Автор: Яблочные десерты 177 рецептов
Как приготовить яблочный десерт из яблок очень вкусно
Яблочные десерты можно отнести к категории наиболее востребованных и часто приготавливаемых блюд. Яблоки можно найти почти на любой кухне круглый год, а в сезон их и вовсе бывает так много, что хозяйки хватаются за голову, решая, какие рецепты десерта из яблок выбрать, чтобы порадовать домочадцев.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах яблочных десертов:
Самый простой яблочный десерт приготовить можно за считанные минуты в микроволновке. Для этого нужны только сами яблоки плюс сахар или мед. Из фруктов аккуратно вырезается сердцевина, которая заполняется медом или сахаром. Кожура остается на месте. Яблоки запекаются в духовке, мультиварке или микроволновке до готовности и подаются горячими. Другие вкусные наполнители для печеных яблок: творог, орехи, сухофрукты, вареная сгущенка. Можно соорудить для них шапочку из слоеного теста. Чтобы получить еще более сочный десерт, из яблок вырезают не только сердцевину, но и часть мякоти (ее позже можно вмешивать в начинку). Оставляют только стенки толщиной в 1 см.
Еще один незатейливый способ — это добавлять яблоки в пюрированном виде в другие десерты: мороженое, коктейли, муссы, желе, крем, взбитые сливки или пышный творог, йогурт, бланманже и так далее. Некоторые из них можно еще и запекать для получения нового, насыщенного вкуса.
В любых десертах яблоки идеально сочетаются с корицей, натуральным медом, ванилью. Гармонируют по вкусу они со сгущенным молоком, сливками, какао, шоколадом. Почти в любую выпечку яблоки вписываются идеально, будь то торт, пирог, пирожки, пирожные, кексы, блины, оладьи, шарлотка. В последнее время в России становятся популярными карамельные яблоки на палочке.
Пять самых быстрых рецептов десерта из яблок:
Если кожура у яблок слишком толстая, жесткая, ее предпочтительно счищать, даже если в рецепте яблочного десерта указано обратное. Особенно если при запекании кожица морщится и становится трудно пережевываемой. Потом яблоки можно полить сверху сахарной карамелью с красителем или шоколадной глазурью.
Яблочный пирог от бабушки Эммы
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги
Пирог очень вкусный, немного напоминает Корнуэльский, но и отличается. Девочки, он достоин вашего внимания, честное слово!Рецепт из интернета от Cafe Iryna. Немного подработала.
Масло сливочное Цедра лимона Ванильный сахар Сахар Яйцо куриное Соль Разрыхлитель теста Мука пшеничная Яблоко Корица Сок лимонный
ЗАПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С МЕДОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
ЗАПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С МЕДОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Печеные яблоки с медом и грецкими орехамиПеченые яблоки с медом и грецкими орехами являются очень полезным, легким и очень вкусным десертом.Эти фрукты можно употреблять в еду как сок, в сыром виде или в качестве ингредиентов для различных блюд.Сегодня существует очень много сортов яблок, которые растут в разных странах…
Французскаяяблочная шарлотка
Французскаяяблочная шарлотка
ЖДУ ВАШИ КОММЕНТАРИИ!ПРИГОТОВЬТЕ! ПОДЕЛИТЕСЬ!ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал
1. Классический яблочный пирог
cbc.ca
Ингредиенты
Для теста:
- 220 г сливочного масла + немного для смазывания;
- 300 г муки + немного для посыпки;
- 2 столовые ложки сахара;
- ½ чайной ложки соли;
- 1 столовая ложка яблочного уксуса;
- 8–10 столовых ложек холодной воды.
Для начинки:
- 1 ½ кг яблок;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- 150 г сахара + немного для посыпки;
- 2 столовые ложки муки;
- 1 чайная ложка корицы;
- щепотка ванилина;
- ¼ чайной ложки соли;
- 30 г сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 1 столовая ложка воды.
Приготовление
В блендере измельчите охлаждённое масло и смесь муки, сахара и соли. Добавьте уксус и воду и замесите тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, сформируйте два одинаковых шара и слегка придавите руками. Оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
Смажьте маслом круглую форму для выпечки. На столе, присыпанном мукой, раскатайте тесто в лепёшку диаметром больше диаметра формы. Выложите тесто в форму и придавите его ко дну и стенкам. Поставьте в морозилку на 10 минут.
