Автор: Как приготовить манную кашу в микроволновке: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты
Манная каша на молоке в микроволновке
Если вы любите манную кашу или вам нужно быстро ее приготовить на завтрак, предлагаю попробовать манную кашу, приготовленную на молоке в микроволновке. Каша получается отменной — вкусной, нежной и насыщенной. Готова каша будет уже через 3 минуты, без всяких проблем! Подать ее можно с вареньем или свежими ягодами и фруктами. Попробуйте, расчет продуктов дан на 1 порцию каши. Если будете готовить больше чем одну порцию, то время приготовления в микроволновке следует увеличить.
Вариант 1: Классическая манная каша в микроволновке
Рецепт классической манной каши на молоке в микроволновой печи. Блюдо готовится на самой обычной программе подогрева в три этапа, ничего дополнительно подключать не нужно. Очень важно не пренебрегать размешиванием, иначе получится один большой ком.
Ингредиенты
- 40 грамм сухой манки;
- 250 грамм молока;
- 15 грамм масла;
- 10 грамм сахара;
- 1 щепотка соли.
Пошаговый рецепт манной каши в микроволновке
Шаг 1:
Для приготовления использовать стеклянную чашу для микроволновой печи либо тарелку, но глубокую и без запрещенных узоров из металлической краски. Засыпать манную крупу, добавить сахар и соль, размешать сухие ингредиенты между собой.
Шаг 2:
Добавить молоко. Очень важно не подогревать его заранее и обязательно сначала смешать сухие ингредиенты между собой. Перемешать повторно, поставить в микроволновую печь.
Шаг 3:
Прогреть ровно минуту. Вынуть миску, размешать кашу. На этом этапе она еще будет жидкая.
Шаг 4:
Повторно поставить кашу на минуту. Прогреть, вынуть и также размешать.
Шаг 5:
Добавить кусочек сливочного масла, поставить манную кашу в микроволновую печь последний раз, но уже 30-40 секунд. Если будет мало, лучше повторить еще раз.
Шаг 6:
Готовую манную кашу нужно употреблять сразу, иначе она застынет, станет не очень вкусная и густая.
По этой рецептуре получается блюдо средней консистенции, но она не всем по вкусу. Если больше нравятся жидкие каши, то количество крупы можно сократить до 30 грамм.
Можем себе позволить…
А известно ли вам, что пару веков назад манная крупа была великим дефицитом? Позволить себе отведать на завтрак манной каши могли только аристократы. Для простого люда такое лакомство было просто недопустимо дорого. Она приравнивалась в то время к трюфелям или артишокам.
Однако сегодня манная крупа не является дефицитом. Наоборот, такое блюдо, как манная каша, теперь считается даже бюджетным. Теперь мы можем себе позволить купить манную крупу и сварить вкусную кашу. Но вот умеем ли мы делать это правильно?
Ингредиенты:
- манная крупа – 2 ст.л. (с горкой)
- сахарный песок – 2 ч.л. (или по вкусу)
- соль – щепотка
- молоко – 1 стакан
Витамины
| Витамины | Количество | Норма |
| Витамин А | 13.8 мкг | 900 мкг |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг |
| Витамин В1 | 0.048 мг | 1.5 мг |
| Витамин В2 | 0.097 мг | 1.8 мг |
| Витамин В4 | 14.75 мг | 500 мг |
| Витамин В5 | 0.238 мг | 5 мг |
| Витамин В6 | 0.067 мг | 2 мг |
| Витамин В9 | 7.917 мкг | 400 мкг |
| Витамин В12 | 0.25 мкг | 3 мкг |
| Витамин C | 0.61 мг | 90 мг |
| Витамин D | 0.031 мкг | 10 мкг |
| Витамин Е | 0.313 мг | 15 мг |
| Витамин Н | 2 мкг | 50 мкг |
О блюде
Много лет назад манка была доступна только аристократам. Ее изготавливали в небольших количествах, поэтому отведать кашу удавалось далеко не каждому. Сегодня в обычном магазине можно найти продукт за доступную стоимость и подать к повседневному завтраку.
Основой для манки служат зерна пшеницы, которые перемалывают средним помолом. Процесс создания манной каши включает в себя несколько трудоемких этапов, которые выполняют с помощью технического оборудования.
Ингредиенты
| Молоко | 250 мл |
| Вода | 30 мл |
| Манка | 3 столовые ложки |
| Сахар | 3 чайные ложки |
| Соль | на кончике ножа |
| Масло сливочное | 20 грамм |
| Ванилин | 1 щепотка |
| Фрукты, сухофрукты, джем, орешки, шоколад | в качестве добавок |
Вы здесь
Приготовить манную кашу в микроволновке без комочков можно по этому пошаговому рецепту с фото. На приготовление вкусной и нежной каши вам понадобится всего несколько минут!
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 380.6 ккал | белки 10.5 г | жиры 18 г | углеводы 44.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.9 ккал | белки 3.3 г | жиры 5.6 г | углеводы 13.9 г |
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
- Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
- Крупа манная — 340 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Манка, Молоко, Сахар, Соль, Сливочное масло
Важные дополнения к рецепту
- Чтобы манная крупа не слиплась в один комок, рекомендую почаще вынимать ее из СВЧ и перемешивать.
Аймкук
@natka_akvarel
- 479
Рецептов
- 52
Подписчиков
- 70
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Фотографии «Манная каша «Моментальная»» от приготовивших (15)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Польза или вред?
Итак, мы с вами уже знаем, как сварить манную кашу в микроволновке. Теперь остается определиться: кушать все-таки манку или нет? Вредное это блюдо, как утверждают многие, или полезное?
Манная каша славится тем, что в ее состав входит маленькое количество клетчатки. Такой состав продукта делает его идеально подходящим для людей, которые имеют заболевания желудочно-кишечного тракта. Каша манная, в микроволновке приготовленная, подойдет и для маленьких деток, которым просто необходимо поддерживать нормальную работу ЖКТ.
Для манки свойственно всасываться в нижних отделах кишечника. Поэтому каша манная, в микроволновке приготовленная, – идеальное блюдо для людей пожилого возраста.
Почему она хороша для пожилых людей и маленьких детей? Манка содержит в своем составе достаточно большое количество крахмала и растительного белка. Эти вещества легко усваиваются желудком и не дают слишком большой нагрузки на органы пищеварения. Каша манная, в микроволновке приготовленная, будет отличным спасением для людей, которые недавно перенесли операционные вмешательства и нуждаются в щадящем режиме питания.
Если говорить о недостатках или противопоказаниях, то, как и с любым другим продуктом питания, с манной кашей не стоит перебарщивать. Есть люди, которые имеют наследственные заболевания – аллергические реакции на растительный белок. Им кушать манку противопоказано. Если в вашем роду были подобные проблемы, то старайтесь тоже отказаться от этого блюда, дабы не спровоцировать наследственный переход заболевания.
В остальном манная каша – очень вкусное, питательное блюдо, отлично подходящее для плотного завтрака, заряжающего энергией на весь день. Детки не хотят кушать кашу на завтрак? Сделайте ее веселой: украсьте фруктами так, чтобы из них сложилась рожица; полейте вареньем таким образом, чтобы на тарелке красовался озорной зайчик или яркий цветочек. Фантазия родителей – залог пустой тарелки!
