Печенье Снежок тает во рту рецепт с фото — 1000.menu

Рецепт печенья «Снежок», по виду и вкусу, как в магазине. Эта нежная выпечка придется по душе и взрослым, и детям. К вечернему чаю идеальный вариант.

Автор рецепта

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2126.1 ккал	белки 33 г	жиры 106.1 г	углеводы 266.5 г
Порции
ккал 425.2 ккал	белки 6.6 г	жиры 21.2 г	углеводы 53.3 г
100 г блюда
ккал 386.6 ккал	белки 6 г	жиры 19.3 г	углеводы 48.5 г

Ингредиенты

Рецепт «Печенье «Снежок»»:

Печенье тает как снежинка — а тесто просто как пушинка

Бегло ознакомившись с ингредиентами рецепта, сразу бросается в глаза одно основополагающее отличие от остальных подобных угощений. Печенье готовится без использования яиц, вместо сахара в тесто кладётся пудра и никакого разрыхлителя. Это придаёт печенью нежность, а вам чувство, будто бы оно тает, как снег, согретое теплом вашего тела. Кстати, кто-нибудь имеет подлинное представление об этом ощущении. Думаю, многие хотя бы раз в жизни (обычно в детстве такое происходит) пробовали на вкус только что, выпавшие снежинки или лизали сосульки. Ну, вот что-то подобное ожидает и вас — только гораздо вкуснее и приятнее. Давайте теперь пошагово разберем, как приготовить это кондитерское чудо.

• 3,5 ст. муки;
• 250 гр. сливочного масла;
• 0,5 ст. сахарной пудры;
• 10 гр. ванильного сахара;
• 1/3 ст. растительного масла (рафинированного);
• 4 ст.л. картофельного крахмала.

Формирую — запекаю — украшаю и белоснежной пудрой

Делю тесто на три равных части, каждую из которых раскатываю в колбаску.

Разрезаю заготовку ножом по диагонали. Толщина кусочков 3-4 сантиметра.

Застилаю противень пергаментом, выкладываю на него печенюшки.

Запекаю печенье в духовке при температуре 180C на протяжении 25 минут до зарумянивания. А вообще время выпечки зависит от вашего духового шкафа. Так что надолго не оставляйте печеньки без присмотра.

На ещё горячее печенье наношу сахарную пудру.

Если вы думаете, будто бы она растает на выпечке, то вы глубоко заблуждаетесь. Как видно на фотографии, этого по какой-то неведомой причине не происходит. Видимо, из-за снежного названия. Нужно же соответствовать — шутка такая.

Скажу вам одно, до того дня, когда я впервые попробовал печенье, даже и не думал, что оно может быть таким рассыпчатым — это точно просто бомба! Так что будьте готовы к такому повороту событий.

Печенье создано нас вкусом покорять, с кусочка первого и до последней крошки. И в кайф нам даже пудру языком слизать, с припорошенной «снегом» собственной ладошки.

С приятным аппетитом!

Калорийность Печенье Снежка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Печенье Снежка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	410 кКал	1684 кКал	24.3%	5.9%	411 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	1.8%	1382 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	6.5%	373 г
Углеводы	64 г	219 г	29.2%	7.1%	342 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Вода	5.5 г	2273 г	0.2%	41327 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	1.3%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	1.1%	2250 г
Витамин РР, НЭ	1.945 мг	20 мг	9.7%	2.4%	1028 г
Ниацин	0.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90 мг	2500 мг	3.6%	0.9%	2778 г
Кальций, Ca	20 мг	1000 мг	2%	0.5%	5000 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	0.8%	3077 г
Натрий, Na	36 мг	1300 мг	2.8%	0.7%	3611 г
Фосфор, Ph	69 мг	800 мг	8.6%	2.1%	1159 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	1.4%	1800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	50.8 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.6 г	max 100 г

Энергетическая ценность Печенье Снежка составляет 410 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».