Картошка с салом в духовке: способы приготовления, лучшие рецепты

Картофель – 3 шт.

Чеснок сушеный молотый – 1 ч.л.

Смесь специй для картофеля – 1 ч.л.

Оливковое масло – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

отварить картофель в мундире в подсоленной воде 15 мин, слить ,остудить,почистить если старая картошка,маринад***чеснок через пресс выдавить добавить масло,перец,сыр, перемешать,заправить картошку маринадом дать постоять 20 мин, картофель нанизывать на шпажки выложить на смазанный протвень запечь 200 гр, до готовности…

теги: картофель домашняя сыр маринад картошка

Описание приготовления:

Такой картофель готовится очень просто и относительно быстро. Получается вкусным и ароматным. Картошка пропитывается салом и луком, приобретая сочность и аромат. Подавайте блюдо, как самостоятельное или в качестве гарнира к рыбе, мясу или птице.

Японский сад камней на участке. Его главные особенности

Мы решили создать у своего дома сад камней своими руками. С одной стороны, может показаться, что это простое занятие: привез валуны и щебень, разбросал повсюду – результат получен. Не все так просто, как кажется. Необходимо помнить, что важнейшей особенностью каменистого сада в ландшафтном дизайне является близость с природой, в которой все гармонично и на своем месте.

Японский сад камней подразумевает близость воды, небогатую растительность, как бы пробивающуюся сквозь препятствия. Здесь недопустимы яркие и разнообразные краски. Цветовая палитра должна быть весьма однообразной и скудной. Здесь во всем присутствуют чувство меры и сдержанность, так характерные для жителей страны Восходящего солнца. Образ такого садика должен быть лаконичным. Именно тогда Вас посетят здесь мысли о бесконечности и вечности бытия.

Создавая японский сад камней своими руками, Вы максимально должны приблизить его к реальному природному уголку, где есть место среднему водоему, крупным булыжникам, которые разбросаны вокруг, неяркой и негустой растительности. Помните, что в этом случае не может быть четких геометрических очертаний водоема, ограненных резаком валунов, буйной растительности яркой цветовой гаммы. Фото наилучшим образом демонстрирует идеи оформления территории камнем.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

Как-то в одном рекламном ролике увидела специальное устройство для нарезки картофеля спиралью и готовое блюдо – румяную картошечку спиралью на шпажке. Устройство это я искать в магазинах не стала, а вот идею подхватила и теперь очень часто готовлю такую картошечку дома.

Самая вкусная картошка по этому рецепту получилась, когда я готовила ее со своей внучкой – столько радости у нее было, когда достали готовую картошку и пригласили всю семью к столу…

У меня есть несколько вариантов приготовления картофеля спиралью на шпажках в духовке: использую разные специи, сыр, панировочные сухари и каждый раз картошка радует мою семью.

Предлагаю приготовить картошку спиралью в духовке самым простым способом, используя только оливковое масло, специи для картофеля и сушеный чеснок.

Картофель для блюда берем из расчета один клубень на одного едока. Старайтесь подобрать картофель одной формы и одинакового размера, так все клубни будут готовы одновременно наверняка.

Картофель моем щеткой под проточной водой и вытираем насухо.

Деревянной шпажкой прокалываем клубень картофеля посередине, как показано на фото.

При помощи ножа начинаем резать картофель с одной стороны, крутим картофелину по кругу, как бы имитируя ножом спираль, не отрезая кружок картофеля, а немного смещая нож, чтобы кружочки оставались соединенными между собой. Описать это оказалось сложнее, чем это делается на самом деле.

Держим картофелину рукой и немного покрутим шпажку, чтобы она легко двигалась внутри картофеля. После этого аккуратно распределяем картофельную спираль по шпажке. Проделываем так с оставшимися картофелинами.

Не переживайте, если первая картофелина не получится сразу равномерной или полностью спиралью, вторая будет уже лучше, а затем вы сможете делать спираль из картофеля просто с закрытыми глазами, все дело в практике!

Противень застилаем фольгой. Каждую картофелину снаружи и изнутри смазываем оливковым маслом при помощи силиконовой кисточки.

Щедро посыпаем клубни картофеля сушеным чесноком в порошке.

От души сдабриваем картофелины специей для картофеля. У меня специя – уже с солью. Если у вас без соли, то посыпайте картошку солью на этом этапе также.

Отправляем противень с картофелем спиралью на шпажках в духовку, разогретую до 190 градусов С, на 50-60 минут.

Готовую картошку подаем к столу со свежими овощами и любимыми соусами.

Можно снять картофель со шпажек и подать его порционно.

Но на шпажке получить такой вот картофель намного интереснее, согласитесь!