыр355 ккал/100г
  • Латвийский сыр316 ккал/100г
  • Литовский сыр250 ккал/100г
  • Озерный сыр350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % – ной жирности 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % – ной жирности 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» 361 ккал/100г
  • Сыр белый 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % – ной жирности 395 ккал/100г
  • Брокколи 33 ккал/100г
  • Поваренная соль0 ккал/100г
  • Куриный бульон19 ккал/100г

Калорийность продуктов: Картошка, Куриный бульон, Твёрдый сыр, Брокколи, Поваренная соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Как приготовить “Пюре картофельное с брокколи”

Пюре картофельное с брокколи - фото шаг 1

1. Полезное блюдо, особенно для деток, которое очень быстро готовится. Количество порций рассчитывайте самостоятельно. Данный рецепт предназначен для двоих человек.

Пюре картофельное с брокколи - фото шаг 2

2. Ставим вариться картофель. Чтобы было быстрее, разрезаем каждую картофелину на четыре части.

Пюре картофельное с брокколи - фото шаг 3

3. За 10 минут до готовности картофеля бросаем в кастрюлю соцветия, предварительно их разобрав из качана.

Пюре картофельное с брокколи - фото шаг 4

4. Солим картофель с капустой по вкусу, а после готовности сливаем бульон и добавляем сливочное масло. Начинаем толочь. Это можно сделать вручную, а можно воспользоваться блендером.

Пюре картофельное с брокколи - фото шаг 5

5. Если пользуетесь современной техникой, то взбивать можете все сразу, а если ручной – то сразу взбейте картофель, а затем капусту, после чего соедините.

Пюре картофельное с брокколи - фото шаг 6

6. Подавайте пюре картофельное с брокколи в домашних условиях как гарнир к птице, мясу и даже рыбе.

Оценить рецепт Пюре картофельное с брокколи:

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 15

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос – готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.

караси рецепт

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.

курица с грибами в сливочном соусе в духовке

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я