Очистите яблоки, удалите сердцевину, разрежьте пополам и нашинкуйте тонкими дольками. Смешайте их с лимонным соком, сахаром, мукой, корицей, ванилином и солью. Выложите начинку на тесто и разложите по всей поверхности маленькие кусочки масла.
Раскатайте остальное тесто в круг по размерам формы, накройте им пирог и прочно скрепите края теста. Смажьте пирог яйцом, взбитым с водой, и сделайте сверху несколько прорезей, чтобы воздух выходил наружу. Посыпьте пирог сахаром и выпекайте при температуре 220 °C 20 минут. Затем ещё 40 минут при температуре 190 °C.
Диетическая яблочная шарлотка на кефире
- 2 яблока;
- 1 стакан кефира 1%;
- ½ ст. муки;
- ½ овсяных хлопьев;
- 1 ст. л. сахара или сахарозаменителя;
- 2 яичных белка;
- немного ванилина;
- 1 ч. л. соды.
Этот рецепт диетической яблочной шарлотки с геркулесом содержит муку, поэтому подойдет не для строгой диеты. Калорийность ее 120 ккал, что позволяет использовать этот рецепт при щадящем диетическом питании. Готовится в духовке при 180 градусах 30 минут. Чтобы яблочный диетический десерт получился не только вкусным, но еще и красивым, рекомендуем использовать фигурную форму для выпечки.
- Налейте кефир в емкость и загрузите в него соду.
- Через пять минут, когда пойдут пузырьки, положите в кефир хлопья, перемешайте, дайте настояться 20 минут.
- Насыпьте ванилин, сахар, муку и хорошо помешайте.
- Взбейте белки миксером до белого цвета.
- Вылейте в миску, размешайте до однородности.
- Яблочки порежьте дольками, выложите их на дно формы.
- Сверху залейте фрукты тестом.
- Поставьте в разогретую духовку.
Приготовила сегодняфаршированные яблочки.Смотрите, как получилось!Рецепт с фото
Приготовила сегодняфаршированные яблочки.Смотрите, как получилось!Рецепт с фото
Вкусно!!! Яблоки в магазине какие-тото кисловатые, то безвкусные. А их-тонадо, хочешь или не хочешь,употреблять. Поскольку в сыром видеони уже, ну никакие, мягко говоря, я
Запеченные яблоки с рисом и изюмом
Фаршированные яблоки — отличный вариант сытного перекуса, хотя, впрочем, для тех, кто трепетно контролирует пропорции своей фигуры, блюдо это подойдет и в качестве полноценного завтрака, обеда, ужина. Рис нужно отварить до состояния аль денте, а до г…
ЯБЛОЧНЫЙ САМБУК. Этолегкий и нежный муссовыйдесерт из яблок.
ЯБЛОЧНЫЙ САМБУК. Этолегкий и нежный муссовыйдесерт из яблок.
Для него нам понадобятся: яблоки -0,5 кг (вес уже очищенных яблок),вода — 36 мл, сахар — 50-70 грамм
Лучшее средство от депрессии.Яблочный чай.
Лучшее средство от депрессии.Яблочный чай.
Яблочный штрудель — этоклассический немецкий десерт.Готовится просто
Яблочная пастила
Категория: Готовим в мультиварке
Именно это лакомство было главным угощением для деток в Краснодарском Крае на Михайловском перевале, где всю жизнь прожили мои бабушка и дедушка. Хозяйство всегда было большое, из чего ее только не делали – из слив, из яблок, из смородины! Бабушка давала нам с братом рулетики пастилы или нарезанные полоски, а как можно отказаться от сладости, которая была с любовью заготовлена специально к редкому приезду внуков? Пока у меня нет своих деток, побаловать я решила свою племянницу – Вареньку, она ох какой любитель всяких ягодок «с куста», хотя всего полтора годика от роду.
Яблоко Мед Корица Смородина черная Цедра апельсина
Шарлотка с яблоками — простой рецепт без особых хлопот
Шарлотка с яблоками — простой рецепт без особых хлопот
13. Салат с яблоком и курицей
jamieoliver.com
Ингредиенты
- 1 средняя картофелина;
- 1 куриная грудка;
- 1 яблоко;
- соль — по вкусу;
- немного оливкового масла;
- несколько листьев базилика.
Приготовление
Нарежьте очищенный картофель и курицу одинаковыми кубиками. Варите их на пару до готовности, примерно 20 минут. Затем остудите. Очистите яблоки и нарежьте их такими же кубиками. Смешайте с остальными ингредиентами, приправьте солью, полейте маслом и украсьте листьями базилика.
