Хочу поделиться очень интересным рецептом приготовлением фрикаделек в горшочке с картошкой и грибами. Блюда в горшочках не только экономят время хозяйки, но ещё и получаются очень нежными и сочными. Из данного количества продуктов получится 4 горшочка объёмом 480 мл. Блюдо очень вкусное и …
Описание приготовления:
Фрикадельки с картошкой в горшочках — это замечательный вариант полноценного обеда или ужина. Попробуйте приготовить это блюдо дома, а подробные инструкции будут вашими помощниками.
Фото блюда
3
Нравится?
Описание
Сложность: средняя
На праздничный обед, можно приготовить для своей семьи, очень вкусное блюдо в духовке. Картофель с фрикадельками в горшочке, готовится очень просто и для того, чтобы придать легкий аромат и сочность, в горшочек добавляется также помидор, лавровый лист и лук.
- Написать сообщение
- Подписаться
- Дружить
- В профиль
- Жалоба
Ингредиенты рецепта
Фрикадельки в горшочках с картошкой и грибами
Хочу поделиться очень интересным рецептом приготовлением фрикаделек в горшочке с картошкой и грибами. Блюда в горшочках не только экономят время хозяйки, но ещё и получаются очень нежными и сочными. Из данного количества продуктов получится 4 горшочка объёмом 480 мл. Блюдо очень вкусное и сытное.
Ингредиенты:
- Телятина – 300 г
- Картофель – 10 шт.
- Репчатый лук – 0,5 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Майонез или другой подобный соус (а можно и без него)
- Соль – по вкусу
- Оливковое масло
- Панировочные сухарики или мука
- Сушеный чабрец
Этих ингредиентов хватит на 4 порции.
Фрикадельки в горшочке с картошкой и грибами, рецепт
Чтобы приготовить фрикадельки в горшочке с картошкой и грибами, скатайте из мясного фарша небольшие шарики. Картофелины очистите, вымойте под проточной водой. Порежьте их кубиками и положите в горшок, туда же отправьте шарики, сделанные из сырого мясного фарша.
Шампиньоны обжарьте с нашинкованным репчатым луком и выложите поверх шариков. Сметану разведите с водичкой и влейте в горшок, посолите. Он должен быть заполнен на две трети.
Поставьте горшки в холодную духовку. Нагрейте духовой шкаф до 180-200 градусов и запекайте фрикадельки в горшочках с картошкой 30-40 минут. Затем достаньте горшки. Засыпьте шампиньоны сверху тертым сыром и поставьте картошку с фрикадельками в горшочке в духовку еще на 10-15 минут.
Кушанье подавайте к столу прямо в горшочке, украсив свежей зеленью, или выложите в порционную тарелку.
Нежная свинина с картофелем, приготовленная … Звучит заманчиво. И так же вкусно.
Сегодня приготовим картофель тушеный с фрикадельками в духовке. Этот рецепт картофеля в горшках подойдет для тех хозяюшек, у которых всегда очень много важных дел, а иногда слишком много, чтобы всё было выполнено. Тогда для того, чтобы и время сэкономить, и ужин приготовить, нужно использовать печь или духовку. Один нюанс — в разогретую духовку необходимо ставить теплые горшочки.
Фрикадельки в горшочке с картошкой рецепт
Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 300-400 г фарша
- лавровый лист
- перец горошек душистый (по желанию)
- перец черный молотый (по желанию)
Приготовление:
1. Картофель чистим, промываем. Лучше взять желтый картофель(лучше разваривается). Заполняем 2/3 горшка.
2. Лепим из фарша небольшие фрикадельки.
3. Кладем фрикадельки в горшочки на картофель.
4. Сверху поместить морковь, нарезанной кольцами.
5. А сверху кладем лук, соль, перец душистый, если вы его любите, и черный.
6. Наливаем 250 мл воды. Закрываем крышку горшка и ставим в печь.
7. Фрикадельки в горшочке с картошкой печь 40-50 минут при 180 градусах.
Ингредиенты:
-
фрикадельки мясные
3 шт.
-
картофель
2 шт.
-
лук репчатый
1/2 головки
-
сметана
2 ст.л.
-
сыр твердый
-
шампиньоны
ОПИСАНИЕ
Еда, приготовленная в горшочке, вкусная и полезная. Способ приготовления сохраняет витамины в продуктах. Овощи можете использовать любые, у меня — цветная капуста, тыква, лук и морковь. Фрикадельки можно делать из любого фарша. Рагу получилось ароматным и вкусным.
Ингредиенты на пять порций
- Картофель — 3-4 шт.
- Грибы — 500 г
- Луковица — 2-3 шт.
- Фрикадельки — 15 шт.
- Сыр — 150 г
- Морковь — 1-2 шт.
- Сметана или майонез — 5 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Ингредиенты
Для приготовления фрикаделек в горшочках с картошкой и грибами потребуется:
500 г домашнего фарша;
12 картофелин;
2 луковицы;
300 г грибов (свежих лесных или шампиньонов) или 1 чашка сушеных грибов (у меня белые сушеные грибы);
100 мл сметаны;
200 мл воды;
100 г сыра твёрдых сортов;
соль, перец — по вкусу;
растительное масло для жарки.
Как приготовить «Фрикадельки с картошкой в горшочках»
1. Рецепт приготовления фрикаделек с картошкой в горшочках хорош тем, что на подготовительный процесс уходит совсем немного времени. К тому же, фрикадельки можно приготовить заранее и отправить в морозилку. Картофель необходимо вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Луковицы очистить и нарезать кубиками. На сковороде хорошо разогреть растительное масло и отправить туда лук. Пока лук золотится, вымыть и нарезать небольшими кусочками грибы. Отправить к луку и жарить до готовности.
3. Горшочки можно смазать изнутри растительным маслом, но можно обойтись и без этого. На дно выложить картофель. Сверху положить фрикадельки.
4. Следующим слоем отправить в горшочек жареные грибы с луком.
5. Посолить и поперчить по вкусу. Затем залить в горшочек немного горячей воды или бульона. Сверху выложить сметану или майонез. Горшочки накрыть крышками и отправить в хорошо разогретую духовку на 45-50 минут.
6. Сыр натереть на мелкой терке. Достать горшочки и присыпать сверху сыром. Отправить их снова в духовку на 10-15 минут. Фрикадельки с картошкой в горшочках в домашних условиях готовы. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.
Оценить рецепт Фрикадельки с картошкой в горшочках:
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 26
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос — готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
десерт фондан
Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
томатный крем суп
Этапы приготовления
Сушеные белые грибы залить кипятком и оставить на 15 минут, затем промыть и порезать. Если вы используете свежие грибы, то их нужно тщательно вымыть, почистить и порезать. Фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Лук очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле.
Из фарша сформировать фрикадельки. В горшочки поместить слоями: фрикадельки, нарезанный очищенный картофель, обжаренный лук и грибы.
Сметану смешать с водой, полученную массу посолить и равномерно разлить по горшочкам.
Верхним слоем разместить натёртый на тёрке сыр.
Горшочки закрыть крышками и поставить в заранее разогретую духовку, готовить минут 40 при температуре 200 градусов. Фрикадельки с грибами и картошкой, приготовленные в горшочках, получаются сочными и вкусными.
Приятного аппетита!
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (7 голоса)
18.07.14 / 22.09.20 автор фото и рецепта: nichka
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию