Картошка с плавленым сыром — рецепт с фото пошагово

• 92 кКал
• 1 мин.
• 1 ч.
• 1 ч. 1 мин.

Пошаговый рецепт

• 

Нужное количество картофельных клубней промываем, очищаем от кожуры.

• 

Предлагаем для обжарки нарезать картофель в форме брусков. Можно и на ваше усмотрение: слайсами, полукольцами и т.п. Для жарки картофельной нарезки вливаем на сковороду растительное масло. Как только оно «зашипит», вываливаем на сковороду нарезанный картофель.

• 

Картофель жарится, а мы нарежем пока лук, как вам хочется. Перекладываем измельченный лук к картофелю.

• 

Ингредиенты на сковороде присыпаем солью и подходящими специями. Помешиваем, жарим до готовности.

• 

Как только картофельные брусочки покроются золотистой корочкой и будут готовы, покрываем их натертым сыром. Также на этом кулинарном шаге добавляем порубленную свежую зелень.

• 

Жареный картофель с сыром подаем сразу на стол, приятного перекуса!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность — подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Картошка с сыром на сковороде очень простой рецепт жаренной картошки. Очень калорийное блюдо, но такое вкусное, что раз в год я могу себе его позволить. Тем более, это блюдо очень любят все дети.

Ингредиенты

Для приготовления картошки, жареной с сыром, понадобится:

картофель — 6-7 шт.;

лук репчатый — 1 шт.;

чеснок — 1 зубчик;

сыр твердый или полутвердый — 60-70 г;

соль — по вкусу;

масло растительное — 1 ст. л.;

смалец (свиной жир) — 3 ст. л. (можно заменить на растительное масло);

зелень петрушки — по вкусу.

Картошка с сыром на сковороде — как приготовить 15 разновидностей

1. Картошка с сыром на сковороде без других ингредиентов – самое простое блюдо
2. Картошка с сыром и ветчиной – блюдо калорийное, жирное и питательное
3. Картошка с сыром, помидорами и яйцом – запеканка на сковороде
4. Картошка с сыром и яйцом – простое блюдо и легко готовится
5. Картошка с сырной начинкой – оригинальное блюдо 
6. Картофельные драники с сыром – популярное блюдо кухни Белоруссии
7. Картофель с сыром по-французски на сковороде – блюдо ароматное и вкусное
8. Картофельная запеканка с сыром и оливками – вегетарианское, диетическое блюдо
9. Картофельные лепешки на кефире с сыром и зеленью на сковороде — сытные, ароматные и сдобные
10. Картофельная пицца с сыром и колбасными изделиями – сытная, аппетитная, ароматная
11. Запеканка с картофелем, сыром и фаршем на сковороде – сытное блюдо, популярное
12. Картошка с сыром и грибами по-домашнему на сковороде — блюдо калорийное, питательное
13. Картофель с сыром на сковороде с грибами и беконом – блюдо сытное и питательное
14. Картофель в сырном кляре – блюдо сытное и оригинальное
15. Картофельные шарики с сыром на сковороде – оригинальное блюдо, вкусное и сытное

Описание приготовления:

Картошка с сыром на сковороде до боли простое блюдо, но сколько радости она приносит моим домашним. Меня это даже немного удивляет. Однако я готовлю крайне редко это блюдо, потому что оно довольно жирное и тяжелое, весьма калорийное. Стараюсь подавать это блюдо с большим количеством свежих овощей.

Что добавить, часто самые вкусные блюда, опасны для фигуры, но иногда можно себе позволить приготовить вкусняшку! Поэтому пробуйте и пишите свои отзывы.

Картофель – это признанный всеми национальный продукт. Он является вторым хлебом и самым главным и любимым гарниром для рыбных и мясных блюд. В картофеле удивительным образом слились простота и изысканность. Готовят этот продукт тысячами различных способов. Его не только варят и жарят, но и запекают, добавляют в супы и соусы, используют как основу для запеканок, десертов и салатов.

Одно из наиболее традиционных сочетаний в кулинарии – это картофель и сыр. Картошка вообще хорошо гармонируют со многими молочными продуктами, в том числе маслом, сливками и сметаной. Но сегодня мы остановимся более подробно на картошке с сыром на сковороде – это замечательное блюдо, которое придется по вкусу многим.

Картошка с сыром и ветчиной – блюдо калорийное, жирное и питательное

Картошка с ветчиной и сыром, имеет интересный пикантный вкус. К тому же картошка и ветчина придают блюду сытность. Приготовление не займет у вас много времени, а еда получится вкусной и не совсем будничной, порадуйте себя «простой вкусняшкой».

Блюдо довольно тяжелое и желательно подавать его только на обед.

Ингредиенты:

• Картофель — 500 г.   
• Сыр твердый — 50 г.
• Ветчина — 100  г.   
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Перец и соль
• Зелень

Приготовление:

Картошку и ветчину нарезать соломкой.

В сковородке на масле жарить картошку на небольшом огне, помешивая, минут двадцать.

Добавить ветчину, перец, соль и перемешать.

Сыр натереть на терке.

Снять сковороду с огня, посыпать картофель с ветчиной сыром, закрыть сковороду крышкой.

Блюдо будет готово, как только сыр расплавится.

Украсить блюдо зеленью.

Важные дополнения к рецепту

• Как вы приготовите картошку — абсолютно без разницы. Я уже перепробовала очень много разных вариантов — подошло ко всем.
• Идея подсмотрена у компании Burger King, хотя я и не имею ни малейшего понятия, как там плавят сыр они.

Подписаться на автора

Запеканка

Следующий вариант картошки с сыром на сковороде – это запеканка. Для ее приготовления следует взять несколько картофелин, пару небольших томатов, два яйца, любой зелени с огорода и кусочек сыра (60-70 г) и немного сливочного масла. Также понадобятся приправы (перец и пр. по вкусу) и соль.

1. Почистить и отварить картофель. Можно до полуготовности, так как необходимо чтобы он не разваливался при нарезке.
2. Слить воду и немного остудить клубни.
3. Порезать картофель средними кусочками (ломтиками или кругами).
4. Взять глубокую сковородку, выложить на дно картофель и кусок масла. Подсолить и поперчить.
5. Второй слой – мелко нашинкованная зелень.
6. На зелень выложить томаты тонкими ломтиками.
7. Яйцо вымыть, разбить, посолить и взбить. Вылить на помидоры.
8. Натереть сыр на мелкой терке и присыпать им последний слой.
9. Накрыть сковороду крышкой и поставить на слабый огонь.
10. Когда яйцо затвердеет и картофель дойдет до готовности – блюдо готово.